Denne utroligt enkle pasta er en ægte italiensk ret, der ikke kræver dyre ingredienser og er nem at tilberede. Alt du behøver er kogt spaghetti, olivenolie...
Sunde aftensmadsopskrifter
Middelhavskost Opskrifter
Tilføj mere fisk, fuldkorn, plantebaseret protein og olivenolie til din menu. Her er lækre og sunde retter inspireret af
15 fødevarer, der ødelægger din hud
Det bliver stadig vanskeligere at opretholde en fast hud, når man bliver ældre. Sørg for, at din kost ikke forværrer tingene. En ernæringsekspert deler nogle tips.
10 fødevarer du bør spise oftere
Det kan være nemmere at få de næringsstoffer, din krop har brug for, end du tror. Se, hvordan disse almindelige fødevarer kan forbedre din
10 kødalternativer anbefalet af ernæringseksperter
Find vej til sunde vegetariske frokoster.
Lær dine børn: 10 sunde spisevaner
Vi vil fortælle dig, hvordan du kan vejlede børn til sund kost.
Små pastaretter koger ofte for meget i suppe, hvilket gør retten mindre appetitlig. Denne opskrift foreslår at koge små pastaretter (såsom orzo eller stjernepasta) separat og tilsætte dem til suppen...
For at lave denne suppe skal du koge kyllingen separat, og derefter koge risen med gulerødder, tomater og tomatpuré. Skær derefter kyllingen i stykker, og blend risblandingen, indtil...
Hjertesunde opskrifter
Disse lækre og sunde opskrifter fra kokke er fulde af smag og har et lavt fedtindhold med et højt indhold af mættet fedt.
Fødevarer, der indeholder sunde kulhydrater
Her er de bedste fuldkornsfødevarer, der er rige på kulhydrater og næringsstoffer. Følg disse nyttige anbefalinger fra kokke.
Selv på en lavkulhydratdiæt er der ingen grund til at opgive din yndlings sprøde panerede kylling – så lækker og læskende. Bare erstat hvedebrødskrummerne med mandelmel, og nyd!
Forkæl dine kære med en simpel, men lækker og sund middelhavsmiddag. Alt bages på én bageplade: kartofler, artiskokhjerter, oliven og torsk. Frisk...
Torskefilet grilles i ovnen, hvilket resulterer i et mørt og saftigt indre med en sprød, gylden skorpe. Alt sammen uden tilsat fedtstof. Inden grillning pensles fisken med krydret mayonnaise...
Grillede grøntsager og kød giver denne salat et unikt twist og en lækker røget smag. Grill rødløg, peberfrugter og New York strip steak, og skær derefter...
Pandestegt snapperfilet serveres med ristede tomater og basilikum i en velsmagende dressing – perfekt til en let og sund middelhavsmiddag. Søde druetomater før...
Hvad ernæringseksperter spiser før sengetid
Føler du dig sulten, og det allerede er nat udenfor? Prøv en af disse ernæringsmæssigt godkendte snacks.
Når kammuslinger grilles korrekt, er de sprøde på ydersiden og møre indeni. De kan serveres som forret med hvidvin eller bruges i grønne salater,...
Med denne enkle trinvise opskrift kan du tilberede New York-steak ligesom på en restaurant. Kødet bliver lækkert, saftigt og smagfuldt. Lad bøffen opnå stuetemperatur, inden du griller den...
Denne klassiske kyllingesuppe er så smagfuld og fyldig, at den føles som om, den har simret i timevis, men den tager faktisk ikke lang tid at lave. Alt du behøver for en fyldig smag er...
Billige sunde opskrifter
En sund frokost behøver ikke at være dyr. Brug lettilgængelige ingredienser til at lave billige, men lækre måltider med disse opskrifter.
Carne asada er et smagfuldt grillet kød, der serveres som fyld til lækre tacos. Denne opskrift bruger en stor okseflanksteak. Før grillning skal kødet...
Tynde svinekamskoteletter gnides med chilipasta og steges på pande med tynde løgringe, indtil de er gyldenbrune. Marinering er ikke nødvendig. Stegning tager kun 4...
Mad til en sund fordøjelse
Disse lækre retter indeholder præ- og probiotika, der er nødvendige for tarmsundheden.
Stegt tilapia med grønne bønner er en sund og nem ret at lave, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Den er lav på kulhydrater, men rig på protein, og smager utroligt...
De bedste opskrifter på sund hakket oksekød
At spise sundt betyder ikke altid at opgive rødt kød. Med disse opskrifter vil du nyde burgere, farsbrød og andre favoritter.
Store rejer tilberedes i Fra Diavolo-sauce og serveres som en velsmagende forret eller som hovedret med tilbehør. Dens navn, som oversættes fra italiensk til "Djævelens Broder",...
