Glutenfri opskrifter


Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter:
Guacamole med pærer og pistacienødderVisninger: 3.296

En meget usædvanlig version af den mexicanske snack guacamole, perfekt til særlige lejligheder, og den ser ret præsentabel ud. Udover de grundlæggende guacamole-ingredienser - avocado, juice...

Avocado, pærer, koriander, lime, koriander, hvidløg, jalapeño peberfrugter, pistacienødder, majschips...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 126
Forfatter:
Løg-yoghurtdipVisninger: 2.266

Denne lette og sunde sauce er lavet med græsk yoghurt og letmælk. For at forbedre smagen uden behov for mayonnaise, rør karamelliseret...

skalotteløg, balsamicoeddike, yoghurt, mælk, purløg...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 70
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grøn Gudindes DipsauceVisninger: 3.485

Moden, blød avocados delikate tekstur komplementerer yoghurt perfekt og skaber en tyk, fløjlsblød base til dippen. Denne kombination gør dippen mindre fedtet og mere nærende.

Avocado, forårsløg, estragon, persille, yoghurt...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 70
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Antipasto med pølsespydVisninger: 3.042

Denne italienske antipasto serveres på spyd fyldt med ingredienser, der skaber den uforglemmelige smag af middelhavskøkkenet: italiensk kyllingepølse, soltørrede tomater, basilikum,...

pølse, basilikum, sød peberfrugt, soltørrede tomater, artiskokker...
Tid: 28 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 stk. Kalorieindhold: 140
Kategorier: Forretter, Kød, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Fyldte cherrytomater med kyllingesalat og æblerVisninger: 4.952

Cherrytomater er den perfekte base for en elegant, mundfuld forret. Skrab frugtkødet ud med en lille ske, og fyld de resulterende skåle med en salat af kylling, æbler og...

Kyllingebryst, cherrytomater, æbler, citron, kanel, mayonnaise, persille, rosmarin...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8 (2 stk.) Kalorieindhold: 133
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter:
Krydrede edamamekapslerVisninger: 6 151

Edamamebønner er umodne sojabønner, der bruges af sundhedsbevidste spisere verden over. Men de er også lige så populære som snack til øl eller andre alkoholholdige drikkevarer. I...

chilikrydderi, røde peberflager, oregano, edamamebønner...
Tid: 18 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 151
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Baba GanoushVisninger: 14.520

Baba Ganoush er en simpel, men lækker mellemøstlig aubergine-forret. Ovnbagt eller grillet aubergine blandes med hvidløg, persille, citronsaft og sesam...

aubergine, hvidløg, persille, tahini, citron, citronsaft...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 76
Kategorier: Forretter, Snacks, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kartoffelchips med sort peber og løgdipVisninger: 5.827
Opskriftens indhold:

Perfekt sprøde kartoffelchips uden kunstige smagsstoffer, smagsforstærkere eller overskydende fedt. Kartoflerne skæres tyndt (en mandoline fungerer bedst),...

kartofler, løg, forårsløg, yoghurt, mayonnaise, løgpulver, hvidløgspulver...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6 (15 pommes frites og 1/4 kop dip) Kalorieindhold: 290
Forfatter: - berømt kok
Fyldte peberfrugter med quinoa- og auberginefyldVisninger: 15.768

En lækker forret med halve peberfrugter fyldt med kogt quinoa, aubergine, zucchini, tomater, krydderier og ost. Peberfrugterne er forbagt i ovnen,...

søde peberfrugter, auberginer, zucchini, chilipeber, blommetomater, fetaost, ricottaost, mynte...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 303
Forfatter:
Tacos med ricotta og spinatVisninger: 3.683

En lækker og nem måde at servere spinat på er at lave vegetariske mexicanske tacos. Til tacos skal du bruge små majstortillas, som du derefter fylder med fyldet og ruller op...

tortilla, ricottaost, spinat, chili, spidskommen...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 315
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Tilapia med kokossauce og krydderurter i ovnenVisninger: 4.629

Tilapia er elsket for sit møre, magre kød, og også fordi det passer godt til en række forskellige saucer, da det ikke har en overvældende smag. For eksempel kan du...

Tilapia, kokosmælk, ingefærrod, garam masala, jalapeñopeber, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 170
Forfatter:
Rejerisotto i en slowcookerVisninger: 16.748

Risotto i en slowcooker tilberedes næsten på samme måde som på komfuret, den eneste forskel er, at du ikke behøver at røre bouillonen i ad gangen. Først sauteres grøntsagerne og krydderierne i...

Arborio-ris, muslingesaft, ærter, skalotteløg, parmesanost, rejer, hvidvin, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 460
Kategorier: Desserter, Slik, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Chokoladebolsjer med tørrede kirsebær og mandlerVisninger: 5.543

Hvis du har en bar med mørk chokolade, tørret frugt og nødder, kan du kombinere dem til at lave høje – små chokoladehøje løst fyldt med fyld. For at gøre dette skal du røre...

mandler, tørrede kirsebær, mørk chokolade...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 slik Kalorieindhold: 155
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Hurtigstegte zucchiniVisninger: 27.985

I denne version sauteres grøntsagerne forsigtigt i en lille mængde olivenolie i blot et par minutter. Dette gør dem blødere og mere fordøjelige, samtidig med at de bevarer deres...

zucchini, parmesanost, hvidløg...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 57
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
Bagt tilapiafilet med honning-yoghurtsauceVisninger: 12.516
Opskriftens indhold:

Bagt tilapia er en lettilberedt og energirig fisk. For at maksimere dens protein- og næringsværdi, grill den i ovnen. Denne metode vil...

Tilapia, Dijon-sennep, agavenektar, citronsaft, yoghurt...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 252
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Stegt kyllingebrystfilet med urte- og ingefærsauceVisninger: 13.955

For at sikre, at dine stegte kyllingebryster er saftige indvendigt og gyldenbrune udvendigt, skal du stege dem på en meget varm pande i højst 5 minutter på hver side. Eventuelle stykker, der hænger fast i bunden...

kyllingebryst, ingefærrod, basilikum, mynte...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 316
Forfatter:
Kalkunbøf med kartoffelmos og appelsinsovsVisninger: 9.980

Steg kalkunen på panden og server den med en lækker, krydret løgsauce. Til denne opskrift skal du bruge naturlige koteletter – kalkunfileter skåret i praktiske bøffer. At stege dem vil tage dig...

Kalkun, sød kartoffel, appelsinjuice, fløde, Dijon-sennep, ancho peber, spidskommen, honning...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 621
Forfatter:
Tacos med stegt svinekød, kål og ananasVisninger: 4.335
Opskriftens indhold:

Lav mexicanske tacos sprængfyldt med smagen af ​​mørt, grillet kød og sprød, saftig coleslaw. Svinemørbrad skæres i skiver og marineres i et par minutter i...

Svinekød, tortilla, rødkål, peberfrugt, limesaft, chilikrydderi, kanel, ananas...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 570
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Fjeldørred med stegte svampeVisninger: 4 245

Stegt fisk med svampe og frisk rucola er en interessant kombination, der helt sikkert vil glæde dem, der sætter pris på kraftige smagsoplevelser. Fisken steges først på den ene side og tilberedes derefter gennemstegt...

laks, champignon, skalotteløg, vineddike, rucola...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 376
Forfatter:
Brune ris med kylling og grøntsagerVisninger: 15.344

Denne ret er lavet med enkle og overkommelige ingredienser: ris, kylling og grønne bønner med søde peberfrugter, men den aromatiske ras el hanout-krydderi, masser af friske krydderurter og ristede pinjekerner...

Brune ris, grønne bønner, peberfrugt, grillet kylling, pinjekerner, vindruekerneolie...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 489
Forfatter:
Tilapia med dampet asparges og mynteVisninger: 6.005

Server den stegte tilapiafilet med pocheret asparges og top med myntegremolata. Denne blanding af frisk mynte, citronskal, hvidløg og røde peberflager tilføjer et strejf af farve og liver det neutrale...

tilapia, asparges, citronskal, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 230
Forfatter:
Majsgryn med bacon og bønnerVisninger: 9.630

En solid og lækker ret med en sydstatsagtig smag, rig på fibre og protein. Majsgryn simres i mælk og serveres med separat stuvede grøntsager. Bland sprød bacon med krydderier,...

Hvide bønner, majsgryn, tomater, peberfrugter, stødt cayennepeber, grønkål, bacon...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 540
Forfatter:
Grillet bøf og grønne bønner med tomater og chimichurrisauceVisninger: 5.779

En saftig og mør medium-rare strip steak passer perfekt til grillede grønne bønner og cherrytomater. Grøntsagerne tager lidt længere tid at tilberede, så de er de første...

oksekød, grønne bønner, cherrytomater, vineddike, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 451
Kategorier: Salater, Grønne, Med bønner, .
Forfatter: - berømt kok
Grøn ærtesalat med citronsaftVisninger: 2.929
Opskriftens indhold:

Denne saftige, vitaminrige salat er lavet med en blanding af sukkerærter og sukkerærter, toppet med frisk rucola og en fransk citrondressing. Sukkerærter er, i modsætning til sukkerærter, tættere...

Dijonsennep, citron, citronsaft, vineddike, sukker, sukkerærter, røde peberflager, rucola...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8 Kalorieindhold: 189
Kategorier: Salater, Grønne, .
Forfatter:
Salat med blåskimmelostdressingVisninger: 3.040

Denne blåskimmelostdressing er det perfekte supplement til enkle salatblade, hvilket gør dem ikke kun sunde, men også lækre. Blåskimmelost blandes med yoghurt, fedtfattig cremefraiche,...

Yoghurt, blåskimmelost, cremefraiche, citronsaft, Tabascosauce, salat, salatblanding...
Tid: 7 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 79
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kok
Kylling med artiskokker i citronsauceVisninger: 6.632

Artiskokhjerter på dåse er en lækker ret, hvis man steger dem i en pande med kyllingestykker i en urtesauce lavet med citronsaft og vineddike. Efter...

kylling, artiskokker, hvidvin, citronsaft, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 423
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Stegt kylling med tomat- og agurkesalatVisninger: 17 157
Opskriftens indhold:

En klassisk sommersalat med tomater og agurker får en ny smag med et par stærke pepperoncini-peberfrugter og hvidløg, og en dressing sammen med olivenolie...

kylling, tomater, agurker, dild...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 203
Kategorier: Salater, Kød, .
Forfatter:
Salat med kylling, spinat og druerVisninger: 6 125

Denne lækre og mættende salat, rig på vitaminer og gavnlige mikroelementer, er klar på under 15 minutter. Det er den perfekte aftensmad for dovne mennesker. Alt du skal gøre er at fylde blenderen med ingredienserne...

Brune ris, grillet kylling, druer, skalotteløg, valnødder, spinat...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 580
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Stegt kulmule i krydderier med kold bønnesalatVisninger: 5.687

Etiopisk berbere-krydderi giver en vidunderlig afrikansk smag til simpel stegt kulmule. Gnid fisken med krydderiet, tilsæt lidt røget paprika for en mere intens lejrbålsmag, og brun med...

torsk, hvide bønner, majs, selleri, oregano, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 473
Forfatter:
Torsk i pergament med tomat- og basilikumsalsaVisninger: 7.647

Bag torskefileter med en lavkulhydrat-vegetarisk side af majs og grønne bønner i en bagepapirforet pakke. For at fremhæve fiskens delikate smag, inden du lukker og lægger den i...

Cherrytomater, kapers, citron, skalotteløg, basilikum, majs, grønne bønner, torsk, smør, hvidvin...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 390
Forfatter:
Reje- og citrongræsnudler i kokosmælk på bagepapirVisninger: 7 811

Når du åbner den færdige pakke til denne ret, vil du straks blive omsluttet af den eksotiske aroma af thailandske skaldyrsnudler, som harmonisk kombinerer noter af kokos, citrongræs og karrypasta.

Risnudler, spinat, gulerødder, kokosmælk, karrypasta, fiskesauce, hvidløg, lime, brun farin, rejer, citrongræs...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 270
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Sund middag med laks og bagepladerVisninger: 14.023

Denne lækre, protein- og fiberrige middag for to laves i én bageplade. Grøntsagerne ristes først og toppes derefter med laks gnidet ind i sennep og barbecuekrydderi. I...

Laks, peberfrugt, cherrytomater, majs, Cotija-ost, Dijon-sennep, krydderi til grillet kød, yoghurt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 430
Forfatter:
Kyllingekebab med grøn sauceVisninger: 63.639

Traditionel italiensk pestosauce er lavet med basilikum, olivenolie, pinjekerner og pecorinoost, men du kan lave den uden de ekstra kalorier og mejerifedt. For at gøre dette skal du erstatte...

kyllingebryst, pinjekerner, avocado, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 370
Krydret svinekød og sød kartoffelgrydeVisninger: 12.091

Tilbered en lækker og solid kødgryde på bare en halv time. Chilipulver og chipotlepeber giver den en simret smag og en fyldig, krydret og røget aroma. Til...

Svinekød, sød kartoffel, jalapeñopeber, chipotlepeber i adobosauce, tomater, avocado, rødkål, chilikrydderi, koriander, tortilla...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 570
Forfatter:
Champignonsuppe med hummusVisninger: 8 284

Denne solide og smagfulde suppe får sin fyldige smag fra svampe, krydderier, citron, hummus og hedvin. Svampene sauteres først med løg, hvidløg og vin og vendes derefter i...

champignon, skalotteløg, rødvin, hummus, timian...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 264
Forfatter:
Ovnbagt blomkål i panering med puffede risVisninger: 6.443

Denne forret er en sundere version af de populære amerikanske kartoffelkroketter, Tater Tots. I stedet for kartofler er disse tots lavet med blomkål, som er revet til en glat pasta og...

blomkål, tør morgenmad, æg...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 160
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
Pandestegt hellefisk med græskarkerner, kapers, cherrytomater og basilikumVisninger: 5 841

Ved at stege hellefisk på denne måde bevarer du dens mørhed og saftighed, samtidig med at du giver den den sofistikerede smag og udseende af en ret af restaurantkvalitet. Fisken steges først i olie og hældes derefter i panden...

Hellefisk, cherrytomater, hvidvin, citronsaft, græskarkerner, kapers, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 303
Ratatouille i mikrobølgeovnenVisninger: 28.892

Ratatouille er en lækker gryderet fra Provence, der nyder smagen af ​​modne sommergrøntsager: zucchini, aubergine og tomater. Selvom traditionel ratatouille tilberedes på komfuret, kan den laves lige så lækker...

aubergine, zucchini, soltørrede tomater, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 185
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Kylling og 40 fed hvidløgVisninger: 15.685

Denne ret kræver kun fire ingredienser, men den resulterende kylling er så lækker og saftig! Kyllingen skæres i flere stykker, steges på panden til den er sprød, og...

kylling, hvidløg, timian...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 369
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Bagte rejer med krydderurterVisninger: 4.843

Tilbered en lækker og sund middag med salte rejer med grønkål og peberfrugter på en enkelt bageplade i ovnen. Steg først grønkålen med peberfrugter, hvidløg og krydderier i olie fra...

Rejer, grønkål, peberfrugt, vindruekerneolie, karrypasta, limesaft, cashewnødder, basilikum, mynte...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 280
Forfatter:
Aspargesnudler med pestosauceVisninger: 7 206

En interessant opskrift på nudler med lavt kulhydrat- og kalorieindhold. For at lave dem skal du skrælle aspargesstilkene med en grøntsagsskræller, indtil de danner fettuccine-lignende bånd. Alt du skal gøre er at stege...

Asparges, pestosauce, pinjekerner, basilikum, rucola, kapers...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 210
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnbagt broccoli med blomkålVisninger: 44.960

En simpel og lækker tilbehørsret lavet med blomkål og broccoli. Deres kontrasterende farver er et flot supplement til retten, perfekt til særlige lejligheder. Skær begge typer kål i lige store stykker...

broccoli, blomkål, hvidløg...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 80
Forfatter:
Thai grøntsagscurry nudler med kylling (Whole30 Diet)Visninger: 32.568

Disse lavkulhydratnudler med agurk, gulerod og kål kræver ingen tilberedning og vil glæde dig med deres saftighed og eksotiske smag, som de får takket være en dressing lavet af karrypasta, mandel...

Kyllingebryst, kokosmælk, lime, mandelpasta, karrypasta, gulerødder, kål, agurker, forårsløg, cashewnødder...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 400
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Kokospanerede rejer med krydret ananassauce (Whole30)Visninger: 21.710

Bag lækre rejespastiller i en sprød panering i ovnen. Men brug ikke almindelig panering – brug kokos. Dette vil give dine kebaber et mere eksotisk udseende og gøre dem virkelig...

Rejer, kokosflager, lime, æg, koriander, røde peberflager, hvidløg, ananas...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-7 Kalorieindhold: 190
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Ost, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Ristet zucchini med urtesalt og fetaVisninger: 9.576
Opskriftens indhold:

Grill squashen på en grillpande eller over en kulgrill, og krydr den med krydret salt. Denne alsidige krydderiblanding vil være nyttig i mange andre retter. Bland ingredienserne og opbevar dem i...

oregano, timian, zucchini, fetaost...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 104

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt