Opskrifter fra verdens køkkener

Hvis du har taco-ingredienser ved hånden, men ikke har tid til at samle tacosene selv, så lav en tacosalat. Til denne Tex-Mex-inspirerede salat skal du bruge noget grillet kylling (du kan...

Hvis du har en pakke dumplings i fryseren og noget grillet kylling tilovers fra gårsdagens aftensmad, så lav denne smagfulde, tykke, asiatisk-inspirerede suppe. Ingefær, hvidløg og forårsløg tilføjer et strejf af...

Denne duftende suppe med boghvede soba-nudler, kylling, svampe, grøntsager og ingefær er hurtig at tilberede og giver en varmende smag i køligt vejr. Server garneret med forårsløg og japanske krydderier...

Dette er en lettere og mere nærende version af den klassiske hyrdetærte, som kan laves i individuelle gryderetter eller i én stor pande. I stedet for fedtet hakket kød,...

Italienske rollatini er tynde kyllingekoteletter rullet omkring forskelligt fyld. Der er mange variationer. For eksempel, som i denne opskrift, rul en strimmel kyllingebryst...

Forbered en hurtig og nem middelhavsmiddag til midt på ugen. Købte italienske oste-ravioli simres på en stegepande med kyllingestykker i en balsamico-urtesauce. Inkluderer...

En af hovedingredienserne i disse cupcakes er hefeweizen, en traditionel tysk hvedeøl, og stødt nelliker og appelsinskal forstærker dens naturlige smag og aroma. Hefeweizen er tilsat...

Saftige kyllingelår simres med majs og farverige kartofler for at skabe en tyk, lækker suppe, der ligner ajiaco, en colombiansk ret, der er populær på restauranterne i Bogotá.

Denne lette pilaf med rosiner, citronskal og nødder er nem at spise uden at skade din figur, fordi den er lavet med blomkål! Blomkålen blendes, indtil den er finthakket...

Svampe og mager kalkun gør denne klassiske kødgryde kalorielet og let. I stedet for en tyk rød sauce indeholder retten blødgjorte cherrytomater, og i stedet for klassisk pasta...

Denne ret i én gryde minder om paella, men i stedet for stivelsesholdig ris er den lavet med sund, proteinrig quinoa, og en frisk cherrytomatsalattopping giver den en levende...

Hvis du har prøvet den populære græskarravioli, vil du helt sikkert elske denne version med kastanjer, som, når de kombineres med parmesan, skaber den samme utroligt fyldige og dybe smag, men uden...

Denne forret med kartoffelskræl vil glæde alle med sin smag og aroma af fisk og skaldyr, men den indeholder ingenting! Den handler om Old Bay-krydderi, som almindeligvis tilsættes fisk og skaldyr. Drys det bare på...

Engelske scones er tiltalende på grund af deres rustikke enkelhed, og deres største fordel er deres nemme tilberedning. Disse boller kræver hverken gær eller røremaskine; nøglen er at undgå at overælte dejen, og så...

Farfalle pasta (sløjfer) i en tyk ostesauce serveres med ristet broccoli og smeltet parmesanost, mozzarella og cherrytomater. For en flot præsentation, køb bocconini mozzarella (den har samme størrelse som...

Denne saftige farsbrød med cheddar og stykker af stegt bacon er bagt og overtrukket med en blanding af almindelig ketchup, Worcestershire sauce og brunt sukker, som bliver til en lækker glasur i ovnen. Dens...

Hvis du leder efter sjove forretsideer til din næste hjemmefest, vil denne opskrift ikke skuffe. Bagte kartoffelskræller serveres med en cheesesteak-topping: skiver af roastbeef og stegte løg...

Denne burger var inspireret af Philly cheesesteak-sandwichen. Det er en saftig oksekødsandwich toppet med smeltet ost, stegte løg og grønne peberfrugter. Det er de stegte løg og grønne peberfrugter, der...

Tilbring en hyggelig aften med dine kære over en kande ostefondue. Denne fyldige sauce af skarp cheddar, Gruyère og hvidvin er tilsat krydrede noter af hvidløg, sennep og muskatnød. Hvis du ikke har...

Bag majsbrød med ost og server det med tomatsuppe på en kølig dag eller som en snack. Tilsæt enten revet eller hakket ost til dejen, som...

Boxty er en irsk kartoffelpandekage. Den serveres ofte til brunch, men den er også en god forret eller tilbehør til corned beef. I denne version er kartoffelsmagen fra boxtyen vidunderlig...

Traditionelle amerikanske kiks er lavet med smør, men denne opskrift kræver kun 33% fløde. Kiksene er lette og luftige, og ret...

Som en lækker tilbehør til efteråret kan du riste græskarbåde i en glasur lavet med ægte ahornsirup og friskpresset citronsaft, med røde peberflager for et strejf af varme,...

Lav en wokret med chili og jordnødder for at forvandle rester af stegt kalkun (eller grillet kylling) til en ny ret inspireret af amerikanske, kinesiske restauranter. I en fyldig, sød og syrlig sauce...

Denne iranske omelet, med en hel buket af grøntsager og aromatiske krydderier, tilberedes normalt under nytårsfestlighederne og serveres som forret eller tilbehør. For bedre at komplementere den festlige atmosfære, er den grønne omelet...

Koreansk stegt kylling er kendetegnet ved sin dobbeltstegning. Denne metode sikrer mør og saftig indeni og gylden og sprød udenpå. De fleste opskrifter på koreansk stegt kylling...

Det koreanske navn for dette brød, yook jjok maneul ppang, oversættes til sekskantet hvidløgsbrød. Det er et hjemmelavet brød, der skæres i seks skiver og derefter fyldes med sød flødeost og...

Denne ret minder om samgyetang, en koreansk kyllingesuppe med ginseng. Syltede kyllinger fyldes med ris og simres i en duftende bouillon. Ligesom samgyetang er denne suppe lækker i højsommeren.

Denne mælkefri kugel (en jødisk gryderet) er lavet med ægnudler, saftig schweizisk chard og søde og krydrede karamelliserede skalotteløg i en cremet æggecreme.

Char siu er en stegt flæskeret, der ofte serveres på kinesiske restauranter. De blanke, røde stykker saftigt kød hænges typisk på kroge foran montre. Hvad angår smagen, kan den være...

Broccoli ristes i ovnen ved høj temperatur, indtil den er gyldenbrun, men stadig saftig og friskgrøn, og serveres med en sød og krydret asiatisk-inspireret sauce. Fremragende...

Chana masala, eller kikærtekarry, også kendt som Amritsari chole, stammer fra Punjab, men er populær i hele Indien. Der findes mange variationer af denne ret, og hver kok har sin egen opskrift med sine egne...

Denne kage er fyldt med den fortryllende, krydrede smag af indisk masala chai. En buket af kanel, kardemomme, muskatnød, ingefær, nelliker, vanilje og kaffe gør denne kage til den perfekte lækkerbisken til efteråret og...

Krydrede wonton-dejstykker bages i ovnen, indtil de er gyldne og sprøde som kiks. Server dem med majssuppe toppet med brøndkarse og arktiske sardiner.

Tilsæt krydret masala chai til is, og du behøver ikke engang en speciel ismaskine – brug bare ispindeforme eller ispindeforme. Desserten minder om traditionel...

Disse bløde kager er fyldt med den lækkert krydrede smag af chai latte, en mælkeagtig version af indisk masala chai, med kardemomme, ingefær, nelliker og kanel. Den varme kage er toppet med et lag hvidt...

Fordyb dig i den italienske køkkenverden ved at lave hjemmelavet cavatelli-pasta fra bunden. Detaljerede instruktioner er inkluderet i slutningen af ​​opskriften, så du kan skære dejen korrekt og...

Denne rustikke pastasauce består primært af én ingrediens: broccoli. Broccolien koges, indtil den er meget mør, og moses derefter med en gaffel. Bland blot broccolipuréen med...

Mør blomkål, søde og syrlige tomater, salte oliven og krydrede chilipeber komplementerer hinanden perfekt i denne fyldige pizza. Ansjoser er valgfrie, men spring ikke denne over...

Blomkål absorberer enhver sauce perfekt. Bag buketter med smør og færdigkøbt vodka pastasauce, drys det hele med sprøde rasp og server med...

Indisk tikka masala behøver ikke at være lavet med kylling. Prøv en lige så lækker vegetarisk version. Blomkål, kikærter og grønne ærter laver tikka masala-fyld, og hvis du bruger...

Lav en lækker italiensk tilbehørsret med almindelige gulerødder, købt pesto og ricotta. Rist blot gulerødderne, indtil de er sprøde, og server med sauce og ricotta. Kombinationen af ​​sød...

Sukkerærtekapsler er så møre, at de kan spises hele friske. De er en god ledsager til revne gulerødder i en asiatisk salat. Tilsæt købt asiatisk dressing til grøntsagerne, og for en sprød knas...

Røde kartoffelskræller er rige på gavnlige mikronæringsstoffer og fibre, så det er ikke nødvendigt at skrælle dem til denne salat. Vask dem grundigt med en pensel og kog dem sammen med gulerødderne.

Hvad gør salatdressingen, der ofte serveres på sushibarer, så lækker? Gulerødder giver en levende orange farve og blendes sammen med de andre ingredienser, indtil...

Den klassiske smag af gulerodskage tager en ny form: sprød udenpå og smeltende indeni, luftige danske æbleskiver fyldt med fyld. Gulerodspandekagerne steges i en speciel pande i...

Indbyggere i North Carolina ved, hvordan man laver en god burger: en saftig oksekødsbøf toppet med smeltet ost, chili og løg og en side af coleslaw...

Kyllingen marineres i en blanding af appelsin- og citronsaft med tilsat skal og bages derefter i ovnen, hvilket resulterer i en saftig og smagfuld kylling. Brug den resterende marinade til at lave en hurtig sauce...

"Jeg har tilsat alt, hvad jeg kunne, til disse småkager," deler Ree Drummond. "De har en vidunderlig smag. Den diskrete jordnøddesmør- og Nutella-smag, de finthakkede nødder og M&M'erne får dem virkelig til at skille sig ud..."