Kalkunopskrifter

Denne fyldige, ingrediensrige og varmende minestronesuppe er perfekt til frokost på kolde vinterdage. Den er lavet med kalkun, eller mere specifikt, hakket italiensk kalkunpølse. Fjern tarmene fra den rå pølse, og du har... læs mere

For at undgå at stege en kæmpe kalkun i ovnen, kan du kun stege de mest kødfulde dele af fuglen: lår og bryst. For det første vil dette reducere stegetiden. For det andet, tynde skiver af kalkunlår- og brystroulade i en lækker pæreglasur - læs mere

Aftenen før stegning gnides hele kalkunens overflade med en tør saltblanding lavet af sort peber, hvidløgspulver og tørret dild, og den sættes i køleskabet natten over. Lad kalkunen være utildækket, så skindet kan tørre helt efter stegning. læs mere

Denne opskrift er en livredder, hvis du steger en kalkun i sidste øjeblik: fuglen behøver ikke marinering, men den bliver utrolig saftig, lækker og smagfuld. Dit hemmelige våben er krydret smør med citrusskal. Det vil producere... læs mere

Denne solide og sunde asiatisk-inspirerede salat er lavet med kogt hvede (eller brun ris), grillet kalkun, sauterede sukkerærter med forårsløg og friske grøntsager. Den er krydret med en sesamdressing, der indeholder... læs mere

Sund quinoa bliver endnu mere lækker, når den simrer i kyllingebouillon med søde cherrytomater og derefter blandes med masser af revet cheddarost til sidst. Grøden bliver sej, lækker og fuld af alsidige smagsoplevelser. læs mere

Shepherd's pie er en varm ret, der ikke kræver tilbehør: den indeholder kød, grøntsager og en kartoffeltilbehør, alt sammen i en lækker gryderet med en gylden skorpe – den er svær at modstå! Alle ingredienserne er tilberedt i henhold til... læs mere

Pad Thai-nudler kan nemt og hurtigt laves derhjemme med asiatiske ingredienser, der almindeligvis findes på hylderne i europæiske dagligvarebutikker. Hovedingrediensen i denne ret er en speciel sauce med en rig og kompleks smag, herunder: læs mere

Disse lækre burgere består af en saftig hakket kalkunbøf toppet med ost, avocado, tortillachips og Tex-Mex-inspireret salat. Den hakkede kalkun er tilsat hvidløg og krydret røget paprika, hvilket giver bøfferne en lækker smag. læs mere

Bunden af ​​denne skål er kogt quinoa, som toppes med stegt hakket kalkun og sukkerærter inden servering. Kødtoppingen steges med græskartærtekrydderi, som giver den en varm, læs mere

I modsætning til de fleste opskrifter med fyldte grøntsager bages disse auberginer ikke med fyld, men hver komponent tilberedes separat, og til sidst samles alt i pæne både med en sprød gylden skorpe og mørt kød - læs mere

• Koteletter og tilbehør
• Marokkansk krydderi ras el hanout

Den nordafrikanske krydderiblanding ras el hanout, blandet i den hakkede kalkun, giver disse kalkunkoteletter en fantastisk orientalsk smag, mens den generøse mængde spinat giver dem et sundt fiberboost. Koteletterne grilles og serveres med - læs mere

Tilbered en hurtig og lækker middag i græsk meze-stil. I stedet for at dele en tallerken, er alle forretterne portionsanrettet og supplerer hinanden harmonisk, hvor hver portion indeholder grøntsager, kød og sauce. Alt tilberedes meget hurtigt. læs mere

To grillede kalkunlår er nok til at brødføde fire personer. Lårene er formarinerede i en smagfuld blanding, der giver dem smagen af ​​kød fra Mexicos Yucatan-halvø. Den indeholder citrussaft, honning, læs mere

• Både
• Sød-sure kalkunkødboller
• Orzo med pesto

Disse zucchinibåde er lavet med rester af sursøde kødboller, også kendt som sursøde kødboller, hvis opskrift også findes nedenfor, men hvis du beslutter dig for ikke at lave kødbollerne, kan du erstatte dem med stegt hakket kalkun. Klar - læs mere

Koteletterne er lavet af hakket kalkunbryst, som grilles til det er gyldenbrunt. Dette møre kød skal kun steges i 2 minutter på hver side, og så er det færdigt. Gnid kalkunen ind i en blanding af olivenolie og læs mere

• Farsbrød
• Spinatsalat med sennepsdressing

Farsbrød bages af kalkun blandet med ingredienser fra en populær amerikansk salat. Bacon, æg, blåskimmelost og grøntsager, som udgør en Cobb-salat, komplementerer kødbasen perfekt, og lidt øl og Worcestershire-sauce forstærker den kødfulde smag. læs mere

• Gryderet
• Toppings

Mexicansk chili er en ret med kød og bønner i en tyk, krydret tomatsauce med chilipeber, deraf navnet. Lav en simpel chili med dåsebønner, tomater i deres egen saft og hakket kalkun, og vend den til... læs mere

Cassoulet er en fransk ret, der består af en tyk bagt gryderet af hvide bønner og kød. Spelt er et godt supplement til disse ingredienser. Forkog det i en krydret kyllingebouillon, og bland det derefter med skyllede hvide bønner fra dåse. læs mere

En tallerken med quinoa, bøffer med ost og et stykke vandmelon vil ligne en gourmetrestaurantret på dit bord. Lyse farver, interessante teksturer og fantastisk smag – alt dette er nemt at lave derhjemme. Bøfferne bruger: læs mere

Lav burgere med kokkeholdet fra Food Network Magazine. Bøffen er halvt kalkun, halvt bulgur. Dette gør dem lettere uden at gå på kompromis med smag eller tekstur. Hoisinsovs tilføjer en fantastisk asiatisk smag. læs mere

En god måde at mætte spinat-averse mennesker, især børn, er at lave kødboller. Disse kødboller er bogstaveligt talt fyldt med grøntsager, men kræsne vil ikke engang bemærke det, da disse sunde kødboller serveres i en pitabrødslomme med skiver... læs mere

Denne forret er meget mættende, lækker, har et sommerligt og imponerende udseende og ville være passende til enhver højtid eller fest. Og den er utrolig nem at tilberede. Peberfrugt- og zucchinihalvdele, hvor frugtkødet er udhulet, er fyldt med et fyld af hakket kød. læs mere

Selvom Kentucky Hot Brown er en varm sandwich, tilberedes den ofte i små pander eller pander, hvilket er meget praktisk i betragtning af den enorme mængde ost og ostesauce, der dækker brødet. Hovedingredienserne er: læs mere

• Kalkun
• Sovs
• Fransk toast
• Forsamling

Denne varme sandwich er blevet en signaturret i Louisville, Kentucky, hvor den først blev skabt i 1920'erne på The Brown Hotel. Dens originale ingredienser inkluderer kalkun, stegt bacon, Mornay-ostesauce og tomater. læs mere

Steg kalkunen på panden og server den med en lækker, krydret løgsauce. Brug naturlige koteletter – kalkunfileter skåret i mundrette bøffer. Stegning tager cirka 4 minutter på hver side. Og for at... læs mere

I modsætning til traditionelle farsbrød formes disse individuelle farsbrød til ovale bøffer, men de overtrækkes også med ketchup og bages i ovnen. Denne metode er ideel, hvis du har brug for at tilberede lige store portioner til hver gæst, eller læs mere

Denne farsbrød er lavet med en blanding af magert oksekød og kalkun, men den er stadig utrolig saftig, lækker og rig på smag. Alt dette takket være spinaten blandet i det hakkede kød, hvilket gør den endnu sundere, såvel som... læs mere

En sund og lækker spinat- og kalkungryde, der holder dig mæt i lang tid. Den indeholder alt, hvad du behøver til en solid morgenmad: kød, grøntsager, æg, ost og brød. Start med at forberede gryden aftenen før. Brun den hakkede kalkun, som du bruger til at fylde... læs mere

For at give din kalkun en caribisk smag, skal du blot gnide den med en sød og krydret krydderiblanding og grille den. For at gøre dette skal du blande brunt sukker med cayennepeber, ingefær, hvidløg og andre aromatiske krydderier og gnide det over det hele. læs mere

Chili er en ret lavet med bønner og hakket kød. Den kan også bruges som pastadressing. Lav en kalorielet middag med spaghetti og mexicansk chilisauce lavet med bønner og hakket kalkun. I modsætning til originalen - læs mere

En lækker slowcooker-kalkun med grøntsager i en tomat-vinsauce. Denne tilberedningsmetode gør kalkunbrystet utrolig mørt og saftigt. Vend det i krydret mel og læg det i panden sammen med... læs mere

Ovnstegt kalkun er en virkelig festlig ret, og glasuren giver kødet en unik glans og smag, der er værdig til et nytårs- eller julebord. Og du behøver ikke at stege hele kalkunen; brug bare de lækreste dele – læs mere

For at sikre at kalkunlårene bliver ekstra saftige og sprøde, når de steges i ovnen, pensles de under skindet med smør. For en mere udtalt og livlig smag, bland smørret med citronsaft og... læs mere

