Æblesalat med appelsinkonfitur
Stemmer: 1
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 100, samlet fedt 0,5 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 2 G., kulhydrater 25 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 80 mg, sukker 20 G.
Kalorier 100, samlet fedt 0,5 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 2 G., kulhydrater 25 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 80 mg, sukker 20 G.
Denne hurtige og enkle frugtsalat af tyndt skårne røde og grønne æbler får en sofistikeret aroma og smag takket være en dressing af appelsinconfit, mandelekstrakt og tørrede kirsebær. Kombinationen af forskellige æblesorter tilføjer også en interessant smag til forretten. Smuldr shortbread-kager ovenpå for tekstur og en lidt fyldigere smag, og server til dessert, som en let snack eller som tilbehør til champagne.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 spsk. appelsinkonfitur
- Lidt mandelekstrakt
- En knivspids groft salt
- 1 mellemstort rødt æble
- 1 mellemstort grønt æble
- 1 spsk tørrede kirsebær, grofthakkede
- 1 lille shortbread-kage, smuldret
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Appelsinsyltetøj, mandelekstrakt, æbler, tørrede kirsebær, shortbread-kager
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland confiteret appelsin, mandelekstrakt, salt og 2 teskefulde vand i en skål.
- Placer æblerne på et skærebræt. Adskil kernehusene ved at skære 4 æble-"kinder" af hvert æble. Fjern kernehusene. Skær kernehusene meget tyndt og kom dem i skålen med marmeladen under omrøring. Fordel æblerne i 4 serveringsskåle og drys hver portion med tørrede kirsebær og smuldrede småkager.
Kategorier:
Lignende opskrifter
