Hvide bønner bagt med root beer
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Opskrift på bagte hvide bønner med root beer
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1.700 g hvide bønner på dåse, forskyllede
- 720 ml root beer (en brusende root beer smagsat med muskatnød), ca. 3 spsk.
- 4 skiver bacon, skåret i 2,5 cm store stykker.
- 1 stort hvidt løg, finthakket
- 2 knuste fed hvidløg
- 1 spsk. hakket ingefær
- 2 spiseskefulde tomatpuré
- 1 spsk. æblecidereddike
- 2 teskefulde melasse
- 1 spsk fuldkornssennep
- En stor knivspids røde peberflager peber
- 1/4 tsk garam masala (indisk krydderi)
- Groft salt og friskkværnet peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvide bønner, rodøl, ingefærrod, løg, hvidløg, bacon, tomatpuré, æblecidereddike, sirup, fuldkornssennep, røde peberflager, garam masala
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Varm en mellemstor ovnfast stegepande op til middel varme, og tilsæt baconen. Steg i 8 minutter, indtil det meste af fedtet er smeltet, og baconen er sprød. Lad baconen dryppe af på køkkenrulle med en hulsket ske.
Tilsæt løg, hvidløg og ingefær til det smeltede fedtstof, og steg det under omrøring i 5 minutter, indtil grøntsagerne er brunede og møre. Tilsæt tomatpuréen, og steg i yderligere et minut, indtil farven bliver dybere. - I en gryde tilsættes root beer, eddike, melasse, sennep, peberflager og garam masalaRør rundt og bring det i kog.
Tilsæt bønnerne og 3/4 af den sprøde bacon. Rør forsigtigt rundt, så bønnerne ikke mister formen. Skru ned for varmen og lad det simre i 15 minutter, indtil blandingen tykner let. Krydr med salt og peber.
Sæt formen i ovnen og bag i 30 minutter uden låg, indtil blandingen tykner. Køl let af, og drys derefter resten af baconen over.
Kategorier:
Lignende opskrifter
