Denne opskrift på en simpel og lækker gulerodstilbehørsret er perfekt til servering, selv på et festbord. Vælg små gulerødder, så alle gulerødderne er pæne og nogenlunde lige store, f.eks....
Opskrifter med kalorieindhold i færdigretter
Flanksteak, skåret fra oksekødets bug, er en magrere udskæring, der bliver mere mør, hvis den marineres kort. Limesaft er en fremragende marinade. Dens syrer er ikke kun...
Den bedste samling af superfoods-opskrifter
En liste over fødevarer, der er rige på vitaminer og mineraler, omfatter laks, chokolade, bønner, æg og græsk yoghurt.
En lækker og nærende smoothie fyldt med de livlige, forfriskende smagsnuancer af kiwi, persille og ingefær, blødgjort med blød kokosmælk. Hampfrø, der betragtes som en superfood, beriger...
En pan bagnat er en traditionel fransk sandwich fra Nice, lavet med et rigt, saftigt fyld på en bolle. Lav en lækker vegetarisk pan bagnat fyldt med flødeost, oliven,...
Denne lette frokost er lavet med ingredienser fra den populære mexicanske snack, guacamole. Der er dog ingen avocadopuré eller -pasta. Du vil først smage guacamolen, når...
Kyllingerester fra dagen før kan lækkert bruges i en ny, hurtig ret med søde kartofler. Kartoflen bages med skræl i mikrobølgeovnen, hvorefter kødet skrabes ud...
Disse japanskinspirerede nudler kan spises kolde, som en salat, hvilket gør dem perfekte til madpakken på arbejde eller picnic. De er fyldt med sunde fibre,...
En lækker og mættende kaloriefattig morgenmad lavet på bare et par minutter i mikrobølgeovnen. Du kan lade æblerne være skrællede, hvilket vil tilføre flere sunde fibre til grøden. Bland dem med havregryn,...
En meget simpel ret, perfekt til hverdag, den er hurtig at tilberede og smager præcis som en restaurantret. Alle kyllingestykker dyppes i en blanding af surmælk og hot sauce, som...
Denne lækre og sunde kylling i en sprød panering tilberedes hurtigt og indeholder ikke overskydende fedt. En blanding af knuste saltkiks, cornflakes og sesamfrø skaber den perfekte skorpe.
Denne lækre kylling tilberedes sammen med en tilbehørsret af ris i samme ret. Når du vælger kylling, skal du vælge udbenede lår uden skind. De tager samme tid at tilberede som...
Rejerne til denne lette og lækre salat kan grilles eller steges på pande og vendes med olivenolie og sort peber på forhånd. Når rejerne er klar,...
En lækker og mættende gryderet lavet med broccoli, kylling, ost og ris. Fordi saucen er lavet uden smør eller fløde, er gryderet fedtfattigt, men alligevel...
Majstortillas danner den solide base for denne smagfulde, lagdelte gryderet. Læg tortillas, bagt zucchini, mozzarella- og parmesanostblanding, forårsløg,... i lag.
Mexicansk chili er en ret med kød og bønner i en tyk, krydret tomatsauce med chilipeber, deraf navnet. Lav en simpel chili med dåsebønner, tomater og...
Denne hash brown er lavet som en stor tærte af revne kartofler, der steges på panden, indtil de er gyldenbrune på begge sider. Hash brownen toppes derefter med en blanding af grøntsager: tomater,...
Den mexicanske taco-forret er fængslende på grund af dets foldede fyld, der er pakket ind i en varm tortilla. Enhver ret bliver trods alt mere lækker og appetitlig på denne måde. Og udover det traditionelle taco-fyld, der findes rundt om i verden...
Denne skål med dampet ris og laksepoke med avocado er som en doven sushi-version, hvor ingredienserne blot stables ned i en skål. Skålens bund er ris, hvide eller brune, afhængigt af din præference.
En lækker, livlig og mundvandsgivende ret med stegte kyllingebryststykker med gulerødder, asparges og sukkerærter i en klistret abrikosmarmeladeglasur. Alle grøntsager simrer separat fra kyllingen, indtil...
En lækker nudelsuppe simret i kyllingebouillon i højst 10 minutter. Ud over nudlerne tilsættes hakket løg og en stilk selleri for en fyldigere smag, samt blandede grøntsager...
Grillet kylling får sin livlige, fyldige barbecuesmag fra saucen, der påføres før grillning og flere gange bagefter. For at tilberede saucen skal du bruge...
Udover grøntsagerne kommer denne rets livlige smag fra en let dressing af citronsaft, olivenolie og krydret vineddike. Den bruges i salat, til at give smag til pitabrød og i madlavning...
Server grillet kyllingebryst med en solid salat, der kombinerer ingrediensernes kontrasterende teksturer og smag. Salaten kombinerer kogt spelt med...
Fyldet til disse sandwich er lavet af kyllingebryst blandet med løg, basilikum og estragon, og toppet med en yoghurtsauce. Kyllingen er forsimret i jasmin grøn te. Denne...
Retten er lavet med en blanding af salat, masser af persille, forårsløg, mynte, agurk og søde cherrytomater, og vendt med en citrondressing og sprøde...
Lav en sommerkyllingesuppe fyldt med grøntsager, finthakket orzo-pasta og kyllingestykker. Alle ingredienser skæres i små stykker, hvilket gør suppen perfekt til servering...
Peberfyldet bliver lettere og mere nærende, hvis du bruger magert hakket oksekød blandet med brune linser. De er lige så rige på protein som kød, og ovenikøbet...
Kikærter er rige på protein og fibre og er en god base for solide, sunde vegetariske sandwich. Brug kikærter på dåse til problemfri sandwich. De moses nemt...
Røget laks passer smukt sammen med blød, cremet flødeost i smag og tekstur. Brug disse to ingredienser til at lave lækre og sunde sandwich, der erstatter brød med...
Denne ret bruger fuldkornspennepasta, som i modsætning til traditionel hvedepasta er rig på fibre og har en let nøddeagtig smag. Kog den og bland...
Disse usædvanlige sandwich er baseret på sød kartoffeltoast. Den søde kartoffel skæres i flade skiver og bages i ovnen. De resulterende toasts kan derefter bruges til at lave sandwich direkte, eller...
En skål er en stor skål fyldt med korn, grøntsager og kød, der harmonisk kombineres i smag og tekstur. Lav en skål med kogt quinoa, toppet med en bagt sød kartoffel, og...
Israelsk couscous, eller ptitim, ligner kun vagt det traditionelle Maghreb-korn, men det kan bruges til at lave en lige så lækker tilbehørsret fyldt med krydderier og frugter i...
Californisk salat er en blanding af forskellige ingredienser, der skaber en fantastisk buket af smagsoplevelser og kontrasterende teksturer. Denne salat indfanger essensen af californisk køkken,...
En lækker og mættende sandwich fyldt med en række perfekt afbalancerede ingredienser. Røget tofu tilfører protein og en lækker smag og erstatter kød eller bacon.
Saftig og sprød broccoli er en fremragende ingrediens til en sund varm sandwich. Både buketter og de kødfulde stilke bruges. Først dampes broccolien let,...
En lækker og sund morgenmad med æg og tomater bagt i prosciuttoskaller. Tynde skiver prosciutto placeres i muffinforme, så de dækker indersiden helt.
Braiseret kål bliver en fantastisk tilbehørsret, der er værdig til et festbord, hvis du bruger frisk rødkål. Smør, skalotteløg og spidskommen tilføjer endnu mere smag, med...
Denne glutenfri couscous er lavet med blomkålsbuketter, som hakkes i en foodprocessor, indtil de er smuldrende. Den hakkede blomkål simres derefter i en krydderiblanding...
Lav en lækker, sund og nem gulerodstilbehørsret ved at sautere gulerødder i kokosolie i mikrobølgeovnen. For en mere attraktiv tilbehørsret kan du rulle grøntsagerne sammen. Dette er især godt til...
Lækker og vitaminrig bok choy dampes i mikrobølgeovnen med hvidløg og ingefær, indtil den bliver let blød, men bevarer sin sunde sprødhed og saftighed.
Udover den traditionelle brug af rå radiser, kan du også varme dem i mikrobølgeovn. Skær radiserne i halve og bag dem i smør, indtil de er sprøde og møre...
Lav en sund og lækker dessert med tyk græsk yoghurt toppet med bagt ananas. At bage frisk ananas i ovnen fremhæver dens naturlige sødme, især...
Søde, fyldige svesker er ikke kun sunde, men kan også bruges som en lækker dessert. For at lave svesketrøfler behøver du ikke at male dem og forme dem til slik. I...
Denne dessert er en variation af den populære amerikanske frugtbagværk, Brown Betty, hvor frugt drysses med sødet rasp og bages, indtil den er blød. I stedet for almindeligt sukker er denne...
Denne frugtagtige Napoleon-dessert er fyldt med citrusagtig saftighed og friskhed, perfekt parret med en delikat yoghurtcreme. Den er lavet med søde navleappelsiner. Skær dem i skiver...
Jordbærspyd er en unik og lækker picnicdessert. Brug grillens glødende kul efter at have grillet kødet til at grille jordbær på træspyd. Når bærrene...
Disse tarteletter tager fem minutter at lave og ser ud som om de kommer direkte fra et parisisk konditori. Filodejskallerne er fyldt med ricotta og toppet med hindbær og tørrede abrikoser, bagt i...
En simpel og hurtig frugtsalat lavet med tyndt skårne røde og grønne æbler får sin udsøgte aroma og smag fra en dressing lavet med appelsinconfit, mandelekstrakt og...























































