Opskrifter med romansk kål
Sunde spisere vil elske romanesco-kål, der er rig på vitaminer og mineraler, men det er vigtigt at lære at tilberede den korrekt, og det er her, vores udvalg af opskrifter med fotos kommer ind i billedet. Først og fremmest er romanesco-kål lækker rå, hvilket gør den perfekt til at lave en frisk salat.
Vi fortæller dig, hvordan du krydrer den, og hvilke ekstra ingredienser du skal bruge. Du lærer også, hvilke stærke romanesco-retter du kan lave til et festbord, og hvilke der er hurtige og nemme. Du vil opdage en ny kilde til vitaminer. Og retterne vil være lækre, hvis du lærer at tilberede romanesco.
Forfatter: Madnetværk
Romanescokål, som er en slægtning til blomkål, er også nem og hurtig at tilberede: bland den blot med...
