Sazerac-cocktail med hibiscus

Tid:
Kompleksitet: let
Portioner: 1

I modsætning til den klassiske opskrift er denne Sazerac lavet med hibiscusbitter og hibiscussirup, som effektivt erstatter almindeligt sukker og forvandler rugwhiskyen og absintcocktailen til et virvar af smagsoplevelser og aromaer. Server i et gammeldags glas. Pynt med et drys citronskal og nyd.

Vi anbefaler

Opskrift:

I en cocktailshaker blandes 60 ml rugwhisky med isterninger og en dråbe af hver af hibiscussirup og hibiscusbitters; rør godt. Tilsæt et stænk absint til et afkølet, bredt glas og beklæd bunden med det. Si drinken ned i glasset (tilsæt frisk isterninger, hvis det ønskes). Pynt med en citronskal.