Lavkalorieopskrifter


10 sunde vaner hos ernæringseksperter

10 sunde vaner hos ernæringseksperter

En professionel ekspert og hendes kolleger i ernæringseksperter deler enkle tips til at hjælpe dig med at skabe en sund kost.

Forfatter:
Quiche med Caprese-fyldVisninger: 2.836

Den klassiske italienske Caprese-salat er en lækker kombination af mozzarella, tomater (især når de er i sæson) og frisk basilikum, som du kan nyde som en solid quiche. Til din store fornøjelse...

Blommetomater, ricottaost, mozzarellaost, æg, mælk, basilikum, rasp...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 258
Kategorier: Drikkevarer, Juice, Te, .
Iced limonade med matcha grøn teVisninger: 9.449

Naturlig limonade, forbedret med japansk matcha grøn te, er endnu mere velsmagende, sundere og mere forfriskende. Og dens fyldige, urteagtige farve vil ikke efterlade nogen ligeglade. Serverer to...

citronsaft, limonade, matcha-te...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 79
Forfatter: - berømt kok
Avocadopålæg på toastVisninger: 13.974

Sprødt toast med mør avocado er ikke kun meget sundt og lækkert, men ser også imponerende ud, når det serveres. Dens neutrale smag og behagelige grønne farve passer perfekt til de andre sandwichkomponenter. En af...

fuldkornsbrød, æg, avocado, citronsaft, chiafrø, toast...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 432
Nye opskrifter på frugtsalat

Nye opskrifter på frugtsalat

Glem alt, hvad du har hørt om at bruge frugt og grøntsager separat: med vores opskrifter får du utallige kombinationer til en forfriskende oplevelse.

Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Forfatter:
Lasagne med kalkunpølseVisninger: 1.581

Traditionel lasagne er en fyldig og kalorietæt ret, der er perfekt til højtiderne. Men med denne opskrift er den sundere og har et lavere kalorieindhold – lige hvad du har brug for, og...

Lasagnepasta, spinat, hakket kalkun, purerede tomater, hytteost, ricottaost, mozzarellaost, rødvin, røde peberflager, forårsløg, muskatnød, basilikum...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 350
Forfatter:
Skaller fyldt med svampe og spinatVisninger: 23.986
Opskriftens indhold:

Denne italienske ret vil forbedre din julemiddag med sit elegante udseende og luksuriøse smag. Store skaller fyldes med svampe og spinat og bages med to saucer: tomat og...

Pasta, champignoner, spinat, hytteost, blommetomater, parmesanost, mozzarellaost, æg, fennikelfrø, røde peberflager, basilikum...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 368
Forfatter: - berømt kok
Vegetariske wontons i en damperVisninger: 4.454

Denne ret kan måle sig med enhver fyldt pastaret med sauce. Fyldet i disse vegetariske kinesiske dumplings er baseret på tofu, blandet med revne gulerødder, revet...

wontondej, tofu, Napa-kål, peberfrugt, gulerod, forårsløg, ingefærrod, hoisinsovs...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 35-40 boller
Forfatter: - medejer af restauranten
Den bedste søde kartoffelsalatVisninger: 3 226

Søde, sunde søde kartofler er et godt alternativ til traditionelle kartofler i denne kartoffelsalat. De serveres med rødløg, selleri og masser af hakket frisk...

Sød kartoffel, selleri, grøntsagsrelish, syltede agurker, fuldkornssennep, honning, rødløg...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Sund kost i weekenden: 10 tips fra ernæringseksperter

Sund kost i weekenden: 10 tips fra ernæringseksperter

Det behøver ikke at være svært at lave sunde madvalg i weekenderne.

Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Vegansk Fettuccine Alfredo med CitronVisninger: 9.097

Denne veganske version af italiensk fettuccine Alfredo pasta er rig på fibre og fedtfattig, men alligevel lige så lækker som traditionel pasta. Sojaflødeosten gør saucen...

Fettuccine pasta, sojamælk, mandelmælk, citronskal, mandler, flødeost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 520
Den ene eller den anden: 250 kcal mad

Den ene eller den anden: 250 kcal mad

250 kcal kan virke som en lille mængde mad, men i virkeligheden kan det være det stik modsatte. Ved at se på disse sammenligninger vil du forstå, hvordan du kan bruge dine kalorier mere effektivt.

Sunde versioner af velkendte retter

Sunde versioner af velkendte retter

Vi har gentænkt vores yndlingsretter (fra fettuccine Alfredo til stegt kylling) for at hjælpe dig med at spise sundere, mens du stadig nyder lækre måltider.

Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter: - TV-kok
Paneret kyllingVisninger: 2.331
Opskriftens indhold:

Stegt kylling med en tyk, sprød skind er svær at modstå. Alle elsker det, især børn. Men sammen med den guddommelige tekstur og smag af stegt kylling, får du en masse usundt fedt og ekstra...

Kyllingelår, yoghurt, kefir, æg, hot sauce, citronskal, cornflakes, morgenmadsprodukter, hvidløgspulver, sort peber...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 146
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grydetærte med kylling og sprøde bollerVisninger: 1.864
Opskriftens indhold:

Denne tærte med tykt kyllingefyld og lækre, sprøde boller kan laves i en stor form til flere personer eller i individuelle ramekiner. Fyldet indeholder...

Kyllingebryst, fuldkornsmel, yoghurt, kefir, ærter, grønne bønner, gulerødder, selleri, mælk, timian...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 400
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kirsebær cheesecakeVisninger: 3 228

Denne sunde, kalorielette cheesecake bages uden skorpe, men kirsebærtoppingen får den til at se præsentabel og lækker ud. Fyldet indeholder letmælksricotta, fedtfattig cremefraiche og...

æg, cremefraiche, ricottaost, Neuchâtelost, citronsaft, kirsebær, gelatine...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 290
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter:
Sprød kylling i ovnenVisninger: 2.754

For sprød, paneret kylling, der også er sund, bag den i ovnen og fjern den fede hinde. Paneret med en blanding af risgrød og knuste bagelchips, bliver den...

Kylling, Dijon-sennep, puffede ris, morgenmadsprodukter, stødt cayennepeber, sort peber, paprika...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 408
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sød og sur kylling "Gongbao"Visninger: 3.016

Denne kinesiske ret bruger saftige, udbenede kyllingelår uden skind. Skær dem i tern og steg dem med stærke chilipeber, og kombiner dem derefter med separat stegte grøntsager—...

Kyllingelår, peberfrugter, chow mein nudler, lo mein nudler, riseddike, sojasauce, ingefærrod, sherry, forårsløg, jordnødder, stivelse...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 376
Forfatter: - kulinarisk forfatter
LavkulhydratsalatburgereVisninger: 5 252
Opskriftens indhold:

Nøglen til enhver burger er en lækker, saftig bøf, og for at gøre den lav på kulhydrater og kalorier skal du blot erstatte bollerne med salat. Steg hakkede oksekødsbøffer med en dråbe...

Hakket oksekød, icebergsalat, Dijon-sennep, Worcestershiresauce, avocado, tomater, syltede agurker, yoghurt...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 540
Kategorier: Fastfood, Tortillas, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Reje- og rødkålstacosVisninger: 2.416
Opskriftens indhold:

Når du vil imponere en stor forsamling med en usædvanlig forret uden at bruge en halv dag i køkkenet, så prøv at lave mexicanske tacos. De er unikke, livlige og lækre, og vigtigst af alt, dine gæster vil elske dem...

Rejer, tomatsauce, rødkål, hvidkål, jalapeñopeber, stødt cayennepeber, spidskommen, tortilla...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
9 fødevarer, der indeholder magert protein

9 fødevarer, der indeholder magert protein

Protein er et næringsstof, der er gavnligt for din krop. Gode proteinkilder omfatter kød, fisk, kylling, æg, mejeriprodukter, bønner,

Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Kanelmuffins (Ket-diæt)Visninger: 17.313
Opskriftens indhold:

Disse festlige muffins, med den vidunderlige smag og aroma af Cinnabons berømte kanelsnegle, er skræddersyet til din keto-diætplan, så du kan forkæle dig selv. Muffinsene er lavet...

Mandelmel, hørfrømel, kokosflager, æg, fløde, hytteost, kokosolie, valnødder, muskatnød, kanel...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 cupcakes
Forfatter:
Pandekager (keto-diæt)Visninger: 26 181

Forkæl dig selv med en lækker morgenmad, selvom du er på keto-diæten. Disse luftige, gyldne pandekager er lavet med en blanding af mandel- og kokosmel, kokosmælk, fløde og æg. Tilsæt stødt...

mandelmel, kokosmælk, æg, fløde, kokosflager, macadamianødder...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 10 pandekager
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Brownie (keto-diæt)Visninger: 35.715

Keto-diætister har ingen grund til at gå glip af en lækker, fyldig chokoladebrownie. Denne diætvenlige brownie er et hit hos alle, selv dem der ikke er på kur. Opskriften...

Mørk chokolade, chokoladestykker (granulat), æg, fløde, mandelmel, kakao, kokosflager, nødder...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 12 kager Kalorieindhold: 170
Kategorier: Salater, Grøntsager, Grønne, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stegt tofu i salatbladeVisninger: 7 192

Disse sunde vegetariske wraps er fyldt med krydret tofu, majs, forårsløg og skivet avocado – alt sammen på sprøde, faste romainesalatblade. Den smuldrede tofu er stegt i...

Tofu, majs, romainesalat, avocado, chilikrydderi, forårsløg, balsamicoeddike, sojasauce...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 6 både
Kategorier: Desserter, Frugter, .
Forfatter: - kok
Bagt banan- og blåbærpuréVisninger: 1.885

Kombinationen af ​​søde, bagte bananer og modne blåbær i denne puré vil helt sikkert tilfredsstille din lille søde tand. Denne naturlige puré indeholder ingen tilsatte ingredienser eller sødestoffer, og...

bananer, blåbær...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 120
Forfatter: - berømt kok
Amerikansk farsbrødVisninger: 2.711
Opskriftens indhold:

Med denne opskrift lærer du, hvordan du laver en lækker og saftig basisfarsbrød med minimale ingredienser. Den er lavet med kun hakket oksekød, løg og peberfrugter for saftighed, et æg,...

Hakket oksekød, purerede tomater, ketchup, sennep, havregryn, peberfrugt...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 364
Forfatter:
Middelhavs torskerullerVisninger: 18.734

Denne middelhavsinspirerede ret vil tryllebinde alle med sin smag, luksuriøse aroma og unikke præsentation i pergamentpapir. Hver portion leveres med en wrap, der indeholder en tynd...

Torsk, gule kartofler, cherrytomater, Kalamata-oliven, timian, citronskal...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 414
Forfatter:
Vegetarisk enchiladaVisninger: 6.408
Opskriftens indhold:

Echiladas er mexicanske fyldte rør bagt i en tyk tomatsauce med chili og et lag ost. Den vegetariske version af denne ret bruger hvedetortillaer i stedet for kød...

Tortilla, pintobønner, spinat, cheddarost, pepper jack-ost, tomatsauce, limesaft, cremefraiche, stødt cayennepeber, ancho peber, spidskommen...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
100 kalorier pr. portion mad

100 kalorier pr. portion mad

Forholdet mellem portioner af fødevarer, der indeholder 100 kalorier, varierer fra en spiseskefuld jordnøddesmør til 100 radiser.

Thai hot and sour suppe Tom Yum med tofuVisninger: 6.025

Denne suppeopskrift kommer fra Araya's Place, en af ​​de første veganske restauranter i USA, der specialiserer sig i thailandsk køkken. Takket være traditionelle tom yum-ingredienser som timianblade...

tofu, lime, citrongræs, champignon, chilipeber, tomater, koriander, forårsløg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
KyllingeburgerbøfferVisninger: 67.013

Disse koteletter er lavet med magert kyllingebryst, men de er utroligt saftige og lækre. Alt dette takket være tilsætningen af ​​mælk, hakket løg og hvidt brød til det hakkede kød, hvilket...

hakket kylling, mælk, rasp, stødt cayennepeber...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 5 koteletter Kalorieindhold: 324
Kategorier: Supper, Gennemsigtig, .
Forfatter: - kok
Danhuatang: Kinesisk æggesuppeVisninger: 7.018

Danhuatang er en traditionel kinesisk suppe, hvis hovedingredienser er bouillon og æg. Et sammenpisket æg piskes i den varme kyllingebouillon i en tynd stråle, hvorved der dannes fine flager. Mere...

æg, stivelse, bouillon, ingefærrod, forårsløg, sojasauce...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Chop suey: Kinesisk gryderetVisninger: 11 187

Chop suey er en populær asiatisk gryderet i USA, opfundet af kinesiske immigranter. Den består af kyllingestykker (eller kalkun), forskellige grøntsager såsom kinakål, selleri, bambusskud og...

Kylling, kalkun, Napa-kål, selleri, gulerødder, shiitake-svampe, brune ris, sojasauce, sesamolie, forårsløg, sesamfrø, stivelse...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 437
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Forfatter: - kok
Pastaret med hakket kød og broccoliVisninger: 5.395
Opskriftens indhold:

Denne pastagryde, fyldt med klistret ost, kød og en gylden skorpe, er en god idé til en solid morgenmad eller aftensmad, som alle vil elske. Alt du behøver er en stegepande,...

Rigatoni pasta, kupatti (stegte pølser), broccoli, marinara sauce, parmesanost, mozzarella ost, ricotta ost, basilikum...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Sund popcorn med osteagtig tacosmagVisninger: 3 206
Opskriftens indhold:

Den hemmelige ingrediens i denne popcorn er næringsgær tilsat tacokrydderiblandingen. Den er rig på protein og vitamin B12 og har en behagelig osteagtig smag, perfekt til...

Popcorn, tacokrydderi, soltørrede tomater, chilikrydderi, spidskommen, cayennepeber, oregano...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 170
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Chokoladekage med mælkemousseVisninger: 2.849

Denne luksuriøse tærte kan serveres i stedet for kage til en særlig lejlighed. En smuldrende småkagebund toppes med et tykt lag stivnet chokoladebudding og flødeskum.

shortbread cookies, mørk chokolade, mælk, fløde, kakao, stivelse, gelatine...
Tid: 3 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 258
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter:
Fyldte peberfrugter med hakket pølseVisninger: 1.036

En snack med lavt kulhydrat- og kalorieindhold, der er perfekt til et mættende måltid midt på formiddagen. Pølser og peberfrugter optræder ofte sammen i forskellige retter og forretter, især italienske...

peberfrugt, marinarasauce, kupaty (stegte pølser)...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 180
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Forfatter:
Hurtig svinekødsgullaschVisninger: 5 607

Du behøver ikke at lave en separat tilbehørsret til amerikansk gullasch. I modsætning til den klassiske europæiske version tilberedes den sammen med pastaen. Det er en lækker blanding af ægnudler og kødstykker...

Svinemørbrad, svinekød, ægnudler, sød peberfrugt, vineddike, gulerødder, selleri, spidskommen, timian, paprika...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 350
Forfatter:
Sund fransk toast morgenmadsgrydeVisninger: 1.718
Opskriftens indhold:

Hvis du elsker bløde franske toastretter, vil du elske denne franske toastgryde. Denne gryde laves aftenen før: skiver af fuldkornsbrød toppes med en let æggecreme og...

Fuldkornsbrød, baguette, kondenseret mælk, æg, mælk, mandelekstrakt, pekannødder, kanel...
Tid: Klokken 9. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 302
Forfatter:
Sund lasagne med grønkål og svampeVisninger: 1971

Hovedingredienserne i denne lasagne er portobellosvampe, grønkål, ricotta og mozzarella med lavt fedtindhold. Disse ingredienser gør retten sund og kaloriefattig, men alligevel...

Lasagnepasta, tomater, mozzarellaost, ricottaost, portobellosvampe, grønkål, røde peberflager, oregano...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 290
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Lasagneruller med svampe og spinatVisninger: 1.587
Opskriftens indhold:

I modsætning til traditionel lagdelt lasagne tilberedes denne version af gryderetten i form af nudelruller med ost- og champignonfyld, der lægges i et jævnt lag i et ildfast fad, dækkes med tomatsauce og...

Lasagnepasta, portobellosvampe, tomater, spinat, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, tomatsauce, muskatnød, laurbærblad, oregano...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 497
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fettuccine Alfredo med zucchiniVisninger: 1.817

Fettuccine Alfredo er en af ​​de mest populære og elskede italienske retter. Det er uimodståeligt at smage pasta i en tyk, cremet sauce af smør og parmesan. Men den traditionelle...

Fettuccine pasta, zucchini, parmesanost, kondenseret mælk, mælk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 500
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter:
Kraftig kylling- og dumplingsuppe (lavkalorie)Visninger: 4 197

Denne forårsdumplingsuppe er solid og nærende, men alligevel kaloriefattig end traditionel kylling og dumplings. Den er lavet med kyllingebouillon, gulerødder, løg, selleri,...

Grønne bønner, kyllingebryst, gulerødder, selleri, havregryn, citronskal, dild...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 376

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt