Lilla kartofler er kendt ikke kun for deres gavnlige egenskaber og kardiovaskulære fordele, men også for deres usædvanlige naturlige farve. Farven på lilla kartofler...
Lavkalorieopskrifter
Du kan bruge enhver squash til denne ret, skåret i små tern. Lidt olivenolie, vineddike, løg, friske krydderurter og hvidløg giver squashen en levende smag, og...
En god måde at tilberede majroer hurtigt og lækkert på er at bage dem med svampe. Bland lige store majroer og svampe på en bageplade, dryp med olivenolie og tilsæt lidt rosmarin.
Som vi ved, er gulerødder rige på A-vitamin, som bedst absorberes i nærvær af fedt. Derfor er det svært at forestille sig en sundere og mere lækker kombination end i denne ret. Gulerødderne er udblødt...
Denne ret er et bevis på, at sund mad kan være utrolig velsmagende og dufte lækkert. De livlige farver på grøntsagerne på tallerkenen skaber en virkelig festlig atmosfære.
Disse miniature-svampehætter kan hurtigt samles og bages i ovnen på få minutter. Server dem som de er, eller top dem med skiver af svinemørbrad eller grillet kylling.
Forstegning af zucchinien ved høj varme giver den en smuk gylden skorpe og giver den mulighed for at stege videre med de andre ingredienser. Den er et perfekt supplement til grøntsagsskiver...
Selvom gulerødderne i denne opskrift er stegt i en stegepande, smager og ser de ud som ovnbagte gulerødder. Det skyldes, at gulerødderne først er stegt i bouillon i en stegepande, og...
Den hemmelige ingrediens i denne kalorielette grøntsagstilbehørsret er ingefær. Det giver grøntsagerne en varmere og dybere smag. Grønkål sauteres med græskar og skalotteløg i olivenolie og...
Forvandl almindelige rødbeder til en sofistikeret forret med en sjov yoghurt- og balsamicoeddikedressing. Spar tid med rødbederne i mikrobølgeovnen, skær dem i skiver,...
Selv en simpel grøntsag som blomkål bliver meget mere appetitlig, når den tilberedes på en usædvanlig måde – som bøffer. For at gøre dette skal du forsigtigt skære kålhovedet på langs i lige store stykker.
Der er en super nem måde at give blancherede grønne bønner et nyt look og lave dem om til en lækker tilbehørsret. Drys de kogte bønner med gremolata – et italiensk krydderi lavet med frisk persille, hvidløg og...
Denne vitaminrige salat indeholder tre typer ærter: sukkerærter, sukkerærter og almindelige grønne ærter. Sukkerærter og sukkerærter har så møre bælge, at de spises hele, så...
Selvom Hasselback-bagning oftest bruges med kartofler, kan den samme effekt opnås med søde kartofler. Kartoflen skæres ofte i mange dybe, hyppige snit, der ligner...
Denne ret tilberedes med en tri-tip bøf skåret fra oksens lårmuskel. Selvom denne udskæring ikke betragtes som en premium, er den ikke mindre lækker og mør, med en fyldig...
En sundere version af den traditionelle pundkage, hvis grundlæggende ingredienser er mel, smør, æg og sukker. Hvedemel erstattes med fuldkornsmel for at berige kagen...
En meget nem salat af kogte eller grillede majs med tomater, rødløg, peberfrugt og koriander. Forfriskende og lækker, lys og aromatisk, den er perfekt til...
Denne forret med fyldte tomater er ikke kun utrolig lækker, men ser også fantastisk ud på bordet. Den er perfekt til både en festlig middag og et hverdagsmåltid, da den er ret nem at tilberede...
Denne bagte blomkålsforret er et lettere alternativ til kyllingevinger, fordi den smager præcis som alles yndlings Buffalo-sauce: krydret, hvidløgsagtig Sriracha-sauce og...
Kålsalater findes i stort set alle køkkener verden over. Kålens sprøde friskhed gør den til en fremragende tilbehørsret til hovedretter, der balancerer dens fyldige smag. Denne salat er utrolig hurtig...
En simpel, men utrolig lækker opskrift. Urteblandingen passer vidunderligt til fisken uden at overdøve smagen. Mynte tilføjer et strejf af friskhed, mens salt og peber fremhæver...
Denne unikke ret, lavet med grillet aubergine, er nem at tilberede derhjemme.
Auberginerne til denne salat er grillet og krydret med olivenolie. Serveres varme.
Marinering af kyllingen i 24 timer vil resultere i en meget saftig og lækker ret, der passer godt til for eksempel grøntsager eller salat. Limesmagen er tydeligt mærkbar i retten, som...
Lav mini kyllingespyd, ligesom de gør på Yucatan-halvøen i Mellemamerika. Nøglen til denne ret er marinaden, som giver kyllingen en krydret, aromatisk smag...
Hvad er de første asiatiske ingredienser, der falder én ind? Bortset fra ris... Selvfølgelig kombinationen af sojasauce, ingefær og hvidløg, og kylling. Asiatiske retter er ofte enkle i...
Grillet laks på en cedertræsplanke er hurtigt og nemt, men resultatet vil overraske dig positivt med sin unikke smag. Du kan grille, eller rettere sagt ryge, den enten udendørs eller i...
Mør laksefilet i en pikant senneps-hvidløgsmarinade, grillet. Denne enkle og lækre ret, lavet med lettilgængelige ingredienser, kan tilberedes udendørs på en grill.
Laksens "sunde" fedtstof suppleres af en sød og syrlig glasur af Buffalo sauce. Skindet karamelliserer på grillen, indtil det bliver sprødt, når saucen rammer det. Det er lækkert, men for at reducere...
Møre laksebøffer grillet i en sød og velsmagende glasur af kinesisk hoisinsovs, appelsinjuice, sojasauce, sesamolie, honning og krydderier. Serveret på frisk...
Sprøde grønkålschips, der simpelthen smelter i munden, er et godt alternativ til kalorierige, usunde snacks. Du kan bruge forskellige krydderikombinationer (for eksempel tørrede...
Grønkål, der er rig på antioxidanter, er endnu sundere spist rå. Tynde strimler af grønkål blødgøres med en let citrondressing og vendes med et halvsødt æble,...
Lavkalorietofu er en populær ingrediens i det asiatiske køkken. Dens milde, neutrale smag gør den velegnet til både salte retter og desserter.
Denne sunde version af en favorit Cæsar-salatdressing er lav på kalorier og fedt: tyk græsk yoghurt erstatter æggeblommen og giver den samme fylde. Dressingen er også lavet...
Detaljeret opskrift med fotos.
Den hemmelige ingrediens i denne nemme dej er kartofler. De giver dejen den perfekte tekstur og smag, og de indeholder også en masse kalium.
Olivenolie og hvidløgsstykker giver denne bladgrønne hovedret en klassisk italiensk smag.
Sauterede cremini-svampe, bacon, rasp og hvidløg er et simpelt fyld til denne svinemørbradroulade.
Ellie Kriegers kød-urteblanding indeholder lige dele hvidløgspulver, oregano, timian, spidskommen og koriander.
Hver skål af denne solide suppe fra Alton Brown indeholder et udvalg af friske grøntsager. Disse inkluderer kartofler, grønne bønner, tomater og endda majs. Et skvæt citronsaft inden servering fuldender retten...
Bobby Flay gnider sin kylling med sine yndlingskrydderier, lægger den derefter på en øldåse og ryger den med mesquite-træflis for at give den en lækker og unik smag.
Bobby Flays "forvandlede" cordon bleu, baseret på mør grillet kylling og toppet med cremet ost, prosciutto og krydret rucola, er endnu et twist på den traditionelle...
Hvis du ikke har brugt chiafrø endnu, så betragt dem som en superfood i miniatureform. I sin opskrift lægger Giada dem i blød natten over i mandelmælk og ahornsirup,...
Prøv denne supernemme opskrift på sellerirodsalat, klar på bare 35 minutter. Kombiner mild sennep, hvidvinseddike og piskefløde for en fyldig, cremet...
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
























































