Tid: 8 timer og 10 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 1

Hovedingrediensen i denne efterårscocktail er krydret rugwhisky, som du kan lave derhjemme. Hæld blot en flaske whisky over appelsin, nelliker og en kanelstang, lad det trække i cirka 24 timer, og det vil udvikle en vidunderlig citrusagtig-krydret aroma og smag. Bland den infuserede efterårswhisky med sherry, appelsinlikør og nøddelikør, og nyd!

Ingredienser:

Cocktail

• 45 ml efterårsrugwhisky, opskrift nedenfor
• 30 ml tør sherry
• 7 ml appelsinlikør, f.eks. Cointreau
• Hasselnøddelikør med hasselnødder, efter smag
• Appelsinskal, til pynt

Efterårsrugwhisky

• 1 appelsin
• 20 nelliker
• En kvart kanelstang
• 1 flaske (750 ml) rugwhisky, f.eks. Bulleit

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

whisky, sherryeddike, Appelsinlikør

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Hæld efterårsrugwhisky, sherry, appelsinlikør og nøddelikør i et glas, tilsæt grove isterninger, og rør grundigt. Si over i et glas, pynt med appelsinskal og server.
Trin 2
• Efterårsrugwhisky:
  
  Stik nellikene ned i appelsinen. Kom appelsinen, nellikene, kanelen og whiskyen i en dyb beholder, og sørg for, at whiskyen dækker appelsinen og kanelen helt. Lad det trække ved stuetemperatur, tildækket, i 24 timer. Si inden brug.

Stemmer: 1