Den klassiske italienske Caprese-salat er en lækker kombination af mozzarella, tomater (især når de er i sæson) og frisk basilikum, som du kan nyde som en solid quiche. Til din store fornøjelse...
Lavkalorieopskrifter
10 sunde vaner hos ernæringseksperter
En professionel ekspert og hendes kolleger i ernæringseksperter deler enkle tips til at hjælpe dig med at skabe en sund kost.
Naturlig limonade, forbedret med japansk matcha grøn te, er endnu mere velsmagende, sundere og mere forfriskende. Og dens fyldige, urteagtige farve vil ikke efterlade nogen ligeglade. Serverer to...
Nyd den lækre cremede konsistens af kartoffelmos lavet af dampede gule kartofler med lidt olivenolie. Hvidløg tilføjer en fyldig smag...
Sprødt toast med mør avocado er ikke kun meget sundt og lækkert, men ser også imponerende ud, når det serveres. Dens neutrale smag og behagelige grønne farve passer perfekt til de andre sandwichkomponenter. En af...
Stegte rejer med fennikel- og appelsinsalat er klar på under en halv time. En fremragende let ret, der er perfekt til både særlige lejligheder og hurtige hverdagsmiddage. Stor...
Nye opskrifter på frugtsalat
Glem alt, hvad du har hørt om at bruge frugt og grøntsager separat: med vores opskrifter får du utallige kombinationer til en forfriskende oplevelse.
Traditionel lasagne er en fyldig og kalorietæt ret, der er perfekt til højtiderne. Men med denne opskrift er den sundere og har et lavere kalorieindhold – lige hvad du har brug for, og...
Denne italienske ret vil forbedre din julemiddag med sit elegante udseende og luksuriøse smag. Store skaller fyldes med svampe og spinat og bages med to saucer: tomat og...
Denne ret kan måle sig med enhver fyldt pastaret med sauce. Fyldet i disse vegetariske kinesiske dumplings er baseret på tofu, blandet med revne gulerødder, revet...
Søde, sunde søde kartofler er et godt alternativ til traditionelle kartofler i denne kartoffelsalat. De serveres med rødløg, selleri og masser af hakket frisk...
Sund kost i weekenden: 10 tips fra ernæringseksperter
Det behøver ikke at være svært at lave sunde madvalg i weekenderne.
Denne veganske version af italiensk fettuccine Alfredo pasta er rig på fibre og fedtfattig, men alligevel lige så lækker som traditionel pasta. Sojaflødeosten gør saucen...
Den ene eller den anden: 250 kcal mad
250 kcal kan virke som en lille mængde mad, men i virkeligheden kan det være det stik modsatte. Ved at se på disse sammenligninger vil du forstå, hvordan du kan bruge dine kalorier mere effektivt.
Sunde versioner af velkendte retter
Vi har gentænkt vores yndlingsretter (fra fettuccine Alfredo til stegt kylling) for at hjælpe dig med at spise sundere, mens du stadig nyder lækre måltider.
Stegt kylling med en tyk, sprød skind er svær at modstå. Alle elsker det, især børn. Men sammen med den guddommelige tekstur og smag af stegt kylling, får du en masse usundt fedt og ekstra...
Denne tærte med tykt kyllingefyld og lækre, sprøde boller kan laves i en stor form til flere personer eller i individuelle ramekiner. Fyldet indeholder...
Denne sunde, kalorielette cheesecake bages uden skorpe, men kirsebærtoppingen får den til at se præsentabel og lækker ud. Fyldet indeholder letmælksricotta, fedtfattig cremefraiche og...
For sprød, paneret kylling, der også er sund, bag den i ovnen og fjern den fede hinde. Paneret med en blanding af risgrød og knuste bagelchips, bliver den...
Denne kinesiske ret bruger saftige, udbenede kyllingelår uden skind. Skær dem i tern og steg dem med stærke chilipeber, og kombiner dem derefter med separat stegte grøntsager—...
Bøfferne er lavet med lam og quinoa, hvilket tilfører sunde fibre, mikronæringsstoffer og en rigdom af smag. Rør den kogte quinoa først i det hakkede kød, når det er afkølet helt, for at forhindre kødet i at...
Nøglen til enhver burger er en lækker, saftig bøf, og for at gøre den lav på kulhydrater og kalorier skal du blot erstatte bollerne med salat. Steg hakkede oksekødsbøffer med en dråbe...
Melfri chokoladekage er en lækker, fyldig og kompakt dessert, som alle kan nyde, selvom du er på en glutenfri diæt. Og den er meget nemmere at lave, end den måske ser ud til...
Når du vil imponere en stor forsamling med en usædvanlig forret uden at bruge en halv dag i køkkenet, så prøv at lave mexicanske tacos. De er unikke, livlige og lækre, og vigtigst af alt, dine gæster vil elske dem...
9 fødevarer, der indeholder magert protein
Protein er et næringsstof, der er gavnligt for din krop. Gode proteinkilder omfatter kød, fisk, kylling, æg, mejeriprodukter, bønner,
Disse festlige muffins, med den vidunderlige smag og aroma af Cinnabons berømte kanelsnegle, er skræddersyet til din keto-diætplan, så du kan forkæle dig selv. Muffinsene er lavet...
