Opskrifter med hele ovnbagte kalkuner
Ved at udforske vores opskriftsamling lærer du, hvordan du tilbereder en lækker hel kalkun i ovnen og kan imponere dine feriegæster med dit kulinariske mesterværk.
Vi har et udvalg af kalkunopskrifter, så du lærer at tilberede fjerkræ i folie, i et kalkunærme og med æbler, svesker og boghvede. Vi guider dig gennem processen trin for trin, fra at lægge kalkunen i saltlage til det sidste trin med at glasere den for en gyldenbrun skorpe. Vi viser dig, hvordan du lægger kød i saltlage for at få en exceptionel mør smag. Vores udvalg af opskrifter med fotos hjælper dig med at lave den lækreste hele ovnbagte kalkun.
For at sikre en perfekt saftig feriekalkun er det bedst at købe en frisk fugl, ikke frossen. Fyld den...
Hvis du ikke har en dedikeret ryger, kan enhver udendørs grill – gas- eller kulgrill – bruges. For at sikre jævn tilberedning af kalkunen...
Tilbered en luksuriøs kalkun med en unik smag til højtiden med Molly Yehs opskrift. Molly starter med en tør rub...
Læg kalkunen i blød i en lage af appelsin, timian og salvie natten over eller i flere dage. Før stegning...
Dine gæster vil blive henrykte, når du serverer en hel friturestegt kalkun. I modsætning til bagt...
Det er en hurtig måde at tilberede en saftig, jævnt tilberedt kalkun med sprød skind, og du behøver ikke engang...
Hvis du elsker den søde, krydrede smag af estragon, så lad den skinne igennem i den ultimative juleforkælelse –...
Bland smør, citronsaft, forårsløg og persille og gnid det over hele kalkunen, også under skindet...
Denne kalkun imponerer med traditionelle Thanksgiving-smagsoplevelser, men er perfekt til enhver vinterferie.
Gnid kalkunen over det hele, også under skindet, med ahornsirup-chipotle-smørret, og derefter...
Kosher kalkun er allerede ret salt, så for at gøre den virkelig lækker, skal du bare...
Kom din kalkun i saltlage med koriander, sennep, hvidløg og sort peber for et lækkert smagsboost...
Hvis du har lyst til at stege en kalkun til ferien, så tjek denne Thanksgiving-opskrift. Den bevarer alle...
Hvis du har besluttet dig for at lave to kalkuner til ferien, er der én måde at få begge kalkuner i ovnen uden...
Når du steger en kalkun på spyd, behøver du ikke konstant at pensle og smøre den: mens den roterer, vil saften selv ...
Før stegning marineres kalkunen i to dage i en tør krydderiblanding med provencalske urter og sumak og...
Hvis du vil give din julekalkun de vidunderlige smagsoplevelser fra en asiatisk ret, så læg den i blød natten over i...
At lave en butterfly på en kalkun hjælper den med at stege hurtigere og sikrer jævn tilberedning overalt.
Hvis du nogensinde har prøvet italiensk porchetta-farsbrød, er du sandsynligvis blevet betaget af dens krydrede og velsmagende smag.
Når du først har prøvet friturestegt kalkun, vil du aldrig vende tilbage til den ovnbagte version. Saftig,...
Gnid kalkunen med en unik blanding af tørret sennep, tørret appelsinskal, brunt sukker og...
Frigør ovnen til tilbehør og desserter, og grill julekalkunen! Grillens indirekte varme...
Denne søde og krydrede indiske chutney giver smag til enhver kødret. Lad blommer simre med sennepsfrø,...
Butterflying er en smart måde at tilberede en stor fugl godt på: det tilberedes hurtigere og mere jævnt og...
Friturestegt kalkun er saftigere end ovnbagt kalkun, og hvis du har en stor frituregryde,...
Hvis du er vant til at smøre din fugl rigeligt med smør inden stegning, så prøv denne version med mayonnaise. Mayonnaise...
Hvis du steger kalkun for første gang, eller hvis du ikke har din egen opskrift endnu, så brug denne basisopskrift som udgangspunkt...
Før grillning lægges kalkunen i saltlage og marineres natten over i en sprudlende mexicansk krydderiblanding lavet af...
Honningsennep er en af de mest populære dipsaucer til bagt fjerkræ. Denne opskrift foreslår at bruge den...
Vær opmærksom på denne kalkunlage, som er egnet til enhver tilberedningsmetoder. Bare én...
Gylden kalkun med sprødt skind og saftigt kød, fyldige vinnoter og duftende timianaroma i lang tid...
Gnid kalkunen med smør blandet med hakket frisk rosmarin og steg den, indtil den er gyldenbrun og dufter godt.
Frisk rosmarin, den vigtigste ingrediens i denne opskrift, vil fylde dit hjem med en vidunderlig aroma og få din kalkun til at skinne.
For at sikre sprød skind på røget kalkun, pensl skindet let med vegetabilsk olie, men smør det ikke med noget andet.
Grillmad er en vigtig del af North Carolinas kultur med sine egne traditioner og værdier. Denne opskrift tilbyder...
Friturestegt kalkun begejstrer ikke kun med sit storslåede udseende, men også med sin smag: den forbliver saftig, og du kan...
Den subtile smag af porcini-svampe vil gøre din feriekalkun virkelig luksuriøs. Denne opskrift bruger...
Kalkunen (som sommerfugleskåret for jævn og hurtig tilberedning) lægges i blød natten over i en te-lage med...
I denne opskrift skal du bede slagteren om at lave en sommerfugleformet kalkun. På den måde vil den bage dobbelt så hurtigt...
Steg din kalkun under et lag ostelærred dyppet i rigeligt smør for en supersaftig,...
Undervurder ikke kraften i en simpel kalkun til at overraske folk med sin smag. Tørrede pasillapeberfrugter, som...
Den krydrede jamaicanske jerksauce marineret i denne kalkun giver den en lækker smag og aroma. Hvis ikke...
Bobby Flays overdådige kalkun vil være midtpunktet på dit julebord. Denne opskrift vil ikke...
Den perfekte feriekalkun skal i saltlage. For det første gør det kødet mere...
At friturestege en hel kalkun kan virke som et risikabelt foretagende, men kødet bliver så lækkert og saftigt, overtrukket med...
Før bagning marineres kalkunen natten over i en duftende te-lage med appelsinjuice og...
Den vidunderlige kombination af citron og grofkværnet sort peber er det, der giver denne feriekalkun sin særlige smag og...
Med denne opskrift fra Ree Drummond bliver din julekalkun helt ekstraordinær! "Jeg elsker at lægge min kalkun i saltlage, og...
Før stegning marineres kalkunen natten over i en tør marinade lavet af krydderier typiske for Tex-Mex-køkkenet...
Denne klassiske kalkun med appelsin og rosmarin vil være højdepunktet på enhver fest. Den kan laves...