Kålopskrifter

Gør din makaroni og ost sundere ved at tilsætte kogt blomkål, skåret i små buketter, til ostesaucen. Den er meget saftig og nærende, og for at forhindre smagen i at blive vandet, er ostesaucen lavet med røget Gouda. Sammen med - læs mere

For en lettere og sundere asiatisk stegt ris, kan du erstatte noget af det traditionelle korn med blomkålsris. Begge typer ris pandesteartes med karrypulver, skivede mandler og krydderier, og derefter... læs mere

Kyllingebryst fyldt med ost og broccoli ser imponerende ud, især med tomatris til. Dine gæster vil blive begejstrede for denne lækkerbisken. Kyllingebrystet er fyldt på en utraditionel måde: fyldet placeres i tre dybe... læs mere

Tetrazzini-gryderet er en solid og lækker pastaret i en tyktflydende ostesauce. Stykker af stegt kylling passer vidunderligt til blomkål, svampe og andre grøntsager. Alle ingredienser vendes i saucen, og tetrazzini-gryderet drysses med revet... læs mere

Disse tacos med møre stykker af stegt hellefisk vil være et hit hos alle. De får en særlig smag fra lime- og frisk koriandersaucen, der blandes med fisken inden stegning. Gem noget af saucen til at dresse savoykålsalaten. Smagen er... læs mere

• Kålsalat
• Creme fraiche
• Taco
• Til servering

Tex-Mex tacos med asiatisk fyld er en fusion, der imponerer med deres uventede, fyldige smag, imponerende præsentation og nemme tilberedning. Alle komponenterne i disse tacos – kyllingefyldet, coleslawen og cremefraichesaucen – tilberedes i læs mere

Sød italiensk pølse og krydret broccoli rapini (bladrabe) komplementerer hinanden smukt i denne enkle, men lækre og sunde ret, der tilberedes udelukkende på én bageplade. Del mentalt bagepladen op i tre sektioner: på den ene placeres læs mere

Denne lækre, mættende og sunde middag laves ubesværet på én bageplade, hvilket betyder, at der ikke er nogen bunke af beskidt service. Er det ikke det, vi alle ønsker os i slutningen af ​​en arbejdsdag eller en travl weekend? Ree Drummond blandede grøntsager på en bageplade. læs mere

Laks er en universel favorit, og den tilberedes ret hurtigt, så du har endda tid til at marinere den kort for at sikre maksimal smag, mens du tilbereder resten af ​​retten. Denne opskrift bruger en blanding af ahornsirup, sojasauce og... læs mere

Smeltende mør savoykål og løg skaber saucen til denne solide, smagfulde pasta i norditaliensk stil, fontinaost tilføjer en blød, cremet finish, og canadisk bacon tilføjer den nødvendige kødfulde smag, der gør denne lækre og - læs mere

Rosenkål absorberer normalt olie som en svamp, når de bages eller steges, men ikke i en airfryer! Blot 1 spiseskefuld olivenolie giver rosenkål et utroligt sprødt ydre. Perfekt til alle, der ønsker at spise sundt. læs mere

• Taco
• Coleslaw med jicama og koriander

Med denne opskrift kan du nemt forvandle hakket køderstatning til et lækkert tacofyld, som selv kødspisere vil have svært ved at skelne fra ægte mexicansk chorizo! En fantastisk måde at slappe af på og have en kødfri dag uden at ofre... læs mere

Stegt blomkål kan serveres som forret eller tilbehør. Det passer godt til næsten alt. Under stegningsprocessen overtrækkes blomkålsbuketterne med en blød tofupuré og ristede peberfrugter og drysses med rasp. læs mere

Lysegrønne grøntsager som bok choy eller broccoli passer smukt til østerssauce. Denne hvidløgsagtige og let krydrede version af saucen kan prale af en sød og sur note fra balsamicoeddiken, som har... læs mere

• Skål
• Græsk vinaigrettedressing

Fyldt med stykker af stegt kylling og ristede søde grøntsager som butternut squash og gulerødder, er disse skåle fyldt med protein (kylling og quinoa) og fibre (broccoli og zucchini) for at holde dig mæt i timevis. Du vil blive overrasket - læs mere

Kyllingebrystet er utroligt sprødt takket være et let lag af grov japansk panko og parmesanrasp, og en hurtig stegning i airfryeren. I mellemtiden forbliver indersiden utrolig saftig, alt sammen med minimal olie. Server. læs mere

