Hjem » opskrift » Sund kost » Side 30
 

Sunde opskrifter


Kategorier: Desserter, Slik, .
Forfatter: - restauratør
Trøfler med avocadoVisninger: 8 177

Hovedingrediensen i disse sunde chokolader er avocado. Den blander sig harmonisk med den mørke chokolade, hvilket giver slikket en blød, fløjlsblød tekstur og fylder det med sunde fedtstoffer. Derudover...

Avocado, trøfler, mørk chokolade, chokoladestykker, kakao, kanel, varm chokoladeblanding...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 slik Kalorieindhold: 145
Hjemmelavede kaloriefattige muffins

Hjemmelavede kaloriefattige muffins

Købte muffins, populære som hurtige snacks, kan indeholde 400-500 kcal pr. cupcake. Lav en sundere version med de samme ingredienser.

Avocado- og labneh-toastVisninger: 10 176
Opskriftens indhold:

Sprødt toast med mørt avocadopålæg er en sund snack og en god forret til højtider og fester, især når den pyntes. Udover avocadopålæg med chili, hvidløg og juice...

Hvidt brød, toast, ost, limesaft, honning, Fresno peber, avocado, blomkål, za'atar...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 toasts
Forfatter:
Indisk reje med linserVisninger: 9.639

Forkæl dig selv og dine kære med en lækker og sund indisk middag. Røde linser simrer i en let, frisk tomatsauce og serveres med smørsauterede rejer. En unik...

Rejer, linser, spinat, koriander, ingefærrod, blommetomater, garam masala, kokoscreme...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 470
Forfatter:
Crudite med smagsat olivenolie og balsamicoVisninger: 1.321

Crudite er en sund snack lavet med forskellige grøntsager, der er perfekt mættende og skånsom mod taljen. Giv gæsterne en tallerken med skiveskårne grøntsager, så de kan snacke, mens de venter...

Sød peberfrugt, asparges, artiskokker, balsamicoeddike, røde peberflager, rosmarin, timian, citronskal, ansjoser...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Supermarkedsmad, der er bedre tilberedt derhjemme

Supermarkedsmad, der er bedre tilberedt derhjemme

Skær overskydende fedt, kalorier, sukker og konserveringsmidler ud ved at lave hjemmelavede versioner af disse fødevarer.

10 sunde vaner hos ernæringseksperter

10 sunde vaner hos ernæringseksperter

En professionel ekspert og hendes kolleger i ernæringseksperter deler enkle tips til at hjælpe dig med at skabe en sund kost.

Forfatter:
Quiche med Caprese-fyldVisninger: 2.840

Den klassiske italienske Caprese-salat er en lækker kombination af mozzarella, tomater (især når de er i sæson) og frisk basilikum, som du kan nyde som en solid quiche. Til din store fornøjelse...

Blommetomater, ricottaost, mozzarellaost, æg, mælk, basilikum, rasp...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 258
Kategorier: Forretter, Sandwiches, .
Forfatter:
En meget velsmagende frokost at tage medVisninger: 3.893

En kyllingesalatsandwich vil blive dit barns (og dit barns) yndlingssnack. Salaten laves med strimlet kylling eller kalkun og noget sprødt (selleri, æble, radise,...).

Kyllingebryst, æbler, radiser, selleri, rødløg, hotdogboller...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 463
Kategorier: Forretter, Kød, Salater, Kød, .
Forfatter:
En simpel forret med kylling på salatbladeVisninger: 2 178

Hovedingrediensen i denne salat er grillet kylling, lækker og krydret. Riv den i strimler, fjern skind og ben, og bland den med de andre ingredienser i en ranchdressing lavet af cremefraiche, mayonnaise og kærnemælk.

