Opskrifter fra verdens køkkener

Denne sauce er lavet med frisk spinat og koriander og kræver ingen tilberedning. Blend blot alle ingredienser, inklusive jalapeño, med yoghurt naturel og server som kødsovs eller som tilbehør.

Inspireret af den klassiske franske dessert coeur-à-la-crème, er denne cheesecake uden bagning lige så fyldig og lækker. Serveret med en hurtig bærsauce og friske bær...

Nöfla er små dumplings, der blev bragt til Dakotaerne (USA) af tyske immigranter. Opskriftsforfatteren Molly Yeh kalder dem "den bedst bevarede hemmelighed i det øvre Midtvesten". Hun tilbereder...

Klassisk fransk løgsuppe kan laves med kun fem ingredienser. Det vigtigste trin er at sautere løgene langsomt ved svag varme, så de kan karamellisere i smør og...

Denne opskrift fylder relativt kedelige matzakugler med lækre karamelliserede løg, med smeltet ost gemt i midten – ligesom fransk løgsuppe! De resulterende kugler...

Fransk løgsuppe serveres traditionelt med ristet brød og smeltet ost som topping, men denne opskrift introducerer den til en amerikansk klassiker: mac 'n' cheese. Del...

Disse enorme småkager er perfekte til store familiesammenkomster. De er samlet af dejkrummer og drysset med krummer ovenpå – det ser lækkert rustikt ud! Placer småkagen i midten...

Den franske dip-sandwich er, på trods af navnet, en amerikansk opfindelse. Det er en lang bolle fyldt med ost, tyndt skåret roastbeef og stegte løg, serveret med en dipsauce.

Denne pilaf er den perfekte tilbehørsret til indisk eller thailandsk kylling. Jasminris simres i kyllingebouillon med kanelstang, appelsinskal og stegte skalotteløg og er fyldt med...

Disse fyldige japanske slik er fyldt med fire slags cheesecake, så der er helt sikkert noget for enhver smag, selvom de alle er lækre! De er individuelt pakket ind i mochi-dej...

Kogt fusilli-pasta blandes med hjemmelavet tomatsauce, ristet butternut squash og fire typer ost – frisk ricotta, mozzarella, gorgonzola og parmesan – og bages indtil...

Den ostedeste, saftigste og mest seje kyllingelasagne er lavet med fire typer ost: ricotta, parmesan, mozzarella og asiago. Til saucen skal du bruge kyllingelår uden skind og ben.

Selv uden kød kan lasagne være utrolig lækker, især hvis den indeholder fire oste: gedeost, parmesan, mozzarella og hytteost, som er en god erstatning for traditionel ricotta. Til denne opskrift...

Bag pasta i en hjemmelavet tomatsauce med svampe, bacon og fire typer ost – ricotta, Asiago, Parmesan og mozzarella – for en klistret gryderet, som både børn og...

Forkæl dine gæster med en lækker caribisk ret, tilberedt i individuelle grillede ruller. Kyllingen marineres i en krydret jerk-krydderipasta og serveres på folie sammen med skiver...

At stege grøntsager i foliepakker over kul giver en dybere, røget smag. Steg dem i individuelle portioner og server med citrondressing og za'atar, drysset med...

Bag en dessert inspireret af tre af Amerikas mest populære Thanksgiving-tærter: pekannødder, græskar og æble. De tre fyld tilberedes separat og lægges derefter lagvis...

Denne ukonventionelle version af den koreanske ret bulgogi er lavet med svinebryst i stedet for oksekød. Skiverne af svinebryst marineres i en koreansk krydderiblanding i blot en halv time og steges derefter. Perfekt til...

Asiatiske dumplings simres i en duftende bouillon med skinke, gulerødder, svampe, kinakål, forårsløg og ingefær, hvilket skaber en dejlig varm asiatisk-inspireret suppe. Til denne...

Denne gryderet er en utrolig simpel tilbehørsret til en julekalkun og er en krydsning mellem majsbrød og majspudding. Den er saftig og lækker, især med dens seje...

Server denne elegante isdessert på en ristet bolle toppet med dulce de leche-glaseret ananas, flødeskum og kokoskrymmel. Dulce de leche er en latinamerikansk...

Dette majsbrød er et afvigelse fra det traditionelle og skaber en mør, cremet gryderet, du vil have lyst til at lave igen og igen. Hvidløg og timian giver den en levende, urteagtig og krydret smag...

Denne opskrift er en god måde at bruge rester af ris fra dagen før. Karrypulver giver disse kinesiske stegte ris en indisk smag. Du kan bruge alle ris, du har ved hånden, hvide eller...

Braisér kyllingelår med kikærter, karrypulver og aromatiske krydderier for en fantastisk, improviseret karryret inspireret af trinidadisk kyllingroti. Server med sprød coleslaw...