For at sikre sprøde, stegte grøntsager, fordel dem så jævnt som muligt på bagepladen. En blanding af limesaft, hvidløg, sukker og rød peber giver dem en bred vifte af smagsoplevelser og en lækker glans. Denne livlige tilbehørsret vil være... læs mere

• Dumplings
• Dipsauce

Forkæl dine kære med lækre kinesiske dumplings fyldt med svinekød, kål og asiatiske krydderier. Dumplingsene steges gyldenbrune og serveres med en lækker sesamsauce til at dyppe i. "Da jeg var lille," husker hun, læs mere

Denne festlige kylling, stegt i en enkelt bradepande med grøntsager, vil være midtpunktet på dit julebord og fylde dit hjem med magiske aromaer. Inden stegning gnides kyllingen med en blanding af frisk rosmarin, salvie og timian og lades stå i - læs mere

Lav en lækker middag med svinekam og ristede rosenkål med rødløg i en sød og syrlig honning-Sriracha-sauce, og selv dem, der troede, de ikke kunne lide rosenkål, vil blive afhængige. Udbenet svinekam - læs mere

Lækkert svinekød i en sprød panering kan være sundt! I stedet for at stege eller friturestege, bag kødet i ovnen. Svinekoteletter paneres i grove japanske panko-rasp, sprayes med bagespray og derefter... læs mere

En syrlig sød honningglasur med røgede chipotle-peberfrugter i adobosauce giver den møre hvide fisk masser af smag. Vend blot tilapiafileterne i blandingen, mariner dem i et par minutter, og steg dem derefter på pande i olivenolie, indtil de er møre. læs mere

• Taco
• Chipotle-creme

Lav sunde fisketacos med lavt kalorieindhold. Til denne opskrift er det bedst at bruge fastkødt hvid fisk, såsom tilapia eller helleflynder, som let flager efter stegning. Mariner fisken i en blanding på forhånd: læs mere

Til disse sandwiches skal du bruge ekstra lange hoagieboller for at få plads til så meget af den lækre, stegte tilapia som muligt, der er mør og saftig og dækket af en sprød, krydret majsmelskorpe. Top de stegte fiskesandwiches med coleslaw. læs mere

Denne lasagne laves udelukkende i én gryde, så du kan glemme alt om et bjerg af beskidt service. Du skal bruge lasagnenudler uden kogning, marinarasauce fra købt køkken og rå pølser uden tarme. Den hemmelige ingrediens er... læs mere

Tilbring en afslappende hverdagsaften med denne lækre pastamiddag, som hele familien vil elske, og som tager lidt over 15 minutter at lave! Bueformet pasta (farfalle) parret med frisk grøn broccolini og basilikum... læs mere

Når du tilbereder kyllingebryster, er det vigtigste ikke at udtørre dem, så de holder sig saftige og møre. I denne opskrift er brysterne overtrukket med en blanding af mandelpasta, honning og mælk, inden de steges på pande, og derefter rulles de i japanske panko-rasp. læs mere

En tilbehørsret med ristede rosenkål og perleløg vil være en fantastisk tilføjelse til dit julebord. Det ser smukt ud, er lækkert og er saftigt – perfekt til kød eller fjerkræ! Dryp blot de frosne grøntsager med olivenolie og bag indtil... læs mere

Højdepunktet på denne forret er de friturestegte rosenkål. Du kan stege dem på forhånd, hvis du forventer gæster, og samle crostini'en lige inden servering. Server de friturestegte rosenkål på sprøde baguettetoasts, smurt med ricotta. læs mere

Broccoli rapini, også kendt som bladbroccoli, bruges i vid udstrækning i middelhavskøkkenet og er perfekt til at lave sunde forretter, som disse italienske crostini. Ristet med røde peberfrugter passer rapini smukt til ost. læs mere

En quiche uden skorpe er perfekt, hvis du ikke har tid til at arbejde med dej eller ønsker at reducere kalorieindholdet. Du skal blot bage fyldet i en pande, og det vil være lige så lækkert og meget saftigt. Denne quiche indeholder blomkål sauteret med løg og... læs mere

Kinesisk bok choy tilberedes hurtigt, og denne tilbehørsret tager dig under en halv time. Bacon giver den en fantastisk smag: kålen steges i baconfedtet fra stegningen og vendes derefter med dåselimabønner. læs mere

Denne grøntsagssalat kan laves dagen i forvejen og sættes i køleskabet. Jo længere den står, desto fyldigere og lysere bliver farven takket være rødkålen. Den vil være meget imponerende, når den serveres. Tyndt revet - læs mere

