Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Margarita-cocktailen er velkendt for alle. Selv hvis du aldrig har prøvet den, har dens navn sandsynligvis ikke undgået din opmærksomhed. Det er næppe overraskende, da drinken betragtes som en moderne klassiker på listen over officielle cocktails fra International Bartenders Association (IBA). Dens oprindelse går tilbage til mellem 1936 og 1948. Der findes mange variationer, hver med sin egen unikke Margarita. Med denne opskrift kan du nyde en velkendt drink med et let eksotisk twist.

Ingredienser:

Mangoblanding

• 600 g friske mangoer
• 1 kop vand
• 0,5 kopper sukker
• Gråt salt

Cocktail

• 3 kopper is
• 1,5 kopper mangoblanding
• 120 ml tequila
• 60 ml triple sec appelsinlikør
• Limebåde
• Pebermyntesalt, opskrift inkluderet

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

mango, sukker, tequila, Appelsinlikør, kalk, mynte

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1

• Margarita-cocktail:

  
  Skræl mangoerne, fjern kernerne og hak dem i store stykker. Kom mangoerne i en blender, hæld vand i, tilsæt sukker og en knivspids salt. Blend, indtil de er glatte. Smag til og juster sukkermængden efter smag.
Trin 2
• Kom isterninger i en blender og tilsæt mangoblandingen, tequilaen og triple sec. Blend indtil en jævn masse. Gnid kanten af ​​margaritaglasset med en limebåd og dyp den i myntesalt for at dække kanten. Fyld glasset med cocktailen og nyd!
Trin 3

• Pebermyntesalt:

  
  
  • 1 kop mynteblade
    
  • 1 kop gråt eller groft havsalt
  
  Vask og tør mynten, og hak den groft. Bland lige dele salt og mynte i en morter.

Stemmer: 1