Pasta i tomatsauce med krydderurter og parmesan
Stemmer: 5
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 529, samlet fedt 23 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 20 G., kulhydrater 61 G., fiber 3 G., kolesterol 58 mg, natrium 355 mg, sukker 4 G.
Kalorier 529, samlet fedt 23 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 20 G., kulhydrater 61 G., fiber 3 G., kolesterol 58 mg, natrium 355 mg, sukker 4 G.
Denne pastaret er lavet med basisvarer – aftensmaden har aldrig været nemmere! Bare hav noget tomatpulver ved hånden. Med denne krydderiblanding kan du lave pasta i tomatsauce uden tomaterne. Tilsæt nogle tørrede italienske krydderurter og masser af parmesanost og smør. Hvis du har friske krydderurter ved hånden, kan du drysse dem oven på den færdige ret, men dette trin er valgfrit – pastaen vil være meget smagfuld som den er.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g linguine eller anden lang, flad pasta
- 2 spiseskefulde tomatpulver
- 2 tsk tørre italienske krydderier
- 1 kop friskrevet parmesanost, plus ekstra til servering
- 8 spiseskefulde usaltet smør, stuetemperatur, hakket
- Hakket frisk persille og røde peberflager til servering (valgfrit)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: linguine pasta, Parmesanost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bring en stor gryde vand i kog og tilsæt salt. Kog pastaen efter anvisningen på pakken, indtil den er al dente. Hæld 1,5 kopper af kogevandet fra, og hæld derefter pastaen i et dørslag.
- I en stor skål blandes tomatpulver, italiensk krydderiblanding, 1/2 tsk salt og 1/2 kop pastavand, indtil blandingen er glat. Tilsæt den varme pasta til skålen og vend den to gange for at dække den. Tilsæt parmesanost og smør og fortsæt med at vende. Tilsæt lidt pastavand, hvis saucen er tør. Drys med parmesanost, persille og røde peberflager, hvis du bruger det.
Kategorier:
Lignende opskrifter