Groftrevet rå blomkål erstatter traditionel bulgur i denne mellemøstlige salat. Den ligner et korn, men tabbouleh har et lavt kalorie- og kulhydratindhold. Den er perfekt til dem, der er på slankekur, og alle, der... læs mere

Kalkunbacon er tynde strimler af røget kalkunlår. Det er ikke så fedt som traditionel svinebacon, men det er lige så lækkert og sprødt, når det er bagt. I denne opskrift er kalkunbaconstrimlerne flettet sammen i et gittermønster, og... læs mere

Braiseret grønkål med sorte bønner er en klassiker fra det sydamerikanske køkken. Det er en simpel og sund ret, rig på protein, fibre og enestående smag. Den menes også at symbolisere velstand (bønnerne repræsenterer mønter, og grønkålen repræsenterer...). læs mere

Toskansk grønkål kan virke lidt hård til en salat, men når du griller den, bliver bladene møre og udvikler en behagelig røget smag, der komplementerer en traditionel Cæsar-dressing. læs mere

• Laks og kål
• Sovs

Koreansk barbecue er ikke bare grillet kød eller fisk med typiske koreanske krydderier, men også en tradition for servering og spisning. Denne opskrift indeholder grillet laks i en gochujang-sauce, serveret med dampet ris og... læs mere

Denne sunde, vegetariske, asiatisk-inspirerede forret vil appellere til både veganere og kødspisere som noget nyt og usædvanligt. Grundigt drænede tofuskiver marineres i en time i en blanding af kokosmælk og hvidløgschilisauce med ingefær, soja og... læs mere

Antipastosalat er en traditionel italiensk forret, der serveres før hovedretten. Den tilberedes typisk med en række ingredienser, der ellers ville blive serveret som forretter, såsom pålæg. læs mere

Denne lækre, mættende og enkle kyllingegryderet er fyldt med grøntsager og ost ud over de grundlæggende ingredienser. Den er lavet med strimlet rotisseriekylling, hvilket betyder, at gryderetten får en mere krydret og fyldig smag. Ris blandes med kyllingen, - læs mere

Stjernen i denne kinesiske salat er bagt kyllingebryst, penslet med sojasauce og mørk sesamolie. Det skæres i skiver og blandes med resten af ​​salatrådene: tyndt strimlet kål, gulerødder, forårsløg, brøndkarse, læs mere

Røde små kartofler, orange gulerødder og søde kartofler, grønne rosenkål og lyse pastinakker, overtrukket med en glans af olivenolie, vil blive til et drys af perler på dit bord efter stegning i ovnen. Den perfekte tilbehørsret i Middelhavet - læs mere

Denne imponerende og solide gryderetopskrift er et must-have, da den generøse mængde broccoli gør den utrolig sund og saftig, risen mætter, og den ostede sauce er utrolig lækker. Saucen er lavet af - læs mere

Disse miniaturesandwiches har den perfekte størrelse til børn, og de kan endda laves under dit opsyn. Sloppy Joe er en burger med en generøs portion kødsovs i stedet for en bøf. Det er umuligt ikke at... læs mere

Imponer dine kære med en lækker spaghetti carbonara i form af en stor, gylden skorpe-tærte, der er nem at skære i skiver. Udover de velkendte ingredienser pasta og pancetta i en ægge-flødesauce indeholder denne tærte også bladgrøntsager. læs mere

Denne ret kan konkurrere med enhver fyldt pastaret med sauce. Basisfyldet i disse vegetariske kinesiske dumplings er tofu, som er blandet med revne gulerødder, strimlet kinakål, peberfrugter og forårsløg. læs mere

Inkorporer flere grøntsager i din daglige kost, og med denne opskrift vil du virkelig nyde dem. Grøntsagerne tilberedes med den asiatiske wokteknik, over høj varme og under konstant omrøring, for at bevare maksimal næring. læs mere

• Cole Slow
• Honningdressing med valmuefrø

Højdepunktet i denne coleslaw er søde Fuji-æbler, tyndt skåret og blandet med revet kål, gulerødder, forårsløg og persille. Æblerne er det perfekte supplement til denne grøntsagsklassiker, og den honningbaserede dressing er... læs mere

Svinekamskoteletter på ribben grilles med rødløg og bundter af bok choy. En sød og krydret ingefærsauce tilføjer en vidunderlig asiatisk smag til hele retten. Start med denne sauce, og fordel den derefter. læs mere