Opskrifter fra verdens køkkener

Hvis du elsker Bounty chokoladebarer og alt, der kombinerer kokos og chokolade, så er denne kage lige noget for dig! Disse barer er lavet med færdigkøbt sukkerkagedej, så opskriften tager ikke afkald på...

Hvis du gerne vil forkæle dine kære med en farverig Tex-Mex-ret, er kyllingeenchiladas det perfekte valg! De kan serveres som forret eller hovedret, er nemme at tilberede og ser utroligt lækre ud...

Spaghetti og kødboller i en fyldig tomatsauce virker som om, de hører sammen. Det smukke ved denne opskrift er, at alt tilberedes i én gryde (bortset fra at pastaen koges separat), så du ikke behøver at...

Bai jie ji, som oversættes fra kinesisk til "skåret hvid kylling", er en simpel og sund ret med oprindelse i det sydlige Kina. I kantonesiske husholdninger tilberedes denne klassiske kogte kylling året rundt...

Overrask dine gæster med denne ret i restaurantkvalitet, så sofistikeret, men utrolig nem at tilberede. Placer en pande med et bagt stykke brie, indeni hvor den smeltede ost er blandet med...

En hurtig hjemmelavet pesto laves med frisk basilikum, ristede mandler, parmesan og tomatstykker. Mandlerne er en god erstatning for traditionelle pinjekerner og giver pestoen et strejf af smag...

Rester af risotto fra i går kan bruges til at lave denne vidunderlige sicilianske forret. Arancini oversættes fra italiensk til "små appelsiner", så deres form og farve bør være...

Spansk Manchego-ost ​​passer perfekt til denne variation af pestosauce med mandler, persille og merian. Saucen har en mildere smag end traditionel basilikumpesto, men...

I stedet for almindelige rasp, kan du vende kyllingebryster i hakkede mandler, stege dem og se smagen intensiveres. For at forhindre mandelskorpen i at brænde på i panden,...

Denne version af afrikansk (etiopisk) jordnøddegryde erstatter kyllingestykker med møre og saftige kyllingekødboller. De nøddeagtige noter af jordnøddesmørret komplementeres perfekt af den søde søde kartoffel, og...

Ree Drummond blev inspireret til at lave denne smukke kage af den populære sommerdessert, Jordbærkage. Den er fyldt med smørcreme, friske jordbær og alt sammen på en fantastisk vaniljebund. Til denne...

Denne lækre og livlige fødselsdagskage er perfekt til børn. For det første kan de nemt dekorere den selv, og for det andet er den korte kage i et enkelt lag nem for dem at holde og spise. Kagelaget bages...

Dette lækre og hurtige brød er bagt med sodavand og adskiller sig en smule fra klassisk irsk brød med en lidt sødere smag. Brødet hæver godt i ovnen takket være reaktionen mellem den sure mælk og...

Selv hvis du griller majs derhjemme på en elektrisk grill, vil dette krydrede smør give den den lækre smag af udendørs grill og sommer. Du kan kombinere smørret med barbecuesauce, hvidløg og...

Denne opskrift på hyrdetærte minder meget om den traditionelle version og er lavet med lam, men du kan erstatte hakket oksekød, hvis det ønskes. Det tykke kødfyld er fyldt med møre grøntsager og toppet med...

Denne klassiske italienske dessert er overraskende nem at lave. Start med en vaniljecremebund, en traditionel sabayon lavet med æggeblommer, sukker og sød Marsala. Når bunden (sabayonen) er klar,...

Mens kødet grilles, læg en foliepakke fyldt med broccolini, sorte oliven og rødløg i olivenolie på grillen ved siden af. På 10 minutter har du en lækker, let tilbehørsret...

En lækker, fløjlsblød risotto kan laves med blot få ingredienser og uden at tilsætte fløde, og den bliver lækkert cremet. Det handler om den rigtige teknik. Følg denne...

Fejr græskarsæsonen med denne luksuriøse cheesecake! Delikat vaniljecheesecake med græskarlag ligger på en vidunderlig smuldrende peberkagebund, toppet med sprøde, krydrede...

Denne amerikanske snack, selvom den kaldes en pie, er faktisk chips toppet med krydret, stegt hakket kød, grøntsager, ost og sauce. Det er praktisk talt et komplet måltid! Serveres...

Fennikel bliver ofte overset og brugt som tilbehør til andre grøntsager, men i denne opskrift spiller den en central rolle og skaber en simpel, men imponerende italiensk tilbehørsret. Roden...

Der er lige så mange opskrifter på tomatsauce, som der er kokke i verden. Denne version er tilberedt i italiensk-amerikansk stil. Til den skal du bruge flere typer dåsetomater: hele...

For at sikre sprød og lækker stegt tofu, pres først så meget væske ud som muligt. Pak tofublokken ind i et rent køkkenrulle og læg den under en presse i et stykke tid...

Enchiladas i den mexicanske stat Oaxaca bages i en rød chilisauce. Denne opskrift bruger tørrede ancho- og pasillapeberfrugter sammen med et par lette rosiner for at fremhæve den frugtagtige smag...

Et simpelt sæt ingredienser i perfekte proportioner gør denne mexicanske dip til en perfekt forret til enhver lejlighed. I modsætning til traditionel guacamole udelader denne opskrift...

Hvis du er fan af naturligt kold limonade på en varm sommerdag, vil du helt sikkert elske denne "voksne" version af festlimonade. Denne søde og sure drik er utrolig forfriskende, og dens...

Udover at være lækre, minder disse nemme kikærtevafler om falafel, så de kan serveres som falafel: i en pitabrød med friske og syltede grøntsager. Du...

De sprøde stegte ris, der er karakteristiske for den koreanske skål dolsot bibimbap, inspirerede denne ret, hvor risen steges i et elektrisk vaffeljern, indtil den er sprød, og serveres...

Tjek denne hurtige opskrift på æbletærter. Du behøver ikke at forvarme ovnen, ælte dejen eller forberede fyldet. Alt du behøver er et elektrisk vaffeljern, købt fyld og...

Stjernen i denne klassiske oksekødsstroganoff er en mør ribeye-steak, skåret i tynde strimler. Den serveres med to typer svampe – shiitake og champignoner – stegt til en sprød finish.

Denne bolognesesauce er meget tyk og fyldig, men indeholder meget lidt tomatpuré. Noget af den er erstattet med den klassiske kombination af hvidvin og mælk. Og kombinationen af ​​svinekød og...

Luftige belgiske vafler med smør og ahornsirup serveres med grillede svinekødsribben. Denne usædvanlige kombination har en stor fanskare og er en favorit blandt dem, der nyder at kombinere...

Ostedip med spinat og artiskokker er en populær amerikansk festgodbid, og dette er den perfekte version. Dippen er lækker, cremet og har en let syrlighed fra...

For at lave en simpel indisk tilbehørsret skal du blot tilsætte grønne ærter og indisk karrypulver til de stegte kartofler. Når alt er varmet igennem, dryppes der med naturel...

"Hellefisk fra det nordlige Stillehav er min yndlingsfisk i de varmere måneder," siger kok Freddy Bitsui, der specialiserer sig i indiansk køkken. "Det er en fladfisk, og at tilberede den..."

Trods navnet bages klassisk kalkunfyld separat fra fuglen og serveres som tilbehør. Dette gør fyldet nemmere at tilberede og skaber et større fyld. Denne traditionelle ret...

Denne luksuriøse pecantærte kombinerer de klassiske smagsvarianter af brun farin, vanilje og ristede pecannødder. Et par skefulde bourbon er en vidunderlig tilføjelse. Under bagningen...

Fattoush er en levantinsk salat lavet med ristet pitabrød og sæsonens grøntsager, herunder salat, agurk og tomat. Dens karakteristiske smag kommer fra en dressing lavet med sumac og...

Selvom navnet hiyashi-chuka bogstaveligt talt betyder "kold kinesisk", er denne kolde nudelsalat faktisk en japansk ret, der traditionelt tilberedes om sommeren. Denne salat er let og forfriskende...

Murgh Makhani blev opfundet på en restaurant i Delhi, da kokken ledte efter en måde at bruge rester af tandoori-kylling fra aftensmaden den foregående aften. Han skabte en krydret tomatsauce med kanel,...

Hvis du elsker asiatisk stegt ris, så prøv at lave quinoa med den samme teknik for at tilføje variation og sundhed til din kost. Kogt quinoa er pandestegt med...

Denne cocktail er så lækker, at bartenderne på GIN BAR, hvor drinken blev opfundet, tilbyder den til kunderne som en alkoholfri version, uden mezcal. "Beetlejuice, Beetlejuice,..."

Opskriften på denne drink er leveret af Malibu Farm, en restaurant hvis cocktails har et frugt- og grøntsagstema. Som navnet antyder, er denne Margarita baseret på grønkål. Til...

Let krydrede cubanellepeberfrugter har den perfekte størrelse at fylde med ost og pakke ind i varme majstortillas. Grill dem i et par minutter med tomater og løg, og...

Disse små slider-sandwiches er perfekte som snacks. Trods deres lille størrelse har disse sliders et væld af fed smag. Sandwichene er lavet i asiatisk stil med...

Tex-Mex nachos, fyldt med en række forskellige toppings, er en god snack, festforret eller endda aftensmad. Denne nachosopskrift er lavet helt fra bunden, inklusive majschipsene...

Denne kødfri pilaf er en fantastisk tilbehørsret til enhver kødret. Lav den med basmatiris og en lang række aromatiske krydderier: kardemomme, anis, kanel, laurbærblad og...

Du vil ikke kun blive begejstret for det krydrede kartoffelfyld i disse samosaer, men også for dejen, som har gennemgået adskillige tests, før den opnåede det resultat, som alle elsker indisk...

Selv hvis du foretrækker grillede burgere, vil denne opskrift være en favorit på alle tider af året. Du behøver ikke at forme hakkede oksekødsbøffer. Tryk i stedet kødbollerne flad med en spatel...

Top de stegte zucchini med agrodolce-sauce. Denne sursøde sauce laves nemt med vineddike og sukker, mens et strejf af hvidløg og friske peberkorn tilføjer en pikant og velsmagende smag.