Opskrifter på retter med masser af fibre

Disse nemme muffins er bogstaveligt talt fyldt med frugt – bananer, jordbær og blåbær. De er hurtige at tilberede og perfekte til morgenmad eller som en sund snack i løbet af dagen.

Chimichurri er en argentinsk hot sauce lavet med friske krydderurter, der traditionelt serveres til grillet kød. Den pikant kombination af persille, koriander, hvidløg og chili forstærker den nøddeagtige smag...

Gurkemeje er kendt for sine antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber, og det er et vidunderligt krydderi, der tilføjer en krydret smag og en behagelig gul nuance til retter. Inkluder det i din kost...

Bag et kyllingebryst og server det med en klat duftende smør blandet med friske krydderurter og citronskal. Når smørret er smeltet, vil kyllingen have en utrolig forfriskende smag...

Gnid svinemørbraden med en hakket blanding af forårsløg, persille og dild, og grill den, indtil skorpen er sprød, og kødet er saftigt indeni. Server med ris...

Disse lækre barer er lavet med havregryn, fuldkornsmel, hvedekim, valnødder og tørrede kirsebær, og er moderat søde med et strejf af frugtagtig syrlighed. De...

Denne solide lakseskål er klar på bare en halv time og ser absolut luksuriøs ud, for ikke at nævne sund. Den er rig på protein, sunde fedtstoffer, fuldkorn, vitaminer og fibre. Perfekt...

Selv med fyldig efterårssquash kan du lave en lys og let salat. Skiver af butternut squash sauteres i smør og placeres oven på en stor bunke salatblade med...

Disse vegetariske bøffer er lavet med valnødder og havregryn. De er et godt alternativ til svampe, når du har lyst til noget nyt. Smagen er fyldig, krydret og let sød.

Rødbeder er ikke bare lækre og sunde: de er smukke sandwich, der kan serveres som en festforret. Kombinationen af ​​bagte rødbeder, flødeost, cashewnødder og sesamfrø...

Disse tærter var inspireret af den amerikanske pot pie, en pot pie med kylling og grøntsager i en fyldig sauce og dækket med en dejskorpe. Disse fiberrige fuldkornstærter vil...

Dette lækre og sunde brød, tilsat aromaen af ​​duftende krydderier, kan bages i én stor form eller tre mindre, hvoraf nogle kan fryses til senere. Efter korrekt optøning,...

Hvis du har en slowcooker, så brug dens muligheder for at sikre, at du får en varm og velsmagende middag, når du kommer hjem fra arbejde. Lad røget svinekød simre med bønner, tomatpuré, timian,...

Nyd den lækre kombination af sødt, ristet græskar og velsmagende rapini-pesto i denne solide efterårspasta. Rapini er en bladrig slægtning til broccoli, der bruges meget i...

Naturlige svinekamskoteletter marineres i lage i et par minutter før stegning, hvilket gør dem ekstra saftige og møre. Server med en varm salat af tre typer bønner:...

Hvis du har færdiglavet eller færdigkøbt kyllingebouillon og en dåse dåsehvide bønner ved hånden, vil denne italienske suppe være på bordet på få minutter. Sammen med bønnerne tilsættes...

Hovedingrediensen i denne salat er wakame-tang, der er rig på jod og omega-3 fedtsyrer. For en lækker og sund, vitaminrig salat i asiatisk stil, kombiner wakame med friske grøntsager...

Denne vegetariske glasret indeholder mellemøstlige meze-klassikere som dolma, hummus og agurker, toppet med za'atar, en krydderiblanding, der er populær i regionens middelhavslande. Basen...

Denne blanding af nødder, frø og tørrede frugter er den perfekte snack for dem, der har brug for et energiboost. Ingredienserne er gode kilder til jern og zink, essentielle mikronæringsstoffer til restitution...

Vegetarisk lasagne kan være lækker, når den er fyldt med ost og spinat! Til denne opskrift laves hjemmelavet tomatsauce, alle lasagneingredienserne lægges i et ildfast fad og bages...

Denne lysegrønne drik er en nem måde at få din daglige dosis sund frisk spinat på! Tilsæt mynteblade og frosne ananasstykker for at forvandle spinaten til en sjov...

En pragtfuld sommerret på en bageplade. Varme, ristede grøntsager og bulgur serveres med frisk escarole, hvilket blødgør smagen og teksturen, mens balsamicovinaigrette tilføjer en afsluttende sød note. Hvis du...

Denne chiafrøbudding er ulig nogen anden! Denne sødede dessert, smagsat med rosenvand og kardemomme, vil glæde dig med subtile, behagelige blomsternoter. Og fibrene, der findes i...

I stedet for en traditionel smoothie til morgenmad, lav en skål grøn salat. En grøn smoothie er den perfekte morgenmad for dem, der er på farten, men du kan også nyde de samme ingredienser i et afslappet tempo...

For en simpel, men lækker og festlig tilbehørsret, vend blot blancherede grønne bønner med en blendet valnøddesauce lavet med persille og citronskal.

Denne ret får sin fantastiske smag fra den marokkanske krydderiblanding ras el hanout. Den er ret alsidig og passer godt til både kød og grøntsager. Gnid den over kyllingebryster og steg i...

En marokkansk krydderiblanding, ras el hanout, giver denne vegetariske tofu-ret en livlig smag, der vil samle hele familien i køkkenet. Lad tofuen simre i en fyldig, urte-infunderet sauce med tomater og oliven, og...

Det, der gør denne couscous virkelig lækker, er den marokkanske blanding af 12 krydderier. Tilsæt den til couscousen, mens den damper, og tilsæt derefter lidt mere til den færdige tilbehørsret for en utrolig duftende og...

Brug en grøntsagsskræller til at skære gulerødderne i lange strimler for en smuk marokkansk salat. Gulerøddernes naturlige sødme suppleres perfekt af gyldne rosiner og krydret koriander...

Kogt quinoa og hirse blandes med sauterede shiitakesvampe, majs og friske krydderurter i en citron-olivenoliedressing. Dette er en sund fuldkornsret til kød.

Tror du, at granola kun kan være sød og toppet med tørret frugt? En skefuld af denne asiatisk-inspirerede granola med umami-smag vil gøre dig til en livslang fan af velsmagende granola. Udover havregrynene,...

Denne opskrift er perfekt til dem, der elsker æggeboller, men ønsker at skære ned på kulhydraterne. Den indeholder de samme sprøde grøntsager, krydret svinekød og sød og krydret sauce, plus nogle...

Denne solide asiatisk-inspirerede skål er et perfekt afbalanceret, komplet måltid med sunde kulhydrater, fibre og protein. Den er også lækker. Brune ris serveres med stegt napakål,...

Naturlig ahornsirup og saltlagen fra et glas syltede kirsebærpeberfrugter kombineres i en stegepande for at skabe den perfekte søde og syrlige glasur til stegte grøntsager. Vend broccoli i,...

Hvis radicchiosalatens bitterhed generer dig, så giv den en chance til, da den er rig på antioxidanter, fibre og en fremragende kilde til K-vitamin. I denne opskrift er radicchios bitterhed afbalanceret...

Glem almindelig smørret pasta til aftensmad! Prøv i stedet denne grøntsagsfyldte smørret pastaversion, der er klar på få minutter, og som børnene vil elske, selv...

Denne opskrift gør det nemt at lave en middag midt på ugen. Mørkegrøn broccoli, spinat og persille vendes med smør, og så er det grønne smør bare...

Erstat brødet med ristede søde kartoffelskiver, smør med ricotta, pynt med bær og mandelflager, og dryp med honning. Lækkert og sundt, glutenfrit toast er også en god dessert...

Luftige belgiske vafler dryppet med sirup eller marmelade er perfekte til en søndagsbrunch. Søde kartoffelvafler er en nem måde at inkorporere flere grøntsager i din families kost og sikre...

Denne opskrift blev skabt som svar på en udfordring: at lave en kaloriefattig version af mac 'n' cheese, der var sund, enkel, men lige så lækker som originalen. I sidste ende var det kun tre...

Tzatziki er måske en af ​​de letteste og sundeste saucer, du kan spise uden at bekymre dig om ekstra kalorier. Naturlig yoghurt, agurk, friske krydderurter og citronsaft – alle de sundeste ingredienser i...

Denne marinade af chipotlepeberfrugter i adobosauce, limesaft, honning og krydderier er ikke kun god til kylling, men også til rejer. Så brug det, du har ved hånden. Mariner...

Mac and cheese er en ret, som alle elsker, fra voksne til børn. En silkeblød ostesauce med soltørrede tomatstykker indhyller hver nudel i et lag sprøde rasp.

Fuldkornsspaghetti med rejer og hvide bønner er en hurtig, sund og vigtigst af alt lækker middag, der er perfekt til midt på ugen eller særlige lejligheder. Når du kombinerer...

Disse vafler er lavet uden komælk eller æg, men de bliver perfekt sprøde på ydersiden og bløde indeni. De er også utrolig nemme at lave. Sørg for at bruge kolde, friske...

Wok-stegning er en hurtig måde at stege grøntsager på, så de bevarer deres saftighed og vitaminer. Det er hurtigt og bekvemt, især til en middag efter arbejde. For at spare endnu mere tid, køb...

Ristede hasselnødder fremhæver den nøddeagtige smag af fuldkornspastaen i denne opskrift. Tilsæt pebret rucola, pecorinoost og et skvæt citronsaft for en hurtig og lækker...

Hvis du vil pynte din hummus flot, er ristede kikærter et godt valg. Tør dem grundigt, rist dem i olivenolie, og drys dem over hummusen i en skål. Tilsæt lidt lyst...

Friturestegt blomkål kan serveres som hovedret eller som tilbehør til din yndlingsbagte kylling eller kalkun. At stege hele blomkålshovedet giver det en dyb og fyldig smag...

Denne budding laves i et glas og kræver ingen tilberedning: chiafrø lægges i blød i kokosmælk, trækkes natten over i køleskabet, og om morgenen er den færdige budding klar til at blive toppet med friske bær...