Lavkalorieopskrifter

Disse lækre og sunde flerkornssandwiches er rige på protein og fibre. Lavet med kalkun og en generøs portion grønkål, et strejf af stegt bacon og let mayonnaise fylder dem...

Disse sprøde kartoffelfyldte tarteletter er en sikker godbid til enhver fest eller fejring: de er nemme at spise på farten, lækre og vigtigst af alt, veganske og...

Selv uden at tilsætte ost kan du lave en god pesto, der smager præcis som originalen. Nøglen er at kombinere ingredienserne korrekt. En blanding af røgede mandler, pistacienødder og brygget...

Smagen af ​​denne delikate risotto med safran minder om en provencalsk fisk- og skaldyrsgryderet bouillabaisse. Den er ideel til særlige lejligheder og vil blive værdsat af både veganere og vegetarer.

Shira-ae er en let japansk spinat- og tofusalat, der er utrolig mør, cremet og sund. Den er nem at lave: blendet tofu blandes med blancheret spinat og krydderurter.

Denne kalorielette, men mættende og sunde broccolisuppe er utrolig blød og cremet, selv uden tilsætning af fløde. Dens fløjlsbløde tekstur kommer fra den gule...

Denne livlige vitaminskål er perfekt til efterår og vinter, både i smag og farve. Ikke alene får du maksimalt udbytte af denne protein-, fiber- og vitaminrige ret, men...

Quinoa er et kornsort, der stammer fra Sydamerika. Det betragtes som en superfood, fordi det indeholder mere protein end alle andre kornsorter. Quinoa har en behagelig, græsagtig, nøddeagtig smag,...

Denne utroligt forfriskende cocktail er rig på C-vitamin takket være tilsætningen af ​​vandmelon. I vandmelon-sæsonen kan du skære vandmelonen i tern og opbevare den i fryseren, så den er nem at få fat i.

Ordene "paté" og "kaviar" er ikke ligefrem vegetariske, men denne opskrift kræver en lækker plantebaseret paté og pynt med granatæblekerner, som...

Denne veganske sauce vil glæde dig med sin umami-smag. Umami er det japanske udtryk for den femte smag (sammen med salt, krydret, sur og sød). For at opnå denne effekt bruges grøntsager i saucen...

Hvis du elsker traditionel falafel, men ikke er vegetar, så prøv at lave den med kalkun. Dens diskrete smag vil ikke overdøve den klassiske kikærtesmag, og for at gøre tingene nemmere, køb...

Disse lækre sprøde kroketter er hovedsageligt lavet af basisvarer: dåselaks, saucer, krydderier, syltede grøntsager og mel. Lækre og budgetvenlige! Lad dem hvile, før de steges...

For at tilberede denne populære indiske kylling behøver du ikke en speciel tandooriovn; din ovn klarer jobbet fint på grillen. Kyllingebrystet er formarineret i...

Den hemmelige ingrediens i denne ret er finthakkede oliven, der fungerer som et lækkert salt. Du skal kun bruge seks oliven til at tilsætte salatdressingen og fylde den møre tilapia...

Du behøver ikke at fylde disse kalorielette sandwich med pålæg, som du ville gøre med en klassisk italiensk sub: tilføj blot en skive af hver af salami, skinke og ost for en smagfuld...

Hvem siger, at man ikke kan spise is til morgenmad? Det er den perfekte sommermulighed, men kun hvis din hjemmelavede is er nærende, sund og sukkerfri. For eksempel denne blåbær...

Chili con carne (eller blot chili) er lavet med magert kalkunbryst og dåsekidneybønner, men den er stadig meget mættende, nærende og fuld af smag og aroma.

Pandestegt kyllingebryst serveret i stil med mexicanske nachos. Både voksne og børn vil elske dette! Tyndt skåret kyllingebryst, stegt til det er gyldenbrunt og gnidet med krydret chilipulver, toppet med...

For en lettere og sundere asiatisk stegt ris, kan du erstatte noget af det traditionelle korn med blomkålsris. Begge typer ris pandesteartes med blomkålsrispulver...

Forkæl dine kære med en unik mexicansk-inspireret middag og lav disse sunde kalkuntacos. Til tacofyldet skal du bruge rå kalkunpølse. Fjern blot tarmene og steg...

Forfriskende citron, møre grønne ærter og sprød pancetta forvandler simpel kogt ravioli til en ret i restaurantkvalitet. Varm de kogte ravioli i en let smørsauce med...

Disse lækre, sprøde svinekoteletter er perfekte til en hurtig og velsmagende middag efter arbejde eller en festlig frokost. De tilberedes med tynde skiver af...

Svinemørbrad er et sikkert valg til en hurtig og lækker middag til en særlig lejlighed. Det er problemfrit, kræver ingen udskæring eller marinering og tilberedes på få minutter. Før...

Denne søde kartoffelpizza vil appellere til alle på en glutenfri diæt, dem der ikke er klar til at ælte gærdej, eller dem der blot ønsker at forkæle sig selv med en sund pizza med en ny kombination af smage og...

Denne pasta med grøntsagsbolognesesauce er perfekt til en vegetarisk menu. I stedet for almindelig pasta bruger den tortellini fyldt med ost, hvilket gør den meget mættende og lækker.

Nødder og tørret frugt er den mest lækre, sunde og nærende kombination til en hurtig snack, men den samme kombination kan også bruges til at tilberede lækre, men sunde forretter.

Ellie Krieger brugte havbarsfilet til denne opskrift, men du kan stege enhver fastkødet hvid fisk. Med sin milde, næsten neutrale smag er hvid fisk en fremragende base...

Takket være airfryeren bliver dine kalkunkødboller lækre sprøde på ydersiden og saftige og møre indeni, helt uden overskydende fedt! Lækkert og sundt. Vend dem med varmt...

Rejer marineret i en blanding af sojasauce, ingefær, limesaft og hvidløg, og derefter grillet, er utroligt lækre. Store kongerejer er bedst til denne opskrift...

Lækre forretter med lavt kalorieindhold og lavt kulhydratindhold er sjældne på julebordet, men for nogle er de en sand livredder! Her er en sådan sund mulighed. I stedet for...

Det stegte kyllingebryst serveres med en let citronsauce lavet i samme pande og garneres med bagt butternut squash og citroner. Den forfriskende citrussmag og aroma er perfekt...

Lyse granatæblekerner, som et drys af ædelsten, pryder enhver vinterforret. Denne lette salat er ingen undtagelse. Rucola, granatæblekerner, valnødder og grove parmesanspåner toppes med...

Frugt, krydderurter, nødder, ost og vinaigrette er en vindende kombination til en lækker og elegant salo (fedt). Søde, saftige pærer suppleres perfekt af syrlige stykker blåskimmelost.

Forretter på spyd ser altid tiltalende ud, selvom du ikke er til picnic, og de er også nemmere at spise uden at få beskidte hænder. Ree Drummond foreslår at lave nogle fremragende julespyd...

Aloo tikki, en sprød kartoffelbøf, er en populær snack i Indien. De er ofte fyldt med knuste grønne ærter og serveres varme direkte fra panden. På gaderne i Delhi, aloo...

Disse lette og luftige boller er perfekte til morgenmad eller dessert. Et karakteristisk træk ved popovers er deres hule indre, som kan fyldes med din yndlingssauce, f.eks. bær, som i denne...

Selvom falafel kræver lidt planlægning og iblødsætning, er det overraskende nemt at lave. Krydrede kikærtepurékugler er friturestegte og...

Disse kødboller er inspireret af de populære krydrede Buffalo Lids. I modsætning til stegte kyllingevinger er ovnbagte kødboller lettere, har færre kalorier og er stadig mættende...

Denne lette suppe er en fantastisk måde at nyde sommergrøntsager på i høstsæsonen. Majs, malet med letmælk, giver den en vidunderlig fløjlsblød tekstur, som om den var lavet med fedt...

En kartoffelgryde bliver lettere, sundere og saftigere, hvis du erstatter nogle af kartoflerne med zucchini. Tilsæt løgringe, krydderier og top med en cremet, fedtfattig blanding...

Citronskal giver disse middelhavsinspirerede kyllingekødboller en forfriskende citrussmag, der passer perfekt til resten af ​​krydderierne og aromatiske urter: purløg, timian,...

Denne opskrift gør disse magre kalkunkødboller endnu saftigere og sundere takket være tilsætningen af ​​masser af spinat, selleri, løg og peberfrugt. Revet parmesanost giver et strejf af smag...

Lav en lækker frittata med smagen af ​​pepperoni-pizza. I stedet for en traditionel bund er denne pizza lavet med en mør og luftig omelet takket være tilsætningen af ​​æggehvider. Top den med tomatmarinarasauce,...

Groftrevet rå blomkål erstatter traditionel bulgur i denne mellemøstlige salat. Den ligner kornet, men tabboulehen er kaloriefattig og...

Saftige og søde sommertomater er en vidunderlig base for fyldte forretter. Fyld dem med en blanding af havregryn, revet parmesan, citronskal, forårsløg og smør, og...

Denne italienske salat med strimlet grillet kylling, ristede peberfrugter og mandler serveres på sprøde salatblade. Det er en let, saftig og kaloriefattig forret, perfekt til enhver lejlighed:...