Broccolikoteletter
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 14
Kompleksitet: let
Portioner: 14
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 41, samlet fedt 2 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 4 G., fiber 1 G., kolesterol 25 mg, natrium 92 mg, sukker 0 G.
Kalorier 41, samlet fedt 2 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 4 G., fiber 1 G., kolesterol 25 mg, natrium 92 mg, sukker 0 G.
Disse lækre og saftige broccoli- og blomkålsbøffer kan serveres som forret med en dipsauce eller som tilbehør til en kødret. De perfekte mængder grøntsager, æg, rasp og ost sikrer, at "farsen" er lige præcis den rette mængde klistret, og at bøfferne holder formen godt.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Madlavningsspray
- 1 kop revet broccolibuketter
- 1 kop revet blomkålsbuketter
- 2 æg, piskede
- 0,5 spsk. brødkrummer
- 1/4 spsk. revet parmesanost
- 1 spsk hakkede kapers, valgfrit
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: broccolikål, blomkål, kapers
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en bageplade med bagespray.
- I en stor skål blandes broccoli, blomkål, æg, rasp, parmesanost, kapers (hvis du bruger det), og en knivspids salt og sort peber. Bland det hele sammen med hænderne, indtil det danner en klistret pasta.
- Form blandingen til bøffer på ca. 5 cm i diameter med hænderne, og læg dem på den forberedte bageplade.
- Bag bøfferne i 15 minutter, vend dem derefter og bag i yderligere 15 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
