Opskrifter med hakket oksekød

Farsbrød

Intet kød af ukendt oprindelse her! Alton blander hakket oksekød og mørbrad med krydderier og croutoner og bager det, hvorefter det toppes med en sød og velsmagende glasur.

• Alton Browns opskrift: Farsbrød
  

Farsbrød

Denne enkle, klassiske farsbrød er klar til at bage på bare 15 minutter.

• Guy Fieris opskrift: Farsbrød
  

Super Nachos - mexicansk dipsauce

Gør dig klar til tre lag med fyld med masser af smag og to typer tortillas. Oksemørbrad serveres med bønner og en blanding af sydvestlige krydderier.

• Rachel Rays opskrift: Super Nachos - mexicansk dipsauce
  

Oksekød og bønnetostados

Gør en hverdagsmiddag til noget helt særligt med denne taco-variant. Den er nem at sammensætte, så du kan lave den sammen med børnene.

• Opskrift: Oksekød og bønnetostados
  

Quesadilla med dit valg af toppings

Denne ret giver børn mulighed for at tilpasse fyldet i en åben quesadilla. Lad yngre børn samle quesadillaen inden bagning, mens ældre børn kan krydre kødet og hakke grøntsagerne til fyldet.

• Opskrift: Quesadilla med dit valg af toppings
  

Chili con carne med bønner og majs

Denne chili er en favorit hos Paula Deens sønner, Bobby og Jamie: hakket oksekød, frossen majs, bønner og masser af krydderier. Denne solide kødret er både mættende og varmende.

• Paula Deens opskrift: Chili con carne med bønner og majs
  

Savoykålsruller

Ina fylder kålblade med en blanding af hakket oksekød, ris og tomatsauce for en solid og alsidig ret.

• Ina Gartens opskrift: Savoykålsruller
  

Peberfrugter fyldt med bulgur

Søde røde peberfrugter er fyldt med et smagfuldt fyld af spinat, bulgur og magert hakket oksekød. Top peberfrugterne med fetaost og bag dem, indtil de er møre.

• Ellie Kriegers opskrift: Peberfrugter fyldt med bulgur
  

Mexicansk majs tamale gryderet med oksekød og svinekød

Rachel tilføjer et latinamerikansk twist til denne enkle, varmende middag. Denne ret kan også laves i forvejen til en hverdagsmiddag.

• Rachel Rays opskrift: Mexicansk majs tamale gryderet med oksekød og svinekød
  

Bolognese til hverdage

Denne fyldige, kødfulde bolognese, der er nem at lave, vil tilføje et strejf af elegance til din hverdagspasta. Det er en velkommen forandring fra de sædvanlige spaghetti og kødboller.

• Ina Gartens opskrift: Bolognese til hverdage
  

Bønnesalat med hakket oksekød, tomatdressing og pommes frites

Denne salat er enkel: chilikrydret oksekød, skarp cheddar, grønne grøntsager og en tomat-lime dressing, toppet med majschips. Med sin livlige smag og fylde vil den helt sikkert tilfredsstille.

• Ellie Kriegers opskrift: Bønnesalat med hakket oksekød, tomatdressing og pommes frites
  

Oksekød med tofu på salatblade

Ellie tilsætter asiatiske krydderier, vandkastanjer og jordnødder til magert hakket oksekød. Denne teksturerede variant suppleres af sprøde salatblade.

• Ellie Kriegers opskrift: Oksekød med tofu på salatblade
  

Julia Childs Burger

Selvom disse bøffer er små, kompenserer deres smag mere end rigeligt for det. Sauterede skalotteløg tilsættes det hakkede kød inden stegning.

• Opskrift: Julia Childs Burger
  

Mini Reuben-sandwich med oksekødboller

Jeff genskaber den klassiske Reuben-sandwich i miniatureform med mørt hakket oksekød, revet schweizerost, rasp og persille. Afslut kødbollerne med en generøs klat Thousand Island-dressing og server på ristede miniboller.

• Opskrift af Jeff Mauro: Mini Reuben-sandwich med oksekødboller
  

Hamburgere til aftensmad

Alton krydrer det hakkede oksekød med hvidløg og løgpulver, hvilket skaber smagfulde miniaturesandwiches.

• Alton Browns opskrift: Hamburgere til aftensmad
  

Burgere med ostebøffer indeni og krydret ketchup

Mexicansk-krydrede bøffer er fyldt med cheddar og løg og toppet med ketchup og chilipulver.

• Opskrift: Burgere med ostebøffer indeni og krydret ketchup
  

Italiensk Pizzaiola-burger

Giada tilsætter klassiske pizzakrydderier til oksemørbradbøffer. Top dem med forskellige toppings på ristede boller.

• Opskrift af Giada De Laurentiis: Italiensk Pizzaiola-burger
  

Kødboller à la pizzaola

Giada fylder kødboller med røget mozzarella og frituresteger dem. Ligesom mozzarella-stænger passer disse kødboller perfekt til marinara-dipsauce.

• Opskrift af Giada De Laurentiis: Kødboller à la pizzaola
  

Engelsk sandwich med kødmuffins

Alton laver hjemmelavede parmesan-persilleboller til solide kødbollesandwiches, toppet med provoloneost og spaghettisauce.

• Alton Browns opskrift: Engelsk sandwich med kødmuffins
  

Lasagne

Denne solide ret bruger basale ingredienser, du sandsynligvis finder i dit køkken, hvilket gør den hurtig og nem at tilberede. Når hun steger kødet, tilsætter Sandra et strejf af æblecidereddike: dens søde, syrlige smag komplementerer kødets smag.

• Opskrift af Sandra Lee: Lasagne
  

Lasagne med spinat

I denne version af klassisk lasagne kombinerer Giada et kødfuldt tomatfyld med tre typer ost, cremet béchamelsauce og spinat.

• Opskrift af Giada De Laurentiis: Lasagne med spinat
  

Lasagne Bolognese

Gør enhver sammenkomst festlig ved at servere denne lasagne fyldt med svampe, prosciutto, oksekød og svinekød.

• Opskrift: Lasagne Bolognese
  

Bolognesesauce

Giada tilbereder en klassisk, solid italiensk ret med rigatoni-pasta med bolognesesauce. Revet Pecorino Romano-ost ​​giver en lys og cremet smag.

• Opskrift af Giada De Laurentiis: Bolognesesauce
  

Gnocchi i kødsovs

Spar tid ved at bruge færdigkøbte gnocchi og fokuser på at lave en god sauce med grøntsager, bacon og hakket oksekød.

• Opskrift: Gnocchi i kødsovs
  

Kødsovs

Denne ret kan være en livredder i løbet af arbejdsugen, hvis du bruger weekenden på at forberede den. Den er lækker og alsidig, og en god mulighed, hvis du forventer gæster.

• Opskrift af Ree Drummond: Kødsovs
  

Patty Malt Sandwiches

Disse sandwich er den perfekte kombination af en grillet ostesandwich og en hamburger. Denne opskrift bruger hakket oksekød og kalkun, hvilket skaber et fyld, der er fyldigt, men ikke for fedtet.

• Opskrift: Patty Malt Sandwiches
  

Mini-sandwiches - Sloppy Joe's

Lav mini-versioner af disse barndomsfavoritter og server med kartoffelchips.

• Opskrift: Mini-sandwiches - Sloppy Joe's
  

Sloppy Joes Hamburger Mix

Rachel tilsætter røde peberfrugter til sine krydrede burgere sammen med masser af krydderier og tomater.

• Rachel Rays opskrift: Sloppy Joes Hamburger Mix
  

Kødgryde med bønner

Trisha kombinerer hakket oksekød, bacon, bønner og barbecuesauce – denne enkle gryderet er til 12 personer. Worcestershire- og sojasaucer giver et syrligt kick.

• Trisha Yearwoods opskrift: Kødgryde med bønner
  

Kødgryde med bønner

Denne gryderet kunne kaldes en "knækket enchilada": det bløde bundlag af kogte majschips ligner en enchilada. Men denne ret er meget nemmere at lave!

• Opskrift: Kødgryde med bønner
  

Pasta og hakketærte

Denne tærte har en bund af kød og ost og er toppet med et lag pasta i en tomatsauce med ost og basilikum.

• Opskrift: Pasta og hakketærte
  

Manicotti pasta med oksekød og ost

Giadas traditionelle manicotti med deres rige, kødfulde fyld er ren sjælemad. Når du har kogt manicottien al dente, så bed børnene om at hjælpe med at fylde, rulle og arrangere pastaen i ildfast fad.

• Opskrift af Giada De Laurentiis: Manicotti pasta med oksekød og ost
  

Pastitsio

Dette er retten, der bliver din signaturret. Denne kødfulde makaroni- og ostegryde er toppet med béchamelsauce, og alle ved bordet vil bede om mere.

• Opskrift: Pastitsio
  

Bagte capellini med kødsovs

Denne lasagne-spaghetti-hybrid med tomatsauce er en fantastisk varm frokost. Med rester af kogt pasta og færdiglavet tomatsauce er denne ret utrolig hurtig at tilberede. Saml ingredienserne i forvejen og bag lige inden servering.

• Paula Deens opskrift: Bagte capellini med kødsovs
  

Spaghetti med kødboller i sauce

Hvidløgs- og urtekødboller med hakket svine- og oksekød, sammen med saucen, kan laves i forvejen og er et godt tilbehør til frisk spaghetti.

• Rachel Rays opskrift: Spaghetti med kødboller i sauce
  

Shepherd's Pie-gryde med kartoffelkroketter

Hvor mange gange har du lavet kartoffelmos med den hensigt at bruge resterne i en hyrdetærte? Brug af færdiglavede kartoffelboller sparer ikke kun tid, men den sprøde topping skaber en behagelig kontrast til kødfyldet.

• Opskrift: Shepherd's Pie-gryde med kartoffelkroketter
  

Hyrdetærte

Melissa tilbyder sin egen version af denne kødfulde ret toppet med kartoffelmos. Hun tilbereder hakket oksekød i baconfedt, så den kødfulde smag kan trænge igennem et lag kartoffelmos smagt til med ost og hvidløg.

• Opskrift af Melissa D'Arabian: Hyrdetærte
  

Kalkun- og sødkartoffelhyrdetærte med tranebær-æblesauceis

Denne version af den klassiske kød- og kartoffleret bruger magert hakket oksekød og tilsætter blomkål til kartoffelmosen.

• Rachel Rays opskrift: Kalkun- og sødkartoffelhyrdetærte med tranebær-æblesauceis
  

Sød kartoffel fyldt med oksekød og grøntsager

For dem, der stræber efter sund kost, men er kræsne med deres grøntsager, har vi brugt et trick. I denne latinamerikansk-inspirerede fyldte søde kartoffel er gulerødder, løg og tomater skåret i små stykker – de er næsten usynlige, når de tilberedes med hakket oksekød.

• Opskrift: Sød kartoffel fyldt med oksekød og grøntsager
  

Moussaka

Denne klassiske græske gryderet er fyldt med smage og teksturer, fra croutoner til aubergine. Brug hakket oksekød eller lam, top med et lag cremet ost, og bag til den er gyldenbrun.

• Bobby Flay-opskrift: Moussaka
  

Græsk moussaka

Denne traditionelle græske kødgryde har et overraskende lavt fedtindhold. I stedet for den tunge ost (og fedt), der findes i typiske moussaka-opskrifter, opnås dens fyldige smag gennem krydderier, tomatpuré, vin og eddike.

• Opskrift: Græsk moussaka
  

Kødmuffins med barbecuesauce

Prøv disse enkle farsbrødsmuffins bagt i ramekiner og nyd smagen af ​​klassisk farsbrød i små, individuelle portioner.

• Rachel Rays opskrift: Kødmuffins med barbecuesauce
  

Kødboller

Denne enkle forret er en vidunderlig tilføjelse til et buffetbord. Trods kødbollernes lille størrelse er hver bid fyldt med oksekød, hvidløg, løg og frisk persille.

• Trisha Yearwoods opskrift: Kødboller
  

Pizza med hakket kød

Rachel tilpasser sin grundlæggende opskrift på kødboller for at skabe en fyldig topping til hjemmelavet pizza. Når du laver dejen, tilsæt masser af olivenolie og rosmarin, ligesom du ville gøre med focaccia – disse smagsvarianter passer godt til det stegte kød og den friske mozzarella.

• Rachel Rays opskrift: Pizza med hakket kød
  

Pizzaburger med pepperoni

Pepperoni-pizza formet som en hamburger ser spændende ud, og din familie vil måske elske den. Når børn ser disse ost- og oksekødsbomber, vil de være ivrige efter at grave i dem og smide deres gafler og knive væk. Retten er nem at lave: dejen fyldes som en dumpling og derefter lægges lagvis med scamorza-ost, pepperoni, pizzasauce og en burgerbøf.

• Opskrift af Jeff Mauro: Pizzaburger med pepperoni