Opskrifter fra verdens køkkener

Amerikanske chokoladekageelskere falder i to lejre: dem, der foretrækker bløde og seje småkager, mens dem, der foretrækker tynde og sprøde småkager, er mere tiltalende. Hvis du er en af ​​sidstnævnte, er denne opskrift specielt til...

Hemmeligheden bag den fantastiske smag af disse havregrynskager er de sprøde, aromatiske ristede pekannødder. Hak dem fint og tilsæt dem til dejen sammen med havregryn og rosiner. Glem ikke saltet! Det...

I denne opskrift bruger Ina Garten større chokoladestykker i stedet for de almindelige dråbeformede chokoladestykker. Det betyder, at du får endnu mere chokolade i hver småkage! Småkagerne...

Agurkeraita er en indisk tilbehørsret lavet med friske agurker, krydderurter og naturlig yoghurt, der serveres til enhver indisk ret. Den er forfriskende, kølende og lækker, især hvis...

Agurkesalat med mos er en populær asiatisk forret, der kan serveres til enhver hovedret. Let knuste agurker giver mere smag end blot skivede agurker. Tilsæt agurkevand...

Damaris Phillips' opskrift på denne forfriskende salat var inspireret af Mint Julep. Den har alt, hvad du behøver til en klassisk sydstatscocktail: whisky, sukker og frisk mynte. Agurkerne marineres i flere timer i en hurtig...

Denne salat af mosede agurker, radiser, mynte og rødløg i en citronagtig za'atar-dressing er utrolig forfriskende med et strejf af krydderi. Pisk agurkerne let, inden du skærer dem i skiver...

Disse velsmagende kyllingelår med barbecue-sandwich i North Carolina-stil tilberedes udelukkende på komfuret. Saucen tykner, mens lårene simrer, hvilket gør denne ret nem at...

Carnitas er en mexicansk ret i én gryde, der laves ved langsomt at simre svinekød i smør eller svinefedt med krydderier. Efter et stykke tid vil du se kødet forvandle sig fra...

Disse bøftacos (carne asada) er perfekte til både madlavning derhjemme og picnics, og erstatter traditionelle grillretter. Tag den marinerede bøf med dig, når du skal ud (eller...

Carne asada er en traditionel mexicansk grillet kødret. Oksebøf marineres i en syrlig citruspuré, grilles, skæres derefter i tynde skiver og serveres med en række tilbehør. Oftest...

Saftig svinemørbrad i en krydret karamelbund serveres med en hvid sød kartoffelsalat i en syrlig dressing og en krydret mangosauce. Kombinationen af ​​søde, krydrede og frugtagtige smage fylder hele retten...

Denne opskrift giver den klassiske ananas-på-hoved-kage et caribisk twist. I stedet for traditionelle kirsebær tilsættes røde chilipeber til ananasringene. Dens pikante...

Denne utrolige caribiske kyllingeret vil begejstre dine smagsløg. Kyllingen simrer i en fyldig kokossauce, rig på krydderier og grøntsager. Den er nem at tilberede og forsvinder hurtigt. Sådan tilberedes...

Ree Drummond ved, hvordan man forvandler lækkert, traditionelt bagværk til en super lækkerbisken. Hvis du troede, at intet kunne slå bløde, seje chokoladekiks, så prøv disse...

Hvis du elsker Linzer Torte, vil du helt sikkert elske disse småkager. Og hvis du ikke har prøvet denne berømte østrigske dessert endnu, så forestil dig bare en mørdejsbund smurt med...

Danske småkager, der typisk sælges i fine dåser, kan nemt bages derhjemme og bliver lige så sprøde, smuldrende og smagfulde med en vidunderlig vanilje-mandelaroma, men med mere...

Hvis du elsker havregrynskiks lige så meget som chokoladekiks, så kombiner de to i én! Disse småkager er nemme at lave, sprøde i kanterne og...

Du skal kun bruge fire ingredienser for at lave disse knækkede småkager, et TikTok-hit. De er ikke kun smukke, men også bløde, seje og lækre. Til...

Disse klassiske amerikanske småkager er nemme at lave og kan holde sig i flere dage, så længe du ikke spiser dem alle på én gang! De indeholder to typer sukker: granuleret sukker for sprødhed og brunt sukker...

Kålblade, let dampet i varmt vand, indtil de er bøjelige og lysegrønne, er perfekte til at lave burritos i stedet for tortillas eller pitabrød. Damp hele bundtet og opbevar...

En slowcooker er en sand arbejdshest i ethvert køkken, der giver dig mulighed for hurtigt og lækkert at tilberede en bred vifte af retter uden besvær. Kyllingebrystene i denne caribiske ret...

Denne smagfulde suppe er hurtig og nem at lave i en slowcooker. Dens behagelige røgede smag kommer fra kombinationen af ​​​​stødt ancho og chipotle peber i adobosauce, to populære mexicanske krydderier. Denne...

Forbered denne imponerende ostebolle-forret til din næste husfest. Provoloneost, oliven, peberfrugter, salami, artiskokker og pinjekerner er fyldt i en cremet bund...

Denne indiske ret er elsket verden over for sin varmende, mættende og velsmagende smag. Mens den traditionelle murgh makhani-opskrift tager lang tid at tilberede, er denne version meget hurtigere. Alt...

