Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail

Keats Cocktail - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

Til ingefærsiruppen:

• 1/2 kop sukker
• 1 stykke (5 cm) ingefær, skrællet og skåret i tern

Til én portion cocktail:

• 45 ml æblebrandy
• 20 ml æblecidereddike
• 15 ml appelsinlikør
• 1 spsk. honning
• 1 spsk ingefærsirup
• Stjerne stjerneanis, til pynt (valgfrit)

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

ingefærrod, æblebrandy, æblecidereddike, Appelsinlikør, honning, stjerneanis

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Tilbered ingefærsirup: Bland sukker og 1/2 kop vand i en gryde. Sæt gryden på komfuret og kog ved middel varme under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Tag gryden af ​​komfuret og lad den køle let af. Hæld siruppen i en foodprocessor eller blender, tilsæt ingefæren og blend, indtil den er glat. Lad ingefærsiruppen trække i 2-3 timer, og si den derefter gennem en si beklædt med osteklæde.
Trin 2
• Forbered en cocktail: Fyld en shaker med is, tilsæt brandy, eddike, appelsinlikør, honning og 1 spiseskefuld ingefærsirup. Ryst grundigt, og si derefter cocktailen over i et lille glas fyldt med is. Pynt med stjerneanis.

Stemmer: 2