Sunde snackopskrifter

Sprøde blomkålschips er en realitet! Denne kalorielette, lækre snack er klar på under en halv time. Til denne opskrift skal du bruge blomkålsris. Du kan bruge færdigkøbte...

Sprødstegt kylling fra en airfryer er en virkelig dejlig opdagelse. Du kan tilberede den med en utrolig sprød skorpe uden behov for overskydende fedtstof eller friturestegning. Lad den stå i et par timer (eller endnu bedre...) inden stegning.

Disse nemme glutenfri småkager er lige så tynde som grahamkiks. Til dejen skal du kun bruge tre ingredienser: hele mandler, sukker og æggehvider. Vælg din form...

Hvem siger, at en sund snack ikke kan være sød? Disse daddelslik er fyldt med fibre og hjertesunde fedtstoffer, men de er lige akkurat søde nok uden tilsat sukker, sprøde og...

I modsætning til andre populære dips er rødbededip meget sundere, men lige så blød og lækker. Den er lavet med ristede rødbeder, som er blandet med cashewnøddesmør i...

Sprøde frico-ostevafler er et godt supplement til enhver italiensk ret, forret eller salat, eller de kan spises alene som snack eller vinmenu. Vaflerne er lavet af revet...

Disse sunde og lækre vegetariske burgere er en fantastisk måde at fejre en kødfri dag på. Bøfferne er lavet af en blanding af sød kartoffel, kikærter og hirse, mens chilipeber og krydderier giver dem en utrolig levende smag.

"Du kan knase dig igennem en hel skål uden at fortryde det et sekund!" siger Jeff Mauro om sine sunde grønkålschips. Grønkålsbladene bages i ovnen ved lav temperatur med...

Portobellosvampe og sojasauce tilføjer umami-noter til bøfferne, hvilket perfekt fremhæver deres oksekødsmag. Steg bøfferne på pande, og saml burgerne på fuldkornsboller (engelsk...

Du behøver ikke en særlig dehydrator for at lave bananchips. En god gammeldags ovn kan klare tricket. Tynde bananskiver bages ved lav temperatur i flere...

Denne sundere version af falafel bages i ovnen i stedet for friturestegt. Kikærtebøffer, tahini sesampasta, duftende krydderier og aromatiske friske krydderurter bages i ovnen, indtil de er gyldenbrune og...

Disse sunde toasts med avocado og røget laks er en luksuriøs og lækker måde at få et boost midt på dagen på! De er klar på få minutter og sprudler af friske smagsoplevelser og lækre...

Rullet pizza er kompakt, praktisk og perfekt til at spise på farten. Denne type pizza kaldes stromboli, og den er ikke meget sværere at tilberede end den klassiske version. I denne opskrift er den rullede...

Disse muffins er bogstaveligt talt fyldt med sunde fibre og essentielle mikronæringsstoffer. De er lavet med fuldkornshvedemel, hvedekim, blåbær og bananpuré, som takket være dens...

Vil du have, at dit barn skal nyde en sund snack? Lav sunde sandwich i sjove former. Det er nemt at lave med en række forskellige udstikkere, og dit barn vil elske...

Børn elsker sprøde kyllingenuggets. Men har du nogensinde spekuleret på, hvad der er i købede nuggets? Lav dem derhjemme! Det er ret simpelt, og du vil være sikker på, at dit barn...

Lav hjemmelavet rugbrød fyldt med nødder og tørrede frugter. Til fyldet kan du bruge valnødder, pekannødder, mandler, tørrede tranebær, rosiner, tørrede abrikoser eller andre tørrede frugter og nødder, du har ved hånden.

Denne opskrift fra Ina Garten kræver ingen madlavning. Alt du behøver til hummus er en foodprocessor, 10 minutter af din tid og basale ingredienser, du allerede har i dit spisekammer: kikærter på dåse,...

Ordene "paté" og "kaviar" er ikke ligefrem vegetariske, men denne opskrift kræver en lækker plantebaseret paté og pynt med granatæblekerner, som...

Denne veganske cheddar ser ud og smager præcis som den ægte vare! Den er lavet med rå cashewnødder og søde kartofler, hvilket giver den en fast tekstur og den helt rigtige farve, sammen med et par naturlige smagsstoffer...

Du skal bruge mindre end en time og kun tre ingredienser til at lave en portion hindbærmarmelade, utrolig sprudlende og lækker. At marinere bærrene før tilberedning hjælper med at frigive mere...

Denne søde og syrlige, aromatiske hindbærmarmelade kan beriges med chiafrø, hvilket giver en dejlig sprødhed og gavnlige mikronæringsstoffer. Marmeladen er hurtig at lave med enkle ingredienser og kræver ingen...

Du behøver ikke at fylde disse kalorielette sandwich med pålæg, som du ville gøre med en klassisk italiensk sub: tilføj blot en skive af hver af salami, skinke og ost for en smagfuld...

Ved første øjekast ligner disse traditionelle skinke- og ostesandwiches, men i stedet for brød bruger de sprød jicama, en mexicansk majroelignende grøntsag. Denne sandwich har lavt indhold af kulhydrater og er rig på...

Disse lækre og sunde kugler er lige så energigivende som energibarer. I modsætning til færdigkøbte snacks er hjemmelavede kugler lavet med letforståelige, naturlige ingredienser. De...

Denne opskrift bruger langkornet ris og quinoa: sauter dem blot let i smør, tilsæt væske (bouillon eller vand), og kog dem, indtil de er møre. Glem ikke at...

Disse sandwich er en fantastisk måde at mætte fire personer på med kun 200 gram hakket oksekød. Top det bare med sorte bønner! Bøfferne vil smage lige så kødfulde, plus de vil være...

Lav tacos til en flok på én bageplade. Denne opskrift bager ikke tacos på traditionelle tortillas, men på en bund af revne kartofler, hvilket giver en lækker, sprød bund til...

Forkæl dine kære med en unik mexicansk-inspireret middag og lav disse sunde kalkuntacos. Til tacofyldet skal du bruge rå kalkunpølse. Fjern blot tarmene og steg...

Stegte løg giver en unik smag til denne flødeostdip, men for at sikre, at løgene i sig selv er virkelig lækre, er det vigtigt at stege dem i smør. Til dette skal du bruge ghee eller klaret smør.

Når du skal ud på en lang rejse eller en picnic, er der ingen bedre snack end en blanding af tørret frugt og nødder: det er lækkert, sundt, holder sig godt og kan nydes på farten, og en lille mængde...

Disse tacos med møre stykker af stegt hellefisk vil være et hit hos alle. De er især velsmagende takket være lime- og frisk koriandersaucen, der blandes med fisken inden stegning. Gem noget af saucen til...

Hvide bønner betragtes, takket være deres cremede konsistens, som den perfekte base for sunde dips. Hav en dåse bønner ved hånden til en hurtig løsning...

I modsætning til andre søde snacks eller desserter er popcorn meget lavere i kalorier og rig på fibre. Denne opskrift bruger kun to teskefulde sukker og kokosolie. Sammen...

Tex-Mex tacos med asiatisk fyld er en fusion, der imponerer med deres uventede, fyldige smag, imponerende præsentation og nemme tilberedning. Alle ingredienserne i disse tacos er kylling...

Disse saftige, røgede burgere er den perfekte måde at skære ned på kød og tilføje flere sunde grøntsager uden at gå på kompromis med smagen. Bøfferne er lavet med en blanding af oksekød...

Disse krydrede nødder vil være et hit hos dine festgæster. De bruger pekannødder, mandler, pistacienødder, cashewnødder og græskarkerner. Alle nødder skal være afskallede,...

Med denne opskrift kan du nemt forvandle hakket oksekøderstatning til et lækkert tacofyld, der er så lækkert, at selv kødspisere vil have svært ved at skelne det fra ægte mexicansk chorizo! Det er en fantastisk måde...

Svineskulder er perfekt til langsom tilberedning. Kødet simrer i saucen i flere timer, indtil det er mørt, saftigt og bogstaveligt talt falder af benet. Lad svinekødet simre i...

Nødder og tørret frugt er den mest lækre, sunde og nærende kombination til en hurtig snack, men den samme kombination kan også bruges til at tilberede lækre, men sunde forretter.

Mør og saftig stegt laksefilet serveres som sandwich på en blød bolle smurt med hjemmelavet tartarsauce, sammen med tynde tomatskiver og sprød salat. Tilberedning...

Selvom disse kartoffelpandekager smager anderledes end traditionelle latkes, tilberedes de på samme måde og bliver lige så sprøde og luftige. Riv dem sammen med kartoflerne...

Rødbede- og cashewnøddip er en lækker og sund forret, der kan serveres til gæster med kartoffelchips eller friske grøntsagsskiver til at dyppe i. Blend dippen i en blender, indtil...

Højdepunktet ved denne forret er tomat-ingefær chutneyen, serveret med store rejer (to pr. gæst). Den kan laves dagen i forvejen og opbevares i køleskabet, og derefter inden den samles...

Selvom tamales kan laves året rundt, serveres disse mesoamerikanske majsruller traditionelt i ferier. Fyldet kan variere - kylling, svinekød eller oksekød - hvad som helst ...

Ristet græskar kan, takket være sin delikate tekstur, nemt forvandles til en lækker dip ved at blende det med de traditionelle ingredienser fra klassisk hummus: kikærter og tahini. Denne hummus...

Dette majsbrød er bogstaveligt talt fyldt med kød, ost, peberfrugter, stegte løg og duftende krydderurter, som et helt måltid, bare i forretsform. Alt fyldet blandes omhyggeligt til en dej lavet af...