Forkæl dig selv med en lækker morgenmad, selvom du er på keto-diæten. Disse luftige, gyldne pandekager er lavet med en blanding af mandel- og kokosmel, kokosmælk, fløde og æg. Tilsæt stødt...
Keto-diætister har ingen grund til at gå glip af en lækker, fyldig chokoladebrownie. Denne diætvenlige brownie er et hit hos alle, selv dem der ikke er på kur. Opskriften...
Den populære vietnamesiske sandwich, Banh Mi, laves traditionelt med kød eller fisk, men denne vegetariske version erstatter dem med succes med grillede shiitake-svampe og...
Disse sunde vegetariske wraps er fyldt med krydret tofu, majs, forårsløg og skivet avocado – alt sammen på sprøde, faste romainesalatblade. Den smuldrede tofu er stegt i...
Kombinationen af søde, bagte bananer og modne blåbær i denne puré vil helt sikkert tilfredsstille din lille søde tand. Denne naturlige puré indeholder ingen tilsatte ingredienser eller sødestoffer, og...
Med denne opskrift lærer du, hvordan du laver en lækker og saftig basisfarsbrød med minimale ingredienser. Den er lavet med kun hakket oksekød, løg og peberfrugter for saftighed, et æg,...
Denne middelhavsinspirerede ret vil tryllebinde alle med sin smag, luksuriøse aroma og unikke præsentation i pergamentpapir. Hver portion leveres med en wrap, der indeholder en tynd...
Echiladas er mexicanske fyldte rør bagt i en tyk tomatsauce med chili og et lag ost. Den vegetariske version af denne ret bruger hvedetortillaer i stedet for kød...
100 kalorier pr. portion mad
Forholdet mellem portioner af fødevarer, der indeholder 100 kalorier, varierer fra en spiseskefuld jordnøddesmør til 100 radiser.
Denne suppeopskrift kommer fra Araya's Place, en af de første veganske restauranter i USA, der specialiserer sig i thailandsk køkken. Takket være traditionelle tom yum-ingredienser som timianblade...
Disse koteletter er lavet med magert kyllingebryst, men de er utroligt saftige og lækre. Alt dette takket være tilsætningen af mælk, hakket løg og hvidt brød til det hakkede kød, hvilket...
Danhuatang er en traditionel kinesisk suppe, hvis hovedingredienser er bouillon og æg. Et sammenpisket æg piskes i den varme kyllingebouillon i en tynd stråle, hvorved der dannes fine flager. Mere...
Chop suey er en populær asiatisk gryderet i USA, opfundet af kinesiske immigranter. Den består af kyllingestykker (eller kalkun), forskellige grøntsager såsom kinakål, selleri, bambusskud og...
Denne pastagryde, fyldt med klistret ost, kød og en gylden skorpe, er en god idé til en solid morgenmad eller aftensmad, som alle vil elske. Alt du behøver er en stegepande,...
Den hemmelige ingrediens i denne popcorn er næringsgær tilsat tacokrydderiblandingen. Den er rig på protein og vitamin B12 og har en behagelig osteagtig smag, perfekt til...
Stegte grønne tomater i en gylden, sprød panering er en traditionel forret fra det amerikanske syd. De er lavet med almindelige, umodne tomater, skåret i skiver, og zucchini er en...
Denne luksuriøse tærte kan serveres i stedet for kage til en særlig lejlighed. En smuldrende småkagebund toppes med et tykt lag stivnet chokoladebudding og flødeskum.
En snack med lavt kulhydrat- og kalorieindhold, der er perfekt til et mættende måltid midt på formiddagen. Pølser og peberfrugter optræder ofte sammen i forskellige retter og forretter, især italienske...
Du behøver ikke at lave en separat tilbehørsret til amerikansk gullasch. I modsætning til den klassiske europæiske version tilberedes den sammen med pastaen. Det er en lækker blanding af ægnudler og kødstykker...
Hvis du elsker bløde franske toastretter, vil du elske denne franske toastgryde. Denne gryde laves aftenen før: skiver af fuldkornsbrød toppes med en let æggecreme og...
Hovedingredienserne i denne lasagne er portobellosvampe, grønkål, ricotta og mozzarella med lavt fedtindhold. Disse ingredienser gør retten sund og kaloriefattig, men alligevel...
I modsætning til traditionel lagdelt lasagne tilberedes denne version af gryderetten i form af nudelruller med ost- og champignonfyld, der lægges i et jævnt lag i et ildfast fad, dækkes med tomatsauce og...
Fettuccine Alfredo er en af de mest populære og elskede italienske retter. Det er uimodståeligt at smage pasta i en tyk, cremet sauce af smør og parmesan. Men den traditionelle...
Denne forårsdumplingsuppe er solid og nærende, men alligevel kaloriefattig end traditionel kylling og dumplings. Den er lavet med kyllingebouillon, gulerødder, løg, selleri,...

















































