Opskrifter fra verdens køkkener

Hvis du planlægger en hurtig og mættende rejeret, er tomater, zucchini og babymajs et lækkert tilbehør. Da alle disse ingredienser ikke kræver lange tilberedningstider...

Det morsomme navn på den italienske forret, saltimbocca, kan oversættes til "hop ned i munden". Disse lækre og mundvandsfremmende kødruller med et rigt fyld steges i olivenolie og simres derefter...

Den perfekte sommersuppe, der vil forfriske dig indefra og ud. Plus, du behøver ikke at stå over komfuret i varmt vejr. Blend skrællede og uden kerner kern tomater, agurker og søde...

Pasta med bønner er en af ​​de mest populære og traditionelle retter i Italien. Det er en tyk tomatsuppe med hvide bønner og små rørformede pastaretter, såsom ditalini eller horn,...

Selv to simple ingredienser som kyllingebryst og broccoli kan skabe en lækker asiatisk ret, hvis du woker dem. Yderligere ingredienser inkluderer...

Den nemmeste og hurtigste måde at tilberede lækker spinat på er at sautere den med hvidløg i olivenolie, hvor man kun tilsætter salt og sort peber. Husk at denne opskrift bruger...

Den amerikanske Cobb-salat kombinerer de livlige smagsnuancer af bacon, kylling, avocado, blåskimmelost og tomater. Traditionelt lægges disse ingredienser i pæne strimler på saftige salatblade.

Hvis du elsker at bestille fastfood, og især kinesisk mad, har du sikkert en masse pakker med krydderier og saucer i dit køkken, som du normalt bruger for meget og har ondt af at smide væk...

Denne salat er lavet med krydrede, ristede kikærter, friske tomater, agurker og salat, toppet med en yoghurtdressing lavet med tahini-sesampasta. Kikærterne og krydderierne giver en fyldig smag...

En amerikansk Cobb-salat er en salat lavet med ingredienser skåret i lige store stykker og pænt arrangeret i strimler på en bund af salat. Den indeholder typisk æg, stegt bacon, tomater,...

Sydamerikansk quinoa er et lager af vitaminer og essentielle mikronæringsstoffer. Sunde spisere verden over bruger det aktivt i deres kost. Men ud over dets lækre...

Denne opskrift tilbyder en mere mættende version af græsk salat. Traditionelle sommergrøntsager serveres med italiensk orzo-pasta, vendt med en græsk-inspireret ranchdressing.

Succotash-salat er en typisk amerikansk ret lavet med bønner og majs, sammen med andre grøntsager efter smag. Kombinationen af ​​bønner og majs gør denne salat meget nærende og samtidig...

Lav disse møre, lækre og kalorielette græske yoghurtpandekager til morgenmad. De har et meget lavt fedtindhold, et højt proteinindhold og et strejf af sukker. Serveres ved at tilberede...

Du kan tilføje variation til din havregrødsmorgenmad ved at lave en lækker gryderet med den, som er lav på fedt og kalorier, men bogstaveligt talt fyldt med fantastiske smagsoplevelser, aromaer og teksturer. I...

I modsætning til traditionelle frittataer er denne hurtig at tilberede og tilberedes på komfuret i stedet for i ovnen. For at lave den skal du først opvarme broccolien i mikrobølgeovnen for at blødgøre den, og derefter hælde den over...

Pandekager er bløde i konsistensen, søde, fiberrige og fedtfattige – de er den perfekte morgenmad. For at undgå at bage for mange portioner, så prøv denne opskrift. En stor pandekage...

Muffins er blevet den mest populære fedtfattige dessert. Denne opskrift er et godt fund for dem, der nyder at bage, men er opmærksomme på deres fedtindtag af forskellige årsager (ikke...

Et simpelt spejlæg bliver meget mere lækkert og interessant, når det tilberedes som huevos rancheros – en traditionel morgenmad for mexicanske ranchere. I dag kan du finde forskellige variationer...

Traditionelle mexicanske enchiladas er fyldt med majsmelstortillas. Squash er dog lige så godt som de gule tortillas til at lave rundstykker af. Og når squash er i sæson...

Muhammara er en populær mellemøstlig snack lavet af en blanding af valnødder, peberfrugter, rasp, granatæblemelasse, olivenolie, citronsaft og krydderier. Alle ingredienser blandes, indtil...

Disse lækre pandekager med en fyldig, nøddeagtig banansmag vil forvandle enhver simpel morgen til noget festligt. Rør de hakkede pekannødder i, mens du blander dejen, og tryk bananskiverne ned i pandekagerne, mens de steger.

Chile con queso (spansk for chili med ost) er en mexicansk ostedip, oftest lavet med smeltet ost og chilipeber. Den er lækker og...

Frittata er en italiensk omelet med forskellige fyld. Selve navnet kan oversættes fra italiensk til "stegt". Men en traditionel frittata steges simpelthen let på en pande, indtil æggene begynder at...

Server spansk chorizo ​​som en elegant forret med alkoholholdige drikkevarer. Steg pølseskiverne på pande og læg dem på et fad dryppet med en lækker, fyldig sauce.

Antipasti i det italienske køkken er en måde at sætte gang i forventningerne til middagen. Forskellige små forretter, ofte parret med hinanden for smag, serveres på et stort fad. En sådan type...

Jordnøddesmør kan ikke kun bruges som pålæg eller spises direkte fra glasset med en ske, men også til at lave lækre hjemmelavede slik. For at gøre dette skal du blande den sprøde pasta med jordnøddestykker...

Braciole er italienske kødboller, der simrer i tomatsauce i lang tid, hvilket giver en lækker smag og en lækker, saftig tekstur. Fordi kødet simrer i så lang tid,...

Denne biscotti vil appellere til både børn og voksne, da den ikke er for tør til at spise alene og ikke for blød til at dyppe i en kop kaffe. Og...

For at tilberede denne ret skal du bruge oksekød med prime rib – et saftigt, mørt stykke bagfra. Inden stegning gnides hele overfladen med sennep, drysses med en tør marinade, og...

Fish and chips er en traditionel engelsk ret bestående af stegte skiver af hvid fisk i en sprød dej, serveret med kartofler...

Chow mein er en kinesisk ret, der har spredt sig langt ud over Kinas grænser og takket være immigranter er blevet populær over hele verden. Den består af wok-stegte grøntsager med nudler i asiatisk...

Den østlige dessert baklava tilberedes forskelligt på tværs af kulturer, men dens hovedingredienser er næsten altid nødder, butterdej og honning. Selvom baklava virker ret kompleks i udseende og smag...

Denne opskrift er især nyttig i auberginesæsonen, når du vil lave noget mere interessant med dem end bare en hovedret. Denne mellemøstlige dip, baba ganoush, er lækker, og vigtigst af alt, den er ikke...

Selvom falafel primært er populært blandt vegetarer i europæiske lande, er disse sprøde kikærteboller en favorit for alle. Før tilberedning, lægges kikærterne i blød i koldt vand i 24 timer...

Vietnamesiske goi cuon-ruller er en saftig, lækker og smuk forret lavet af det tyndeste rispapir, pakket omkring kogte rejer, tyndt skåret svinekød, krydderurter og risnudler. Rullerne...

For fuldt ud at nyde den fantastiske smag af disse thailandske nudler, må du ikke springe nogen af ​​ingredienserne over, især ikke pad thai-saucen, som giver retten en fyldig, saftig smag og en lækker...

Thailandsk som tam-salat, lavet med umoden papaya, betragtes ifølge CNN som en af ​​de lækreste retter i verden. Den kombinerer perfekt alle fire smagsvarianter: krydret, sød,...

Det spanske køkken er kendt for sine køddelikatesser, som kan prale af en karakteristisk smag, aroma og et appetitligt udseende, ofte tilsat spansk røget paprika. En lige så lækker delikatesse...

For at give kalkunen en caribisk smag, skal du blot gnide den med en sød og krydret krydderiblanding og grille den. For at gøre dette, bland brun farin med cayennepeber, ingefær, hvidløg og...

Khachapuri er et traditionelt georgisk wienerbrød lavet med dej, ost og æg, der fås i mange forskellige varianter i Georgien. Men måske den mest interessante khachapuri er...

Traditionel peruviansk ceviche er lavet med rå fisk og løg i en limesaftdressing. Men der findes også variationer af ceviche lavet med andre skaldyr, såsom rejer, som tilsættes retten i kogte...

Lav en livlig og farverig tilbehørsret med ristet blomkål. Marokkansk harissa tilføjer en vidunderlig orientalsk smag. Denne pasta er nem at lave derhjemme ved hjælp af en blanding af...

Selvom manti er populære i mange kulturer, varierer deres form, tilberedningsmetode og præsentation på tværs af regioner. Moderne tyrkiske manti er oftest formet som små...

For at lave sandwichene skal du bruge en lang fransk baguette, skåret i kvarte. Hver skive brød deles ned langs siderne, smøres med mayonnaise og fyldes med et lækkert kyllingefyld...

Den kinesiske ret dan dan stammer fra Sichuan-provinsen og blev oprindeligt betragtet som gademad. Sælgere gik på gaderne med en lang stok over skuldrene og en kurv med varme...

At stege hele kyllinger vil gøre dit arbejde lettere, samtidig med at det stadig skaber en middag, der ser meget festlig og festlig ud. Gnid to kyllinger med kinesisk femkrydderi og...

Tyrkiske cigarformede kager kaldes også böreki. De er et lækkert ost- og urtefyld, pakket ind i flere lag filodej og bagt i ovnen. Resultatet er sprødt, saftigt og meget...