Vegetariske opskrifter

Denne veganske cheesecake, lavet uden mejeriprodukter eller æg, er mør og lækker takket være kombinationen af ​​blød tofu og vegansk flødeost. Tofu er blødere og...

En veggieburger er en vegetarisk, kødfri version af en hamburger. Det, der gør denne veggieburger så perfekt, er den realistiske bøf og den rige, fyldige smag. I stedet for kød...

Lav en vegetarisk farsbrød ved at erstatte det hakkede kød med champignon. Du kan bage farsbrødet som et helt brød og derefter skære det i skiver, eller servere individuelle portioner i ramekiner.

Denne diætret kan laves i form af et brød; dens oprindelige navn er "Kødbrød". Hakket kød er lavet af aubergine og tofu, og grøntsagskaviar kombineres med havregryn...

Saag er en grøntsagsret, der er almindelig på det indiske subkontinent. Den toppes ofte med forskellige ingredienser, såsom paneerost, som i denne opskrift. Saag serveres varm med...

Mange råkostopskrifter bruger cashewmælk eller andre nøddemælksprodukter, såsom mandelmælk. Rå cashewmælk er lækker i sig selv og kan bruges som en vegansk mælkeerstatning.

Dagwood-sandwiches, en høj sandwich med flere lag, er opkaldt efter den amerikanske tegneseriefigur "Blondie", Dagwood Bumstead, som havde en særlig forkærlighed for disse enorme sandwiches. De ser ud...

En vegetarisk version af en traditionel spansk ret – ris, blomkål, svampe, oliven og ristede røde peberfrugter. Risen i denne lækre paella er tilberedt med hvidvin og krydderurter...

Suppen er cremet, rig på smag og ret mættende. Højdepunktet i retten er chipotle. Dens tilstedeværelse gør sig gradvist mærkbar og forvandler uventet bisquen til en kilde til livlig...

Quesadillas er især populære i det sydvestlige USA. Her tilberedes de som den traditionelle mexicanske version, selvom lokale ingredienser nogle gange kan være inkluderet. Denne opskrift er rig på grøntsager og...

Har du aldrig lavet mandelmælk før? Bare rolig! Frisk, hjemmelavet mandelmælk er utrolig nem at lave. Selvom det kræver lidt tid og kræfter, da nødderne skal udblødes, før...

Denne quesadilla krævede en masse arbejde at lave; jeg ville have noget velkendt, der mindede om hjemmebagt brød, og samtidig var fyldet lavet af planteblomster, som f.eks. pupusas...

Ost er en essentiel ingrediens i en traditionel mexicansk forret. Denne enkle quesadilla kan nydes sammen med en skål solid suppe, som kun tager et par minutter at tilberede...

Denne livlige smaragdgrønne juice er en fantastisk måde at bruge rester af grøntsager i køleskabet på. Den er også en kilde til C- og K-vitamin. For at opnå maksimal effekt, drik juicen så hurtigt som muligt efter...

En lækker burger kræver ikke hakket kød. Kombinationen af ​​ingredienser i denne ret er velegnet til vegetarer og vil glæde alle. Burgerbøfferne forbliver saftige...

Vi tilsatte blomkål til melet for at lave bløde og luftige gnocchi. Vend dem med en brun smørsauce med kapers for en lækker glutenfri frokost.

Disse lækre mælke- og æggefri cupcakes er nemme at lave. Brug kold soja- eller mandelmælk i stedet for holdbar mælk.

Det er værd at bemærke, at denne opskrift er velegnet til dem, der følger en vegansk kost. Manglen på ingredienser, der typisk findes i denne type bagværk, påvirker ikke smagen negativt, men snarere positivt...

For at lave en forfriskende drink med en fantastisk grøn farve, blend blot druer og grønkål i cirka 5 minutter. Resultatet er flere glas...

En lækker og sund blanding af quinoa og grønkål, cherrytomater og pinjekerner, toppet med cremet gedeost. En let dressing af olivenolie og vineddike giver et strejf af...

Selvom acaibær har vundet popularitet relativt nylig, bruges de ofte i smoothies i Brasilien. Acaibær er lilla bær, frugten af ​​et palmetræ, der stammer fra Central- og Sydamerika. De er rige på...

Enkel, sund og utrolig lækker – det er, hvad de fleste, der har prøvet denne ret, er enige om. Denne salat vil blive værdsat af både børn, som kan være meget svære at stille tilfredse, og voksne. Dressingen og mangoen er perfekte...

En måde at give børn sunde grøntsager på er at tilberede grønkål i fløde. Efter at have prøvet det på denne måde, vil selv den mest kræsne sandsynligvis bede om mere. Grønkål i fløde...

Denne friske grønne smoothie er rig på fibre, C-vitamin og lutein (godt for synet). Opbevar frosne druer i fryseren til en hurtig morgenmadssmoothie eller som en...

Den klassiske marcipanopskrift kræver mandler, men det betyder ikke, at jordnøddeelskere ikke kan ændre desserten. Især fordi den resulterende smag...

Denne sunde, tykke drik lavet af naturlig, friskpresset appelsin- og limejuice med jordbær- og bananpuré vil give dig et energiboost til dagen. Blender...

En let grøntsagsblanding af grønne bønner braiseret i hvidvin, svampe og proteinrig grønkål, krydret med stærke røde peberflager. Parmesan tilføjer fylde. Kan...

Denne opskrift på sunde, lette frugtdrik bruger usødet mandelmælk kombineret med frisk frugt og bær. Denne vitaminrige, kølige smoothie kan...

Smid ikke grapefrugtskræller væk; de kan være en lækker godbid. Syrlige kandiserede skræller, simret i sukkersirup, drysset med sukker eller overtrukket med chokolade, er en behagelig...

Disse veganske og glutenfri chokoladetrøfler vil appellere til dem, der følger en sund kost eller endda en streng vegetarisk kost. Den delikate cashewcreme kombineret med chokolade er højdepunktet...

Friske, sprøde hjemmelavede mexicanske tortillachips er nemme at lave – steg dem på en pande eller bag dem i ovnen. Alt du behøver, udover tortillaen, er...

Denne krydrede, koffeinfri kokosdrik kunne blive den næste store ting inden for latte...

Lavkalorietofu er en populær ingrediens i det asiatiske køkken. Dens milde, neutrale smag gør den velegnet til både salte retter og desserter.

En sund opskrift på hjemmelavede kartoffelchips bagt i ovnen uden olie...

En trin-for-trin opskrift på en salat af bladgrøntsager, pærer og valnødder med en tranebær-champagnedressing.

En vegetarisk version af Wellington med gulerods-flødesauce....

Græskarret er forbagt i en ahornglasur og fyldt med det forberedte fyld....

Retten, krydret med sovs, vil få en fyldig smag....

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Glutenfri kanel-cupcakes....

Vaflerne er toppet med flødeskum, chokoladesirup og kiksebrødskrummer....

Flere muligheder for at lave glutenfri småkager....

Detaljeret opskrift med fotos.

En trin-for-trin opskrift på at lave en galette med nektariner, kardemomme og kokoscreme.

En trin-for-trin opskrift på at lave müslibarer fyldt med tre typer bær som snack.

En trin-for-trin opskrift på glutenfri, individuelle cheesecakes med æggepuddercreme.