Opskrifter fra verdens køkkener

Hvad kunne være nemmere end at koge pasta i sauce i én gryde?! Du behøver ikke at vente på, at vandet koger: alle ingredienserne er blandet i én gryde, og mens de koger...

Med de første asparges, der spirer frem, er det tid til at nyde de livlige forårssmage fra Primavera-pastaen. Farfalle-pasta (sløjfer) i en cremet sauce og fyldt med grønne grøntsager er hurtig og nem at tilberede – alt på én gang...

Denne enkle, klassiske pastaret er lige blevet endnu nemmere: alle ingredienserne koges sammen i én gryde. Saucen reduceres og tykner, mens spaghettien koger, hvilket eliminerer behovet for at afdryppe...

Denne lækre opskrift på pasta bolognese er til dem, der ikke har lyst til at bruge hele dagen ved komfuret. For det første tilberedes retten hurtigt, og for det andet behøver du kun én gryde, så der er intet rod...

Hvis du vil gøre morgenmaden speciel, så forkæl dine kære med en omelet på toast. Den er nem at lave, men ser lækker og imponerende ud. Krummen øses ud af midten af ​​tykke skiver hvidt brød, hvilket efterlader...

Denne middelhavsinspirerede salat, fyldt med saftige grøntsager og sprøde croutoner, er den perfekte forret til ethvert måltid. Den er hurtig at lave med salat, tomater, rødløg,...

Old Fashioned er måske den mest populære whiskycocktail. Det er ikke noget fancy: whisky, et par stænk Angostura, lidt sukker og is. En traditionel Old Fashioned er garneret med et kirsebær og en skive...

Old Bay-krydderi er fantastisk til mere end bare fisk og skaldyr. Prøv at stege butternut squash i det. Den krydrede smag komplementerer græskarrets naturlige sødme perfekt, beroliger det lidt, og du vil have...

Oklahoma-burgere adskiller sig fra andre burgere ved den måde, bøfferne steges på. De kaldes også smash burgere, en afledning af ordet "smash". Det hakkede kød formes til en kugle, som derefter steges på en stegepande...

Lav middelhavsinspirerede sandwich til te. Blød, luftig focaccia skæres i halve og fyldes med skiver italiensk provoloneost og hakkede oliven med krydderurter. En blanding af...

Barbecue er en vigtig del af North Carolinas kultur med sine egne traditioner og værdier. Denne opskrift foreslår at tilberede en røget kalkun på en grill i North Carolina-stil. Før rygning...

Disse lækre toasts er fyldt med alle smagsoplevelser fra det skandinaviske køkken. Ristede skiver sortbrød smurt med flødeost toppes med pæne, skiftende rækker af rejer, agurkeskiver og...

Disse mexicanske nudler kan serveres som en vegetarisk hovedret eller som tilbehør til kød. Du kan bruge enten små spindelvævsnudler eller knækket spaghetti. Først...

Sprøde barer lavet af morgenmadsprodukter og smeltede skumfiduser er en populær hjemmelavet amerikansk dessert, der opstod i midten af ​​det 20. århundrede. Denne uprætentiøse lækkerbisken er elsket for sin enkelhed...

I modsætning til hvad mange tror, ​​indeholder traditionel fettuccinepasta i Alfredo-sauce ikke en dråbe fløde eller mælk. Så hvis du er løbet tør for fløde, er det tid til at lære at lave...

Middagen bliver meget sjovere, hvis du laver krokodilleformede tacos. Børnene vil være særligt begejstrede. For at lave dem skal du bruge sprøde, fladbundede tacolommer, så de kan...

Lidt hakket oksekød, lidt øl og lidt chipotlepeber – og du har lækker chili klar på ingen tid! Tilsætningen af ​​krydderier og øl skaber en smag så fyldig, at det er som om, den er blevet simret på komfuret...

Mexicanske enchiladas fyldt med picadillosauce (hakket oksekød med tomater, cheddar, oliven og rosiner) bliver endnu lækrere ved at tilsætte kinesisk femdelskrydderi.

Gemma Stafford voksede op i Irland, og hendes mor havde altid en tærte eller crumble ved hånden, i tilfælde af at nogen kom forbi til en kop te og en snak. Som de fleste traditionelle irske...

Denne veganske kålrotpuré er lavet uden fløde eller smør og får sin glatte, cremede tekstur fra tilsætningen af ​​kokosolie og mælk. Krydderier som ingefær, karry og...

En fantastisk måde at lave lækre og hurtige gnocchi på. Kogte kartoffeldumplings vendes med en krydret cremet sauce, drysses med en generøs mængde revet ost og bages i ovnen ved...

"Mine piger hopper af glæde, når de hører, at jeg laver chapatis til aftensmad. De stiller sig ved siden af ​​mig og hjælper mig med at rulle dejen ud. Det forbinder mig med mine rødder. Det er magisk," siger Arti...

En Coca-Cola-marinade giver disse tynde koreanske korte ribben en utrolig smag og en lækker glans. Mariner dem i et par timer, og grill dem derefter blot. Tykkelsen af ​​oksekøds-short ribs...

Dette er en lettere version af den traditionelle kinesiske riskage, bagt i ovnen i stedet for dampet. Niangao tilberedes normalt til helligdage, og det menes, at hvis den spises på...

Denne livlige ret med rejer, majs og tomater er fyldt med de dristige smagsoplevelser fra New Orleans' køkken. Dens hemmelige ingrediens er en bouillon lavet af rejeskaller og Worcestershiresauce. Hæld...

Spørg folkene i Pie Town, hvad de skal bestille på Michael Rawles Good Pie Cafe, og de vil foreslå New Mexico-æbletærte. Det er dybest set New Mexico i en tærte: grøn chili,...

Tomat- og basilikumsovsen i denne opskrift finder sit perfekte match: bucatini pasta, der ligner tyk, men hul spaghetti. Skiver af aubergine og zucchini marineres kort på forhånd...

Disse delikate småkager bages primært under Nowruz (det persiske nytår). Rosenvand og kardemomme giver en vidunderlig aroma, og teksturen minder om shortbread-kager. Nan-berenji...

I stedet for traditionelle tortillas er disse tacos lavet med foldede kyllingestrimler overtrukket med en krydret, sprød Cheetos-panering. Følg trin-for-trin-opskriften for at give dem en...

Denne gryderet har alt det, der gør nachos så populære: kød, bønner, masser af smeltet ost og pommes frites – den er ret mættende. Når du samler nachosene, skal du sætte tortillachipsene lodret ned i kødfyldet...

Den lækreste og mest perfekte naan er sprød på ydersiden, let grillet, blød indeni, let sej og luftig nogle steder. Ligesom pizza bages den meget hurtigt...

Alle smagene fra traditionelle nachos i en sjov forret, der er nem at servere og spise. Nachos er bagte boller fyldt med bønner, guacamole og ost, med en solid midte af...

Hyrdetærte er perfekt til både familiefester og hverdagsmåltider: den er mættende, lækker, imponerende og kombinerer kød- og kartoffeltilbehør. Men hyrdetærte tilberedt på denne måde...

Selvom disse kødboller er lavet med magert kalkun, sikrer tilsætningen af ​​cremefraiche og rasp, at de er møre, saftige og har den helt rigtige mængde fasthed. Og krydderierne...

Ras el hanout og krydret harissa giver denne oksegryde de magiske aromaer fra det marokkanske køkken. Når kødet simrer i en slowcooker i flere timer, bliver det mørt og utroligt saftigt, ligesom...

Disse kødboller i italiensk tomatsauce er lige så lækre som den traditionelle metode, men en slowcooker gør hele retten til en leg. Bare...

Lav en lækker kartoffelsalat uden mayonnaise. Kartoflerne er særligt velsmagende i en slowcooker, hvilket betyder, at selve salaten bliver endnu mere lækker. Krydr den med det aromatiske, varme, smeltede fedtstof...

Spidskommen, friskpresset appelsinjuice og krydderier giver denne møre svinekam en fyldig smag. Denne slowcooker-opskrift er inspireret af det cubanske køkken, hvor fyldig smag opnås gennem...

Valnødder og ahornsirup har en smagsmæssig affinitet, og denne lækre cheesecake kombinerer begge dele perfekt. Hakkede valnødder foldes ind i kikserne...

Denne fyldige cheesecake med ahornsirup er perfekt til højtider og særlige lejligheder. Den fyldige smag af naturlig ahornsirup og ahornsukker er harmonisk afbalanceret af den syrlige smag af...

Forkæl dine venner med disse unikke shots med tropisk smag og mexicansk islæt. Tequila Gold serveres med en lille kugle mangosorbet og et skvæt chili og lime. Din sjove...

Nyd den vidunderlige kombination af ahornsirup og valnøddesmag i disse bløde småkager, der er overtrukket med en sprød sukkerskorpe. De betagende ikke kun med deres smag, men også med deres enkelhed...

Denne forfriskende dessert i mexicansk stil byder på en dejlig tropisk smag med et pift chili-kick. For at lave granitaen skal du fryse mangopuréen og skrabe den...

På gaderne i mexicanske byer kan man ofte se sælgere, der sælger mangoskiver, hvis saftige frugtkød er drysset med en mørkerød tajine-krydderi, chili, lime og havsalt. Denne dessert kombinerer disse søde...

Hemmeligheden bag lækker ceviche er friske ingredienser af høj kvalitet, og det gælder ikke kun valget af fisk: limesaften, som laksen er udblødt i, bør også være friskpresset. Denne peruvianske forret...

Server denne forfriskende dessert efter en solid middag. Mangosaga med pomelo menes at stamme fra Hong Kong, men den er populær i mange sydøstasiatiske lande. Desserten er traditionelt lavet med...

Denne latinamerikansk-inspirerede tærte imponerer med sine kontrasterende teksturer og smage af sød mango og krydret chili. Den smuldrende skorpe er fyldt med et tykt lag delikat frugtfyld, og...

En sød og krydret mango-chipotle vinaigrette gør dobbeltarbejde i denne mexicansk-inspirerede salat: den fungerer ikke kun som dressing til salaten, men hjælper også med at forvandle...

Saftige mangoer og jalapeños gør denne søde og krydrede sauce til et forfriskende alternativ til traditionel tomatsalsa. En lille del af ingredienserne blendes, og resten hakkes...