Sunde opskrifter

Denne quesadilla er utrolig nem at lave og er en god morgenmad, let aftensmad eller snack. Udover hovedingrediensen – masser af ost – indeholder fyldet også pølse...

Kanelæbler og pastinakker er en god tilbehørsret til svinekam med ben, bagt sammen på den samme bageplade. Server aftensmaden direkte på bagepladen, og du er klar til aftenen...

Lækkert svinekød i en sprød panering kan være sundt! I stedet for at stege eller friturestege, bag kødet i ovnen. Svinekoteletter er paneret i grove japanske rasp...

Butternut squashs sødme vil tilføje en rig og kompleks smag til din yndlingsmakaroni med ost, hvilket gør den sundere. Det anbefales at bruge ribbet pasta, som...

For at erstatte traditionelle efterårsæbletærter, bag denne vidunderlige tærte med lige så sunde butternutsquash. Dens naturlige sødme er afbalanceret af krydrede noter af salvie og timian, og...

Tilføj denne solide og lækre kylling- og butternut squash-tærte til din efterårsmenu. Den er lavet med strimlet rotisserie-kylling (eller bagt kylling) og butternut squash på dåse.

Græskar, en usædvanlig pizzaingrediens, er perfekt, når den kombineres korrekt med andre ingredienser. I denne vegetariske pizza kombineres den søde smag af butternut squash harmonisk...

Denne marokkansk-inspirerede butternut squash- og kikærtegryde kan serveres som hovedret eller tilbehør. Ras el hanout og kanel tilføjer en varmende, sød-krydret smag, mens tørrede abrikoser...

S'mores er en elsket kombination af grahamkiks, smeltet chokolade og ristede, seje skumfiduser. Disse barer har alt det, plus karamelstykker og en tyk bund...

Hvis du elsker stegt kylling i en supersprød panering, vil du helt sikkert elske denne mulighed: kyllingen er bagt i ovnen, men den er lige så lækker som friturestegt. Med et minimum af fedt er den...

En syrlig sød honningglasur med røgede chipotlepeberfrugter i adobosauce giver den møre hvide fisk masser af smag. Du skal blot vende tilapiafileterne i blandingen, marinere dem i et par minutter, og...

Nyd en mexicansk-inspireret aften med stegte fisketacos og et udvalg af nemme, men lækre tilbehør: krydrede røde ris, syrlige sorte bønner, frisk salsa...

Den klassiske kombination af bacon, salat og tomat (BLT) er fantastisk til mere end bare sandwich. Nyd denne trio som en lækker dipsauce, perfekt til at dele med en flok...

Dippen er lavet af kogte limabønner, der blendes i en foodprocessor med spinat, olivenolie, citron, friske krydderurter og tahini-sesampasta, indtil den bliver til...

Tilapiafileter og muslinger i deres skaller simrer i en fyldig sauce af purerede tomater, selleri og løg. En sjat tør hvidvin og saften fra muslingerne giver gryderetten en magisk smag og...

Lav sunde fisketacos med lavt kalorieindhold. Til denne opskrift er det bedst at bruge fastkødt hvid fisk, såsom tilapia eller hellefisk, som let smuldrer efter stegning.

Denne velsmagende dip med hvide bønner er tilsat den fyldige, krydrede smag af madras karrypulver, hvidløg og friske krydderurter. Den er lavet uden animalsk fedt, er utrolig mør og fløjlsblød, og...

Denne cremede dip er fyldt med sund spinat, artiskokker og fire slags ost. Den er utrolig cremet og saftig, og dens højdepunkt er de dåsetomater og chilipeber, som tilføjer et lækkert...

Når man har en tallerken med denne vidunderlige pasta med fisk og oliven foran sig, er det svært at tro, hvor billig retten er. Blot 200 gram tilapiafilet er nok til at lave en lækker middag i...

For at lave hjemmelavet hummus lige så cremet, glat og lækker som købt, skal du bruge lidt mere tid og lave den med tørrede kikærter i stedet for dåse – resultatet...

Søde, saftige figner er en perfekt ledsager til den let bitre salat, det salte bacon og den sorte peber. Og hvis du bruger overmodne figner, bliver de også cremede og tilføjer en...

I denne lækre rustikke omelet kombinerer Ina Garten simple ingredienser som æg, bacon, kartofler og forårsløg. Resultatet vil helt sikkert glæde: en mør omelet fyldt med...

Tilbring en afslappende hverdagsaften med denne lækre pastamiddag, som hele familien vil elske, og som tager lidt over 15 minutter at lave! Bueformet pasta (farfalle) med...

Denne tykke og varmende linsesuppe er perfekt til kolde vinterdage. For at spare tid ved komfuret, brug dåselinser til denne opskrift. De kommer i suppen sammen med...

Geoffrey Zakarian foreslår at servere disse miniature-krabbekager som forret til en hjemmefest. De er lavet med rigtigt krabbekød, brune ris og krydderier og er utroligt saftige...

Når du tilbereder kyllingebryster, er det vigtigste ikke at overstege dem, så de forbliver saftige og møre. I denne opskrift er brysterne overtrukket med en blanding af mandelpasta, honning og mælk inden stegning.

Spinat i en cremet sauce med sprøde, salte baconstykker og smeltet Gruyère-ost er et perfekt supplement til enhver festlig ret, uanset om det er kød, fjerkræ eller fisk. Denne tilbehørsret er lavet af frossen...

En tilbehørsret med ristede rosenkål og perleløg vil være en fantastisk tilføjelse til dit julebord. Det ser smukt ud, er lækkert og er saftigt – perfekt til kød eller fjerkræ! Frosne grøntsager...

Denne farsbrød ser meget imponerende ud og er et godt alternativ til julekalkun, hvis du forventer en mindre forsamling. Den er lavet udelukkende af kalkunbryst, som er åbent...

Selleristænger er en god forretsidé, hvis du serverer en stor forsamling. For det første er de nemme at tilberede, og for det andet er de kaloriefattige og perfekte til at pifte et...

Denne luksuriøse quiche er fyldt med alle ingredienserne og smagene fra en klassisk kylling cordon bleu. Strimlet kylling, skinke og schweizerost er dækket af en fyldig æggecreme på en smuldrende skorpe, der...

Luftige og møre pandekager med en sød, citrusagtig smag er fyldt med saftige blåbær og er perfekte til både morgenmad og dessert. I stedet for den traditionelle kærnemælk, der findes i pandekager, har Ree Drummond...

Før grillning marineres pillede rejer i flere timer i limesaft og krydderier, herunder chipotlepeber. Det giver en vidunderlig røget smag til fisk og skaldyr, selvom du...

Erstat pålægskødet i denne vegetariske sandwich med tynde skiver stegte zucchini. Sørg blot for at krydre dem rigeligt med salt for at sikre, at deres smag skinner igennem og ikke går tabt mod brødet.

Ceviche er en fantastisk måde at få mest muligt ud af en lille mængde luksuriøse friske kammuslinger. Blot to hundrede gram af denne dyrebare fisk og skaldyr er nok til at mætte fire personer.

Denne enkle, sunde ret imponerer med sin smag og kontrasterende teksturer. Adskil bladbede i stilke og blade, og fyld de seje stilke med bladbede, da de har brug for lidt mere tid til at...

Denne let krydrede, syrlige og sprøde relish kan opbevares i køleskabet uden at blive konserveret i op til en måned, men den holder sandsynligvis ikke så længe, ​​da den er så lækker! Server den med den mest...

Denne lette og elegante salat kan laves med alle slags salatblade eller blandinger, men dens virkelige højdepunkt er vinaigrette-dressingen lavet med brunet smør, balsamicoeddike,...

Kinesisk bok choy tilberedes hurtigt, og denne tilbehørsret tager dig under en halv time. Bacon giver den en fantastisk smag: kålen steges i baconfedtet fra stegepanden, og derefter...

Disse kartoffelmos er lavet uden fløde eller smør, men de er lige så møre. Ekstra jomfruolivenolie giver dem en syrlig smag, og friske krydderurter tilføjer en vidunderlig aroma.

Bag en glutenfri quiche med en kartoffelbund. For at gøre den skal du presse så meget vand som muligt ud af de revne kartofler og tilsætte smør. Dette vil sikre en supersprød...

Denne solide og sunde salat har alt, hvad du finder i en morgenmadsomelet: æg, skinke, peberfrugter, løg og ost. Men i modsætning til en omelet indeholder denne salat betydeligt flere fibre og...

En vidunderlig måde at servere frugt på en interessant måde til morgenmad, dessert eller som en let snack. Ree Drummond foreslår at prøve en kombination af blåbær, ananas og hindbær, men du kan eksperimentere...

Lysegrønne asparges er altid et højdepunkt på enhver julemiddag. Stilkene i sig selv er slående, så de serveres bedst hele. For at fremhæve aspargesens saftighed og delikate smag,...

Lav din egen sunde chokoladepålæg derhjemme. Det smager næsten som Nutella og er perfekt til en vegansk kost. Basen af ​​pålæget er en blanding af hasselnødder og kikærter. Blend dem sammen i en blender med...

Denne solide quiche imponerer med sin kombination af saftig spinat, aromatisk skinke og klistret ost, mens rødløg tilføjer en behagelig sød-krydret note til fyldet. Alt er lagdelt på en smuldrende skorpe og toppet med...

En livlig vegetarisk pizza med middelhavssmage. Denne pizza bruger færdigkøbte pizzabunde, men du kan bruge din yndlings pizzadej til bunden. Hver...

Disse lette og luftige boller er perfekte til morgenmad eller dessert. Et karakteristisk træk ved popovers er deres hule indre, som kan fyldes med din yndlingssauce, f.eks. bær, som i denne...

Spejlæg til morgenmad er en fantastisk måde at opmuntre folk i alle aldre, uanset om de er børn eller voksne. Derudover er denne opskrift perfekt til at dele med børn. De, der...

Disse småkager vil gøre din morgenmad lækker og sund. Fuldkornsmel, havregryn, klid, valnødder, gulerodspuré og rosiner fylder dem med masser af fibre, en utrolig tekstur og...