Grillet kylling, tomater, avocado, bibbsalat, bacon, yoghurt, cremefraiche, dild, ranchdressing...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 471
Kategorier: Drikkevarer, Juice, Te, .
Iced limonade med matcha grøn teVisninger: 9.451

Naturlig limonade, forbedret med japansk matcha grøn te, er endnu mere velsmagende, sundere og mere forfriskende. Og dens fyldige, urteagtige farve vil ikke efterlade nogen ligeglade. Serverer to...

citronsaft, limonade, matcha-te...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 79
Kategorier: Drikkevarer, Te, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Iste med mynteVisninger: 4.374

Grøn te er en kraftfuld antioxidant, rig på mineraler og vitaminer, og et fantastisk opkvikkende og tørstslukkende middel. Lav en vidunderlig forfriskende drik med den, perfekt til sommervarmen. Brygget...

grøn te, citron, mynte...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 51
Sunde salatopskrifter

Sunde salatopskrifter

Gør salat til midtpunktet på din middag med disse solide og nemme sunde opskrifter.

Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Caprese-pasta i én grydeVisninger: 5.043

Denne pasta smager præcis som en traditionel italiensk caprese-salat lavet med mozzarella, tomater og basilikum, men den mætter mere. En stor bonus: den er lavet i én gryde! Spar penge!

Spaghetti, tomater, mozzarellaost, parmesanost, røde peberflager, oregano, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 5 Kalorieindhold: 410
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter: - berømt kok
Citrus-blåbærsalat med mandel-myntesukkerVisninger: 1.570

Denne elegante frugtsalat vil være det perfekte supplement til enhver begivenhed eller hyggelig søndagsbrunch. Skrællede røde og gule grapefrugtsegmenter, sammen med sød Navelina-appelsin, blandes med...

Appelsiner, grapefrugt, blåbær, ingefærrod, mandler, honning, mynte, sirup...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 9
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter:
Thanksgiving-frugtsalatVisninger: 1.471

Sæsonens efterårsfrugter marineret i en krydret sirup er det perfekte prik til en stor julemiddag. Lav en sukkersirup med tørrede tranebær, og tilsæt dem derefter til en salat eller friske...

æbler, pærer, druer, appelsiner, tørrede tranebær, granatæble, rosmarin, kanel...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Zucchini- og basilikumsuppeVisninger: 7.355

Denne vegetariske, mættende zucchini-suppe er perfekt til sommeren. Zucchiniens milde, næsten neutrale smag danner en vidunderlig kontrast til de livlige aromaer af basilikum, timian og hvidløg. Suppen...

zucchini, squash, kartofler, timian, basilikum, mandler...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter:
Citrus-vaniljesalatVisninger: 989

Pænt arrangerede cirkler af appelsin- og blodappelsiner, lyserøde og røde grapefrugter, smukt arrangeret på et fad, vil se lyse og appetitligt sommerlige ud og pynte dit julebord. Skiver...

Appelsiner, grapefrugt, sirup, citronsaft, vaniljestang...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - restauratør
Frugtsalat med basilikum og jalapeñoVisninger: 1.621
Opskriftens indhold:

Denne lækre sommersalat med honningmelon, blåbær, jordbær og grapefrugt er forbedret med agurk for en endnu saftigere og sprødere smag. Frugten dryppes med en honning-lime dressing og hakkes...

Cantaloupemelon, grapefrugt, jordbær, blåbær, agurker, jalapeño peberfrugter, citronsaft, basilikum, mynte...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Cowboy FrugtsalatVisninger: 1.461
Opskriftens indhold:

En frugtsalat med karakter. En blanding af røde og hvide druer, jordbær og honningmelon dryppes med en sukkersirup tilsat stærke jalapeñopeber og forfriskende limeskal. Smagen er...

melon, druer, jordbær, jalapeño peber, sirup, mynte...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter: - berømt kok
Tropisk frugtsalat i ingefærsirupVisninger: 2.280

Denne tropiske frugtsalat løfter humøret med sit livlige sommerudseende, berusende aroma og unikke smag. Denne overdådige kombination af jordbær, kiwi, mango, appelsin, ananas og papaya...

Papaya, ananas, jordbær, kiwi, appelsin, mango, ingefærrod, sirup, limeskal, mynte...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Frugtsalat med krydret honningsirupVisninger: 1.405

Denne salat med druer, melon og ananas er endnu mere lækker med en krydret honning-timiandressing. For en mere kompleks smag, brug mindst to forskellige typer kernefri druer og...

Cantaloupemelon, druer, sirup, ananas, stjerneanis, timian, honning...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Frugtsalat med krydret honning-pecan dressingVisninger: 1.812

Højdepunktet i denne frugtsalat er chilipeberen, en uventet ingrediens, der perfekt komplementerer frugtens sødme og tilføjer kompleksitet til smagen. Den stærke habanero-peber tilsættes honningen...

Cantaloupemelon, druer, æbler, kiwi, pekannødder, brunt sukker, appelsinjuice, habanero peber, stødt cayennepeber, stødt ingefær, kanel...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Frugtsalat "Godmorgen"Visninger: 1.788
Opskriftens indhold:

Kombinationen af ​​sød, saftig melon med jordbær og kiwi vil ikke efterlade nogen ligeglade, og honningdressingen med lime og hakket frisk mynte, moderat sød og forfriskende, bringer perfekt alle disse...

Cantaloupemelon, jordbær, kiwi, limesaft, honning, mynte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 120
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter:
VinterfrugtsalatVisninger: 1.588

Forvandl vinter til sommer og forkæl dine kære med en vidunderlig tropisk salat lavet med frugter bragt til vores supermarkeder fra varmere klimaer. Søde appelsiner, mangoer, bananer, kiwier, kumquater og granatæbler…

Appelsiner, mango, bananer, sirup, ingefærrod, vaniljestang, citron, kiwi, granatæble...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 301
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Frugtsalat med honning-vaniljeyoghurtVisninger: 2.390

Frugtsalat med naturel yoghurt er en sund snack, et supplement til morgenmaden eller en let dessert efter en solid middag. Lav den når som helst på dagen og nyd alle fordelene ved frisk frugt...

druer, jordbær, hindbær, blåbær, bananer, appelsinjuice, vaniljestang, honning, yoghurt...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 193
Forfatter: - kulinarisk forfatter
CitrussalatVisninger: 1.601
Opskriftens indhold:

For at give din salat mere farve og forbedre dens smag, så vælg flere typer appelsiner, såsom almindelige appelsiner og blodappelsiner. Skræl dem sammen med limefrugterne og skær dem i cirkler på tværs.

Appelsiner, radiser, lime, champagneeddike, Dijon-sennep, mynte...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter:
Balinesisk frugtsalat med litchi og kokosmælkVisninger: 2.293

Forkæl dig selv og dine kære med en sand tropisk lækkerbisken. Denne salat, fyldt med frugter som melon, papaya, ananas, mango, litchi og kokosflager, vil hjælpe dig mentalt...

Cantaloupemelon, ananas, litchi, mango, papaya, limesaft, kokosmælk, kokosflager, stjerneanis...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
8 sundeste sommerfødevarer

8 sundeste sommerfødevarer

Der er meget lækker mad om sommeren, også sund mad.

Sunde frosne godbidder, som børnene vil elske

Sunde frosne godbidder, som børnene vil elske

På varme dage har man lyst til noget kølende. Og selvom vi elsker en is eller slushie i ny og næ, har vi sundere muligheder gemt væk i fryseren.

Forfatter: - berømt kok
Avocadopålæg på toastVisninger: 13.975

Sprødt toast med mør avocado er ikke kun meget sundt og lækkert, men ser også imponerende ud, når det serveres. Dens neutrale smag og behagelige grønne farve passer perfekt til de andre sandwichkomponenter. En af...

fuldkornsbrød, æg, avocado, citronsaft, chiafrø, toast...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 432
Forfatter:
Sød kartoffelgrydeVisninger: 6.405
Opskriftens indhold:

Søde kartofler skåret i tynde, rektangulære skiver komplementerer denne traditionelle grøntsagsgryde. Spinat tilføjer en sund dosis fibre og livlige farver, hvilket gør den til en flot baggrund...

Sød kartoffel, spinat, mozzarellaost, ricottaost, parmesanost, muskatnød, æg, tomatsauce, tomater...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bagte bønner med skinke i en stegepandeVisninger: 2.742

I modsætning til traditionelle bagte bønner laves denne tilbehørsret i en stegepande med hurtige ingredienser, men den er lige så lækker og mættende. Og det tager ikke mere end...

Hvide bønner, purerede tomater, skinke, Dijon-sennep, æblecidereddike, sort peber, melasse...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sprøde æblestakkeVisninger: 4.009

Sprøde, saftige æbler passer perfekt til jordnøddesmør, og når de kombineres med granola, er de en lækker og sund snack eller morgenmadsklassiker, som børn helt sikkert vil elske. Som snack...

æbler, jordnøddesmør, granola, kanel...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter:
Børnevenlig havregryns- og cookiesmoothieVisninger: 7.399

Denne smoothie er mælk og småkager i ét glas. Den er perfekt til morgenmad, til at tilføje et twist til din daglige rutine, eller som en eftermiddagssnack. Takket være havregryn, aromatiske krydderier...

Havregryn, rosiner, græskartærtekrydderi, brunt sukker, mælk, yoghurt...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kinesisk kyllingesalatVisninger: 5 189

Stjernen i denne kinesiske salat er bagt kyllingebryst, penslet med sojasauce og mørk sesamolie. Det skæres i skiver og blandes med resten af ​​salatrådene: tyndt...

Kyllingebryst, Napa-kål, rødkål, gulerødder, vandkastanjer, mandariner, riseddike, brun farin, ingefærrod, chilisauce, mandler...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4 Kalorieindhold: 415
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Stracciatella-suppeVisninger: 5.591

Stracciatella er en let italiensk suppe, der kan tilberedes på bare 15 minutter. Lækker og nærende, perfekt til sommeren. Stracciatella laves med kød- eller kyllingebouillon af...

spinat, basilikum, æg, parmesanost...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Landlig stuvet majroetoppeVisninger: 6 145

Majroeblade, eller burre, er ligesom majroen selv en værdifuld, men ofte undervurderet fødevare. De er rige på vitaminer og mikroelementer, og de er også en god kilde til essentielle fibre. Grøntsagerne...

majroer, skinke, æblecidereddike...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Burrito med kylling, ris og bønnerVisninger: 3.555

Denne lækre, saftige burrito er perfekt som en mættende snack eller middag med en øl. Den er perfekt med rester af kogte ris og grillet kylling. Strimlet kylling...

Tortilla, pintobønner, grillet kylling, ris, Monterey Jack-ost, romainesalat, chipotle-peberfrugter i adobosauce, guacamole, pico de gallo-sauce...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 731
Forfatter: - kok
Bagte kartofler, gulerødder, pastinakker og rosenkålVisninger: 3.327

Røde små kartofler, orange gulerødder og søde kartofler, grønne rosenkål og lyse pastinakker, alt sammen overtrukket med et skær af olivenolie, vil forvandle sig til et drys af perler efter stegning i ovnen...

Rosenkål, gulerødder, pastinakker, søde kartofler, røde kartofler, oregano, rosmarin, timian, basilikum, salt og krydderier, sort peber...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 269
Glutenfri glaserede donutsVisninger: 10.049
Opskriftens indhold:

Disse donuts er lavet uden almindeligt mel, men de bliver lige så lette og luftige som traditionelle donuts. Alt dette takket være den perfekt proportionerede glutenfri bageblanding...

Rismel, æg, mælk, tapioka, hirse, pulvermælk, flormelis, stivelse...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Mængde: 12 donuts
Nye opskrifter på frugtsalat

Nye opskrifter på frugtsalat

Glem alt, hvad du har hørt om at bruge frugt og grøntsager separat: med vores opskrifter får du utallige kombinationer til en forfriskende oplevelse.

Sunde italienske opskrifter

Sunde italienske opskrifter

Pasta, pizza og aubergine-parma kan alle være en del af en sund kost. Prøv disse lettere versioner af italienske opskrifter fra kokke.

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Den bedste broccoli- og risgrydeVisninger: 5 511

Denne imponerende og solide gryderetopskrift er et must-have, da den generøse mængde broccoli gør den utrolig sund og saftig, risen mætter, og den tyktflydende ostesauce...

Broccoli, langkornet ris, smelteost, cheddarost, flødeost, parmesanost, pimentopeber, sennepspulver, stødt cayennepeber, paprika...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter: - berømt kok
Kogte jordnødderVisninger: 9.895

Saltede kogte jordnødder er en populær snack i det amerikanske syd. De er lavet med kun friske, rå (eller, som de kaldes i USA, "grønne"), nyligt plukkede, afskallede jordnødder. De er kogt i...

Jordnød...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt