Amerikansk farsbrød

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 364, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 26 G., kulhydrater 22 G., fiber 2 G., kolesterol 130 mg, natrium 1220 mg, sukker 12 G.

Med denne opskrift lærer du, hvordan du laver en lækker og saftig basisfarsbrød med minimale ingredienser. Den er lavet med kun hakket oksekød, løg og peberfrugter for saftighed, æg, tomater og havregryn. De eneste krydderier er sort peber og et lag ketchup, sennep og brunt sukker, hvilket vil give din farsbrød en vidunderlig skorpe, når den er bagt. Når du mestrer denne opskrift, kan du tilføje andre typer hakket kød, grøntsager eller krydderier efter ønske og skræddersy den til din families præferencer. Farsbrød er perfekt som hovedret eller til sandwich.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Farsbrød

450 g hakket oksekød
1 og 1/4 teskefuld salt
1/4 tsk stødt sort peber
0,5 kop hakket løg
0,5 kop hakket rød peberfrugt
1 æg, let pisket
220 g hakkede tomater på dåse i egen saft
0,5 kop hurtigkogende havregryn

Glasur

1/3 kop ketchup
2 spsk. brunt sukker
1 spsk. færdiglavet sennep

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, purerede tomater, ketchup, sennep, havregryn, sød peber

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 190°C.
Bland alle ingredienser godt og læg dem i et ildfast fad. Form dem til et brød.

Glasur:

Bland ingredienserne til toppingen og fordel den på brødet. Bag i 1 time.

Kategorier: