Speltsalater er en almindelig ret i italiensk mad, og især i det regionale middelhavskøkken, og kan nydes på en hjemmelavet trattoria. De er meget nærende, mættende og kan serveres som...
Opskrifter med kalorieindhold i færdigretter
Denne vitaminrige salat indeholder tre typer ærter: sukkerærter, sukkerærter og almindelige grønne ærter. Sukkerærter og sukkerærter har så møre bælge, at de spises hele, så...
Med denne opskrift kan du nemt forvandle blomkål til en letfordøjelig, kaloriefattig og kulhydratfattig tilbehørsret, der kan erstatte ris eller andre kornsorter. Denne grøntsagsris...
Selvom Hasselback-bagning oftest bruges med kartofler, kan den samme effekt opnås med søde kartofler. Kartoflen skæres ofte i mange dybe, hyppige snit, der ligner...
Selvom quinoa først blev populær blandt sunde spisere i det 21. århundrede, har det været kendt i århundreder og var en del af kosten for sydamerikanske indianere. I modsætning til andre kornsorter...
En mættende og lækker mexicansk burrito kan laves til morgenmad, aftensmad eller en solid snack. Da burritos er fastfood, kan næsten alle ingredienserne laves på forhånd...
Fyldte kartofler, eller "krummer", kan bruges som en spiselig base til hyrdetærte. Den klassiske opskrift på hyrdetærte indeholder grøntsager stuvet med hakket kød, toppet med...
For at lave disse sandwich skal du bruge lange boller på ca. 15 cm. Skær dem i halve og rist dem, indtil de er gyldenbrune, smør dem derefter med mayonnaisesauce og fyld...
Rester af grillet kylling giver en lækker, hurtig og sund suppe. Dens krydrede smag og aroma giver suppen en unik smag. Og den er ret nem at tilberede...
Til denne enkle gryderet skal du bruge hul pasta. Pastarør kan fås i forskellige størrelser, men de skal indeholde nok sauce til at holde gryderet fugtigt og ikke...
Smagen og aromaen af denne solide ret forstærkes af krydderiblandingen, når du tilsætter røget andouille-pølse. Steg kyllingen med den, indtil den er gyldenbrun, tilsæt derefter kartofler og okra, og hæld...
Chili er en ret med bønner og hakket kød. Den kan også bruges som pastadressing. Lav en kalorielet middag med spaghetti og mexicansk chilisauce lavet af...
Denne tykke og fyldige svineskuldersuppe med risnudler og bok choy er lavet i en slowcooker, hvor alle smagene smelter sammen over lang, lav varme og...
Mørbrad er en billig og lækker oksekødsudskæring, der kan indgå i selv hverdagsmåltider. Denne udskæring kommer fra mørbraden, så den er fedtfattig og lidt sejere end andre udskæringer...
Den nemmeste måde at tilberede en asiatisk ret på er at wokke grøntsager og kød ved hjælp af wokteknikken, hvor hovedingredienserne skæres i tynde strimler og hurtigt steges med krydderier i...
Salisbury-bøffen er en forfalsket bøf, men i modsætning til premium-oksekød er den overkommelig for næsten alle. Trods sin status som en forfalsket bøf er Salisbury-bøffen...
Steg en oksebøf på panden og server den med kartofler og en blåskimmelost-topping. Din ret vil se endnu mere interessant ud, hvis du serverer kartoflerne hele. For...
Græskar er et godt alternativ til traditionelle kartofler som tilbehør til svinekød. Græskar er lige så mættende og nærende, men meget sundere. Derudover vil dets naturligt søde smag være en dejlig tilføjelse...
Orzo pasta er en lille pasta lavet af ris eller hvede. Kog den i en ostesauce og server med ovnbagte svampe. Kog ikke pastaen separat til denne ret, men...
Denne ret tilberedes med en tri-tip bøf skåret fra oksens lårmuskel. Selvom denne udskæring ikke betragtes som en premium, er den ikke mindre lækker og mør, med en fyldig...
Kyllingecurry er en asiatisk ret med en kompleks, interessant aroma og fantastisk smag, der er utrolig nem at lave derhjemme. Kom alle ingredienserne i en slowcooker, dæk til og sæt...
Den luftige pandekage, også kendt som en hollandsk babypandekage i USA, er ret anderledes end traditionelle pandekager. For det første minder den mere om en tærte eller Yorkshire pie...
Denne gryderet er lavet på samme måde som fransk toast, hvor skiverne er dyppet i en æggeblanding og derefter stegt på panden. Den er lige så lækker, men endnu sundere, fordi...
Denne melfri frittata sprudler af saftigheden og friskheden fra tidlige grøntsager. Hvis det ønskes, kan den gøres mere fyldig ved at tilsætte lidt revet ost. Aspargesen er forkrydret...
Hvis du spiser søde kartofler til morgenmad, er du garanteret en mættende og tilfredsstillende morgenmad, selv uden brød eller morgenmadsprodukter. Søde kartofler er sundere end kartofler, og deres søde smag passer smukt til kød, hvilket gør dem ideelle...
Lav grød af en blanding af fuldkorn og morgenmadsprodukter for at få den bedste og sundeste morgenmad. Om aftenen kan du kombinere uforarbejdede ris, stålskårne havregryn, perlebyg og...
