Kålopskrifter

Saucen til denne pasta er lavet med naturlige italienske pølser, både krydrede og søde, for en mere kompleks smag. De stegte pølser skæres i stykker og simres i tomatsauce, hvorefter kogt orecchiette-pasta tilsættes saucen. læs mere

Italiensk cavatelli-pasta, ofte lavet med broccoli, er et eksempel på en simpel, men lækker og sund middelhavsret, der kan tilberedes på få minutter. Hvidløg sauteret i olivenolie giver pastaen sin unikke smag. læs mere

Denne tykke og solide gryderet indeholder kyllingebryst, broccoli, hvide ris og masser af revet ost. Alt er lagt i lag, men inden det tilsættes, koges risen, broccolien blancheres, og kyllingen skæres i stykker og vendes med en sovsbaseret sauce. læs mere

Bring foråret ind i dit hjem og begynd at lave så mange retter som muligt med livlige, sunde grøntsager. For eksempel kombinerer denne opskrift lækre, sprøde kyllingelår med bagt lilla blomkål og rødløgskiver. læs mere

Den nemmeste måde at lave en lækker og saftig broccoligryde på. Gryden indeholder broccolibuketter (blancher frosne), mayonnaise, revet cheddar, dåsesvampesuppe og æg. Bland blot alle ingredienserne sammen i en skål. læs mere

Kyllingebryst og svampe tilberedes på få minutter og er en god base for en hurtig asiatisk wokret. Ingredienserne skæres i tynde skiver og steges i sesamolie under hyppig omrøring sammen med broccoli, gulerødder og grønne bønner. læs mere

Denne pasta fryder med sin enkelhed og fyldige smag. Bueformet pasta og små broccolibuketter koges separat og vendes derefter i en varm dressing af smør, olivenolie, hvidløg og citronskal. læs mere

Denne ret vil blive værdsat af alle elskere af solide pastasalater. I stedet for almindelig pasta kan du tilføje tortellini-pasta til salaten. Takket være deres fyld (spinat eller ost) mætter tortellini mere og giver en fantastisk smag. Det er endnu mere interessant med bagt... læs mere

Denne hurtige pastaret er klar på bare en halv time og er fyldt med saftige kalkunkødboller og sprøde broccoli-stilke. Du behøver ikke at stege hakket kød til kødbollerne. Du skal blot pille tarmene af den rå italienske kalkunpølse, og voila! læs mere

• Salsa Verde
• Forsamling

Denne italienske bruschetta vil være et slående midtpunkt og tryllebinde alle med sin lige så livlige smag. Ristede ciabatta-skiver toppes med salsa verde (en grøn sauce) lavet af grønkål, hvidløg, kapers og sennep, toppet med stykker af frisk ost. læs mere

Toppingen til denne pizza er lavet med rå italiensk pølse. Fjern tarmene for at afsløre et smagfuldt, krydret hakket kød, der derefter steges på panden med broccolibuketter, inden det tilsættes dejen. Til saucen blandes tomatpuré med... læs mere

Conchiglie-pastaskaller er ideelle til at lave italiensk pasta med skaldyr. Deres form gør det muligt for dem at absorbere en masse af den lækre saft og ser charmerende ud blandt skaller af muslinger. Fisk og skaldyr simrer i læs mere

Det smukke ved italiensk Alfredo-pasta ligger i dens glatte, cremede sauce, der traditionelt er lavet med rigelige mængder smør og parmesanost. Denne opskrift vil hjælpe dig med at nyde den uden at gå på kompromis med din figur. Det kræver kun én spiseskefuld. læs mere

Lav sunde grøntsagsnudler i asiatisk stil. I modsætning til de fleste asiatiske retter kræver denne opskrift ikke stegning: grøntsagerne dampes forsigtigt, hvilket bevarer det meste af deres næringsværdi. Kogte fuldkorn - læs mere

• Fyldning
• Perfekt tærtedej

Den fantastiske smag af denne quiche vil blive husket længe! Lækker brieost og saftige stykker broccoli er nedsænket i en delikat, stiv æggeblanding, sammen med karamelliserede løg, der giver en rig og alsidig smag. Og alt dette serveres på en lækker... læs mere

Denne enkle, men lækre middag laves på én bageplade: en god idé til en hverdagsmiddag, der ikke efterlader dig med et bjerg af retter. Del bagepladen i tre sektioner. Den ene sektion skal indeholde kyllingelårene i en glasur. læs mere

Denne solide, kulhydratfattige, asiatisk-inspirerede ret er klar på bare 20 minutter og er fyldt med smag og saftighed. I stedet for traditionelle ris bruger den sunde blomkålsris. Du skal blot hakke friske blomkålsbuketter i ... læs mere

Lav en velsmagende broccoli-tilbehørsret, der passer godt til næsten enhver hovedret. Brug både buketter og skivede stilke. Blancher først broccolien i kogende vand i et par minutter, indtil den bliver lysegrøn, og derefter... læs mere

Broccolistilken udgør ofte næsten halvdelen af ​​hele hovedets vægt, og det er spild af mad at smide den væk, når kun de smukke buketter er nødvendige til en ret. Stilkene er ikke mindre næringsrige end toppene, da de er en fremragende kilde til... læs mere

Denne fyldige italienske omelet kan serveres til morgenmad, aftensmad eller endda skæres i firkanter og serveres som en forret – en virkelig alsidig ret! Denne frittata indeholder løg, kartofler, broccoli og tarmfri svinekødspølse. læs mere

• Fyld med tærte
• Forsamling

En amerikansk pot pie er en lukket tærte med et fyldigt fyld af kylling og grøntsager i en lækker sauce. Denne opskrift foreslår at bage individuelle pot pie'er med kylling- og broccolifyld. For at lave disse skal du bruge en muffinform og runde udstikkere. læs mere

Selv hvis du beslutter dig for blot at koge broccoli, er der nogle nuancer, du skal overveje for at sikre, at du får en smuk, lysgrøn tilbehørsret med en lige så levende smag. Broccolibuketter lægges i kogende, saltet vand og koges ved middellav varme. læs mere

Denne amerikanske version af mac 'n' cheese er klar på bare en halv time og kræver ingen bagning i ovnen. Udover ostesauce og pasta indeholder den også stykker af stegt kyllingebryst og blancherede broccolibuketter. Det bliver meget... læs mere

Den nemmeste og hurtigste måde at lave en lækker broccoli-tilbehørsret på er at stege buketter i ovnen ved høj temperatur, indtil de er gyldenbrune nogle steder – det ser meget appetitligt ud. Og aromaen af ​​hvidløg, som blander sig med... læs mere

Denne unikke forret er perfekt til hyggelige hjemmefester. Den er lavet med købt croissant-butterdej. Skær den i trekanter og arranger dem omkring en ramekin, hvori du skal servere dipsaucen. Dejen... læs mere

Denne solide julegryde med svampe, broccoli og kogte ris. Alle ingredienserne blandes sammen i en cremet sauce med krydderier i en stegepande, placeres derefter i et ildfast fad, drysses med revet ost, og gryden... læs mere

• Broccoli
• Kartoffelmos

Giv din kartoffelmos-tilbehør et mere festligt og livligt look ved at blande det med masser af friske krydderurter og hakket broccoli. Det bliver også sundere og mere saftigt. En blanding af purløg, persille og dild tilføjer en vidunderlig smag, og til... læs mere

Denne enkle italienske pastaret er lavet med farfalle (bueformet pasta) og broccolibuketter, men det, der gør den speciel, er dressingen af ​​ansjoser, hvidløg og peberfrugter, sauteret i en blanding af olivenolie af høj kvalitet og smør. Ansjoserne forstærker smagen af ​​alting – læs mere

Det smukke ved ovnstegt broccoli ligger i de gyldne, sprøde spidser, så steg broccolien lige inden servering, og vend den med olivenolie og hvidløg. Når den er færdig, dryppes den med citronsaft. læs mere

Denne lækre og sunde broccoligratin ser meget festlig ud og er perfekt til særlige lejligheder, og den er overraskende nem at tilberede. Broccolibuketter dampes, indtil de er halvfærdige, dækkes af béchamelsauce, drysses med revet cheddar og... læs mere

• Sød og sur tomatsauce
• Kålruller

Den særlige smag af disse kålruller kommer fra den sød-sure tomatsauce, som er lavet af purerede tomater med eddike, sukker og stegt hvidløg. Lav denne først, da noget af denne sauce går i kødfyldet sammen med... læs mere

Disse kålruller vil tryllebinde alle med deres utroligt fyldige smag, da fyldet, udover en blanding af hakket svinekød og oksekød, inkluderer stegt bacon, stykker af røget skinke, ris og aromatiske krydderier, herunder røget ungarsk paprika. læs mere

Strimlet rødkål steges først i fedtet fra stegning af italiensk pancetta, derefter dækkes med lidt vand, balsamicoeddike, krydres med krydderier og simrer, indtil den er blød og meget aromatisk. læs mere

Inden du tilbereder salaten, hældes et par spiseskefulde kogende saltvand over den fintskårne kål. Dette vil blødgøre den, samtidig med at den bevarer alle dens gavnlige egenskaber, en let sprødhed og saftighed. Den dampede kål vil forblive... læs mere

• Kish
• Perfekt tærtedej

Fyldet med kål og corned beef giver denne quiche dens fantastiske smag. Kålen sauteres i smør med kommenfrø og lægges derefter lagvis oven på dejen i en tærteform. Stykker af corned beef lægges ovenpå, og det hele toppes med en blanding af læs mere

Kål og rødbeder er de lettest tilgængelige ingredienser til en sund, vitaminrig vintersalat. Den er lavet med kun friske grøntsager: rødkål, rødbeder, gulerødder og rødløg. Riv og riv alt, og pynt det med... læs mere

Stegt kål er en utrolig simpel, hurtig og lækker tilbehørsret til næsten enhver hovedret, uanset om det er festligt kød eller stegte pølser. Denne ret indeholder, udover hvidkål, kun tre ingredienser: salt, sort peber og læs mere

Pandestegte tyske bratwurst-pølser med kål er en hurtig og lækker middag fyldt med smag. Tilsætningen af ​​​​skiver af æble til kålen og æblejuicen, som pølserne simrer i, tilføjer en behagelig, subtil sødme. læs mere

Lav en saftig og sund tilbehørsret af broccoli og grønne bønner, der passer godt til næsten alle kød-, fjerkræ- eller fiskeretter. Blancher grøntsagerne i vand i et par minutter, indtil de er lysegrønne (pas på ikke at overkoge dem, så de holder sig saftige og... læs mere

Hele kyllingebryster uden skind simres i en grøntsagsblanding af purerede dåsetomater, peberfrugter, broccoli, løg, svampe og timian, hvorved alle de lækre safter og smagsstoffer absorberes. Resultatet er en mættende og sund ret, rig på protein. læs mere

Denne madkasse er formuleret i henhold til den makrobiotiske kost, en kostfilosofi der lægger vægt på grøntsager, æg og fuldkorn, såsom fiberrige brune ris. Alle grøntsager er tilberedt på en måde, der eliminerer tab af gavnlige læs mere

Denne solide ret, en familiefavorit, tager lidt over en halv time at tilberede – perfekt til en lækker hverdagsmiddag! Magert hakket kalkun steges på panden og blandes med grøntsager – squash, broccoli og – læs mere

• Kålruller
• Tomatsauce

Kålruller i tomatsauce er en solid og lækker hjemmelavet ret i al sin pragt. De er ret enkle at tilberede, men det tager tid at pakke alt fyldet omhyggeligt ind i kålblade. For at gøre bladene bøjelige og fleksible, blancheres de i - læs mere

En vegetarisk version af den berømte kinesiske ret, "Kong Pao Chicken". I stedet for kyllingebryst bruges blomkål, som steges på panden sammen med andre grøntsager - zucchini, peberfrugter og løg. Grøntsagerne bliver derefter... læs mere

Rødkål er en fantastisk ingrediens til en sund, velsmagende og livlig tilbehørsret, der trods sin enkelhed vil se imponerende ud til en festmiddag. Sauter den i olivenolie med løg, eller for et mere fyldigt måltid, læs mere

Denne lækre og sunde middelhavssuppe er lavet med hakket kalkun, som er sauteret med grøntsager og derefter toppet med bouillon og hakkede tomater i deres egen saft. Tilsæt brune ris og kål til suppen. læs mere

Disse kødboller indeholder, udover hakket kalkun, en hel masse sund grønkål, som fylder dem med vitaminer og giver kødbollerne en levende grøn farve. Knuste havregryn bruges til at binde kødet i stedet for brød, og de... læs mere

Tilbered en simpel og hurtig, men lækker middag til to, der ikke kræver meget opvask: alt tilberedes på én bageplade. Appetitvækkende kyllingelår glaseret med teriyakisauce serveres med møre kartofler og saftige - læs mere