Glutenfri opskrifter

Denise Browns inspiration til denne dessert kom fra den tyrkiske kaffe med kardemomme, hun bestiller på en mellemøstlig restaurant. Efter megen eksperimentering lykkedes det hende at forvandle sin eftermiddags...

"Jeg prøvede denne dessert første gang, mens jeg rejste i Tyrkiet," husker kok og restauratør Mark Murphy. "Jeg var på en Culinary Diplomacy-rejse, hvor jeg repræsenterede Amerika..."

Katie Lee siger, at middagen på Masseria Il Frantoio i Italien var en af ​​de bedste i hendes liv. I denne opskrift forsøgte hun at genskabe en af ​​retterne fra den aften. Det blev utroligt lækkert.

Hvis du er stor fan af amerikanske chokoladekiks, vil du helt sikkert prøve denne kage, da dens bund er en kæmpe småkage, blød, sprød og oversået med...

I denne lækre og sunde skål supplerer Trisha Yearwood en brun risbase med let sauterede grøntsager: sukkerærter, zucchini, fennikelrod og shiitakesvampe. Den er utrolig saftig...

Indiske wraps er en god snackidé, når du har lyst til noget lidt mere eksotisk, da de tilbyder en vidunderlig kombination af krydrede og søde noter. Fyldet er lavet med...

Lav kyllingefajitas til en sund salat, der er nem at tage med på arbejde i et glas. Det kræver minimal indsats: Du skal blot vende kyllingen med grøntsager på en bageplade og...

Denne lækre og mættende mexicansk-inspirerede salat er perfekt at tage med på arbejde til en sprudlende, sund og energigivende frokost. Ingredienserne inkluderer kogt quinoa,...

Selv uden at tilsætte ost kan du lave en god pesto, der smager præcis som originalen. Nøglen er at kombinere ingredienserne korrekt. En blanding af røgede mandler, pistacienødder og brygget...

Grillede bratwurst-pølser med surkål er perfekte til en tysk middag. Server med stegte kartofler med æbler, forårsløg og salvie i en let honningglasur.

Polenta simrer i vand med piskefløde og blandes derefter med revet fontinaost til allersidst, hvilket resulterer i en meget mør og cremet polenta. Serveres med svampe stuvet i en cremet sauce. For at fremhæve svampesmagen...

Hvis du laver en ny kartoffelsalat, så spild ikke tiden på at skrælle dem: de unge skræl indeholder gavnlige mikroelementer og vil kun gavne dig. Vask kartoflerne grundigt, kog dem, og...

Denne opskrift forvandler klassisk kartoffelsalat med en cremet dressing til en vegetarisk tilbehørsret, der er perfekt til ferier, picnics eller en simpel middag midt på ugen. Lidt...

Denne smagfulde risotto får sin smukke, fløjlsbløde tekstur fra stivelsesholdig Arborio-ris og en generøs portion parmesanost, som smelter og dækker risen som en cremet sauce.

Denne fløjlsbløde og fyldige suppe kombinerer smagen af ​​blomkål og pastinak med et strejf af rosmarin og purløg. Denne opskrift fungerer med fløde med et fedtindhold fra 10 % til 35 %, men jo højere fedtindholdet er, desto bedre er smagen.

Hvid fisk, såsom havaborre eller snapper, fungerer bedst til denne opskrift. Fileten placeres på en bageplade oven på håndmosede dåsetomater blandet med oliven og...

Lav en lækker og sund skål i mellemøstlig stil, rig på fibre og protein, der også vil glæde dig med en vidunderlig kombination af teksturer. Skålens bund er blød hjemmelavet hummus, som...

Denne kalorielette, kulhydratfattige, protein- og vitaminrige ret ser meget livlig ud, når den serveres, og den er velegnet til både hverdagsmåltider og festlige borde fyldt med...

Lav en skål i en enkelt farvekombination, f.eks. grøn, som denne thailandske skål lavet med risnudler. Top den med sauteret broccoli, selleri, agurk og frisk mynte...

Denne japanske dipsauce passer perfekt til grøntsager eller tempura-grønne bønner. Arranger dem rundt om dip-skålen, dyp og nyd. Prøv den over bagte søde kartofler eller...

Hvad kunne være mere lækkert og sundt end en ret lavet med sæsonens grøntsager fra landmændsmarkedet?! Denne enkle, men lækre tilbehørsret bruger de lækreste vintergrøntsager og...

Denne kalorielette, men mættende og sunde broccolisuppe er utrolig blød og cremet, selv uden tilsætning af fløde. Dens fløjlsbløde tekstur kommer fra den gule...

Hvis du ikke har tid til at lave en fuld og solid morgenmad om morgenen, kan en slowcooker komme dig til undsætning. Den vil arbejde for dig hele natten, så du kan vågne op og sætte dig ved bordet uden at spilde tiden.

Det smukke ved denne ret er, at du ikke behøver at koge ris eller stege grøntsager separat: alt placeres blot på en bageplade og bages. Perfekt til en middag efter arbejde. Lækkert, sundt og ikke...

Coleslaw med eddike giver en forfriskende, syrlig smag og er det perfekte supplement til fyldige kødretter som pulled pork eller stegte ribben.

Bagt laks på én bageplade med nye kartofler og blomkål er en god løsning til en hurtig og nem hverdagsmiddag, og hvis du tager flere typer blomkål...

En lækker, klistret glasur giver ikke kun den gyldenbrune kylling et festligt skær, men giver den også en bred vifte af smagsnuancer med søde, krydrede og citrusagtige noter. Bag kyllingen på en bund af grøntsager,...

Pandestegt ørredfilet serveres med krydret grønkål og røde bønner. Før stegning gnides fisken med en blanding af Cajun-krydderi og brunt sukker, hvilket giver ørreden...

Esquites er en mexicansk street food-snack lavet af majskerner. Takket være overfloden af ​​krydderier tilbyder den en hel buket af smagsnuancer med søde, syrlige, krydrede og salte noter.

Manit Chauhan voksede op i Ranchi i det østlige Indien og rejste ofte med sine forældre med tog, hvor hun tilbragte to eller tre dage. Hun elskede de lange rejser, da togstationer over hele Indien solgte chaat...

Vidste du, at brøndkarse betragtes som en af ​​de mest næringsrige fødevarer? Det er sandt! Den er rig på K-vitamin, som er essentielt for knoglesundhed, og antioxidanter. Brøndkarse er også...

Denne cremede veganske suppe er, takket være dens kikærter og rigelige grøntsager, mættende nok til en fuld frokost. For at gøre den endnu mere mættende kan du...

Denne veganske cheddar ser ud og smager præcis som den ægte vare! Den er lavet med rå cashewnødder og søde kartofler, hvilket giver den en fast tekstur og den helt rigtige farve, sammen med et par naturlige smagsstoffer...

Lav en klassisk italiensk risotto til middag for to. Med møre porrer, sprød pancetta og saftig spinat er den både visuelt og smagfuldt levende, og...

Du behøver ikke at fylde disse kalorielette sandwich med pålæg, som du ville gøre med en klassisk italiensk sub: tilføj blot en skive af hver af salami, skinke og ost for en smagfuld...

Denne italienske omelet er en fantastisk måde at bruge rester af kogte grøntsager på, som f.eks. fra gårsdagens aftensmad. Broccoli er en perfekt tilføjelse og passer smukt sammen med cheddar, men...

Den glatte tekstur, ingefær, rosmarin og timian fremhæver smagen af ​​traditionel borschtj. Denne fløjlsbløde, rubinrøde cremede suppe er lavet med de enkleste grøntsager - kartofler, rødbeder, løg og kål.

Du skal kun bruge et par ingredienser for at forvandle modne bananer til denne elegante, varme dessert. Denne bananføderetter kræver ingen brænding, men den er fyldt med alle de rigtige...

Majsbrød med chili con carne-kødtopping er en god idé til en stor forsamling, da du serverer kød og tilbehør med det samme, og det hele er praktisk at spise på farten, for eksempel til en fest eller...

Denne budding bruger kogte hvide ris. Rester fra gårsdagens aftensmad er perfekte! I bund og grund pifter du bare de kogte ris op med kanel, vanilje, citronskal...

En stor bageplade gør det utrolig nemt at lave en omelet til morgenmad eller brunch til flere personer. Nogle foretrækker røræg med grøntsager, andre med saltet skinke: på den ene...

Lav tacos til en flok på én bageplade. Denne opskrift bager ikke tacos på traditionelle tortillas, men på en bund af revne kartofler, hvilket giver en lækker, sprød bund til...

Stegte ris er en af ​​de nemmeste asiatiske retter, du kan lave derhjemme, og det er også en god måde at bruge rester af dampet ris fra aftenen før, eller endda...

Pandestegt kyllingebryst serveret i stil med mexicanske nachos. Både voksne og børn vil elske dette! Tyndt skåret kyllingebryst, stegt til det er gyldenbrunt og gnidet med krydret chilipulver, toppet med...

Mexicanske flautas (flautas) er friturestegte tortillarør fyldt med forskelligt fyld. De kan serveres som hovedret eller som forret. I denne opskrift på flautasfyld vil vi...

I denne lækre og nærende cremede suppe er den naturlige sødme fra søde kartofler perfekt afbalanceret med krydret hvidløg, muskatnød og en knivspids stærk cayennepeber. Og for at opnå teksturen...

Stegte løg giver en unik smag til denne flødeostdip, men for at sikre, at løgene i sig selv er virkelig lækre, er det vigtigt at stege dem i smør. Til dette skal du bruge ghee eller klaret smør.

Fyldte søde kartoffelskræller kan serveres som hovedret eller som forret. De ser lyse og imponerende ud – perfekte til højtiderne! Kombinationen af ​​sød sød kartoffel og...

Denne tærte er en amerikansk version af den traditionelle mexicanske ret tamales, fyldte majsdejskugler dampet i majsskaller. Mens tilberedningen...

Disse tacos med møre stykker af stegt hellefisk vil være et hit hos alle. De er især velsmagende takket være lime- og frisk koriandersaucen, der blandes med fisken inden stegning. Gem noget af saucen til...