Lav din burrito på samme måde som hulemænd gjorde i stenalderen, hvis de overhovedet lavede den. For ellers ville de gå glip af noget. En burrito pakket ind i kålblade er trods alt...
Denne grød er lavet med æbler, rosiner og nødder og er utrolig sund og lækker. De, der følger Whole30-programmet, som forbyder sukker og korn, vil være særligt begejstrede. I...
En italiensk frittata-omelet laves med en række ekstra ingredienser, toppes med sammenpiskede æg og bages i ovnen. Når man tilbereder en frittata i henhold til denne opskrift, bliver alle grøntsagerne først let...
Prøv denne unikke avocadotoast med æg og grøntsager. Avocadohalvdelene toppes med sprøde rasp stegt i hvidløgssmør, toppes med et spejlæg og garneres med tynde...
Disse slankevafler er primært lavet med kokosmel, kokosolie og æg, mens græskarpuré tilføjer blødhed og naturlig sødme. Ideel til palæo-diætister og...
Skandinavisk mælkegrød er mere end bare grød. Serveret med en række forskellige toppings lavet af friske bær, frugter, nødder og krydderier, løfter den humøret med sin charmerende, livlige...
Disse fantastiske muffins er perfekte til en hyggelig morgenmad eller som forret til en hjemmefest. De bages i en muffinform, hvor hvert hulrum er fyldt med en cirkel af...
Misosuppe, eller mososhiru som den kaldes i Japan, er en let suppe med den fyldige smag af traditionelle asiatiske ingredienser. Den er lavet med dashi-bouillon og misopasta. Du kan...
Navnet "minestrone" oversættes fra italiensk til "stor suppe". Og den er faktisk ret stor, at dømme efter hvor mange ingredienser der typisk tilsættes for at gøre den fyldig og...
En moderniseret version af traditionel fransk løgsuppe, perfekt til dem, der holder øje med deres kost og vægt, da den indeholder minimalt fedt. Løg...
Denne kyllingebouillonsuppe kombinerer på harmonisk vis mættende og nærende hvide bønner med let, forfriskende schweizisk bladbede og grøntsager. Tilsæt løg og selleri sauteret i olivenolie...
Italiensk minestronesuppe er som en sammensurium af grøntsager, du kan lave ud fra hvad som helst, du har i dit køleskab, og skaber en ny smag hver gang. Denne minestrone er lavet med tre typer...
Lav kylling tikki masala, en indisk ret, i en slowcooker – kyllingestykker simret i en varm, krydret tomat-flødesauce. Tilsæt først krydderierne, tomatpuréen og...
Du kan pifte almindelige graham crackers op og forvandle dem til virkelig festlige småkager, der sprudler af livlige smagsoplevelser. For at lave dette skal du bruge jordnøddesmør til graham cracker-sandwichfyldet og...
Traditionel kartoffelgratin er en kartoffelgryde toppet med en cremet ostesauce, der giver en fantastisk cremet tekstur og smag. Men for dem, der ikke spiser mejeriprodukter...
Merguez-krydderi er sammen med harissa en essentiel ingrediens i fremstillingen af krydrede merguez-pølser. Det gør pølserne utroligt velsmagende, lækre og fulde af smagsnuancer fra øst...
Gratin er en kartoffelret, i bund og grund en gryderet. Retten, eller rettere sagt tilberedningsteknikken, stammer fra Frankrig og oversættes bogstaveligt talt til "skorpe" (fransk: gratin). Den franske...
Denne lette, vitaminrige salat af frisk asparges og fennikel er lækker, aromatisk og unik. Snit grøntsagerne fint, tilsæt krydderurter, og krydr med olivenolie og friskpresset citronsaft.
Hvis du har forældede tortillas, der er uspiselige og for meget at smide væk, har sparsommelige mexicanere skabt en ret kaldet Chilaquiles, som længe har været en traditionel ret i Mexico.
Denne ret smager som den krydrede, stegte majs med ost, man finder på kolbe hos mexicanske gadesælgere, men den tilberedes som tilbehør. Den er hurtig og nem at lave, og...
Lækkert og aromatisk hjemmelavet majsbrød passer godt til ethvert måltid, uanset om det er morgenmad, frokost eller aftensmad. Opskriften er så enkel, at du kan bage et frisk brød hver dag. Til dejen skal du bruge...
Kog majskolber, og top dem i stedet for salt med en lækker osteagtig topping af revet parmesanost blandet med hvidløgssmør og frisk persille. Rør osten i smørret med stegt hvidløg,...
Traditionel italiensk panzanella-salat er lavet med tomater, gammelt brød, løg, olivenolie og eddike. Den er enkel, lækker, frisk og sommerlig. Men salaten vil funkle med nye smagsoplevelser...
Selvom Mac 'n' Cheese er en traditionel amerikansk ret med makaroni og ostesauce, kan du give den et mexicansk twist ved at tilsætte dåsetomater i deres egen saft, chilipeber og en...
























































