Frysning: Kylling og broccoli wokret
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 10
Kalorier 268, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 17 G., kulhydrater 26 G., fiber 3 G., kolesterol 41 mg, natrium 401 mg, sukker 3 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 10
Kalorier 268, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 17 G., kulhydrater 26 G., fiber 3 G., kolesterol 41 mg, natrium 401 mg, sukker 3 G.
Brug lidt fritid i køkkenet på at forberede en hurtig aftensmad til en travl arbejdsdag, klar til at nyde på få minutter, uden besvær. I modsætning til færdigkøbte måltider er denne blanding lavet med ingredienser, du stoler på. Stykker af kyllingebryst og halvkogt broccoli blandes i en frysepose med en asiatisk marinade af sojasauce, appelsinjuice og krydderier og fryses derefter ned. Intet varmer hjertet på en arbejdsdag som at vide, at du har en praktisk talt færdiglavet aftensmad, der venter på dig derhjemme.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,5 kopper appelsinjuice
- 0,5 kopper letsaltet sojasauce
- 1/4 kop honning
- 1 spsk majsstivelse
- 1 spsk mørk sesamolie
- 5 cm ingefærrod, skrællet og revet
- 6 kopper små broccolibuketter
- 600 g kyllingebryst uden skind og ben, skåret i 1 cm store stykker.
- Kogte hvide ris, hakkede forårsløg og ristede sesamfrø til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Appelsinjuice, sojasauce, honning, stivelse, sesamolie, ingefærrod, broccolikål, kyllingebryst, ris, forårsløg, sesam
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor mikrobølgeovnssikker skål blandes appelsinjuice, sojasauce, honning, majsstivelse, sesamolie, ingefær, 1 tsk salt og et par gnister friskkværnet sort peber. Tilsæt broccolien og vend den rundt. Dæk med husholdningsfilm og varm i mikrobølgeovnen. Varm i mikrobølgeovnen, indtil broccolien er sprød og mør, men stadig lysegrøn, ca. 4 minutter. Fjern filmen og lad grøntsagerne køle helt af.
- Kom broccoli og marinade i en stor plastikpose med lynlås, og tilsæt kyllingen. Pres det meste af luften ud, og luk posen, og vend den derefter forsigtigt, så kyllingen er dækket af marinaden. Frys, indtil den er klar til tilberedning. Optø i køleskabet mindst 24 timer før tilberedning.
- Kom kylling, broccoli og marinade i en stor stegepande og varm den op ved høj varme. Steg under hyppig omrøring, indtil kyllingen er gennemstegt, ca. 12 minutter. Krydr med salt og peber efter smag.
- Fordel kylling og broccoli ligeligt på fire tallerkener. Server med ris, garneret med forårsløg og sesamfrø.
Kategorier:
Lignende opskrifter
