BBQ kylling med majsgrød i en slowcooker

Stemmer: 1

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 807, samlet fedt 42 G., mættede fedtstoffer 17 G., proteiner 56 G., kulhydrater 50 G., fiber 3 G., kolesterol 276 mg, natrium 1002 mg, sukker 18 G.

Denne middag er et sandt fund for dem, der elsker at tilberede alt i én gryde uden besvær. Grillet kylling med majsmos er en traditionel ret fra det amerikanske syd. Den tilberedes på bare 40 minutter i en slowcooker. Du skal blot tilsætte ingredienserne til slowcookeren, og så klarer apparatet resten.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

8 kopper tætpakket, revet grønkål (ca. 230 g)
8 kyllingelår uden skind (ca. 1,3 kg)
3/4 kop barbecuesauce, plus ekstra til servering
3/4 kop majsmel (ikke instant eller instant)
110 g røget cheddar, skåret i to stave à 6 g.
3 spiseskefulde hakket usaltet smør

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingelår, majsgryn, bladkål, barbecuesauce

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Placer kålen i bunden af en 6-liters slowcooker. Hæld 1 kop vand over grøntsagerne. Placer kyllingen i et jævnt lag oven på kålen. Drys kyllingen med 1,5 teskefulde salt og et par knivspidser sort peber. Hæld krydderiblandingen over kyllingen. barbecuesauceDæk kyllingen løst med et 30 cm stykke folie, og lad overskydende folie stikke op på siderne, så den er nem at fjerne senere.

Note
Fjern først skindet ved at trække det ned som en strømpe. Hvis skindet er glat, dup det tørt med et papirhåndklæde.
Kom grøden og 0,5 tsk salt i en rund kageform på 1,5 cm (eller lignende engangsform af aluminium). Rør 2 kopper vand i. Placer forsigtigt formen oven på folien. Læg cheddarstykkerne i grøden.

Følg producentens anvisninger, luk låget og klargør multikogeren til brug. Kog ved høj effekt i 10 minutter. Når trykkogercyklussen er færdig, skal du følge producentens anvisninger for at aktivere hurtigudløsningscyklussen og vente, indtil den er færdig. Forsigtigt, og pas på ikke at forbrænde dig selv med damp, åbn og fjern låget.
Tag forsigtigt majsmelet ud af slowcookeren. Tilsæt smørret og rør rundt. Smag til med salt.
Fjern folien fra panden, og sørg for at den opsamler eventuel væske, der måtte være spildt fra grøden, og smid den ud. Brug en tang til at fjerne kylling og kål. Hæld eventuel resterende væske fra. Dryp kyllingen med lidt barbecuesauce og server med den braiserede kål og majsmel.

Kategorier: