Denne lækre veganske aubergineret er tilsat smagen af koreansk Bulgogi, en hjemmelavet ret med stegte stykker kød. Denne hurtige, kødfri version gør aftensmaden klar på bare et par minutter.
Opskrifter med kalorieindhold i færdigretter
Midtpunktet i disse nemme sandwich fra Jeff Mauro er stegte grønne tomater i en sprød rasppanering. De serveres på boller med karamelliserede tomater og...
Hjemmelavet ranchdressing, lavet med kærnemælk og friske krydderurter, vil gøre enhver salat (eller enhver dip-forret) meget mere lækker og virkelig speciel. Denne opskrift...
Kireum tteokbokki oversættes fra koreansk til "smørristede rispinde" og er en gademad. I modsætning til tteokbokki stuvet i gochujang-pasta er denne version en tør...
Ranchdressing er populær året rundt, men det er altid en god idé at bruge sæsonbestemte ingredienser fra tid til anden. Den skarpe, let hvidløgsagtige smag af ramsløg (Allium tricoccum) passer perfekt til den karakteristiske...
Pudae-jjigae, eller hærgryderet, betragtes som et typisk koreansk campingmåltid. De forskellige ingredienser i denne ret kan opbevares i et bærbart køleskab eller ved stuetemperatur i...
Denne krydrede agurk-kimchi er en fantastisk sommerlig tilbehørsret. "Oi" betyder agurk på koreansk, og "sobagi" betyder, at den er skåret på tværs og fyldt med en krydderiblanding. Den laves ofte med...
"Dalgona-slik, også kendt som poppgi, fremkalder en særlig nostalgi hos mig," deler Jackie Ji Yoon Park. "Hver dag sad en mand med en lommelygte på en lille skammel ved porten til vores skole. Han...
Denne opskrift på tteokbokki med sojasauce er inspireret af gunjung tteokbokki (kongelig tteokbokki), som stammer fra Koreas Joseon-dynasti. Seje riskugler steges med oksekød og...
Denne meget enkle opskrift indeholder standardingredienserne fra koreansk kartoffelsalat, men du kan tilføje majs på dåse, hakket skinke, rosiner, æble, kogt...
Af de mange varianter af koreansk jeon (stegte snacks i dej) er saensong jeon (fiskejeon) særligt populær, især under efterårsfestivalen Chuseok. De sprøde fiskestrimler er ret...
Denne krydrede koreanske agurkesalat – oi-muchim – er let, forfriskende og hurtig at tilberede og er et vidunderligt supplement til sommerretter. Den passer især godt til dampet ris, men den...
Hvid sangria er mindre populær end rød, men den er også forfriskende i varmt vejr, let at drikke og opløftende. Lav en citrussmagende sangria med tør hvidvin, og tilsæt...
Den hemmelige ingrediens i denne sangria er hot sauce. Blot én teskefuld pr. kande vil gøre drinken endnu mere forfriskende, livlig og alsidig. Denne pikant sangria kan nippes i shotglas...
Tyk chili con carne (eller blot chili) tilberedes i ovnen af forskellige typer hakket oksekød med en hel masse krydderier, herunder tre typer chilipeber, som giver retten sit navn – "chili...
Med denne opskrift på slowcooker kan du tilberede en komplet, lækker og interessant middag uden ekstra besvær. Du skal blot lægge risene i slowcookeren, dække med vand og lægge risene ovenpå – intet ekstra...
For at glæde en stor gruppe gæster eller blot tilføje variation til dit måltid, kan du grille svinekød i asiatisk stil og grillkylling på samme tid. Det kræver minimal indsats og...
Den ideelle teknik til at tilberede svinekødsribben i ovnen, når du ikke har en grill: først bager du dem i folie, indtil kødet begynder at falde af benene, derefter pakker du dem ud og steger dem igen i...
Sød og krydret smag med et strejf af røg gør denne lækre dip med pinto bønner og bacon til en perfekt forret til hjemmefester. Toppet med et lag smeltet ost vil den helt sikkert imponere...
Denne Bloody Mary-opskrift giver fem portioner. Drikken tilberedes i en stor kande. I stedet for traditionel tomatjuice bruges der købt muslingesaft.
Havbarsfileter pakkes ind i stegte baconstrimler, dyppes derefter i øldej og steges i olie, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Dryp straks den stegte fisk med hjemmelavet...
Overrask dine gæster med en unik måde at servere tacos på – i spiselige tortilla skåle. Du skal bruge en standard metalmuffinform. Sæt tortillaerne i og bag dem indtil...
Kombinationen af krydret pepperoni og sød honning får denne pizza til at skille sig ud fra andre lignende opskrifter. For at spare tid, brug færdigkøbt dej til skorpen. Grill fladbrødet...
Denne tykke, cremede tomatsuppe er en stjerne på Tesuque Indian Market. Denne tortilla-suppe fra Tesuque Village Market betragtes som den bedste tortilla-suppe i området og er fyldt med et væld af sydvestlige smagsoplevelser. Suppen...
For at få disse nudler til at se legende og indviklede ud, skal du skære grøntsagerne – kål, zucchini, gulerødder – i ensartede, tynde strimler, lige så tynde som selve nudlerne. Steg alle ingredienserne med...
Disse lækre og saftige broccoli- og blomkålsbøffer kan serveres som forret med en dipsauce eller som tilbehør til en kødret. De perfekte mængder af grøntsager, æg, rasp...
Denne lækre asiatisk-inspirerede ret med oksekød og grøntsager er wokret og klar til servering på bare 15 minutter. Forbered alle ingredienserne på forhånd for at undgå distraktioner...
Denne delikate dessert var inspireret af en opskrift på en bagekage fra Texas, men chokoladebunden blev erstattet med jordbær og ganachen med flødeskum. Bunden er tonet og...
Denne kage er enhver chokoladeelskers drøm! Den delikate, fugtige chokoladebund er toppet med en varm chokoladeglasur og hakkede nødder. Den er hurtig og nem at lave. Denne store kage bages på en bageplade...
Røget oksebryst i Texas-stil er lækkert alene med en tilbehørsret eller i andre retter som tacos eller burritos. Det tager mindst 12 minutter at tilberede...
Rester af oksebryst er lækre sandwiches til brunch dagen efter. Varm det skivede kød op og server det på tykt, sprødt Texas-toast.
Denne gelékage med terrazzo-effekt vil fortrylle dine gæster med sit charmerende udseende og fantastiske tropiske smag. Hvid kokosgelé er fyldt med stykker af naturlig vandmelon og mango...
Traditionelt laves Texas chili med oksekød, men hvis du bruger vildtkød, er vildtkød et glimrende valg. Retten er lækker og smagfuld, i høj grad takket være buketten af forskellige peberfrugter...
Reje- og majsgryn er en traditionel ret fra det amerikanske syd. Men Ree Drummond besluttede at give den et Tex-Mex-twist ved at tilsætte krydderier og ingredienser, der er typiske for Tex-Mex-køkkenet. I...
For hurtigt at tilberede rød fisk på asiatisk vis, skær den i strimler, træk hvert spyd på langs og mariner kort i teriyakisauce. Grill spydene på en grillpande...
For at lave en lækker, let melon-forret til en hjemmefest skal du blot skære den i tern, drysse den med smuldret stegt pancetta og dryppe med salvie-infunderet honning. Kombinationen...
Disse sprøde empanadas i Texas-stil med et delikat gedeostfyld vil betage alle med deres utrolige smag og tekstur. Disse empanadas er lavet med friske brombær og jordbær. Bland blot bærrene med...
Den mexicanske ret chilaquiles er lavet med forældede tortillachips og salsa, men denne Texas-version, toppet med sprød bacon, sorte bønner og et spejlæg, er endnu mere mættende og lækker.
Oksekødsstykker simres i en tyk, aromatisk ølsauce med chili og en masse krydderier, indtil de er møre og saftige. Jævn saucen med majsstivelse, hvis det er nødvendigt...
Nyd den tropiske smag af denne forfriskende mocktail med kokosvand, citrongræs-te og litchi. Si eller nyd med frugtkødet – den er lækker under alle omstændigheder.
Disse ferskner i ananassirup med tequila er den perfekte dessert til en grillfest. Saftige og lette, de vil forsøde din aften uden de ekstra kalorier. Som alle frugtdesserter passer de godt til...
Disse spyd med marineret laks, møre peberfrugter og saftig ananas blev inspireret af de søde og salte smagsoplevelser fra Stillehavsområdet, især japansk og hawaiiansk køkken. En af...
Ree Drummond besluttede at forbedre smagen af butternutsquash-suppe ved at tilføje et par ingredienser, der er typiske for Tex-Mex-køkkenet: stødt chili, spidskommen og frisk jalapeño. Ree...
Denne lækre, varmende tomatsuppe er fyldt med krydrede smagsnuancer og et røget strejf fra chipotle-peberfrugterne i adobosaucen. Server den med sprøde, varme sandwich toppet med smeltende, pikant ost...
Lav hjemmelavet pesto med koriander, jalapeños og pekannødder. Disse ingredienser er alle traditionelle i det texanske køkken og tilføjer en unik smag til saucen. Den er pikant og forfriskende, og den er perfekt...
Hvis du elsker den søde og krydrede smag af blødristet hvidløg, men ikke ønsker at varme ovnen op bare for at få et enkelt hoved, vil denne opskrift hjælpe dig med at opnå de samme resultater i en stegepande! Du skal bruge...
Nyd en lækker kombination af klassisk Cæsarsalat og krydrede kyllingetacos i en praktisk wrap. Den er perfekt til måltider på farten eller til at tage med på arbejde eller i skole for en sund og mættende...
Disse lækre, saftige sandwich er perfekte til morgenmad eller snacks. De er lavet på engelske muffins og har en mexicansk chorizo-bøf, smeltet, velsmagende pepper jack-ost og...
Chokoladeelskere vil blive begejstrede for denne fantastiske kage, som ikke kræver bagning, når den først er samlet, men blot skal sættes i køleskabet. En smuldrende, gylden skorpe er toppet med et lag blødt...
En usædvanlig forret til hjemmefester. Spansk kold gazpachosuppe, dryppet med tequila, serveret i martiniglas med grillede krydrede rejer og en limebåd. Ser meget...
























































