Opskrifter fra verdens køkkener

Denne tomatsuppe med creme er en cremet version af gazpacho. Den er også hurtig og nem at lave og serveres kold med en ostequesadilla. Udover pepper jack-ost indeholder quesadillafyldet også sort bønnepuré.

Denne cheesecake er perfekt, hvis du leder efter en dessert, du kan lave i forvejen. Selve cheesecaken skal hæve natten over i køleskabet, men tranebærkompotten kan også...

Du kan endda lave lækker pasta med skaldyr på et bål, mens du camperer, ved at lave en lille portion derhjemme. Dit hemmelige våben er tynd capellini (englehår) pasta, som koges...

En forenklet version af den klassiske valencianske risret med kylling, chorizo, muslinger, sandmuslinger og rejer. Valerie Bertinelli tilbereder paella i ovnen, og retten bliver perfekt: risen...

Spinat og svampe topper denne enkle italienske tærte, toppet med klistret ost. Tærten er lavet med færdigkøbt croissantdej. Top den blot med sauterede grøntsager blandet med ost og...

Afslut din middag med denne berusende kaffe toppet med flødeskum. Det, der adskiller denne cocktail fra klassikeren, er det friske citronskal-twist, der tilsættes flødeskummet. En let citrus...

En osteagtig mexicansk kyllinge-enchilada vil forvandle enhver middag til en sand fiesta. Valerie Bertinelli tilføjer grillet kylling til fyldet, men hun sparer ikke på saucen, fordi saucen...

Caprese-forretter er ikke kun lavet af farverne fra det italienske flag. De er også traditionelle julefarver. Så hvorfor ikke bruge dem til at pynte dit julebord?! Lav crostini med alle smagene...

Denne lækre tærte er bagt med traditionel majsbrøddej. Resultatet er et dessertmajsbrød med karameltopping, der ligger under saftig frugt. Takket være...

Friturestegt kalkun er saftigere end ovnbagt kalkun, så hvis du har en stor frituregryde, så sørg for at prøve denne opskrift. Den færdige fugl glaseres tre gange...

Det sværeste ved stegte plantains er at være tålmodig og vente på, at de modnes næsten helt sorte. Plukkede plantains modnes på samme måde som bananer: læg dem i et papir...

Højdepunktet ved denne ret er den glaserede, stegte bacon. Dens søde og salte smag komplementerer perfekt smagen af ​​både ris og grøntsager. Sukkerærter, tomater og peberfrugter giver risen en fylde, og...

Arancini er sicilianske stegte riskugler med en sprød skorpe og en blød midte. Denne opskrift bruger rester af kinesisk takeaway. Form kogte ris til kugler, steg...

Tilføj sprød polenta til dine juleforretter. Trods sin enkelhed vil denne forret helt sikkert glæde alle. For at tilberede den skal du købe færdiglavet polenta, skære den i skiver...

Forvandl din yndlingsmakaroni og ost til en sprød festforret. For at forberede, frys mac and cheese let ned, skær i firkanter og frituresteg, indtil den er dækket på ydersiden.

Denne opskrift forvandler italiensk pasta alla vodka til en perfekt forret til hjemmefester. Dine gæster har aldrig smagt noget lignende! Frituresteg de kogte pastaskaller for at...

Denne forret var inspireret af Elvis Presleys berømte yndlingssandwich: brød, jordnøddesmør, stegt bacon og banan. Kombinationen kan virke mærkelig, men den er utrolig lækker!

"Dim sum oversættes bogstaveligt talt til 'at fylde hjertet'. Og jeg elsker at fylde min mave med denne kantonesiske morgenmad!" deler Jet Tila. "Det stammer fra små tehuse i det sydlige Kina, hvor te..."

Rige shiitakesvampe, sødt græskar og ingefær er en perfekt kombination til efterårsfyld i wontons. Wontons friturestegt, hvilket skaber en lækker sprød tekstur med et mørt grøntsagsfyld.

I løbet af nytår spiser kineserne mange dumplings, som symboliserer rigdom i det kommende år: dejstykker fyldt med kød og grøntsager ligner pengepunge. Disse wontons,...

Sprøde dumplings er i bund og grund pandestegte dumplings med et tyndt, sprødt ydre lag. De er populære på izakayas i hele Japan, hvor de kaldes hanetsuki gyoza (gyoza med...

Traditionel grøn bønnegryde er et sandt festmåltid af smag og teksturer! Grønne bønner i en duftende cremet sauce med svampe og en buket af aromatiske urter bages under et lag sprødt...

Grøn frugtfarve forvandler almindelige kokosflager til en spiselig græsplæne, toppet med en miniature amerikansk fodbold lavet af chokoladeovertrukne mandler og toppet med søde ...

Disse kæmpestore fodboldkager er ikke bare smukke og festlige; den fyldige jordnøddesmørsmag vil helt sikkert glæde alle fansene til din fodboldfest. Tegn...

"Jeg forelskede mig i navnet 'Whoopie Pie', selv før jeg prøvede det," husker Manit Chauhan. "Faktisk var det den første dessert (med gulerodshalva), jeg inkluderede på min dessertliste..."

Denne søde snack formet som en amerikansk fodbold er en fantastisk godbid for en stor gruppe fodboldfans. Bolden er lavet af en blanding af flødeost og jordnøddesmør med stykker af...

Du behøver ikke en særlig kageform for at lave denne fodboldformede kage. Denne slående fodbold er lavet af to omhyggeligt udskårne runde kagelag. Rester...

Møre sukkerærter kan spises på bælgen, eller for en simpel og lækker asiatisk-inspireret tilbehør, damp dem og vend dem med sesamolie, ingefær og...

Wasabi-smagsatte ærter, sesamstænger og sprøde chow mein-nudler gør denne velsmagende asiatisk-inspirerede snackblanding så lækker og velsmagende, at du vil have svært ved at stoppe. Server...

Sødt, sprødt æble er en behagelig overraskelse i denne asiatiske salat. Det passer smukt til sprøde wontonstrimler, ristede mandler og en sød-syrlig sesam-ingefær...

Brunt sukker, hvidløg, sojasauce og sesamolie giver disse burgere en unik sød og velsmagende smag, mens mayonnaise blandet med hakket kimchi skaber den perfekte krydrede sauce til...

Denne sommerforret er en spansk version af den klassiske italienske melon og skinke. Modne, saftige, sød-syrlige tomater suppleres med et stænk rødvinseddike, som også giver de salte skiver et hint...

Seekh kebab (eller shish kebab) er en smeltende kebab, der menes at være blevet introduceret til det indiske subkontinent af tyrkerne længe før dens popularitet steg under Mughal-æraen...

Denne fodboldformede isvaffel vil blive en favorit blandt sportsfans. Sandwichene er lavet med færdigkøbt pundkage og chokoladeis, og den hurtigttørrende chokoladeglasur...

Denne klassiske filippinske risdessert, bagt i bananblade, laves ofte til højtider. Denne forenklede version af gærdejen kombinerer thailandsk rismel med klæbrig...

"Kartoffelpandekager er min yndlingsmåde at nyde kartofler til morgenmad!" siger Giada De Laurentiis. "Sprøde udenpå og møre indeni, de er bare perfekte. Til Valentinsdag..."

Shakshuka er en maghreb-ret, der har vundet millioner af menneskers hjerter verden over. Den tilberedes i én pande og serveres typisk til morgenmad eller aftensmad. Æg simrer i en tyk...

Denne brødgryde er perfekt til både brunch og aftensmad. Søde og krydrede karamelliserede løg og spinat gør den lækker, og en generøs portion revet Gruyère...

Denne salat med ristede og friske grøntsager er lige så lys og farverig som Mardi Gras-karnevalet, som den er opkaldt efter. Orange søde kartofler, gule rødbeder, lilla kål og forårsløg...

Pandestegt laksefilet med en smuk skorpe af Dijon-sennep og provencalske krydderurter serveres med en salat af grillet rødkål, ristede peberfrugter, oliven og appelsiner.

Gør det til fiskedag i dag og forkæl dine kære med disse fantastiske laksetacos. Selv dem, der siger, at de ikke kan lide fisk, vil elske det på denne måde! Laksen er generøst drysset med chilipulver, grillet...

Bland røde og gule linser med gurkemeje, karrypulver og soltørrede tomater, tilsæt et laurbærblad, og du har en fyldig, varm dal, smagt til med smør. Alt tørret...

Paloma (Lille Due) er en af ​​de mest populære mexicanske tequila-baserede cocktails, der smager på niveau med den mere berømte Margarita. Den er lavet med lime- og grapefrugtjuice,...

En let og sprød majstortilla serveres med strimlet kylling i Yucatan-stil, marineret i appelsinjuice og grillet. Kyllingen suppleres med en frisk rød pebersalat...

Saftige, stegte svinekoteletter med ben gnidet med hvidløg, limeskal, oregano og spidskommen serveres med en lys, let sød plantain- og peberfrugtshash. Resultatet...

Pimento-ostepålæg er en populær amerikansk snack lavet med cheddarost, mayonnaise og søde syltede peberfrugter, typisk serveret med kiks. Med denne opskrift kan du nemt forvandle...

Søde og syrlige tranebær og mættede pekannødder komplementerer hinanden harmonisk i denne enkle cookie, der er perfekt til både højtider og hverdagsbrug. Traditionelle biscotti er tørre, sprøde...

Denne lette, friske og syrlige salat stammer fra den amerikanske stat Oklahoma. Den er lavet med en af ​​statens basisafgrøder, sorte bønner eller vignalerter. Bønnerne vendes i en vinaigrette...

Denne traditionelle ret fra Texas er nem at lave, lækker og nærende. Hovedingredienserne er pintobønner, kød og et strejf af krydderi. For at gøre det nemmere kan du bruge...