Kylling- og butternut squash-tærte
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 467, samlet fedt 26 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 28 G., kulhydrater 30 G., fiber 3 G., kolesterol 100 mg, natrium 359 mg, sukker 3 G.
Kalorier 467, samlet fedt 26 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 28 G., kulhydrater 30 G., fiber 3 G., kolesterol 100 mg, natrium 359 mg, sukker 3 G.
Tilføj denne solide og lækre kylling- og butternut squash-tærte til din efterårsmenu. Den er lavet med strimlet rotisserie-kylling (eller bagt kylling) og butternut squash på dåse. Udover disse hovedingredienser indeholder den også en grøntsagsblanding med grønne ærter, bønner, gulerødder og majs. Alt simres i en lille mængde kyllingebouillon, hvorefter tærten toppes med enkle lag af købt butterdej og bages, indtil toppingen er stivnet. Server to lag pr. tærte, da de betragtes som højdepunktet på denne ret.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Grydetærte
- 3 kopper strimlet kogt kylling (grillet kylling)
- 3 dåser butternutsquash på dåse (425 g pr. stk.)
- 2 spiseskefulde smør
- 2 spsk. tør sherry
- 1 laurbærblad
- 1-2 kopper kyllingebouillon
- 2 kopper frosne blandede grøntsager (gulerødder, grønne ærter, grønne bønner, majs), optøede
- 1 tsk hakket frisk timian
- For den halvbagte butterdej, se opskriften nedenfor.
- 2 spsk hakket frisk persille
Butterdej
- 1 ark frossen butterdej (fra en 500 g pakke), let optøet i 15 minutter
- 1 stort æg, pisket
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: grillet kylling, butternutsquash, ærter, majs, grønne bønner, laurbærblad, timian, sherry
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en mellemstor gryde blandes græskar, smør, sherry, laurbærblad og 1 kop kyllingebouillon. Bring det i kog ved middel varme; lad det simre i 15 minutter. Smag til med salt og peber. Lad det køle af i 10 minutter.
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Tilsæt kylling, grøntsagsblanding og timian til græskarblandingen. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt mere kyllingebouillon; smag til med salt. Hæld blandingen i et ildfast fad på 22 x 32 cm, og læg butterdejen ovenpå.
- Bag til butterdejene er gyldenbrune og fyldet bobler, 10-15 minutter. Lad dem køle af i 5 minutter, drys derefter med frisk persille og server.
Butterdej bagt til halvt gennembagt:
Placer en rist i den nederste tredjedel af ovnen, og forvarm den til 220 °C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
Skær butterdejspladen ud i 12 firkanter med en pizzaskærer og læg dem på den forberedte bageplade. Pensl med æg og frys i 10 minutter.
Bag indtil pufferne er hævede og gyldenbrune, cirka 10 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