Adobo er en traditionel filippinsk ret, der typisk laves med kylling eller svinekød. Denne vegetariske version erstatter kødet med shiitakesvampe, som giver adoboen en kødfuld tekstur.

Disse udsøgte ravioli fyldt med ricotta, taleggio og krydderurter til parmesan serveres i en duftende vild svampesauce med pancetta til en elegant middag til en særlig lejlighed. Raviolien er fuldstændig...

Rigatoni-pasta i en fyldig, cremet champignonsauce bages under et lag af grønkålsgremolata, revet Gruyère, røgede mandler, citronskal og rasp. Resultatet er en fyldig, cremet...

Denne tykke, smagfulde oksegryde er en vidunderlig varmende og mættende ret til køligt vejr, perfekt til vintermåltider. Udover kødet er den fyldt med grøntsager og svampe, hvilket forstærker smagen...

Denne nemme cocktail vil glæde dig med sin fantastiske smag og uventede varme fra jalapeño-peberen. For at dæmpe varmen kan du fjerne kernerne. En anden...

Købte gnocchi er en næsten perfekt basisvare at have ved hånden til en hurtig, lækker middag midt på ugen. De passer smukt til enhver grøntsag, og hele retten...

Selvom denne Sichuan-ret traditionelt laves med hakket svinekød, er det den krydrede bønnepuré, den bløde tofu og selvfølgelig Sichuan-peber, der tilfører det meste af smagen og teksturen. Så det er nemt at...

Når det kommer til oksekødsalternativer, er der intet bedre end fyldige, smagfulde svampe, som i denne svampeversion af oksekødstroganoff. Kødfulde portobellosvampe og møre shiitakesvampe er virkelig...

Feijoada er en tyk brasiliansk gryderet lavet med forskellige slags kød og bønner. Tyler Florences version indeholder svinekød (ribben, røget skank og brisket), frisk og saltet oksekød,...

Denne elegante focaccia er lavet i stil med den traditionelle Four Seasons-pizza. Hver af dens fire stykker repræsenterer en forskellig årstid: grønne ærter og artiskokker symboliserer forår,...

Mens gæsterne venter på hovedretten, serveres denne livlige og lækre forret lavet med friske, sunde ingredienser, i middelhavsstil. Agurker, mynte og hvidløg forvandler hytteost til en vidunderlig græsk...

Landtærte er en ret, der minder om hyrdetærte, bortset fra at den er lavet med oksekød i stedet for lam. Denne traditionelle opskrift på landtærte indeholder sprøde, gyldne kartoffelboller...

Disse møre og luftige kærnemælkspandekager skyldes deres utrolige tekstur til majsmel og piskede æggehvider. Hviderne piskes separat og vendes derefter forsigtigt i dejen. Pandekager...

Klassiske sprøde kiks får en sød smag og aroma, når majsmel tilsættes dejen. For at opnå deres karakteristiske sprøde tekstur er det vigtigt at bruge en stærk...

Corned beef med braiseret kål og kartofler er en traditionel ret til St. Patricks dag. Rester af corned beef er fremragende hash. Faktisk laver de fleste det...

Hash er en populær vestlig ret lavet af rester af corned beef og ristede grøntsager, typisk serveret til morgenmad med røræg. Men mange mennesker elsker det så meget, at de endda tilbereder corned beef...

Yorkshire pudding er en klassisk britisk tilbehørsret, der typisk serveres med roastbeef eller andet kød i en tyk sovs. En flydende dej lavet af mælk, mel og æg hældes i en varm pande og...

Hvis du leder efter en ny smag til din kyllingekebab, så prøv denne marokkansk-inspirerede version. Kyllingebryststykker marineres i naturel yoghurt med harissa, mynte og hjemmelavet krydderi...

Disse kartoffelpandekager laves uden tilsat mel – kun revne kartofler og smeltet smør. Så vask ikke de skrællede kartofler for at undgå at skylle stivelsen væk. Steg pandekagerne, indtil de er sprøde...

Disse ovnbagte kartoffelstrimler er sprøde og lækre, ligesom pommes frites, men uden den ekstra olie. En lækker krydret smag kommer fra kombinationen af ​​frisk hvidløg og paprika.

Gnocchi i airfryer? Denne opskrift vil overraske dig positivt! Efter stegning i airfryeren bliver de bløde som puder indeni og lækre gyldne og sprøde udenpå. Serveret med bagt græskar,...

"Jeg foretrækker at lave denne ret med hjemmelavede sardiske gnocchi, som i modsætning til kartoffelgnocchi er lavet med pastadej," deler Giada de Laurentiis. "Men enhver form for..."

Damaris Phillips stræber altid efter at give traditionelle retter et sydstatspræg, og hendes gedeostgnocchi er ingen undtagelse. Hun sauterer bacon med dadler og tilsætter derefter hvide...

Du vil altid være på toppen med denne nemme, men lækre ret fra Jeff Mauro. Han steger friske grøntsager på den samme bageplade som færdigkøbte gnocchi og drypper det hele med smeltet...

Det kan være en skræmmende og tidskrævende opgave at lave gnocchi fra bunden, men du ved, at det var det hele værd, når du smager disse luftige kartoffelpuder i din yndlings...