Denne vegetariske, glutenfri lasagne vil tryllebinde dig med sin smag uden de ekstra kalorier. I stedet for traditionelle nudler bruger den tyndt skåret sød kartoffel. Brug en mandolin til at skære,...
Lav sunde grøntsagsnudler i asiatisk stil. I modsætning til de fleste asiatiske retter kræver denne opskrift ingen stegning: grøntsagerne dampes forsigtigt, hvilket bevarer det meste af deres smag.
De bedste sunde måltider til en familiemenu
Lav sunde frokoster og snacks til børn og hele familien med opskrifter fra kokke.
De bedste sunde opskrifter med hakket kalkun
Magert, men saftigt og smagfuldt hakket kalkun er et vidunderligt supplement til din frokostmenu. Vi tilbyder vores foretrukne tilberedningsmetoder.
Stegt kål er en utrolig simpel, hurtig og lækker tilbehørsret til næsten enhver hovedret, uanset om det er festligt kød eller stegte pølser. Denne ret, udover hvidkål...
Denne solide ret, en familiefavorit, tager lidt over en halv time at tilberede – perfekt til en lækker hverdagsmiddag! Mager hakket kalkun steges på panden og...
Højdepunktet ved denne sunde, fiberrige ret er de bagte kalkunkødboller. Du kan bage dem og servere dem separat som forret med en dipsauce, eller blande dem med kogte...
En airfryer kan forvandle frosne kyllingebrystfileter til saftigt, gyldenbrunt kød på få minutter. Gnid brysterne, uden at optø dem, med olivenolie, salt og sort peber og læg dem i...
Selv dem, der foretrækker kartoffelmos alene, vil blive begejstrede for denne tilbehørsret. Kogt blomkål blendes i en foodprocessor med parmesan, græsk yoghurt, hvidløg...
Gyldenbagt blomkål er fyldt med et væld af harmonisk afbalancerede smagsnuancer takket være ekstra jomfruolivenolie, hvidløg, rød peber, salt og timian. Før stegning...
Denne italienskinspirerede ret er en forenklet version af den mere populære kyllingeparmesan. Tyndt skåret kyllingebryst drysses med frisk persille og mozzarella, rulles til boller og dyppes i...
Den forfriskende grapefrugt i denne salat komplementerer den fyldige, røgede ørred perfekt. Før du tilsætter den, skal du fjerne alle membraner og hvide striber fra segmenterne for at nyde den fuldt ud...
En interessant måde at tilberede muslinger på lækker vis er at simre dem med kartofler og oliven i tomatsauce. Retten ser ud som om, den har krævet en masse kræfter, men i virkeligheden tager den slet ingen tid at tilberede...
Den ideelle måde at bage fisk med tilbehør på er den franske metode en papillote (eller i en rulle). Udrenset snapper lægges på bagepapir og fyldes med duftende krydderurter, skiver...
Når du planlægger en nytårs- eller anden festmenu, så vælg miniature-agurker. Hver portion vil helt sikkert se luksuriøs ud, når du har en hel på din tallerken...
Kogte italienske gnocchi serveres med en fantastisk ragout med vilde svampe, der giver retten en rig og alsidig smag. Denne opskrift bruger færdigkøbte eller færdigkogte gnocchi...
Gulerødder er ikke en populær tilbehørsret, men at riste dem med svampe tilføjer et strejf af elegance og et festligt præg, mens hvidløg, timian og kommenfrø tilføjer en unik aroma og...
Kammuslinger i laurbærbladet er paneret i et tyndt lag mel og stegt på pande i smør, indtil de er gyldenbrune på ydersiden og møre og søde indeni. Et par minutter før...
Fransk grøntsagstian er en sund sommerret med grøntsager, der stammer fra Provence. Du skal bruge løg, kartofler, zucchini, tomater og krydderurter. Grøntsagerne skæres i lige store...
Saftig escarole med en let bitterhed er en almindelig tilføjelse til sunde italienske salater. Et par ekstra ingredienser vil tilføje en ny dimension til smagen. Cherrytomater vil tilføje deres...
Ristede blommetomater giver denne vegetariske italienske pasta en karakteristisk, fyldig smag, som forstærkes af, at tomaterne bages i ovnen ved høje temperaturer. Sammen med dem...
Denne nemme ret kombinerer det gode ved limabønner og broccolini med pastaens fylde og smagen af mozzarella og pecorino. Dåsebønner steges på pande med...
Denne salat bruger flerkornsspaghetti, som koges og blandes med tynde strimler af peberfrugt, romainesalat, skinke og cheddar. Dette gør din salat ikke...
Trods sit fantasifulde franske navn tilberedes denne ret med enkle ingredienser, uden besvær og meget hurtigt, men alligevel smager den lige så godt som på en fin restaurant. Den traditionelle "Cordon..."











































