Kalkunopskrifter

Meatloaf er en traditionel bayersk ret, der på engelsk kaldes "meatloaf". Den er nem at tilberede og ser ret unik ud, når den serveres. Og sød kartoffel er selvfølgelig et perfekt tilbehør. læs mere

En opskrift for dem, der værdsætter deres tid og passer på deres kost. Magert kalkunkød og minimal aktiv tilberedningstid. Denne enkle ret vil nemt besvare spørgsmålet "hvad skal man spise?" de næste 2-3 dage. Server den på sandwich eller som en snack. læs mere

• Farsbrød
• Pynt

Meatloaf er en ret, der er almindelig i Europa og USA. Oversat fra engelsk betyder det "meat loaf" og er en kødgryde formet som et brød. Udover hakket kød inkluderer hovedingredienserne i meatloaf typisk: læs mere

• Quesadilla
• Guacamolesauce

Denne lækre, velsmagende forret, lavet med en flerkornstortilla og fyldt med kalkunbacon og fedtfattig ost, vil helt sikkert glæde dem, der nyder et velsmagende måltid uden at ofre deres figur. Serveres med krydret hjemmelavet guacamole eller fedtfattig cremefraiche. læs mere

Den unikke kombination af røget kalkun, blød og cremet brieost og abrikosmarmelade giver denne hvedetortilla-baserede ret en vidunderlig smag. Quesadillaen kan grilles eller steges på pande og serveres med en blanding af aromatiske friske... læs mere

• Quesadilla
• Hakket kalkunpølse
• Pesto med basilikum

Quesadillas, en traditionel mexicansk fastfoodret, er også populær i USA, hvor de konkurrerer med sandwich. I det amerikanske køkken er quesadillas typisk fyldt i mexicansk stil, men hvis du er fan af det sydvestlige køkken, og denne her... læs mere

For eksempel kan rester af kogt eller stegt kalkun bruges som fyld til quesadillas, en af ​​de mest populære mexicanske tortilla-baserede retter, kombineret med cheddarost, tranebærsauce og grønne bønner. Meget - læs mere

Hvis du har lyst til noget lige den rette mængde sødt og salt, så prøv disse sandwich. De mange forskellige smagsvarianter og teksturer får dem til at skille sig ud fra mængden. Trods den tilsyneladende mærkelige kombination af sødt, krydret og salt... læs mere

Monte Cristo-sandwichen blev sandsynligvis opkaldt af amerikanerne efter helten i Alexandre Dumas' roman, besidderen af ​​utallige skatte. Måske er der en analogi her med den rige sammensætning og smag af denne ret. Det menes, at Monte Cristo-sandwichen var inspireret af... læs mere

I stedet for at købe pølser med tvivlsomme ingredienser, kan du lave naturlige, krydrede og lige så lækre pølser derhjemme. Desuden er de slet ikke svære at lave. Det samme hakkede kød giver fremragende koteletter, som ligesom... læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En trin-for-trin opskrift på at lave en traditionel ovnbagt julekalkun. læs mere

Brug denne opskrift til at lave gumbo af rester af stegt kalkun eller rotisseriekylling. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Marinade
• Kalkun med fyld

Kalkunbryst fyldt med pære- og brødfyld. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Hakket pølse med krydderier
• Hakket kalkun med sauce
• Servering

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Simpel quinoa- og pinjekernepilaf

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Tomat-avocadosauce
• Fyldte peberfrugter

En detaljeret opskrift på kødret med fotos. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på pasta med billeder. læs mere

• Kalkun
• Saltlage
• Tør krydderiblanding
• Tør blanding til gnidning

Detaljeret opskrift med fotos.

Hvis du altid tilbereder fjerkræ med gyldent, sprødt skind, så prøv at erstatte det med kalkunbrystfileter i år og steg kødet på pande. Start denne hurtige ret på komfuret, og færdiggør den derefter på - læs mere

• Kalkun
• Saltlage

Tro mig, denne 5-stjernede opskrift fra Guy Fieri lever op til sit navn. Husk denne opskrift, når du laver mad til dem, der foretrækker hvidt kød frem for mørkt kød, da Guy tager en hel fugl, trimmer benene og— læs mere

Hemmeligheden bag denne opskrift fra Trisha Yearwood er at starte kalkunen i kogende vand ved høj temperatur. Efter en time slukker Trisha ovnen og lader fuglen stege i et par timer mere uden opsyn. læs mere

Det er ikke underligt, at alle elsker velafprøvede opskrifter, og Ina Gartens kalkun er ingen undtagelse. Hun fylder fuglen med frisk timian og halve citroner for at sikre, at kødet er grundigt tilsat en subtil smag. læs mere

Vi elsker at bruge krydderiblandinger, når vi laver søndagsmiddage: du kan skabe en kompleks smagskombination uden at skulle måle hundredvis af forskellige krydderier op. Du kan endda prøve usædvanlige variationer, som i denne kalkunsalat i thailandsk stil - læs mere

• Laab:
• Tankning:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Kalkun:
• Sovs:

Opskrift på indisk Sloppy Joe-hamburgerkødblanding med hakket kalkun. læs mere

En simpel opskrift på en stegepandemiddag med kalkunkoteletter og okra. læs mere

• Til saltlagen:
• Til urtesmørret:
• Til sovsen:

Anne Burrells hemmelighed bag en supersaftig fugl er brugen af ​​​​lage i sin opskrift. Hun lægger kalkunen i blød i koldt, saltet vand med urter i tre dage, så kødet kan trække smagen ind inden tilberedning. læs mere

I år kan du servere en luksuriøs, friturestegt fugl på dit julebord med denne opskrift fra Patrick og Gina Neely. Denne lækre ret har en smagfuld, krydret panering og en supersprød skorpe. læs mere

Denne solide morgenmadsomelet består af cremede æg, kogte kartofler og peberfrugter. Serveret under et lag ost bliver frittataen luftig efter et par minutter i ovnen. læs mere

• Til bouillonen:
• Til suppen:

Der er måske ingen bedre måde at tømme et overfyldt køleskab efter en julemiddag end med denne solide kalkunsuppe. Ved at bruge kalkunben til bouillon sparer du hver en øre, du har brugt på fuglen. Tilføj - læs mere

En meget usædvanlig sandwich med kalkun, brie, æblesmør og rucola. Denne krydrede sandwich med saftige stykker frisk kalkun og klistret ost tager ikke mere end 15 minutter at lave, og den indeholder en særlig ingrediens: æblesmør, som... læs mere

Hvis du har lyst til at bespise en stor menneskemængde, er Tyler Florences store kalkungryde et godt valg. Tyler bruger kalkun i stedet for kylling og blander pastaen med en cremet champignonsauce inden bagning. læs mere

Marcela Valladolid bruger en speciel kødsprøjte til at sprøjte en blanding af kyllingebouillon, smeltet smør og tequila direkte ind i kalkunbryst, -lår og -ben, hvilket resulterer i et saftigt kød. læs mere

Denne enkle, men lækre spaghetti-pastaret er lavet med mørkt kalkunkød og hakkede grøntsager. For at spare tid bruger Giada De Laurentiis en færdiglavet marinarasauce. læs mere

• Dej:

Bobby Flay blander skiver af kalkunbryst med grøntsager og aromatiske krydderurter og bager dem i en mørdejsbund med salvie, rosmarin og timian. læs mere

• Emerils kreolske krydderiblanding:

Emeril Lagasse kombinerer ægnudler, skiver af kalkun og parmesanost med en tyk, cremet champignonsauce tilsat hvidvin. læs mere

• Kartoffelmosdumplings:

Næsten alt, der er tilbage fra en julemiddag, kan bruges til at lave denne suppe. Selv kalkunben, som vil tilføje en fyldig smag til bouillonen. læs mere

Stykker af zucchini og lys peberfrugt gør denne farsbrød fra Bobby Flay særligt smuk og let. Hovedingrediensen er magert hakket kalkun, hvortil der er tilsat japanske panko-rasp. læs mere