Opskrifter fra det asiatiske køkken

Satay (eller sate) er en populær asiatisk gademad, der består af små grillede spyd, ofte serveret med jordnøddesauce. Disse spyd er perfekte til en picnic. En...

Lav burgere med kokkene fra Food Network Magazine. Bøffen er halvt kalkun, halvt bulgur. Dette vil gøre dem lettere uden at gå på kompromis med smag eller tekstur.

Blot et par livlige ingredienser kan forvandle almindelig kyllingenudelsuppe til en fantastisk asiatisk ret, der varmer med sin krydrede smag og aroma. Disse ingredienser inkluderer mørke...

Kødboller adskiller sig primært fra kødboller ved, at de bages i ovnen i stedet for at simre i sauce. Resultatet er tætte boller med en lækker skorpe, perfekt til brug i...

Denne fantastiske, eksotiske oksekøds- og grøntsagssuppe er tilsat smagsnuancer fra det asiatiske køkken. Grøntsagerne – sød kartoffel, radise (med dens sunde grøntsager) og løg – simrer i en bouillon med en sød og krydret teriyakisauce.

Hasselback er en metode til at skære grøntsager i skiver som et harmonika. Denne metode bruges oftest til at skære kartofler, men bagte Hasselback-radiser er lige så interessante. Opskriften nedenfor indeholder detaljerede instruktioner...

Du vil helt sikkert ikke gå sulten i stå med denne sandwich. Den er perfekt til morgenmad eller frokost. Alle ingredienserne kombineres perfekt i smag og tekstur, for ikke at nævne at de er meget...

Kyllingeburgere i asiatisk stil laves med en kyllingebøf og friske grøntsager i en velsmagende sauce. Bland den hakkede kylling med en asiatisk-inspireret sauceblanding, panko-rasp og ingefær, og form dem derefter til...

Når du åbner den færdige pakke til denne ret, vil du straks blive omsluttet af den eksotiske aroma af thailandske skaldyrsnudler, som harmonisk kombinerer noter af kokos, citrongræs og karrypasta.

Tilbered kyllingefingre i asiatisk stil med shiitakesvampe, møre sukkerærter og en portion ris, dryppet med en lækker asiatisk sauce. Til saucen skal du bruge sojasauce,...

Naturlige svinekoteletter med ben er en populær kødret på mange vietnamesiske restauranter og har den traditionelle søde og salte smag med antydninger af citrongræs. Du...

Denne ret tilberedes med kyllingesalat med sylteagurk, skåret på langs. Disse kyllingehalvdele ser meget festlige og luksuriøse ud på bordet, og desuden får hver gæst...

Du kan lave en unik sauce ud af den traditionelle koreanske snackkimchi, hvis syrlige og syrlige smag vil forbedre enhver kedelig tilbehørsret. For at gøre den skal du purere kimchien i en blender og tilsætte...

Denne nærende og sunde quinoasalat med friske grøntsager og grillet kylling får en helt ny smag, når den kombineres med en asiatisk-inspireret dressing. Denne dressing er hurtig og nem at lave...

Kogt kyllingebryst betragtes som det sundeste kød, men på trods af sin tilsyneladende enkelhed kan det nogle gange være udfordrende at tilberede en virkelig lækker og saftig filet. En måde at undgå at overstege den på er...

Hvad kunne være mere tilfredsstillende på en hverdagsaften end en lækker middag, der ikke kræver meget besvær? Denne middag, der skal forberedes på ét ark, kan laves på få minutter, og den er lækker, sund og...

For en hurtig og lækker måde at tilberede blomkål på, steg den i en asiatisk-inspireret sauce. Tilsæt først den hakkede blomkål til den varme pande og rør hurtigt rundt, tilsæt derefter resten...

Disse lavkulhydratnudler med agurk, gulerod og kål kræver ingen tilberedning og vil glæde dig med deres saftighed og eksotiske smag, som de får takket være en dressing lavet af karrypasta, mandel...

Kombinationen af ​​røget bacon og kimchi-surkål giver denne koreansk-inspirerede ret en fantastisk smag. Kog separat broccolinien – en slægtning til broccoli med længere, saftigere stilke – og...

Hvis du planlægger en hurtig og mættende rejeret, er tomater, zucchini og babymajs et lækkert tilbehør. Da alle disse ingredienser ikke kræver lange tilberedningstider...

Selv to simple ingredienser som kyllingebryst og broccoli kan skabe en lækker asiatisk ret, hvis du woker dem. Yderligere ingredienser inkluderer...

Hvis du elsker at bestille fastfood, og især kinesisk mad, har du sikkert en masse pakker med krydderier og saucer i dit køkken, som du normalt bruger for meget og har ondt af at smide væk...

Chow mein er en kinesisk ret, der har spredt sig langt ud over Kinas grænser og takket være immigranter er blevet populær over hele verden. Den består af wok-stegte grøntsager med nudler i asiatisk...

Vietnamesiske goi cuon-ruller er en saftig, lækker og smuk forret lavet af det tyndeste rispapir, pakket omkring kogte rejer, tyndt skåret svinekød, krydderurter og risnudler. Rullerne...

For fuldt ud at nyde den fantastiske smag af disse thailandske nudler, må du ikke springe nogen af ​​ingredienserne over, især ikke pad thai-saucen, som giver retten en fyldig, saftig smag og en lækker...

Thailandsk som tam-salat, lavet med umoden papaya, betragtes ifølge CNN som en af ​​de lækreste retter i verden. Den kombinerer perfekt alle fire smagsvarianter: krydret, sød,...

For at lave sandwichene skal du bruge en lang fransk baguette, skåret i kvarte. Hver skive brød deles ned langs siderne, smøres med mayonnaise og fyldes med et lækkert kyllingefyld...

Den kinesiske ret dan dan stammer fra Sichuan-provinsen og blev oprindeligt betragtet som gademad. Sælgere gik på gaderne med en lang stok over skuldrene og en kurv med varme...

At stege hele kyllinger vil gøre dit arbejde lettere, samtidig med at det stadig skaber en middag, der ser meget festlig og festlig ud. Gnid to kyllinger med kinesisk femkrydderi og...

Denne laks' eksotiske asiatiske smag kommer fra en marinade lavet med frisk ingefær, hvidløg, citrongræs, limesaft, sukker og fiskesauce, en essentiel ingrediens i det vietnamesiske køkken.

Bibimbap er den mest populære og genkendelige koreanske nationalret i verden. Den består af varm ris toppet med pæne bunker af farverige grøntsager og kød, arrangeret i en...

Lav ris i asiatisk stil med hakket svinekød, svampe og ingefær, og server det i skåle lavet af store svampehatte. Det er en lækker og super hurtig forret, især hvis du bruger færdiglavede...

Kimchi, en koreansk ret lavet af fermenterede grøntsager, oftest kinakål, indeholder et væld af gavnlige mikronæringsstoffer, såvel som probiotika, hvis egenskaber endda kan konkurrere med...

Quinoa, et velkendt kornsort blandt helsekostentusiaster, overgår ris og andre kornsorter i næringsværdi. Denne grød med svampe og lysegrønne ærter har en behagelig...

Du kan lave en lækker asiatisk wok-ramen med billige instantnudler. En blanding af vilde svampe giver nudlerne en vidunderlig naturlig aroma og smag. Du kan...

Denne tykke og fyldige svineskuldersuppe med risnudler og bok choy er lavet i en slowcooker, hvor alle smagene smelter sammen over lang, lav varme og...

Den nemmeste måde at tilberede en asiatisk ret på er at wokke grøntsager og kød ved hjælp af wokteknikken, hvor hovedingredienserne skæres i tynde strimler og hurtigt steges med krydderier i...

Kyllingecurry er en asiatisk ret med en kompleks, interessant aroma og fantastisk smag, der er utrolig nem at lave derhjemme. Kom alle ingredienserne i en slowcooker, dæk til og sæt...

Hemmeligheden bag den fantastiske smag af disse naturlige svinekoteletter ligger i den asiatiske marinade, som også fungerer som serveringssauce. Lav en marinade med appelsinjuice og...

Misosuppe, eller mososhiru som den kaldes i Japan, er en let suppe med den fyldige smag af traditionelle asiatiske ingredienser. Den er lavet med dashi-bouillon og misopasta. Du kan...

Kimchi er en traditionel koreansk ret lavet af fermenteret kinakål med krydderier. Den er nem at lave derhjemme ved at blande kålen med krydderier og en krydret asiatisk sauce.

De tætte hvedekorn tilføjer en karakteristisk tekstur til denne asiatisk-inspirerede ret. Den cremede misosauce blander smagene smukt. Rettens appel kommer fra...

En nem opskrift på en lækker asiatisk forret med svinekød og risnudler. Til denne opskrift skal du bruge færdiglavede, naturlige svinekoteleter med ben. En god måde at bruge rester på er med...

I stedet for kedelige og gentagne popcorn til at se en film eller et spil, kan du lave en mere interessant og lige så sprød asiatisk-inspireret snack. For at gøre dette, pop nogle popcorn,...

Belekoy er en traditionel filippinsk konfekt, der vagt minder om skumfiduser. Den er utrolig nem at lave og smager vidunderligt. Brun...

Bakpia Pathok er søde kager, der betragtes som den indonesiske by Yogyakartas kulinariske signatur. De stammer fra Pathok-distriktet og er populære i hele byen, landet og endda i udlandet.

Denne opskrift forvandler succesfuldt den populære kinesisk-amerikanske restaurantforret, rangoon, til en utrolig lækker, cremet og osteagtig krabbedip. Serveret varm passer den perfekt til...

Satay er miniaturespyd, der er populære i Sydøstasien, især Malaysia og Indonesien, hvor de sælges bredt både på gaden og på restauranter. De små stykker kød marineres i...

Adobo er en traditionel filippinsk ret og tilberedningsmetode, der involverer stegning eller braisering af kød i sojasauce, eddike og krydderier. Du kan lave en forenklet version af kylling adobo...