Denne lækre og mættende vegetariske burrito er bogstaveligt talt fyldt med protein og sunde fibre. Dens base er en blanding af kogte ris, sorte bønner (eller kidneybønner) og tofustykker stegt med...
Sunde snackopskrifter
Nye opskrifter på frugtsalat
Glem alt, hvad du har hørt om at bruge frugt og grøntsager separat: med vores opskrifter får du utallige kombinationer til en forfriskende oplevelse.
Sund kost i weekenden: 10 tips fra ernæringseksperter
Det behøver ikke at være svært at lave sunde madvalg i weekenderne.
Hvad skal man spise før og efter træning
Find ud af hvilke fødevarer der er bedst til at understøtte din træning.
Den ene eller den anden: 250 kcal mad
250 kcal kan virke som en lille mængde mad, men i virkeligheden kan det være det stik modsatte. Ved at se på disse sammenligninger vil du forstå, hvordan du kan bruge dine kalorier mere effektivt.
15 fødevarer, der ødelægger din hud
Det bliver stadig vanskeligere at opretholde en fast hud, når man bliver ældre. Sørg for, at din kost ikke forværrer tingene. En ernæringsekspert deler nogle tips.
10 fødevarer du bør spise oftere
Det kan være nemmere at få de næringsstoffer, din krop har brug for, end du tror. Se, hvordan disse almindelige fødevarer kan forbedre din
Lær dine børn: 10 sunde spisevaner
Vi vil fortælle dig, hvordan du kan vejlede børn til sund kost.
Lav lækre og saftige vegetariske tacos ved at fylde en tortilla med stegt tofu og coleslaw med radiser og koriander i en limedressing i stedet for kød. Før stegning, læg tofuskiverne ovenpå...
Citron er måske ikke den mest naturlige pizzaingrediens, men i denne opskrift komplementerer dens klare citrussmag den fiskede zucchini- og ricotta-topping smukt. Du kan forvente en lækker...
Udover kylling og bønner er denne burrito også fyldt med brune ris, butternut squash og revet cheddar. Den er utrolig saftig, mættende og sund. Brug rester af grillet kylling, og...
Disse lette og sunde mexicansk-inspirerede burritos er fyldt med et rigt fyld af mosede hvide bønner, strimlet grillet kylling, saftig salat, møre avocadoskiver og most, stærk...
Når du planlægger en picnic, så forbered snacks aftenen før og fordel dem i glas på en kvartstørrelse. Det kan være lagdelte brune ris i en vinaigrette med oliven og koriander eller krydrede kikærter i en marokkansk...
Disse sandwich er fyldt med pulled chicken i barbecuesauce, en sundere version af traditionel amerikansk pulled pork. Denne opskrift bruger færdigkøbt rotisseriekylling. Fjern skindet og...
Fødevarer, der indeholder sunde kulhydrater
Her er de bedste fuldkornsfødevarer, der er rige på kulhydrater og næringsstoffer. Følg disse nyttige anbefalinger fra kokke.
Disse veganske sandwich er en fortolkning af traditionelle pulled pork-burgere. De vil tilfredsstille selv kødelskere, der leder efter noget nyt. I stedet for svinekød er fyldet lavet af tyndt skåret...
Pulled barbecue pork er et lækkert sandwichfyld. Men hvis du ikke har adgang til en grill, eller det ikke er sæson endnu, kan du lave dette lige så lækre kød i en slowcooker. En hel...
Disse mundrette pizzaer er en god forret til en buffet eller en familiefest. Bunden af pizzaerne er almindelig pizzadej, som derefter skæres i runde udstikkere...
100 kalorier pr. portion mad
Forholdet mellem portioner af fødevarer, der indeholder 100 kalorier, varierer fra en spiseskefuld jordnøddesmør til 100 radiser.
Tamales er en traditionel mesoamerikansk ret, der stammer fra de gamle aztekere. Stykker af majsmelsdej blev pakket ind i tørrede majsskaller og kogt. I dag laves tamales oftest med...
Denne vegetariske burger vil tilfredsstille selv kødspisere, der leder efter noget nyt. I stedet for hakket oksekød bruger bøffen sorte bønner. Du kan koge dem eller...
Børnevenligt: Sunde snacks til børn
Små kokke kan nemt vise deres kulinariske evner med en af disse 5 sunde opskrifter fra kokke.
Denne mexicanske burrito indeholder gyldne ris, krydrede sorte bønner, ost, kylling, skiveskåret avocado og en forfriskende mojosauce lavet med koriander, chilipeber og citrusjuice, alt sammen pakket ind i en stor...
Stegte grønne tomater i en gylden, sprød panering er en traditionel forret fra det amerikanske syd. De er lavet med almindelige, umodne tomater, skåret i skiver, og zucchini er en...
En snack med lavt kulhydrat- og kalorieindhold, der er perfekt til et mættende måltid midt på formiddagen. Pølser og peberfrugter optræder ofte sammen i forskellige retter og forretter, især italienske...
Denne livlige, saftige pizza er rig på C-vitamin, calcium, jern og fibre. Den har også et lavere fedtindhold takket være den lette, letskummede ricotta-topping og et strejf af revet...
Fuldkornstvister lavet efter denne opskrift er et sundt alternativ til almindelige småkager. Den lette nøddeagtige smag af dejen, lavet af fuldkornsmel, bulgur og quinoa, passer perfekt til...
18 sunde og lækre snackopskrifter
Leder du efter sunde snacks, der både er lækre og nærende? Vores kokke har lavet friske opskrifter til dig.
Derhjemme kan du nemt lave lækre, kalorielette (sammenlignet med færdigkøbte) tortillachips. Alt du behøver er majstortillas, en skefuld vegetabilsk olie...
Disse søde kartoffelchips er sundere end almindelige kartoffelchips, og du kan nemt lave dem derhjemme. Ingen frituregryde nødvendig: chipsene bages simpelthen i ovnen, og du skal kun bruge et par skeer...
Mad til en sund fordøjelse
Disse lækre retter indeholder præ- og probiotika, der er nødvendige for tarmsundheden.
De bedste sunde måltider til en familiemenu
Lav sunde frokoster og snacks til børn og hele familien med opskrifter fra kokke.
Alle børn elsker hamburgere, men for at undgå at bekymre sig om mængden af fedt og tomme kalorier, så tilbyd dem sunde burgere. Disse bøffer er lavet af magert hakket kalkun eller oksekød blandet med...
Selvom bananer er en frugt, er de så søde, at de kan være en fuldgyldig dessert. Især hvis du bager dem i ovnen. Dette vil intensivere bananens naturlige sødme...
En tacobar er en perfekt løsning til en aften i byen med en stor gruppe venner. Det er lækkert og sjovt, da alle kan lave deres egen forret. Sæt masser af kopper og skåle frem på bordet...
Magre kalkunbrystkoteletter bliver særligt saftige, hvis du tilbereder dem med fyld. Brug revet mozzarella og hakkede, ristede peberfrugter til fyldet. Ingredienserne er anført...
Pizza pockets er det amerikanske navn for den italienske calzone, små fyldte tærter, som du kan tage med dig, og i modsætning til traditionel pizza er de nemme at spise på farten, uden...
Disse saftige, asiatisk-inspirerede wraps er fyldt med kalkun, simret med svampe og vandkastanjer. I stedet for et traditionelt fladbrød er fyldet pakket ind i store salatblade...
Chokoladeglasur forvandler enhver tørret frugt til både sundt slik og en lækker godbid at servere til gæster. Smelt blot chokoladen i mikrobølgeovnen og dyp den i...
Denne vegetariske pizza vil tryllebinde dig med sin fyldige smag, fyldt med ristede peberfrugter, søde cherrytomater, duftende basilikum, hvidløg og tre typer ost: mozzarella, provolone og gedeost...
Disse lækre picadillo-lommer med kødfyld er perfekte til morgenmad, som snack eller på farten. De er en krydsning mellem en burrito og en bøf. Picadillos er en latinamerikansk...
En lækker og saftig frugtsalat er en sund dessert, du kan nyde uden at skade din figur. Kombinationen af forskellige frugter skaber fantastiske smagsoplevelser, og du kan eksperimentere med dem...
Kiwi, mango og papaya er lækre i sig selv, men når de kombineres i en skål og toppes med mynte, bliver smagen endnu mere forfriskende og livlig. Alle frugterne er skåret i lige så små stykker...
Disse solide, saftige oksekødsburgere kombinerer alle traditionerne fra det mexicanske køkken, og de er nemme at tilberede, selvom du bor tusindvis af kilometer fra den nye verden. Alle ingredienserne...
Det traditionelle hakkede oksekød til Sloppy Joe-burgeren er i denne opskrift erstattet med tofu, som er hakket og, ligesom oksekødet, stegt i tomatsauce med finthakkede grøntsager,...
Denne tilsyneladende almindelige bønneret vil tryllebinde alle med sin usædvanlige frugtsmag. Jordbær i barbecuesauce kan virke som en mærkelig kombination ved første øjekast, men når du først har...
En forfriskende salat af saftige nektariner og tomater, hvis sødme står i smuk kontrast til den syrlige olivenolie- og hvide balsamicoeddikedressing og den salte fasthed...
Asiatiske forårsruller, med deres saftige og forfriskende smag, kan forvandles til en mere mættende forret ved at bage dem i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Fyldet vil også ændre sig en smule, og i stedet for...
Nyd den traditionelle engelske ret med fish and chips uden besværet med at stege, da denne opskrift bager begge ingredienser i ovnen i stedet for at friturestege dem. Velbekomme...
Rester af kogte hvide ris kan bruges til at lave en lækker dessertbudding. Risen koges igen i mælk med vaniljeekstrakt, indtil den bliver til en cremet grød, og...











