Kalkunlår er en af ​​de lækreste dele af fuglen. De er kødfulde og møre, i modsætning til brystet, og optager meget mindre plads i ovnen end en hel kalkun, hvilket giver dig mulighed for at stege en tilbehørsret samtidig. Den nemmeste måde at tilberede mørkt kød på er læs mere

Denne gryderet er perfekt til en søndagsmorgenmad, der flyder problemfrit ind i frokosten. Den indeholder alle ingredienserne til en almindelig morgenmad: brød, pølse, æg og ost. Men de præsenteres på en mere interessant og afslappet måde. Sådan tilberedes: læs mere

• Chile
• Toppings efter eget valg

Tex-Mex-retten chili con carne (spansk for chili med kød) tilberedes med chilipeber, kød og bønner med krydderier i lang tid, hvilket giver alle ingredienserne mulighed for at smelte sammen til en fyldig smag. Men der er en måde at lave den på: læs mere

• Chile
• Toppings

En hurtig og nem opskrift på chili con carne, eller blot chili, en Tex-Mex-ret. Saucen tager kun en halv time at lave, da den er lavet med hakket kalkun. Alle krydderierne er perfekt blandet for at forbedre rettens smag. læs mere

En traditionel fransk quiche er et fyld af kød, fisk eller grøntsager, fyldt med en æg-flødeblanding og ost, og bagt på en mørdejsbund. Det er en lækker og mættende tærte, men utrolig kalorierig. Denne opskrift gør... læs mere

Opskriften kræver ingen ændringer: resultatet er altid en lækker, varm ret, der skaber en hyggelig atmosfære. Sunde spisere vil også sætte pris på udeladelsen af ​​rødt kød, som erstattes af magrere kalkun. læs mere

Denne lagdelte forret består af skiver af aubergine, tomater og kalkun toppet med en sprød grillet ostskorpe. Et unikt kødfuldt twist på den populære italienske lagdelte ret, Parmaaubergine i tomatsauce med mozzarellaskiver. læs mere

Denne burger balancerer perfekt jerk-krydderiets krydring med mango chutneyens sødme. Tilsæt det smagfulde krydderi til de hakkede kalkunbøffer og drys det over bollerne, inden du rister dem let. Placer de færdigbagte bøffer på bollerne og top med... læs mere

Lav en gryderet med græskar, kartofler, zucchini og kalkun, og tilsæt et mexicansk twist med salsa verde – en grøn mexicansk sauce lavet med tomatillos og grønne chilipeber. For at forstærke kalkunsmagen i gryderet, brun brystet. læs mere

En simpel og ligetil pastaret med hakket kalkun og grøntsager vil hjælpe dig med at tilberede en lækker middag. I stedet for hakket kalkun kan du bruge pølse fra færdigretterne, fjerne tarmene og nyde det lækre hakkede kød, krydret med alle ingredienserne. læs mere

Disse er lækre og nærende sandwich, der er nemme at lave. Hvis du laver dem i forvejen og ikke ønsker, at de bliver bløde, kan du erstatte druerne med tørrede tranebær. Sandwichfyldet kan også serveres separat, for eksempel på salatblade. læs mere

• Burgere
• Citronhonning-sennep

Varmt vejr betragtes som grillsæson, men hvad nu hvis du tilføjer lidt variation til din picnicmenu og tilbereder nogle lige så lækre grillede burgere? Især da denne version bruger magert kalkunkød, hvilket helt sikkert vil glæde. læs mere

Kalkunfarsbrød med svampe er saftigt og holder formen godt, med hver bid gennemsyret af en fyldig smag. Juster mængden af ​​salt baseret på ostens saltindhold. Udover at være utroligt... læs mere

Farsbrød er en alsidig ret, der er elsket af kokke verden over. Den kan serveres som hovedret, forret, skiveskåret ret eller som erstatning for pølser og koteletter, alt imens den er overraskende nem at tilberede og kun kræver få ingredienser. Men for dem, der nyder at eksperimentere, er den også... læs mere

• Kalkunkødboller
• Tomatsauce

Kalkunkød er velsmagende og kaloriefattigt, og det indeholder kun lidt fedt. Det betragtes som det kød, der er mest brugbart i diæten. Kødboller lavet af dette kød er lette og lækre. Krydderiblandingen af ​​basilikum, oregano og fennikel tilføjer smag. læs mere

• Kalkun
• Klassisk sovs

Amerikanske familier fejrer Thanksgiving, og kalkun er et must-have på det traditionelle julebord. Det er selvfølgelig en helstegt kalkun fyldt med brød og tørret frugt, og fyldet spises også ved julebordet. Der er... læs mere