Alle entusiaster inden for sund mad skal simpelthen bare blive venner med en spiralizer, en grøntsagsskærer, der giver dig og dine kære mulighed for at nyde et udvalg af grøntsagsnudler. Stjernen i denne...
Opskrifter med kalorieindhold i færdigretter
Denne tykke, lækre og sunde suppe vil appellere til alle elskere af asiatisk køkken, især thailandsk. Risnudler, saftig bok choy, cherrytomater og fyldige rejer - alt sammen i en krydret og sur...
Brunet laks serveres med sauterede bønner og spinat. Dåsebønner er en livredder, når du har brug for en hurtig, mættende og nærende aftensmad. På bare et par...
For at lave denne lækre og sunde middag steges svinekoteletter med ben hurtigt på panden og afsluttes derefter med kål og æbler. Før stegning...
Denne typisk asiatiske ret er utrolig nem at tilberede, lækker og let! Plus, det tager mindre end en halv time. Laksefilet steges på panden og serveres med dampet kål...
Denne hurtige og lækre indisk-inspirerede ret er perfekt til højtider eller særlige lejligheder. Laksefilet gnidet med karrypulver steges på panden og serveres med braiseret schweizerblad...
Disse lækre, krydrede og sunde burgere er overraskende hurtige og nemme at lave. Selvom bøfferne er lavet med magert hakket kylling, er de møre og saftige. Alt takket være tilsætningen af...
Denne enkle, hurtige panderet er perfekt til en middag efter arbejde. Grønkålen steges på panden med krydret andouille-pølse for en velsmagende, men...
Denne sunde skål med brune ris og tun er fyldt med grøntsager og en livlig smag takket være en syrlig yoghurtsauce og en bagt sød kartoffel med gurkemeje. Den kan laves med friske ingredienser eller...
Hvert element i denne dessert er bogstaveligt talt fyldt med tranebær i alle deres former: malede tørrede tranebær i skorpen, friske i fyldet og kandiserede bær til pynt. Tærten er lavet på en smuldrende skorpe med en delikat...
Kål er lækkert frisk i en coleslaw, men når den simrer langsomt i store stykker i en tomatsauce med hvidvin, bliver denne grøntsag til noget helt nyt – den smelter simpelthen i...
Disse sunde og lækre vegetariske burgere er en fantastisk måde at fejre en kødfri dag på. Bøfferne er lavet af en blanding af sød kartoffel, kikærter og hirse, mens chilipeber og krydderier giver dem en utrolig levende smag.
Prøv en lækker kombination af græskar, majroer, selleri, peberfrugter, løg og svampe, dampet i aromatiske orientalske krydderier i en pergamentindpakket pakke. Hver portion leveres med sin egen...
Alex Guarnaschelli lærer, hvordan man bager fladbrød på en stegepande: "Når du pynter fladbrødet med toppings, skal du arrangere dem i en bestemt rækkefølge og visualisere hvert stykke individuelt." Det er ikke nemt...
Til denne opskrift er det bedst at bruge kort, rørformet pasta, såsom mezzi rigatoni, som vil suge den lækre spinat-nøddepestosauce til sig. Du behøver ikke at købe pesto til dette...
Store rejer bages i bagepapir i en lækker citronsauce med cherrytomater og duftende krydderurter. Det er en middelhavsinspireret ret, der er enkel, men smuk at servere.
Kalkunbrystkoteletter får den utrolige smag og aroma af svampe og Marsalavin, som bruges til at lave den navngivne sauce. Steg koteletterne på pande, og den lækre saft, der er tilbage i bunden...
Oksekød bliver saftigt og mørt, hvis det steges helt og skæres i bøffer lige inden servering. Inden kødet sættes i ovnen, brunes det på alle sider, indtil det er gyldenbrunt...
Udbenede kyllingelår uden skind fungerer bedst til denne asiatiske kyllingeopskrift. Når de simrer i saucen i en slowcooker i lang tid, bliver de utroligt saftige og møre, og de er fyldt med...
En saftig, stegt svinekamsfilet toppet med en krydret osteskorpe serveres med en let salat af rucola, fyldige tørrede figner, fennikel og croutoner i en citrondressing. For at gøre svinekødet...
Hver portion af denne latinamerikansk-inspirerede ret bages i et separat bagepapirforet indpakning. Før bagning marineres de udbenede kyllingelår uden skind i flere timer i en krydret pasta...
Pandestegt kyllingebryst bages under et lag af sød peber, oregano og mozzarella, indtil osten smelter og dækker hele overfladen. Kyllingen bliver utrolig mør og saftig. Serveres med...
Da denne suppe er lavet med tørrede bønner, skal du planlægge at lægge bønnerne i blød natten over. De ristede stykker af tørret spansk chorizo-pølse giver suppen en særlig smag. På...
Denne solide Tex-Mex-ret er lavet med hakket oksekød, røde bønner, tomater og masser af krydderier, inklusive chilipeber. Alt simrer ved svag varme,...
Denne sunde vegetariske suppe varmer med sin krydrede smag og holder dig mæt i lang tid takket være tilsætningen af kikærter. De gør suppen meget nærende, rig på protein og fibre, selvom...
Dine gæster vil ikke gå sultne i seng med denne mættende og imponerende forret. Denne mexicansk-inspirerede dip er lavet med syv forskellige lag, der blandes smukt sammen. På dåse...
Varm krabbedip er en af de mest populære forretter til hjemmefester i Vesten. Den er lavet med ægte krabbekød bagt i en fyldig ranchsauce med krydderurter under en skorpe af...
"Du kan knase dig igennem en hel skål uden at fortryde det et sekund!" siger Jeff Mauro om sine sunde grønkålschips. Grønkålsbladene bages i ovnen ved lav temperatur med...
Rita Hofers karamelkanelboller, der vandt andenpladsen ved Montana Winter Fair i 2013, er blevet en lokal legende, siden hun begyndte at tage dem med til sin søns basketballkampe.
Dette vidunderlige brød kombinerer smagen af amerikanske pandekager med teksturen af en klassisk tekage. Det er blødt, lige den rette mængde sødme og toppet med en vidunderlig sprød streusel, hvilket gør det perfekt som...
En lille brødristerovn kan ikke kun bruges til at riste sandwich, men også til at bage brød! Det er et godt alternativ til ovnen: den giver dit brød en vidunderlig gylden skorpe og et sprødt indre.
Du behøver ikke engang at tænde ovnen for at bage brød. Du kan gøre det på komfuret i en gryde! Dette gælder især om sommeren, hvor det sidste, du har lyst til, er at bage i ovnen og overophede køkkenet. Dette...
Du kan bage virkelig lækkert brød, selv uden ovn eller brødmaskine – i mikrobølgeovnen! Til denne opskrift skal du bruge et bagefad af glas. Selvom brød i mikrobølgeovnen mangler skorpe og farve, er det...
Dette lækre, mættede brød er perfekt til tykke skiver fransk toast, den møreste brødbudding eller varme ostesandwiches. Og dets bagearoma vil samle hele familien i køkkenet.
Hvis du elsker at bage, er det tid til at gå fra boller og kager til rigtigt brød, og en af de mest populære typer hjemmebagt brød er surdejsbrød. Det har en kompleks smag med en karakteristisk syrlighed,...
Denne klassiske vaniljeostekageopskrift har en graham cracker-bund og tre toppings at vælge imellem: kirsebær-vaniljesauce, maltganache og tropisk frugt...
Disse lækre chokoladekager vil tryllebinde alle med deres dejlige citrusnoter takket være Grand Marnier appelsinlikør. Indersiden er blød og sej, som en cupcake, og toppen...
Disse limekager, dækket af lækre grønne knitringer, vil pifte enhver teselskab op. De er nemme at lave; lad bare dejen stivne ordentligt i køleskabet. Når de bages, vil dejkuglerne...
Sprøde på ydersiden og bløde på indersiden – disse småkager er en drøm, der går i opfyldelse for enhver chokolade- og kirsebærelsker. Fyldt med stykker af halvsød chokolade og tørrede kirsebær komplementerer smagene hinanden perfekt.
"Jeg synes, den ultimative comfort food er slik," siger Ina Garten, "enhver form for slik, fra en færdigkøbt Snickers-bar til håndlavede chokoladetrøfler. Udover det faktum, at vi...
Denne hummusopskrift bruger næsten alle de traditionelle ingredienser, herunder tahini, olivenolie og citronsaft. Men der er én uventet ingrediens, der er en behagelig...
Rødbeder er en af de sundeste og mest overkommelige vintergrøntsager. Trods deres tilsyneladende enkelhed kan de være en lækker forret, der vil overraske selv den mest kræsne gane. Lav bagte...
Rejer, friske grøntsager og kogte grøntsager komplementerer hinanden smukt i denne solide salat med den livlige smag af rucolapesto med pinjekerner, citron og parmesan. Denne farverige salat vil helt sikkert fange ikke kun...
Pillede og pillede store rejer simrer i en fyldig tomatsauce med duftende oregano, rød peber, hvidløg og hvidvin. Glem ikke at servere tykke skiver af frisk sprødt brød til...
Denne mac 'n' cheese-version laves udelukkende på komfuret. Forvent en lækker kombination af cremet ostesauce, saftig asparges, grønne ærter og salte stykker stegt bacon, som også tilføjer et...
Kraftige kartoffelgnocchi og stykker af stegt italiensk pølse gør denne ret perfekt til en kold dag. Men dens sande charme ligger i den ydmyge kål. Den tilføjer et strejf af saftighed til retten,...
Denne forret er nem at lave derhjemme, og alle vil elske den. Du kan bruge frisk eller optøet blæksprutte. Skær dem i ringe, vend dem i krydret mel og steg dem i rigeligt olie, indtil...
Denne opskrift giver en stor gryde suppe. Du kan spise den hele ugen eller fryse noget ned til en anden gang. Hvis du gør det, så tilsæt ikke pastaen med det samme, ellers vil det gøre suppen til mos. Når...
Sprødstegt polsk pølse og en varm sennepsdressing giver denne kartoffelsalat en utrolig smag. Den varme dressing gør det muligt for kartoflerne at absorbere den maksimale mængde...
En perfekt luftig omelet, sprøde stegte kartofler og saftige bøffer – en perfekt løsning til en solid brunch. Og det bedste ved denne opskrift er, at alt tilberedes i ovnen på én...
























































