Sunde opskrifter

For at lave denne salat behøver du ikke at ryge kyllingen. Kyllingebryster gnides med røget paprika og grilles. Denne paprika giver en lækker røget smag, der vil forstærke...

Svinekød braiseres på en stegepande med nye kartofler i en tomat- og champignonsauce. Denne opskrift tager meget lidt tid, hvis du forkoger kartoflerne i mikrobølgeovnen og...

En let sommerret, der er hurtig at tilberede og ser udsøgt ud. Mør svinemørbrad bages hel i ovnen og bevarer al sin saftighed. Kødet...

I denne opskrift kan du erstatte de kinesiske chow mein-nudler med spaghetti; det vil være lige så lækkert, fordi hovedingrediensen i denne ret er en asiatisk sauce lavet af jordnøddesmør, riseddike, sojasauce,...

Grillede blommer er en lækker sommerlig tilbehørsret til kylling. Både blommerne og kyllingen gnides med en asiatisk blanding af hoisinsovs, riseddike, ingefær og olivenolie inden grillning.

Opskriften bruger kyllingebryster penslet med en blanding af balsamicoeddike, olivenolie, ketchup og Dijon-sennep og grillet. Aromaen og smagen er...

Sandwichene er lavet med skiver rugbrød smurt med sennep, klemt inde mellem skiver cheddarost på begge sider og toppet med grillet pølse og skiver af krydret jalapeño. Alt er grillet...

Disse frugtspyd er næppe en dessert. Men de er en god forret til drinks eller som tilbehør til grillet kød, der giver det en forfriskende og eksotisk caribisk smag.

En osteomelet er en sund og lækker ret, der hurtigt kan tilberedes når som helst på dagen. Det er en fremragende kilde til protein, der hjælper med at holde dig mæt i lang tid. Omeletten kan serveres som...

Ved første øjekast virker det som om, der ikke er noget nemmere end at stege en omelet, men hvis du beslutter dig for at lave den efter den klassiske franske opskrift, så den er luftig, mør og silkeagtig,...

Den traditionelle hvide og luftige Angel Food-svampekage får en behagelig chokoladesmag, hvis du erstatter noget af melet med kakaopulver, og dens tekstur forbliver lige så let og luftig, som den blev brugt til...

Selvom traditionel amerikansk chowder er en tyk, cremet skaldyrsgryderet ret, kan den laves lige så lækker ved at erstatte fisken med kylling. Og hvis det er...

Både kyllingen og den tilhørende grøntsagsret tilberedes i caribisk stil, hvor de harmonisk blander salte noter med frugtagtig sødme og friskhed. Før grillning marineres kyllingelårene i...

Kyllingebryster simres i bouillon med peberfrugter, tages derefter ud og hakkes. Grønne bønner simres derefter i den samme bouillon til pynt, hvorefter væsken bruges til...

Bøfferne, der bruges i denne opskrift, er fra svineskulder eller tyk mørbrad. Disse udskæringer kombinerer flere typer kød i ét stykke, hvilket betyder, at de er fyldt med rig smag. Desuden...

Vi bruger naturlige, udbenede svinekamskoteletter. Dette møre, saftige kød tager kun et par minutter at grille på hver side. Server koteletterne med...

Hvis du er tøvende med at lave carpaccio med råt oksekød, er tyndt skåret roastbeef en god mulighed. Arranger skiverne på en tallerken og server med en salat af kogte...

Den marokkanske kotelet serveres med en let, saftig salat af romainesalat, agurker, tomater, rødløg og friske krydderurter (mynte eller koriander) i en olivenoliedressing,...

Før grillning marineres okseflanksteak og en masse forårsløg i et par minutter i en velsmagende blanding af japansk ponzusauce, wasabimayonnaise og vegetabilsk olie, og fyldes derefter med...

Kombinationen af ​​søde, modne tomater med sprød bacon og saftig salat er blevet så populær og harmonisk, at den simpelthen kaldes "BLT" efter de første bogstaver i hovedingredienserne. Denne trio serveres...

Sardiner på dåse i olie giver denne salat dens livlige og unikke smag. Fisken strimles og blandes med kogt orzo-pasta, selleristængler og hakkede sorte peberfrugter.

På bare en halv time kan du tilberede et komplet, lækkert måltid med fisk og grøntsager på grillen. Den ene halvdel sauteres i smør, pakkes ind i folie, og den anden...

Opskriften bruger hellefiskfilet, som dryppes med citronsaft, pensles med mayonnaise og bages i ovnen. Få minutter før fisken er færdig, grilles den, indtil...

Quinoa betragtes som en superfood, rig på protein, vitaminer og essentielle mikronæringsstoffer, og sunde spisere verden over tilføjer dette korn til deres kost. Særligt interessant...

Lav en lækker og interessant morgenmad med røræg, serveret med grøntsager i mexicanske fajitas på varme hvedetortillaer. Æggene steges på en pande og blandes med en generøs mængde...

Hurtigkogt byg giver en lækker og sund pilaf, der også er hurtig at tilberede. Server den med porrer sauteret i olivenolie (de sødere, mere møre...

Brug hurtigtkogende byg til at lave denne pilaf, og det hele tager dig ikke mere end en halv time. Alle ingredienserne til pilaf koges separat og kombineres derefter i én gryde, men...

Denne kartoffelsalat mætter en masse mennesker, mens du griller kødet, og den er langt fra traditionelle salater lavet med overkogte kartofler, mayonnaise og...

Italiensk gelato adskiller sig fra almindelig is ved, at den har et lavere fedtindhold og er nem at lave derhjemme med en minimal mængde naturlige ingredienser. Denne...

Denne hurtige og lækre salat er lavet med tre typer bælgfrugter: grønne bønner, gule voksbønner og edamamebønner (umodne sojabønner). Alle ingredienser blancheres på forhånd. Derefter...

Basen for denne ret er tynd italiensk capellini-pasta (eller englehårspasta), som kun tager et par minutter at tilberede, hvilket betyder, at du bruger mindre end en halv time på at lave den, inklusive saucen.

Før stegning på pande gnides ørredfileter med en blanding af cayennepeber, salt, sort peber og kinesisk femkrydderipulver, hvilket giver fisken en eksotisk smag af sød, krydret og...

Fundamentet for enhver bistrosalat er en generøs mængde grøntsager og salat. Jo mere varieret grøntsagerne er, desto mere interessant bliver smagen af ​​din salat. Og yderligere ingredienser som...

Denne nemme ret får sin fantastiske smag fra en honningsennepssauce lavet med honningsennep, melasse, eddike, smør og en ekstra god chilisauce. Lav den som den første...

Denne sunde og lækre salat er lavet med rå asparges, skrællet i tynde strimler eller bånd og toppet med en blanding af citronsaft og olivenolie. Den lyse, fyldige...

Trods sit smarte navn er denne salat meget nem og hurtig at tilberede, især hvis du allerede har kogte brune ris (du kan bruge købefrosne) og grillet kylling.

Basen for denne fantastiske asiatiske ret er tynde risnudler, suppleret med stykker af tofu, selleri, peberfrugt og krydderier, som giver nudlerne en unik smag. Mens de damper...

Fyldet i denne lækre og mættende quiche indeholder, udover æg, løg, spinat og kikærter på dåse, som tilføjer smag og en behagelig tekstur. Kikærte- og spinatfyldet er stegt...

Majsgrød koges af hurtigtkogte korn i vand med en lille mængde mælk, og til sidst blandes den med revet ost, hvilket giver den en vidunderlig cremet smag og en appetitlig...

Denne vegetariske ret, sprængfyldt med livlige asiatiske smagsoplevelser, tager mindre end en halv time at tilberede. En blanding af kogte kinesiske ægnudler og blancheret...

En lækker og aromatisk cremet muslingechowder lavet med muslingebouillon blandet med tør vermouth (eller hvidvin). Fisk og skaldyr koges først og serveres derefter...

Dette er en enklere, hurtigere, men lige så lækker version af den traditionelle italiensk-amerikanske ret, kylling parmesan, som består af sprøde panerede kyllingebryster bagt i tomatsauce under et lag af...

I Japan kaldes denne ret også "torikatsu", hvilket betyder paneret, stegt kyllingefilet. Selve koteletten er lavet af kyllingebrystfilet, som er dyppet i mel og derefter i æg...

Tilbered et komplet måltid med en svinekotelet med ben, serveret med ris og stegt plantain. En mojosauce lavet med hakket koriander og mynte, citrusjuice og...

Lav en solid middelhavssalat med bulgur, friske grøntsager, grillet bøf og græsk tzatziki-sauce. Bulguren gør den utrolig mættende, sund og...

Bobby Flay forvandlede den klassiske crème brûlée til en sund, kaloriefattig dessert, der ikke kræver bagning og er perfekt til morgenmad. Han erstattede fløden med naturlig vaniljeyoghurt, som...

Vodkasauce, en populær ingrediens i italiensk-amerikansk køkken, serveres typisk som en ingrediens i den populære penne alla vodka-pasta, men retten bliver endnu mere lækker og mættende, når den laves med...

Kold gazpachosuppe er den perfekte lækkerbisken på en varm sommerdag: den er klar på få minutter, der er ingen grund til at stå over et varmt komfur, den er behageligt forfriskende, og den er fyldt med...

Denne lette, vitaminrige grønne gazpacho er primært lavet af kernefri hvide druer, som er blandet med andre grønne ingredienser: agurker, forårsløg, persille og avocado, samt...

Lav en lækker og sund salat, der kombinerer ægte superfoods, et væld af vitaminer og essentielle mikronæringsstoffer. Disse inkluderer quinoa og spirer i...