Kålopskrifter

Denne nemme middag på én plade tilberedes på få minutter takket være ovnens ofte oversete grillindstilling. Denne indstilling leverer høj varme til perfekt sprødstegt broccoli og hurtigtilberedt laks. læs mere

Denne livlige og mættende salat, sprængfyldt med smag og tekstur, er lavet med grøntsager, der holder sig friske længere i køleskabet end delikate salatblade. Du skal bruge rødbeder, grønkål og rødkål. For ekstra sprødhed, læs mere

Friske rosenkål er en lækker og saftig salat. Riv dem tyndt og vend dem med ristede pekannødder i en let citrondressing. En foodprocessor gør det hurtigere at hakke mindre rosenkål. læs mere

Broccoli gør denne mac and cheese sauce mere saftig og sund – perfekt til et barns kost og en god måde at give dem sunde grøntsager. Og bacon gør denne mac and cheese endnu mere lækker, for inden de røgede stykker... læs mere

Denne broccolisalat kan serveres som forret eller en sund tilbehørsret til kød eller fjerkræ. Højdepunktet er den stegte bacon, som giver broccolien masser af smag. Opskriften bruger både lækre stegte baconstykker og det smeltede baconfedt. læs mere

Denne tilbehørsret vil imponere selv dem, der troede, de ikke kunne lide rosenkål! Lysegrønne spirer, halveret, ristes i en let smør- og brun faringlasur med hakkede pekannødder. Resultatet er... læs mere

Denne lækre vegetariske pasta er rig på protein, fibre og simpelthen lækker. Cavatelli-pasta koges separat og vendes med velristet blomkål, kikærter på dåse og salatblade i en let sauce lavet af læs mere

Disse lækre og sunde flerkornssandwiches er fyldt med protein og fibre. De er lavet med kalkun og en generøs portion grønkål, og lidt sprød bacon og let mayonnaise tilføjer masser af smag. For at sikre, at grønkålen er frisk... læs mere

Lagdelt salat i et glas er livlig, lækker og praktisk. Du kan nemt tage den med på arbejde eller på farten. Denne salat er lavet med de lækreste grøntsager og frugter, der findes om vinteren – rødbeder, rosenkål, granatæble og grapefrugt. læs mere

Grillede bratwurst-pølser med surkål er perfekte til en tysk middag. Server med stegte kartofler med æbler, forårsløg og salvie i en let honningglasur. Server med cremefraiche og sennepssauce og et glas... læs mere

Stillehavstorskefilet bages i ovnen på en bund af saftige grøntsager. Den livlige kombination af gulerødder, rødløg og smaragdgrønne rosenkål gør retten lys og festlig, mens grøntsagernes særlige smag kommer fra... læs mere

• Vinaigrette-dressing
• Grøntsager
• Laks

Gør laks til hovedretten ved din næste familiefest. Fisken steges på panden, indtil den er sprød, og derefter færdigbages den i ovnen, hvilket resulterer i en saftig, mør fisk med en lækker skorpe. En særlig tilføjelse til laks: læs mere

Broccoli rapini (bladrabe) bruges i vid udstrækning i italiensk køkken, hvor det ofte bruges til at lave lette og lækre tilbehør. Den enkleste af disse er rapini sauteret i olivenolie med hvidløg og citronskal. På få minutter - læs mere

Denne fløjlsbløde, fyldige suppe kombinerer smagen af ​​blomkål og pastinak med et strejf af rosmarin og purløg. Denne opskrift fungerer med fløde med et fedtindhold fra 10% til 35%, men jo højere fedtindholdet er, desto mere cremet bliver suppen. Bag et par - læs mere

Lav en lækker og sund skål i mellemøstlig stil, rig på fibre og protein, der også vil glæde dig med en vidunderlig kombination af teksturer. Skålens bund er blød hjemmelavet hummus, toppet med en stegt blomkålsblanding. læs mere

• Tankning
• Nudelsalat

Lav en skål i et sammenhængende farveskema, som denne thailandske skål med risnudler, grøn og sauteret broccoli, selleri, agurk og frisk mynte, alt sammen bundet sammen med en asiatisk-inspireret dressing. læs mere

Det smukke ved denne ret er, at du ikke behøver at koge ris eller stege grøntsager separat: alt lægges blot på en bageplade og bages. Den er perfekt til en middag efter arbejde. Den er lækker, sund og kræver ikke meget opvask, og vigtigst af alt, intet aktivt arbejde. læs mere

• Sovs
• Blomkål

Stegte blomkålsbøffer i en gylden, sprød panering er så lækre, at selv kødspisere vil misunde vegetarer! Skær blomkålshovedet i lige store skiver (de nedfaldne buketter er også nyttige!), rul i - læs mere

Olivenolie, salt og sort peber hjælper rosenkål med at fremhæve deres smag, når de steges i ovnen. For perfekt sprødhed og sprødhed, placer spirerne med skæresiden nedad på en forvarmet bageplade. læs mere

Denne salat er lavet med frisk grønkål og er fyldt med vitaminer og fibre. For at gøre rå grønkål lettere at fordøje, kan du rive den tyndt og knuse den med hænderne, hvis det ønskes. Bland den med en asiatisk-inspireret dressing af sesamolie, rismel og læs mere

Coleslaw med eddike giver en forfriskende, syrlig smag og er det perfekte supplement til fyldige kødretter som pulled pork eller stegte ribben. Kål kan absorbere en masse salt og eddike, og— læs mere

Bagt laks på én bageplade med nye kartofler og blomkål er en god løsning til en hurtig og problemfri hverdagsmiddag, og hvis du tager flere typer blomkål (lilla, hvid, grøn romanesco), - læs mere

• Grøntsager
• Kylling
• Glasur

En lækker, klistret glasur giver ikke kun den gyldenbrune kylling et festligt skær, men giver den også en bred vifte af smagsnuancer med søde, krydrede og citrusagtige noter. Bag kyllingen på en bund af grøntsager, og et par minutter før den er færdig, pensles den med læs mere

• Græskar
• Kyllingebryst
• Grønkål

Denne vitaminskål, der er livlig i både smag og farve, er perfekt til efterår og vinter. Du vil ikke kun høste fordelene ved denne protein-, fiber- og vitaminrige ret, men også nyde dens teksturer. Tænk bare over det: læs mere

Stjernen i denne usædvanlige asiatisk-inspirerede tilbehørsret er den krydrede japanske krydderiblanding shichimi toragashi. Tilsæt den til broccoli- og kikærteblandingen inden stegning, og drys den derefter over den færdige tilbehørsret. Det er utroligt lækkert. Server med citronbåde. læs mere

Forkæl dig selv med en hurtig og lækker mexicansk suppe til frokost midt på ugen med grøntsager, dåsebønner og majs samt grillede kyllingestykker. Alt du skal gøre er at komme alle ingredienserne i en beholder og tilsætte... læs mere

Server dit stegte kød med en simpel, men livlig grøntsagstilbehørsret i mellemøstlig stil. Blomkålsbuketter og gulerodsstænger grilles og vendes med harissa, citronsaft og aromatiske krydderier. Sød - læs mere

Denne cremede veganske suppe er, takket være dens kikærter og overflod af grøntsager, mættende nok til en fuld frokost. For et endnu mere tilfredsstillende måltid kan du tilføje en skefuld kogte ris eller nudler lige før servering. Når du vælger... læs mere

Stegte rejer med salt og peber er en populær kinesisk forret. De er panerede i en majsstivelsesdej og er sprøde, salte og let krydrede – en favorit! Denne opskrift indeholder stegte rejer smagsat med jalapeño-peberfrugter og... læs mere

Lav burgere med laksebøffer på dåse. Den smuldrede fisk blandes med cremefraiche, æg, rasp og krydderier, formes derefter til bøffer og steges hurtigt på panden. Server dem på ristet - læs mere

Denne lækre og sunde ret er klar på få minutter og er perfekt til en protein- og grøntsagsrig hverdagsmiddag. Pandestegt laks serveres med kogt savoykål, gulerødder og dild. En hurtig cremefraichesauce... læs mere

Denne opskrift på ristet blomkål får den magiske smag af en mellemøstlig tilbehørsret takket være tilsætningen af ​​safran, koriander, hvidløg, løg og citronsaft. Rist blomkålen med krydderierne på en stegepande, og sæt den derefter i ovnen. læs mere

Vil du have, at dine børn spiser flere sunde grøntsager? Så lav Pasta Primavera! Enhver grøntsag smager bedre med pasta og klistret ost, især farverig spiralpasta. Den er kogt med broccoli, sød... læs mere

Den perfekte grøntsagstilbehør til julekød eller fjerkræ. Blomkål bages med revet parmesan, aromatisk timian og rosmarin, indtil den er gyldenbrun. Parmesanen giver den neutrale blomkål en ekstra smag. læs mere

Broccolini er en slægtning til broccoli med mindre frodige buketter og længere stilke. Den har ikke den samme udtalte kålsmag som broccoli, hvilket er det, mange mennesker kan lide ved den. Broccolini er også rig på C- og A-vitamin, kalium, calcium og næringsstoffer... læs mere

En klassisk morgenmad – røræg, bacon og ost – får et særligt twist, når den laves til pizza og toppes med broccoli for ekstra smag. For at spare tid kan du bage din pizza med færdigkøbt dej. Server med dryppet hot sauce. Perfekt til: læs mere

Hvis du har adgang til acaijuice, så prøv at få mest muligt ud af dens egenskaber. Dens fyldige smag komplementerer perfekt smagen af ​​braiseret rødkål, og det lilla pigment gør kålen til et slående og iøjnefaldende supplement, når den serveres. læs mere

Broccolipasta er rig på sunde fibre og vil appellere til både voksne og børn. Den er fyldt med aromatiske grøntsager, ost og stykker af italiensk capicola, der helt sikkert vil imponere. For en lysere og friskere smag kan du bruge flere typer grøntsager. læs mere

For at sikre, at broccolien i din salat har en behagelig tekstur – mør, sprød og saftig – blancher den først i et par minutter, indtil buketter bliver lysegrønne. Den cremede, syrlige dressing, baseret på... læs mere

Denne italienske omelet er en fantastisk måde at bruge rester af kogte grøntsager på, som f.eks. fra gårsdagens aftensmad. Broccoli er et perfekt valg, da det passer perfekt til cheddar, men du kan bruge enhver revet ost, der... læs mere

Strata, en velsmagende brødbudding, er en fantastisk måde at bruge gammelt brød på. Denne opskrift giver nyt liv til glemte hotdogboller. Skær dem i skiver, vend dem med broccoli og revet cheddarost, top med cremede æg, og lad dem hvile. læs mere

En quiche uden skorpe er en god idé til en let middag og vil appellere til alle, der holder øje med deres kulhydrater, især fordi den er lige så lækker takket være en tynd parmesanskorpe i stedet for en skorpe. Broccoli og persille fylder den. læs mere

Revede friske rødbeder og fintrevet rødkål vendes i en varm, sød og sur vinaigrette med kommenfrø – hurtigt, velsmagende og sundt. Det perfekte supplement til enhver kødret. læs mere

Denne lækre gryderet er fyldt med smagen af ​​populære Buffalo wings, men den er kødfri og fyldt med de sunde fibre, der findes i blomkål. Sautér blomkålen med selleri, smør og hot sauce, og server derefter... læs mere

Du kan lave denne ret i en slowcooker uden at optø kyllingebrystet! Det er super praktisk, hvis du har glemt at tage det ud af fryseren i tide. Hvad der er endnu mere praktisk er, at hele retten – kylling, tilbehør, grøntsager og sauce – tilberedes i én gryde. Farvel, - læs mere

Disse skåle har alt, hvad så mange mennesker elsker ved æggeruller: sprøde, saftige grøntsager, krydret svinekød og en vidunderlig sød-sur sauce, men uden dejen, hvilket gør dem ideelle til dem på en lavkulhydratdiæt. Vend forsigtigt kålen i læs mere

• Sandwiches
• Grillet coleslaw

Disse sandwich er en fantastisk måde at mætte fire personer med kun 200 gram hakket oksekød. Bare kombiner kødet med sorte bønner! Bøfferne vil have den samme kødagtige smag, og de vil også være sundere. Kogte sorte bønner er nemme - læs mere

• Grydetærte
• Tomatsauce

Forkæl dine kære med en vidunderlig to-i-en-ret ved at kombinere italiensk pizza med pot pie. Denne pot pie har pizzatoppings af kylling, broccoli og mozzarella i en luksuriøs tomatsauce med pancetta. Arranger toppingen efter ønske. læs mere

Denne lækre, saftige og sunde pasta- og broccoligryde i en vidunderlig ostesauce vil glæde alle. Den er lavet med en af ​​de mest delikate og smeltende oste - dansk Havarti. Den fås i flere smagsvarianter. Lav denne gryde med... læs mere

Makaroni og ost er en simpel, hjemmelavet ret, som alle elsker, perfekt til både morgenmad og aftensmad. Mac og ost er også meget kalorierige og nærende, men der er en måde at gøre den lettere og sundere på: tilføj... læs mere