Lavkalorieopskrifter


Grillet vandmelon med pisket fetadipVisninger: 808

Hvis du aldrig har prøvet kombinationen af ​​vandmelon og feta, er denne opskrift en fantastisk måde at udfylde det tomrum på! Og her er endnu en overraskelse: har du nogensinde grillet vandmelon? Sukker er fantastisk...

Vandmelon, fetaost, honning, yoghurt, dild, timian...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 185
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Toskansk bagt kylling med grøntsagerVisninger: 886

Denne lækre og sunde kalorielette ret i toscansk stil er nem at tilberede og perfekt til både højtider og hverdagsmåltider. Kyllingebryst bages med zucchini, tomater, fennikel,...

kyllingebryst, fennikel, citronskal, rosmarin, blommetomater, zucchini, squash...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 418
Kategorier: Supper, Fisk, .
Forfatter:
Misosuppe med ris og glaseret laksVisninger: 1.000

Blot 200 gram laks er nok til at mætte fire personer, når du laver denne solide misosuppe. Laksefileten glaseres med brun farin og sojasauce, steges derefter i ovnen og...

Laks, ingefærrod, forårsløg, miso (sojabønnepasta), kombu-tang, shiitakesvampe, ris, bok choy, citronsaft, sojasauce, sesamfrø...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 446
Kategorier: Supper, Kød, Med pasta, .
Forfatter:
Kyllingesuppe med ingefær, sobanudler og grøntsagerVisninger: 718

Denne lette, men varmende suppe har noget særligt for enhver smag: edamamebønner simret med boghvede-sobanudler tilføjer protein, mens tomater, agurker og brøndkarse...

Ingefærrod, forårsløg, cherrytomater, edamamebønner, avocado, agurker, sherry...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 577
Forfatter:
Cremet spinat uden fløde med valmue- og sesamfrøtoppingVisninger: 396

Cremet spinat er en lækker og sund tilbehørsret, der passer perfekt til kød eller fjerkræ. Denne endnu sundere og kaloriefattigere version bruger cremet spinatpuré i stedet for den traditionelle piskefløde...

blomkål, spinat, tørret løg, hvidløg, valmuefrø, sesamfrø, citronsaft...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 137
Sunde feriemåltider under 500 kalorier

Sunde feriemåltider under 500 kalorier

Når du planlægger din nytårsmenu, er du så bekymret for at købe bukser i en større størrelse? Vent ikke, til du har samlet de ekstra kalorier: vælg mellem

Bagte kålruller med kalkunVisninger: 773

Disse kalorielette kålruller er lavet med mør kalkun og blomkål i stedet for ris, men de er lige så lækre som klassiske kålruller. Bag dem i tomatsauce i ovnen og server...

Hvidkål, kalkun, italiensk krydderiblanding, basilikum, tomatsauce, løgpulver, tomater, blomkål...
Tid: 2 timer og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 151
Forfatter:
Grønkåls- og majspieVisninger: 703
Opskriftens indhold:

Under den sprøde, gyldne skorpe på denne tærte gemmer sig to populære amerikanske tilbehør: braiseret grønkål med røget kød og majsbrød. Denne solide og saftige tærte er perfekt...

Grønkål, andouillepølse, persille, majsmel, forårsløg, cheddarost, parmesanost...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 1181
Forfatter:
Lavkalorie grøn bønnegrydeVisninger: 384

Denne kalorielette version af den klassiske amerikanske grønne bønnegryde har den samme cremede svampesmag, søde løgsmag og sprøde topping, men med 60% mindre...

grønne bønner, skalotteløg, crimini-svampe, timian...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 187
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Salater, Kød, .
Forfatter:
Sund Waldorfsalat med kylling og tropiske frugterVisninger: 697

Lav en kaloriefattig version af Waldorfsalaten ved at erstatte det meste af mayonnaisen med fedtfattig græsk yoghurt og erstatte de søde druer med ananasstykker. For et proteinboost,...

Kyllingebryst, isbergsalat, æbler, ananas, ingefærrod, cashewnødder, yoghurt, honning...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 292
Forfatter:
Sund Rigatoni Pasta med KalkunragoutVisninger: 538

Svampe og mager kalkun gør denne klassiske kødgryde kalorielet og let. I stedet for en tyk rød sauce indeholder retten blødgjorte cherrytomater, og i stedet for klassisk pasta...

Rigatoni pasta, champignon, hakket kalkun, cherrytomater, parmesanost, vineddike...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 477
Sunde græskarretter

Sunde græskarretter

Gå til græskarmarken og derefter til køkkenet for at piske kalorielette versioner af klassiske retter sammen.

Kategorier: Supper, Fisk, .
Forfatter:
Majssuppe med char, brøndkarse og wontonkiksVisninger: 580

Krydrede wonton-dejstykker bages i ovnen, indtil de er gyldne og sprøde som kiks. Server dem med majssuppe toppet med brøndkarse og arktiske sardiner.

laks, wontondej, majskerner, brøndkarse, mælk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 588
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Forfatter: - restauratør
Yoghurtdip med pestoVisninger: 1.275

Denne livlige og smagfulde sauce er nem at lave: bland blot naturel yoghurt med pesto! Det er en alsidig sauce. Server den som forret med pommes frites eller friske grøntsager,...

pestosauce, yoghurt...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 300 ml. Kalorieindhold: 87
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter:
Lyserød drik fra StarbucksVisninger: 1.660

Denne hjemmelavede version af den populære lyserøde Starbucks-drik er hurtig og nem at lave. Hovedingrediensen er acaibær, som giver drinken dens charmerende bløde lyserøde farve. Når...

Kokosmælk, acaibær, tørrede jordbær, agavenektar...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 324
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, .
Forfatter:
Appelsinis på en pindVisninger: 655

Forkæl dig selv og dine kære med hjemmelavet, kaloriefattig, naturlig is. Lavet med appelsinjuice og -skal for en fyldigere smag, honning som sødemiddel og fedtfattig...

Appelsinjuice, honning, yoghurt, appelsinskal...
Tid: 4 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 163
Forfatter:
Chilaquiles med kylling og salsa verdeVisninger: 571

Chilaquiles er en mexicansk brunchret, der er skabt specielt til at bruge rester. Den er lavet af resterende tortillas (skåret eller revet i stykker) og...

Tomatillos, grillet kylling, tortilla, queso fresco ost, jalapeño peber, koriander, creme fraiche...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 338
Forfatter:
Chiafrøpaneret laks med braiseret bok choyVisninger: 646

Se hvor alsidige chiafrø kan være! De er ikke længere bare et værdifuldt supplement til desserter og drikkevarer. I denne opskrift er laksefileter overtrukket med en chiafrøskorpe og stegt...

laks, bok choy, chiafrø, srirachasauce, Dijon-sennep...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 612
Forfatter:
Røget tomatfiskegryderetVisninger: 501

Citrusmarineret fisk simrer i en tomatbouillon med møre kartoffelstykker og majs, mens tørret mexicansk ancho chili tilføjer røget smag og farve til denne solide gryderet. Til...

Tilapia, kartofler, majs, stegte tomater, koriander, lime, timian, ancho peber...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 381
Forfatter: - berømt kok
Vegetarisk lasagne med spinatVisninger: 821

Vegetarisk lasagne kan være lækker, når den er fyldt med ost og spinat! Til denne opskrift laves hjemmelavet tomatsauce, alle lasagneingredienserne lægges i et ildfast fad og bages...

Lasagnepasta, spinat, San Marzano-tomater, mozzarellaost, ricottaost, parmesanost, æg, muskatnød, tomatsauce, basilikum...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 920
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grill, Fisk, .
Forfatter: - kok
Grillet te-glaseret laksVisninger: 593

Lav en simpel sirup af sort te, smagt til med kardemomme og anis, og pensl den over laksefileterne inden grillning. Sæt noget af tesiruppen til side til servering. Fisken...

laks, sort te, kardemomme, stjerneanis...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 484
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
VintergrøntsagssuppeVisninger: 1.482

Denne solide vintersuppe er hurtig og nem at lave med forsyninger fra spisekammeret og fryseren, perfekt til de tidspunkter, hvor vejret er dårligt, og du ikke har lyst til at forlade huset. Alt du behøver er nogle kartofler og...

kartofler, tomater, limabønner, majs...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 170
Forfatter: - kok
Mexicanske fyldte peberfrugterVisninger: 891
Opskriftens indhold:

Selv store fans af fyldte peberfrugter indrømmer, at denne lækre ret ofte skæmmes af tyk skræl. I denne opskrift ristes peberfrugterne i ovnen, inden de fyldes, hvilket gør dem nemme...

Peberfrugt, kyllingebryst, majs, avocado, limesaft, mozzarellaost, basilikum, tortilla...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 393
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
General Tsos kyllingVisninger: 718

Denne populære ret i amerikansk-kinesisk stil har ingen forbindelse til den virkelige general Zuo Zongtang, som den er opkaldt efter, men det gør ikke kyllingen mindre lækker...

Kyllingebryst, broccoli, brune ris, ingefærrod, chilipeber, forårsløg, sojasauce, morgenmadsprodukter, agavenektar, stivelse...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 511
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kylling med mandelsmørVisninger: 511

I stedet for almindelige rasp, kan du vende kyllingebryster i hakkede mandler, stege dem og se smagen intensiveres. For at forhindre mandelskorpen i at brænde på i panden,...

Kyllingebryst, mesclun salatblanding, sherryeddike, mandler, paprika...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Kylling Puttanesca i folieindpakningVisninger: 471

Retter serveret i individuelle pakker ser altid originale og imponerende ud. Gæsterne nyder normalt dette spændende øjeblik, såvel som muligheden for at åbne deres egen pakke og inhalere...

Kyllingebryst, artiskokker, cherrytomater, Kalamata-oliven, kapers, parmesanost, croutoner...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 653
Kategorier: Forretter, Med saucer, Ost, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Hot Dip Sauce med Artiskokker og SpinatVisninger: 543

En tyk og fyldig ostedip med spinat og artiskokker er en populær amerikansk forret, der serveres varm. Denne kalorielette version bruger flødeost som base...

Artiskokker, spinat, cannellinibønner, Neufchâtel-ost, parmesanost, mozzarellaost, worcestershiresauce, stødt cayennepeber, basilikum, pommes frites...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 100
Forfatter:
Gulerødder i en hasselnøddevinaigretteVisninger: 714

Gulerødder er rige på beta-caroten, som er ansvarlig for de gule og røde farver i alle frugter og grøntsager. Vores kroppe omdanner beta-caroten til A-vitamin, som hjælper med at opretholde en sund hud og et sundt syn.

Hasselnødder, koriander, skalotteløg, sherryeddike, honning, stødt cayennepeber, appelsiner, gulerødder...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 190
Forfatter:
Gulerødder i vinaigrette med rosiner og fennikelVisninger: 551

Lyse regnbuegulerødder i en sød-syrlig vinaigrette er en vidunderlig tilbehørsret til julekød eller fjerkræ. For den bedste smag, lad gulerødderne marinere i dressingen i mindst 2 timer, og...

Gulerødder, rosiner, hvidvin, vineddike, fennikelfrø, hvidløg, laurbærblad, Dijon-sennep, purløg...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 150
Græskardonuts i ovnenVisninger: 1.457
Opskriftens indhold:

Efteråret er det perfekte tidspunkt for varme og duftende græskardonuts. I modsætning til traditionelle donuts, som steges i olie, bages disse donuts i ovnen i en speciel pande, hvilket resulterer i en mere...

Hvedemel, græskartærtekrydderi, bagepulver, græskarpuré, sukker, smør, vaniljeekstrakt, æg, kanel...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 16 Kalorieindhold: 254
Forfatter:
Hummus "Trio"Visninger: 846

Hummus er en lækker og sund forret, som du kan dekorere og servere til gæster. For at glæde dem med en række forskellige forretter uden besværet, kan du lave tre typer hummus med én bund. Du skal bruge...

Kikærter, tahin, citronsaft, hvidløg, spinat, artiskokker, pinjekerner, peppadew, pitachips...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 6 spsk. Kalorieindhold: 159
Kategorier: Med saucer, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Lagdelt græsk saladdipVisninger: 745

Leder du efter nye idéer til dip til en forret til en hjemmefest? Prøv denne sunde, kalorielette mulighed med et græsk salat-twist! Traditionelle salatråde omfatter finthakket...

Agurker, yoghurt, fetaost, hvidløg, mynte, blommetomater, løg, oliven, Kalamata-oliven, pitabrød, pommes frites...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 spsk. Kalorieindhold: 139
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, Kager, .
Forfatter:
Mini jordnøddesmør-cupcakesVisninger: 625
Opskriftens indhold:

Disse miniature chokoladecupcakes, toppet med en blød, luftig jordnøddesmørtopping og garneret med en blank chokoladeglasur, smager som Reese's chokoladeskåle fyldt med...

Premium mel, æg, fløde, yoghurt, kefir, mælkechokolade, jordnøddesmørgranulat, kakao...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 cupcakes Kalorieindhold: 256
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Brownies med lavt kalorieindholdVisninger: 1 134

Mange børn ville elske at forkæle sig selv med søde sager i skolens snacks, men med disse brownies behøver du ikke bekymre dig om det. I modsætning til traditionelle brownies indeholder disse brownies mindre sukker og...

Smør, halvsød chokolade, brunt sukker, sukker, vaniljeekstrakt, æg, kakao, premium mel...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 16 (5 cm) firkanter eller 36 (2,5 cm) pr. bid Kalorieindhold: 248
Kategorier: Bageri, Brød, Cupcakes, kiks, .
Glutenfri majsbrødVisninger: 2.052

Glutenfri majsbrød, lavet med en melbase af formalet hirse, klæbrig ris og kartoffelstivelse, er lige så luftigt, lækkert og smagfuldt som traditionelt brød. Du vil ikke engang...

Margarine, sukker, bagepulver, psylliumskal, æg, mælk, majsmel, hirsemel, rismel, stivelse, majsbrød...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 226
Kategorier: Pizza, Bageri, Tærter, .
Glutenfri pizzabundVisninger: 3.056

Hvis du er gået glutenfri og ofte savner rigtig pizza, vil denne opskrift komme dig til undsætning. Du kan endda lave lækker pizza med en glutenfri bund. Dejen er lavet med en blanding af hirsemel, speltmel og...

psylliumskal, gær, æg, hirsemel, rismel, stivelse...
Tid: Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 176
Forfatter:
Pandestegt laks og kartoffelmos med limabønnerVisninger: 689

Gnid laksefileten ind i en blanding af paprika, cayennepeber, timian og salt, og steg den på panden, indtil den er sprød. Server med sund, kaloriefattig kartoffelmos. Del...

Laks, limabønner, røde kartofler, lime, stødt cayennepeber, timian, paprika, cremefraiche...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 423
Forfatter:
Kylling med rødbedernudler i ingefærdressingVisninger: 485

Alle entusiaster inden for sund mad skal simpelthen bare blive venner med en spiralizer, en grøntsagsskærer, der giver dig og dine kære mulighed for at nyde et udvalg af grøntsagsnudler. Stjernen i denne...

Kyllingebryst, rødbeder, ingefærrod, shiitakesvampe, serranopeber, sesamolie, riseddike, sojasauce...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 480
Glutenfri gule cupcakesVisninger: 1.559

Hvis du synes, at luftige, lækre og bløde glutenfri cupcakes bare er en drøm, så stol på denne opskrift! Med det rette forhold af æg, blommer, surmælk og glutenfri melblanding,...

Psylliumskal, bagepulver, smør, sukker, æg, vaniljeekstrakt, surmælk, kefir, hirsemel, rismel, stivelse...
Tid: Kompleksitet: let Mængde: 24 stk. Kalorieindhold: 243
Forfatter:
Grøntsagsnachos med limesauceVisninger: 511

Gør en nacho-tallerken lettere, sundere og kaloriefattigere ved at erstatte traditionelle pommes frites med skivede grøntsager og små salatblade. Arranger friske grøntsager på et fad og top med...

Løg, hvidløg, chilipulver, spidskommen, jalapeñopeber, chilipeber, sorte bønner, rødløg, æblecidereddike, yoghurt, limesaft, cayennepeber, agurker, jicama, radiser, salat, avocado, koriander, cotijaost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8 Kalorieindhold: 218
Forfatter:
Vinaigrette med skalotteløgVisninger: 637

Dryp blot denne syrlige vinaigrette over en bladsalat, og den vil skinne! Ud over salater kan den bruges med bagte eller dampede grøntsager, kogte kartofler, stegt fisk...

vineddike, Dijon-sennep, skalotteløg...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 spsk. Kalorieindhold: 327
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sprøde kyllingefingre i en kornpaneringVisninger: 905

Hemmeligheden bag disse utroligt lækre sprøde strimler er sød morgenmadsprodukt. Før du ruller kyllingebryststykkerne i det, skal du vende kyllingen i et tyndt lag mel og derefter dyppe den i pisket...

Hvedemel, æg, morgenmadsprodukter, kyllingebryst, ketchup, æblemos, Worcestershiresauce...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2-4 Kalorieindhold: 251
Forfatter:
Friturestegte pizzabollerVisninger: 1.269

Disse unikke miniatureboller er lavet med wontondej og fyldt med alle dine yndlingspizzaingredienser: stegt italiensk pølse, pepperoni, tomatsauce og...

Løg, kupaty (stegepølser), pepperoni, pizzasauce, oregano, hvidløgsgranulat, røde peberflager, mozzarellaost, wontondej, æg...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 72 stk. Kalorieindhold: 336
Forfatter: - kok
Oksekød Stroganoff med nudler i smørVisninger: 846

Denne oksekødsstroganoff er lavet med oksekødsshort ribs. De er mindre populære, men når de tilberedes ordentligt, er de utroligt smagfulde og saftige. Bag disse kødfulde short ribs i ovnen,...

Hvidløg, rosmarin, timian, oksekødsribben, champignon, crimini-svampe, skalotteløg, cognac, fløde, Dijon-sennep, cremefraiche, nudler, ægnudler, smør, persille, forårsløg...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6 Kalorieindhold: 1703
35 lækre veganske opskrifter

35 lækre veganske opskrifter

Bare fordi du ikke spiser kød, æg eller mejeriprodukter, betyder det ikke, at du skal opgive lækker mad. Disse veganske retter er lavet med grøntsager, frugter og


Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt