Fransk bønnesuppe

Stemmer: 7

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 1313, samlet fedt 68 G., mættede fedtstoffer 22 G., proteiner 59 G., kulhydrater 122 G., fiber 28 G., kolesterol 109 mg, natrium 2118 mg, sukker 27 G.

Denne hurtige gryderet kræver dåsebønner og tomater, der derefter simres med røget pølse. Det giver to portioner, hvilket Sandra Lee anbefaler at indarbejde i din ugentlige måltidsplanlægning, når du tilbereder fra madvarer, med vægt på den rimelige mængde af hver ret.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 tsk. rapsolie
2 pølser, skåret i stykker
4 ildstegte tomater, halverede
1,5 kopper reserverede bønner fra opskriften på pasta med bønner og bacon
1/2 kop kyllingebouillon
1/4 kop brødkrummer

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: røde bønner, stegte tomater, brødkrummer, pølse

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Kom olie i stegepanden og varm den op ved middel varme. Tilsæt pølsestykkerne og steg dem, indtil de er gyldenbrune, ca. 5 minutter. Tilsæt tomaterne og de gemte ingredienser. Bønner med bacon og hæld bouillonen i. Kog indtil bønnerne er varmet igennem og begynder at boble, 3-5 minutter.
I mellemtiden smeltes en spiseskefuld smør i en lille stegepande. Tilsæt raspen og steg under hyppig omrøring, indtil den er gyldenbrun, cirka 5 minutter.