Hurtige og nemme opskrifter på aftensmad i én gryde

Nogle dage kan du lave en frokost med flere retter, men andre gange har du ikke engang tid til at bestille levering til restauranten. I dette tilfælde vil en simpel færdiglavet middag være praktisk: Kom alle ingredienserne i et ildfast fad, en slowcooker, en bageplade eller en gryde – og aftensmaden er praktisk talt klar.

Chili med oksebryst

Den lange simreproces gør det noget seje kød mørt og smidigt. Opbevar et par portioner af denne solide chili i fryseren til en nem hverdagsmiddag eller en spilleaften.

Kyllingetortillagryde

Nyd dine yndlings Tex-Mex-smage i en hyggelig gryderet, der er hurtig og nem at lave.

Caprese-pasta

Denne ret minder om din yndlingssommersalat, bare mere mættende. Prøv at koge pastaen i én gryde – det sparer tid. Kom alle ingredienserne i en gryde, tilsæt nok vand og lad det simre ved svag varme. Pasta og sauce koger sammen, så aftensmaden tager kun 15 minutter. Rør frisk mozzarella i til sidst for en øjeblikkelig cremet sauce, der dækker pastaen og tilføjer en osteagtig smag.

Bagt blomkål med kikærter og karry

For en nem frokost behøver du ikke at koge en gryde ris: bland blot ingredienserne i et ildfast fad. Basmatiris og kikærter er tilsat de vidunderlige smagsnuancer af ingefær, hvidløg, karrypulver og kokosmælk. Top denne enkle, mættende ret med limebåde, en smule yoghurt og et drys friske korianderblade.

Chipotle kyllingegryderet i slow cooker

Denne gryderet er den perfekte mexicansk-inspirerede ret. Tilsæt blot kylling krydret med salt og spidskommen, løg, tomater, chipotlepeber, adobosauce og oregano til slowcookeren. Når du kommer hjem, har du en mør kyllingegryderet, der venter på dig: Tilsæt blot frossen majs, rør rundt og server med en varm tortilla.

Ovnstegte ris

Hvis du bager risen på en bageplade, får du mere af de sprøde, ristede stykker, der gør stegte ris så lækre. Til denne opskrift er det bedst at bruge daggamle, let udtørrede ris. Hvis du skal bruge friskkogte ris, skal du først tørre dem i køleskabet og sprede dem ud på en bageplade.

Mac and cheese i en slowcooker

Vi elsker multifunktionelle køkkenapparater, der gør livet lettere, så Instant Pot (en slowcooker, trykkoger og multicooker i én) er et alsidigt valg til hurtige måltider. Især til cremet mac and cheese, som tilberedes på få minutter. Og bagefter er der kun én skål at rengøre!

Oksegryde "Ropa Vieja"

Ropa vieja er en traditionel pulled beef- og grøntsagsgryderet, der er populær i Cuba og Puerto Rico. Denne slowcooker-version er nem at lave på en hverdagsaften. Alt du skal gøre er at kombinere ingredienserne (tomater, ketchup, eddike, hvidløg, spidskommen og jalapeño) med bøf, peberfrugter og løg. Otte timer senere har du en lækker og velsmagende middag, der ikke kræver nogen ekstra indsats.

Bagt pasta med pølse og ricotta

Du behøver ikke at koge en stor gryde vand. For en mættende middag kan du lægge ukogt rigatoni, ricotta og italiensk pølse i lag direkte i bageformen – du behøver ikke at vaske op efter bagning.

Slow Cooker Gumbo

Denne gumbo kræver ikke en roux for at blive jævn. En lille mængde ris, kogt ved lav temperatur, vil give retten den helt rigtige mængde volumen. Med de tilberedte ingredienser i fryseren kan du servere gumbo selv til en hverdagsmiddag.

Bagte nudler med tun

Denne delikate ægnudleret laves udelukkende i ét ildfast fad. Den smager præcis som barndommens gryderetter, men kræver færre opvaskemidler (og rengøringen er nemmere). I stedet for en klassisk flødesuppe af svampe bruger vi en kombination af ost, bouillon, piskefløde og cremefraiche, hvilket skaber den samme fløjlsbløde tekstur.



Vi anbefaler

Svinekødscarnitas

Almindelig pulled pork er forbedret med oregano, spidskommen, jalapeño og appelsin. Brun kødet på en stegepande inden servering, og så er aftensmaden klar. En dejlig bonus: der vil være masser af rester til senere brug.

Laks bagt i folie

Giada laver bagt laks på klassisk italiensk vis. Smør tomatblandingen på fileterne, pak dem ind i folie og bag dem. På cirka 25 minutter er denne lækre laksemiddag klar til servering.

Kikærte- og blomkålscurry

Blomkålen skæres i kvarte i stedet for buketter: denne vegetariske ret simrer i slowcookeren hele dagen uden at blive til mos. Frys et par beholdere af denne færdigsamlede ret ned til en sidste-øjebliks-løsning efter en travl dag.

Svinekam med kikærter, hvidløg og rosmarin

Opskrifter på ovnbagte pander som denne med rosmarin og svinekød er perfekte til en hurtig og supernem aftensmad. Krydr svinekamret, vend det med kikærter, hvidløg og ristet rød peberfrugt, og sæt det i ovnen. Du har et komplet måltid på bordet på under 20 minutter!

Grøntsagsgryde med tomater

Gryderetter er en fantastisk måde at få en fyldig smag ind i én ret. Giadas grøntsagsgryde er et perfekt eksempel: hver grøntsag arrangeres i en gryde, så du kan nyde de individuelle smagsoplevelser. Bedst af alt er der kun én beholder at rydde op efter aftensmaden!

Pølser med grøntsager på en bageplade

Denne opskrift tager alt-i-én-madlavning til et nyt niveau. Ree Drummonds ret indeholder krydrede grøntsager og italiensk pølse, alt sammen bagt på en enkelt bageplade. Middagen er klar!

Indisk kylling i cremet tomatsauce

En af de bedste ting ved en slowcooker (udover dens bekvemmelighed) er, at den kan bruges til at lave alle typer retter. Vi synes, at det er endnu nemmere at lave denne cremede kylling end at bestille takeaway.

Roastbeef med grøntsager

Du behøver ikke at være professionel for at lave denne solide ret. Krydret oksekød simrer i bouillon og worcestershiresauce sammen med små grøntsager – en simpel middag med en fyldig smagsprofil.

Kylling- og Ramen-nudelgryde

Denne nemme opskrift forvandler ramen-nudler (en favorit på universitetet) til en lækker gryderet til hele familien.

BBQ kyllingesandwiches

Kyllingelår er perfekte til slowcookeren, da de forbliver møre og saftige selv efter flere timers tilberedning. Saucen vil helt sikkert glæde børnene: den er fyldig og sød, uden at være overdrevent krydret eller syrlig. Lav denne ret i forvejen og opbevar den i fryseren – det er et godt valg til hverdage, når du har travlt.

Kylling Teriyaki Gryderet

Kombiner alt, hvad du elsker ved teriyaki-kylling (inklusive ris), i ét ildfast fad. Denne hurtige og lækre middag kræver ingen ekstra køkkengrej.

Kylling Chili i slow cooker

Kylling med chili er altid et hit, og takket være slowcookeren er det super nemt at lave på en hverdagsaften. Middagen laves i én gryde, så det er super nemt at rengøre!

Marokkansk kalkungryderet

Denne lækre marokkansk-inspirerede ret bruger kalkunlår. Den er nok til en stor forsamling, og hvis du ikke spiser det hele op, kan du lave marokkanske burritos med resterne.

Bønner med pølser og grillkrydderier i en slowcooker

Smagfulde bønner med kylling og æblepølser, og uden den store anstrengelse? Vi ville ikke sige nej til en slowcooker-ret som denne. Det bedste af det hele: rester bliver lige så lækre.

BBQ oksebryst i en slowcooker

Det viser sig, at man kan lave klassisk brisket uden grill eller røger. Denne opskrift er perfekt til en lækker sommergrillfest, selv på en travl hverdag. Server med kartoffelsalat og majsbrød.

Mississippi-steg

Denne stegning kunne ikke være nemmere: Bare smid ingredienserne i slowcookeren og lad den koge i 8 timer. Ingen stress, ingen besvær, ingen lang oprydning. Bare lækker stegning.

Kylling Cacciatore med pasta i en slowcooker

Hvem kan modstå en stor skål italiensk pasta med rød sauce? Den er endnu mere lækker som et komplet måltid med mør kylling og salte oliven. Du skal blot tilsætte alle ingredienserne i slowcookeren, og med minimal indsats vil denne italienske klassiker være på bordet på bare en halv time!

Kylling og broccoli teriyaki med ris i en slowcooker

Denne populære takeaway-ret fra kinesiske restauranter kan nemt tilberedes i dit eget hjem på kortere tid end at få den leveret. Du skal blot tilsætte alle ingredienserne i din slowcooker, og så klarer den resten! Middagen er på bordet på bare 30 minutter.

BBQ kylling med majsgrød i en slowcooker

Denne middag er et sandt fund for dem, der elsker at tilberede alt i én gryde uden besvær. Grillet kylling med majsmos er en traditionel ret fra det amerikanske syd. Den tilberedes på bare 40 minutter i en slowcooker. Du skal blot tilsætte ingredienserne til slowcookeren, og så klarer apparatet resten.







Kategorier: