Broccoliopskrifter

Broccoli ristes i ovnen ved høj temperatur, indtil den er gyldenbrun, men stadig saftig og friskgrøn, og serveres med en sød og krydret asiatisk-inspireret sauce. Et perfekt supplement til grillet kød. læs mere

Denne tilbehørsret kombinerer på en smuk måde livlige smagsoplevelser og kontrasterende teksturer. Saftig, ristet broccoli serveres med ristede kikærter, der er sprøde udenpå og møre indeni, og søde, gyldne rosiner, alt serveret med en koriander-infunderet yoghurtdressing. læs mere

Denne rustikke pastasauce er primært lavet af én ingrediens: broccoli. Broccolien simrer, indtil den er meget mør, og moses derefter med en gaffel. Bland blot broccolipuréen med det stivelsesholdige pastavand og... læs mere

Denne coleslaw serveres bedst varm eller ved stuetemperatur. Bacon-skalotteløgsvinaigretten laves på komfuret og dryppes derefter over en rå, strimlet blanding af broccoli, savoykål og grønkål. Al kålen er... læs mere

Kartofler og fløde giver denne broccolisuppe en delikat, fløjlsblød tekstur, mens hvidløg, porrer og timian giver den en varmende, krydret smag. Blend suppen og server, og pynt hver portion med en broccolibuket. læs mere

Denne opskrift bruger knuste majschips til at overtrække kyllingebrystene. Kyllingen bages i ovnen og bliver lige så sprød på ydersiden og saftig på indersiden, som hvis den var friturestegt. Kog nye kartofler og broccoli som tilbehør. læs mere

Hvis du har brugt de smukke broccolibuketter til et julemåltid, så smid ikke de grimme stilke væk! De er også rige på vitaminer, mineraler og fibre. Derudover udgør de næsten halvdelen af ​​hovedets vægt. Tilsæt et tyndt lag af læs mere

For at gøre kyllingebrystet så sprødt på ydersiden og saftigt på indersiden som muligt, marineres det i et par minutter i en krydret blanding af sennep, hvidløg og timian, rulles derefter i en blanding af panko-rasp og majsstivelse og steges på - læs mere

Orzopasta ligner ris i form, så den kan tilberedes som risottoris, hvor man gradvist tilsætter bouillon og masser af ost, indtil man har en tyk, cremet orzotto. Ree Drummond tilføjer også broccoli og pimento-peberfrugter til sin version af orzotto. læs mere

Naturlig ahornsirup og saltlagen fra et glas syltede kirsebærpeberfrugter blandes i en stegepande for at skabe den perfekte søde og syrlige glasur til stegte grøntsager. Vend broccoli, gulerødder og syltede kirsebærpeberfrugter i den og server som tilbehør. læs mere

Selvom ovnstegning ved høj temperatur stadig er guldstandarden for tilberedning af de fleste grøntsager, har nogle grøntsager godt af at blive dampet et par minutter længere, end du tror er nødvendigt. Lidt overkogt broccoli - læs mere

Denne opskrift blev skabt som svar på en udfordring: at lave en kaloriefattig version af mac 'n' cheese, der var sund, enkel, men lige så lækker som originalen. Den endte med at blive lavet med kun tre ingredienser – fuldkornspasta, frossen... læs mere

Syltede kirsebærpeberfrugter og Kalamata-oliven giver denne braiserede broccoli med kikærter et væld af smagsoplevelser, mens en ristet rasp-topping tilføjer en dejlig sprødhed. Denne tilbehørsret er livlig og sund, en sand middelhavsfavorit. læs mere

Broccoli rabe passer godt til den varme, dybe smag af røget paprika. At riste paprikaen i olie forstærker smagen yderligere, men overdriv det ikke, da krydderierne ellers bliver bitre. Hvis du har det ved hånden... læs mere

Tilbered rejer og broccolini i en let jordnøddesauce med jalapeño og ingefær til en lækker asiatisk-inspireret middag. Saucen er lavet med jordnøddesmør. Vælg den sprøde version (med stykker af jordnødder), så slipper du for ekstra... læs mere

Denne varme pastasalat er den perfekte måde at bruge de resterende grøntsager op, du har hamstret i køleskabet. Sammen med efterårsbutternut squash tilsættes squash til grøntsagsblandingen, altid med en minder om sommeren. Og hvad angår... læs mere

Med de første asparges, der spirer, er det tid til at nyde den sprudlende forårspasta "Primavera". Farfalle pasta (sløjfer) i en cremet sauce og fyldt med grønne grøntsager tilberedes hurtigt og nemt – i én gryde. Asparges, broccoli, grønne ærter og meget mere – læs mere

• Broccolikødboller med ost
• Ranchsauce

Disse forretter med kødboller og ost er perfekte til keto-diæten. De er fyldt med fibre og protein takket være den generøse mængde broccoli og mandelmel, men de er utroligt lækre, især når de dyppes i hjemmelavet ranchdressing. læs mere

Denne fløjlsbløde, cremede suppe er fyldt med sund broccoli og grønkål. Den jævnes med lidt kartoffel og smør, der tilsættes til sidst. Serveres toppet med sprøde croutoner og revet Pecorino Romano-ost. læs mere

Selv hvis du kun har broccoli som tilbehør, så tilbered den lækkert og appetitligt! Brug ikke kun de smukke buketter, men også de lige så næringsrige stilke. Blancher broccolien i kogende vand, indtil den bliver let mør uden at miste sin sprødhed, og så... læs mere

Ovnbagte grøntsager er en lækker, sund og nem tilbehørsret, der passer godt til enhver kød- eller fjerkræret. Trods sin enkelhed ser tilbehøret meget festligt ud takket være kombinationen af ​​grøntsager i en række forskellige klare farver. læs mere

Mens kødet grilles, læg en foliepakke fyldt med broccolini, sorte oliven og rødløg i olivenolie på grillen ved siden af. På 10 minutter har du en lækker, let tilbehørsret i middelhavsstil, der er perfekt... læs mere

Denne lækre broccolisuppe er fyldig, tyk og fuld af smag. Selvom den er lavet med let fløde, har den stadig en meget cremet konsistens takket være lidt kartoffelmos og ost. læs mere

Forvandl traditionel mac and cheese til et komplet måltid, fyldt med fibre og protein. Denne opskrift indeholder mac and cheese med sauteret kyllingebryst og blancherede broccolibuketter. Kombinationen af ​​skarp cheddar, pecorino og... læs mere

Strombili, en pizzabolle, er en lækker forret at servere til gæster med en dipsauce. Ree Drummond brugte færdiglavet brøddej i denne opskrift, men du kan også bruge købt pizzadej. Rul pizzadejen ud. læs mere

Brug lidt fritid i køkkenet på at lave en hurtig aftensmad til en travl arbejdsdag, som du kan nyde på få minutter uden besvær. I modsætning til færdigkøbte måltider er denne blanding lavet med - læs mere

Selvom denne pizza er lavet uden bund, får du stadig den vindende kombination af broccoli og ost, som altid har imponeret. Broccolien i denne opskrift tjener dobbelt: den fungerer både som bund og topping. Din pizza... læs mere

Disse broccoli- og kikærteboller minder om falafel, perfekt sprøde på ydersiden, bløde på indersiden og sprængfyldte med den livlige smag af urter og krydderier. I modsætning til falafel bages de dog i ovnen i stedet for at blive stegt. Kombineret med en krydret... læs mere

• Dej
• Toppings

Alex Guarnaschelli lærer, hvordan man steger fladbrød i en stegepande: "Når du pynter fladbrødet med toppings, skal du arrangere dem i en bestemt rækkefølge og visualisere hvert stykke individuelt." Resultatet er ikke bare et fladbrød, men en reel konkurrent til pizza! "Steg - læs mere

Kinesisk Five Spice-krydderi giver kylling en magisk smag og aroma med både salte og søde noter. Hele lår (skind og ben) bages først i ovnen, pensles derefter med en asiatisk glasur og grilles. læs mere

Kartoffelvareniki er et fantastisk supplement til den klassiske kombination af naturlig pølse og broccoli toppet med smeltet parmesan. I denne opskrift tilberedes minivareniki i stil med kinesiske dumplings: steges på pande og simrer derefter hurtigt i læs mere

Denne nemme middag på én plade tilberedes på få minutter takket være ovnens ofte oversete grillindstilling. Denne indstilling leverer høj varme til perfekt sprødstegt broccoli og hurtigtilberedt laks. læs mere

Broccoli gør denne mac and cheese sauce mere saftig og sund – perfekt til et barns kost og en god måde at give dem sunde grøntsager. Og bacon gør denne mac and cheese endnu mere lækker, for inden de røgede stykker... læs mere

Denne broccolisalat kan serveres som forret eller en sund tilbehørsret til kød eller fjerkræ. Højdepunktet er den stegte bacon, som giver broccolien masser af smag. Opskriften bruger både lækre stegte baconstykker og det smeltede baconfedt. læs mere

Broccoli rapini (bladrabe) bruges i vid udstrækning i italiensk køkken, hvor det ofte bruges til at lave lette og lækre tilbehør. Den enkleste af disse er rapini sauteret i olivenolie med hvidløg og citronskal. På få minutter - læs mere

• Tankning
• Nudelsalat

Lav en skål i et sammenhængende farveskema, som denne thailandske skål med risnudler, grøn og sauteret broccoli, selleri, agurk og frisk mynte, alt sammen bundet sammen med en asiatisk-inspireret dressing. læs mere

Stjernen i denne usædvanlige asiatisk-inspirerede tilbehørsret er den krydrede japanske krydderiblanding shichimi toragashi. Tilsæt den til broccoli- og kikærteblandingen inden stegning, og drys den derefter over den færdige tilbehørsret. Det er utroligt lækkert. Server med citronbåde. læs mere

Vil du have, at dine børn spiser flere sunde grøntsager? Så lav Pasta Primavera! Enhver grøntsag smager bedre med pasta og klistret ost, især farverig spiralpasta. Den er kogt med broccoli, sød... læs mere

Broccolini er en slægtning til broccoli med mindre frodige buketter og længere stilke. Den har ikke den samme udtalte kålsmag som broccoli, hvilket er det, mange mennesker kan lide ved den. Broccolini er også rig på C- og A-vitamin, kalium, calcium og næringsstoffer... læs mere

En klassisk morgenmad – røræg, bacon og ost – får et særligt twist, når den laves til pizza og toppes med broccoli for ekstra smag. For at spare tid kan du bage din pizza med færdigkøbt dej. Server med dryppet hot sauce. Perfekt til: læs mere

Broccolipasta er rig på sunde fibre og vil appellere til både voksne og børn. Den er fyldt med aromatiske grøntsager, ost og stykker af italiensk capicola, der helt sikkert vil imponere. For en lysere og friskere smag kan du bruge flere typer grøntsager. læs mere

For at sikre, at broccolien i din salat har en behagelig tekstur – mør, sprød og saftig – blancher den først i et par minutter, indtil buketter bliver lysegrønne. Den cremede, syrlige dressing, baseret på... læs mere

Denne italienske omelet er en fantastisk måde at bruge rester af kogte grøntsager på, som f.eks. fra gårsdagens aftensmad. Broccoli er et perfekt valg, da det passer perfekt til cheddar, men du kan bruge enhver revet ost, der... læs mere

Strata, en velsmagende brødbudding, er en fantastisk måde at bruge gammelt brød på. Denne opskrift giver nyt liv til glemte hotdogboller. Skær dem i skiver, vend dem med broccoli og revet cheddarost, top med cremede æg, og lad dem hvile. læs mere

En quiche uden skorpe er en god idé til en let middag og vil appellere til alle, der holder øje med deres kulhydrater, især fordi den er lige så lækker takket være en tynd parmesanskorpe i stedet for en skorpe. Broccoli og persille fylder den. læs mere

Du kan lave denne ret i en slowcooker uden at optø kyllingebrystet! Det er super praktisk, hvis du har glemt at tage det ud af fryseren i tide. Hvad der er endnu mere praktisk er, at hele retten – kylling, tilbehør, grøntsager og sauce – tilberedes i én gryde. Farvel, - læs mere

• Grydetærte
• Tomatsauce

Forkæl dine kære med en vidunderlig to-i-en-ret ved at kombinere italiensk pizza med pot pie. Denne pot pie har pizzatoppings af kylling, broccoli og mozzarella i en luksuriøs tomatsauce med pancetta. Arranger toppingen efter ønske. læs mere

Denne lækre, saftige og sunde pasta- og broccoligryde i en vidunderlig ostesauce vil glæde alle. Den er lavet med en af ​​de mest delikate og smeltende oste - dansk Havarti. Den fås i flere smagsvarianter. Lav denne gryde med... læs mere

Kyllingebryst fyldt med ost og broccoli ser imponerende ud, især med tomatris til. Dine gæster vil blive begejstrede for denne lækkerbisken. Kyllingebrystet er fyldt på en utraditionel måde: fyldet placeres i tre dybe... læs mere

Sød italiensk pølse og krydret broccoli rapini (bladrabe) komplementerer hinanden smukt i denne enkle, men lækre og sunde ret, der tilberedes udelukkende på én bageplade. Del mentalt bagepladen op i tre sektioner: på den ene placeres læs mere