Tid: 17 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Trin-for-trin opskrift på at lave en Espresso Martini-cocktail med chokolade.

Ingredienser:

• 110 g finthakket mørk chokolade
• 2/3 kop brygget espresso, afkølet
• 2/3 kop kaffelikør, såsom Kahlua
• 2/3 kop vaniljesmagt vodka
• Is
• Specialudstyr: cocktailshaker

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

mørk chokolade, kaffe, kaffelikør, vanilje vodka

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en lille skål blandes chokoladen med 0,6 dl vand, og blandingen sættes over en gryde med simrende vand. Rør i 2 minutter, indtil chokoladen er helt smeltet, og blandingen er glat. Sæt til side og lad den køle lidt af.
Trin 2
• Tag 4 martiniglas og dyp kanten i smeltet chokolade. Lad overskydende chokolade dryppe ned i en skål. Frys glassene i 10 minutter.
Trin 3
• Bland espresso, kaffelikør og vodka i en kande. Fyld en cocktailshaker med is. Hæld vodkablandingen i shakeren i flere omgange og ryst i 10 sekunder. Si cocktailen over i de forberedte glas og server.

Stemmer: 4