Forvandl hverdagskylling til en særlig godbid med denne indisk krydrede marinade. Du kan stege kyllingen samme dag eller fryse den ned i marinaden for nem adgang.

Denne hurtige og lækre ret er klar på få minutter og er perfekt til både særlige lejligheder og en hurtig middag midt på ugen. Kalkunbryst skæres i tynde bøffer og krydres...

Sødme fra søde kartofler passer smukt sammen med indiske krydderier i denne enkle tilbehørsret, perfekt til servering med julekød eller fjerkræ. Top den krydrede puré med græsk yoghurt og server...

Hvis du har rester af grillet kylling ved hånden, så lav denne lækre indiske salat. Kyllingen vendes i en mango chutney-dressing med salat og tern af bagt sød kartoffel...

Steg gulerødder og blomkål med karrykrydderi, og vend dem derefter med den færdiglavede krydrede couscous og friske salatblade i en forfriskende yoghurt-limedressing. Denne salat er nærende,...

Denne vegetariske burger er inspireret af smagen og aromaen fra samosaer. Finthakkede grøntsager giver tekstur til bøfferne, mens den søde og sure tamarindketchup fremhæver smagen af ​​krydderierne og kartoflerne. Hvis ikke...

Mexico møder Indien i denne lækre vegetariske burrito, fyldt med kikærtekarry og en frisk agurk- og tomatsalsa. Lav den til morgenmad eller tag den med på farten...

Nyd alle smagene af indisk karry i en varm, krydret suppe rig på protein og fibre. Kyllingen serveres med ris, grøntsager, schweizisk bladbede og lækre tern af stegt paneer.

Denne mikrobølgeovnssikre chutney med ribsmarmelade, æbler og tørrede tranebær er utrolig nem at lave. Server den til festligt kød eller stegt fjerkræ og nyd...

Tynde strimler af oksekød marineres i et par minutter i en asiatisk marinade og wokes derefter med søde og stærke peberfrugter ved høj varme. Kødets unikke smag og aroma kommer fra...

Kold agurk giver denne klassiske indiske yoghurtsauce sprødhed og tekstur, mens lime og koriander tilføjer en lys og forfriskende smag. Server raita som dip til forretter eller som tilbehør.

Dette er en helt ny måde at nyde den klassiske cubanske sandwich på. I stedet for at stege den under en presse, kan du lægge alle ingredienserne lagvis i hvide brødskåle og bage dem derefter, indtil...

Denne pressede sandwich med svinekød, ost og syltede agurker er utrolig populær i Miami, men den blev opfundet af cubanske immigranter i Tampa. I slutningen af ​​det 19. århundrede, mens man forsøgte at lave...

Denne opskrift bruger en syrlig appelsinvinaigrette to gange: til at give smag til grillet mahi mahi og til at pynte de sorte bønneris. Drys med knust...

Denne opskrift kombinerer sund avocadotoast med en salat – en sand vitaminrig lækkerbisken. En citrusvinaigrette tilføjer lige den rette mængde syrlighed for at balancere avocadoens fylde...

Møre kyllingestykker er sprødstegte og bagt med krydderurter, peberfrugter, krydderier, ris og grønne ærter til en komplet middag på én pande, der...

Gem denne alsidige quicheopskrift; den sparer dig tid og tid. Den er nem at tilpasse til de ingredienser, du har ved hånden. Brug en hvilken som helst ost, krydderurter eller grøntsager. Hvis du har rester...

Lav en luksuriøs cupcake inspireret af vintage amerikanske "Hostess" cupcakes. En fyldig chokoladesvampekage er fyldt med luftig skumfiduscreme, toppet med ganache og pyntet med...

En simpel pizza med tomater og parmesanost toppes med en frisk, sprød cæsarsalat i en cremet dressing inden servering, hvilket resulterer i en virkelig saftig pizza. Hvis du har købt pizzadej ved hånden,...

Nyd kombinationen af ​​friske, søde tomater, cremet brieost og duftende basilikum. Denne sauce, der ikke kræver kogning, er lavet med kun fire ingredienser i den tid, det tager at koge pastaen.

Pastahorn blandes med kylling, majs, sorte bønner, løg og tomater i en cremet korianderdressing for at skabe en lækker og mættende mexicansk-inspireret salat. Perfekt til...

Læg din gaffel fra dig og tag en stor ske for at nyde denne bløde, cremede orzo-pasta med forfriskende noter af citrus og grønt. Fløde og smør tilføjer et strejf af...

Denne fløjlsbløde, cremede majsmel er lavet med piskefløde og smør. Den er perfekt til morgenmad, frokost eller aftensmad. Til denne opskrift skal du bruge...

Denne suppe løfter humøret med sine livlige farver og smag. Fyldt med aromaer fra det sydindiske køkken indeholder den solrig gurkemeje, hvis smag og aroma vil lyse op enhver kedelig efterårsdag.